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关于虾酱烤茄子的做法的餐饮百科

虾酱烤茄子怎么做-虾酱烤茄子的做法
  • 虾酱烤茄子怎么做-虾酱烤茄子的做法

  • “最近老是停水,午饭基本上心姐都是贪婪方便一锅搞掂,天天吃,能烤制的食材有局限,只能变化着抹酱改变口味,不然多吃两餐就吃腻了,今天心姐给亲们分享的烤茄子,抹酱以虾酱为主,而且最后散在上面那个不是芝麻,是烤香脆了的苦荞麦,营养又美味,值得试试。”食材明细主料茄子(1个)香脆苦荞...
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茄酱的做法 茄子之茄酱 茄酱怎么做
  • 茄酱的做法 茄子之茄酱 茄酱怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料肉(适量)土豆(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄酱的做法步骤1、茄子洗净,掰成段。2、土豆切片备用。3、肉切成片,家里还有点肉皮,就一起用了。葱花切碎。4、锅里放入油,油开放入肉炒香,下入十三香,葱花,继续翻炒,下入茄子继续翻炒,加水加盐开炖。5、...
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酱茄子的做法 微波炉酱茄子 酱茄子怎么做
  • 酱茄子的做法 微波炉酱茄子 酱茄子怎么做

  • “用微波炉做茄子太好了,方便简单节约时间。是上班族的福音。茄子营养丰富,加上酱料搭配很好吃的美味。”食材明细主料茄子(2根)葱(1根)辅料辣椒(2根)姜(2片)蒜(2瓣)豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)花椒油(1勺)麻油(1勺)十三香(1勺)咸鲜(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱茄子的做法步骤1、备好食材2、辣椒...
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番茄酱虾怎么做-番茄酱虾的做法
  • 番茄酱虾怎么做-番茄酱虾的做法

  • “番茄酱大虾可是一道非常美味又营养的家常菜肴。适合各类人群食用。喜欢这种吃法的朋友,一定要学着做一做哟!”食材明细主料大虾(300克)番茄酱(30克)葱(1棵)姜(3克)辅料盐(3克)白糖(3克)清汤(2勺)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄酱虾的做法步骤1、虾建议选个头差不多大的为宜。剪...
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酱茄子的做法 香香的酱茄子 酱茄子怎么做
  • 酱茄子的做法 香香的酱茄子 酱茄子怎么做

  • “美味下饭的酱茄子”食材明细主料茄子(3个)胡萝卜(1个)辅料蒜(几瓣)配料香其酱(1袋)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、茄子洗净,切成粗条。2、胡萝卜洗净切条,蒜切片3、平底锅下油,煎茄子,把茄子煎软。4、胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收,炒炒胡萝卜。5、倒入茄...
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茄酱虾仁的做法 花团锦簇(茄酱虾仁) 茄酱虾仁怎么做
  • 茄酱虾仁的做法 花团锦簇(茄酱虾仁) 茄酱虾仁怎么做

  • “花——西兰花团——炒熟的虾仁缩成团锦簇——扎堆”食材明细主料虾仁(100g)西兰花(100g)姜(5g)葱(5g)蒜(10g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(2匙)料酒(1勺)番茄酱(2勺)酱油(1勺)蚝油(½勺)鸡精(1匙)白糖(1匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄酱虾仁的做法步骤1、虾仁加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去...
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酱茄子的做法 家常菜----酱茄子 酱茄子怎么做
  • 酱茄子的做法 家常菜----酱茄子 酱茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(5个)辅料色拉油(25克)精盐(2克)大料(少许)葱花(3克)姜末(3克)蒜末(3克)味精(2克)干红辣椒(1个)黄酱(20克)微辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、将茄子去蒂,清洗干净,去皮,放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两面呈金黄色,煎至八成熟时。3、出锅,装入盘中待用。4、将...
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酱茄子怎么做-酱茄子的做法
  • 酱茄子怎么做-酱茄子的做法

  • 食材明细主料茄子土豆肉(500g)调料酱油(适量)田野泉大酱(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、准备梅花肉,两个茄子,一个土豆,一袋田野泉大豆酱。2、油开下肉炒至变色。3、放茄子,土豆。4、放大酱,我这一袋都放了,到时候拿水找咸淡吧。5、炒至变色加水...
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酱香烤茄子怎么做-酱香烤茄子的做法
  • 酱香烤茄子怎么做-酱香烤茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(3根)蒜泥(15g)辅料小葱花(10g)时蔬酱(20g)五香粉(3g)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香烤茄子的做法步骤1、材料准备好2、茄子切掉头啊3、然后上长帝烤箱200度烤8分钟4、8分钟5、蒜切碎6、加入时蔬酱7、加入五香粉及水搅拌成汁8、茄子烤好的9、用刀从中间划开...
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茄酱虾球怎么做-茄酱虾球的做法
  • 茄酱虾球怎么做-茄酱虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(100g)姜(20g)葱(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)白砂糖(2匙)番茄酱(2勺)酱油(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄酱虾球的做法步骤1、鲜虾去壳开背,加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。2、姜切片,葱切段。3、调味料倒碗里,拌匀。4、虾球焯至变色,捞起备用。5、热锅注油,爆...
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肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法
  • 肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法

  • “换个口味吃茄子~肉酱烤茄子。平时油焖茄子、酱爆茄子都太油腻,茄子吃油,用油少了就不好吃,这款烤茄子可以减少油的摄入,而且和炖茄子的口感完全不同,大家可以试试,好吃。”食材明细主料茄子(280g)五花肉(适量)小葱(少许)辣椒丝(少许)辅料豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(少许)生抽(少许)辣椒油(适量...
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茄酱焖虾怎么做-茄酱焖虾的做法
  • 茄酱焖虾怎么做-茄酱焖虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(400克)蕃茄酱(50克)大蒜(5粒)盐(小半勺)白糖(1小勺)辅料水(小半碗)酸咸(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄酱焖虾的做法步骤1、将虾洗净。2、上锅入适量油,爆香大蒜。3、加入适量番茄酱炒均。4、加入小半碗的水。5、加入适合自己口味的盐。6、再加入1小勺的白糖搅匀并煮...
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虾酱茄子的做法 印尼风味--虾酱茄子 虾酱茄子怎么做
  • 虾酱茄子的做法 印尼风味--虾酱茄子 虾酱茄子怎么做

  • “在整理冰箱的时候,发现了过年时舅妈从香港带来的印尼虾酱,正好买了茄子,今天就来个虾酱茄子吧!有的人也真不习惯虾酱的味道呢~我和老爸就特爱~有很独特的香味~无法形容~”食材明细主料茄子(两根)辅料印尼虾酱(适量)食油(适量)盐(一茶匙)糖(少许)生抽(少许)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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酱烤茄子怎么做-酱烤茄子的做法
  • 酱烤茄子怎么做-酱烤茄子的做法

  • 食材明细主料紫茄子(2条)甜面酱(适量)玉米油(适量)辅料芝士(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烤茄子的做法步骤1、准备好茄子2条。2、将茄子洗净切段切片,每一段中间再划上几刀。3、先把茄子抹上一层油,再填入适量甜面酱。4、再均匀的铺上适量芝士。5、预热好烤箱200度,将茄...
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烤茄子的做法 烤箱--烤茄子 烤茄子怎么做
  • 烤茄子的做法 烤箱--烤茄子 烤茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)油(适量)油辣椒(适量)生抽(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤茄子的做法步骤1、备茄子二个,2、切成两半,切上花刀。3、用清水泡去涩味,沥水。4、再抹上盐,5、淋上生抽,调味鲜,十三香置半小时。6、备油辣椒,7、铺在烤盘上刷...
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虾蓉酱拌茄子怎么做-虾蓉酱拌茄子的做法
  • 虾蓉酱拌茄子怎么做-虾蓉酱拌茄子的做法

  • “大众的茄子,家人非常喜欢,各种加工方法的茄子都爱吃。红烧茄子、炸茄夹、蒸茄泥等等。这次,将茄子蒸熟,用炒制后的虾蓉酱拌一拌,养生非常的美味。”食材明细主料茄子(200g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)虾蓉酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾蓉酱拌茄子的做法步骤1、...
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蒜香肉酱烤茄子怎么做-蒜香肉酱烤茄子的做法
  • 蒜香肉酱烤茄子怎么做-蒜香肉酱烤茄子的做法

  • 食材明细主料长茄子(1条)瘦猪肉(50g)蒜(2瓣)洋葱(1/4个)青辣椒(1个)姜(1小块)细砂糖(1茶匙)盐(少许)酱油(1小勺)红辣椒(1个)辅料橄榄油(1小勺(5ML))咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香肉酱烤茄子的做法步骤1、长茄子洗净,对半切开,再切成0.5cm厚的薄片2、瘦猪肉、青红椒、洋葱、姜、蒜分别剁成...
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香辣肉酱烤茄子怎么做-香辣肉酱烤茄子的做法
  • 香辣肉酱烤茄子怎么做-香辣肉酱烤茄子的做法

  • “自从败了烤箱回来之后,尽管在这么炎热的夏天,还是禁不住诱惑开始折腾了其实是某个人碎碎念好几天了,说要吃烤茄子不对应该是好久了,以前可以说烤箱太小,现在没办法找借口了,每次去吃烧烤一定会点蒜烤茄子。。。每次在不同店吃还要评价一番,说实话我还真木有烤过茄子,还好万能的...
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香辣肉酱烤茄子的做法 空气炸锅版香辣肉酱烤茄子 香辣肉酱烤茄子怎么做
  • 香辣肉酱烤茄子的做法 空气炸锅版香辣肉酱烤茄子 香辣肉酱烤茄子怎么做

  • “记不记得,还年轻时的我们,还各自未成家的我们,时不时的会约上三五好友,在热闹的海滨街,坐在烧烤摊,喝着啤,嘴里叼着各种烤串,除了烤鸡翅烤韭菜,大概最受欢迎的就是烤茄子了吧,我总是看着你们吃,看你们吃得津津有味的样子,想起来都会让我有点想你们,我的小伙伴们!亲爱的小伙伴告诉我茄...
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酱肉烤茄子怎么做-酱肉烤茄子的做法
  • 酱肉烤茄子怎么做-酱肉烤茄子的做法

  • “俺这个茄子是综合了炸酱面、茄子夹与铁板茄子的混搭,基本上算个四不象,但味道还是很不错滴说!而且最大的优点是——少油!但茄子依然好吃,不过水,茄子不会软烂走形。”食材明细主料圆茄子(两个)猪肉(150克)红辣椒(一个)辅料生姜(15克)大蒜(15克)色拉油(30克)料酒(一勺)老抽(一小勺)陴县豆瓣(一...
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酱香茄子的做法 酱香茄子🍆 酱香茄子怎么做
  • 酱香茄子的做法 酱香茄子🍆 酱香茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料蒜蓉(适量)碎肉末(适量)调料豆瓣酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香茄子的做法步骤1、茄子切成长条,加盐腌制5分钟,出水后洗净备用。2、放入徽波炉高火三分钟蒸软。3、爆香辣椒蒜茸,加入豆瓣酱、水,茄子煮至汤汁收汁即可,喜欢葱的可以撒上一把马...
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烤肉酱炒茄子怎么做-烤肉酱炒茄子的做法
  • 烤肉酱炒茄子怎么做-烤肉酱炒茄子的做法

  • “烤肉酱一般用来烤肉,其实,用它来做素菜也很不错,让素菜有肉香,特别的味道,呵呵。茄子一般炒过后表皮会变色,让它不变色,最好的处理方法是用高温油炸过。有人担心说茄子吃油,其实高温下茄子并不是很吃油的,而且可以保持漂亮的紫色,出来的效果很好。今天用烤肉酱做个茄子,味道不错。...
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茄子炒虾酱怎么做-茄子炒虾酱的做法
  • 茄子炒虾酱怎么做-茄子炒虾酱的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)虾酱(适量)姜(适量)香菜(适量)辅料葱花(适量)大料(适量)芝麻(适量)鸡蛋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒虾酱的做法步骤1、把茄子切丁,香菜,葱,姜切丁,2、虾酱中打两个鸡蛋搅匀3、炒锅中加入油,油热后依次放入葱姜大料爆锅,放入白芝麻,翻炒几下,最后淋入鸡蛋...
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烧烤茄子的做法 烧烤茄子的灵魂是酱料啊 烧烤茄子怎么做
  • 烧烤茄子的做法 烧烤茄子的灵魂是酱料啊 烧烤茄子怎么做

  • “烧烤茄子配上冰啤酒是深夜烧烤摊必点的呀,烤熟的茄子肉很绵软,茄子本身并没有什么味道,加上调料之后才是真正的烧烤茄子,那么这个调料的配制就很重要了。”食材明细主料茄子(2个)辅料酱油(适量)泰式酸辣酱(适量)韩国辣酱(3勺)油(适量)酸辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧烤茄子的做法...
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茄子酱怎么做-茄子酱的做法
  • 茄子酱怎么做-茄子酱的做法

  • “茄子酱是一道特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子、酱,主要烹饪工艺是煎。呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,风味独特。”食材明细主料茄子(适量)辅料大酱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)葱花(适量)调料味素(适量)十三香(适量)荤油(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茄子...
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