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关于葱爆里脊怎么做好吃的餐饮百科

葱爆里脊怎么做-葱爆里脊的做法
  • 葱爆里脊怎么做-葱爆里脊的做法

  • 食材明细主料猪里脊(300g)大葱(2颗)辅料姜(1块)蒜(2颗)红辣椒(1个)小米辣(3个)盐(少许)生抽(2勺)鸡精(1小勺)淀粉(1勺)花椒(几粒)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱爆里脊的做法步骤1、材料。2、姜,蒜,辣椒切末。葱切滚刀块,红辣椒切块,里脊切丝放入一个碗中加入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。3、锅...
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爆炒里脊肉如何做简单又好吃
  • 爆炒里脊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:350洋葱:半个辅料料酒:2大勺盐:1小勺半鸡精:1小勺老抽:1小勺生抽:1小勺生粉:2小勺清水:适量具体步骤1.里脊肉洋葱切丝,放入各种调料,最后放生粉清水。2.清水不要一次放入太多,分次放入,每次放入拌匀后再加。...
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芫爆里脊丝的做法 【鲁菜】——芫爆里脊丝 芫爆里脊丝怎么做
  • 芫爆里脊丝的做法 【鲁菜】——芫爆里脊丝 芫爆里脊丝怎么做

  • “济南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴,济南叫做芫爆,这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后,清淡鲜嫩,鲜咸不腻,具有芫荽特有的清香。菜品特色:里脊白嫩,香菜绿而嫩脆,咸鲜清淡,宜于酒菜。我用的是普通的猪后腿肉,所以成品肉丝长短不是很均匀,影响美观!”食材明细主...
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葱爆孜然里脊怎么做-葱爆孜然里脊的做法
  • 葱爆孜然里脊怎么做-葱爆孜然里脊的做法

  • 食材明细主料猪里脊(300g)辅料大葱(适量)姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)辣椒粉(适量)粗孜然(适量)生粉(适量)孜然(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱爆孜然里脊的做法步骤1、猪里脊切粗点的丝,给姜末盐生抽生粉辣椒面。2、撒孜然粉辣椒粉粗孜然。3、搅拌均匀静置10-15...
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酱爆里脊肉丝的做法 酱爆里脊肉丝❗️酱香浓郁,香而不油腻 酱爆里脊肉丝怎么做
  • 酱爆里脊肉丝的做法 酱爆里脊肉丝❗️酱香浓郁,香而不油腻 酱爆里脊肉丝怎么做

  • “比较家常,很受欢迎的一道小炒菜,做法类似于京酱肉丝,用豆腐皮代替春饼,配上葱丝,香菜,和肉丝卷起来一起吃,一口下去,酱香浓郁,爽口不油腻,开胃下饭。”食材明细主料里脊肉(200g)豆皮(1张)辅料大葱(1段)香菜(2颗)调料盐(1g)鸡精(2g)白胡椒粉(2g)蛋清(1个)玉米淀粉(2勺)白糖(1勺)六月香豆瓣酱(2勺)酱香(口...
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爆炒小里脊怎么做-爆炒小里脊的做法
  • 爆炒小里脊怎么做-爆炒小里脊的做法

  • “新学期开始了,儿子不托管,只好我每天做饭给他吃了!辛苦啊!”食材明细主料小里脊(260克)辅料蛋清(适量)生粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小里脊的做法步骤1、里脊去筋膜,切片或丝,放料酒蛋清生粉抓匀,腌半小时,也可提前几...
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芫爆里脊丝如何做简单又好吃
  • 芫爆里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香菜:一大把里脊丝:适量鸡蛋清:适量辅料玉米油:适量食盐:适量花雕:适量大葱丝儿:少量姜丝儿:少量干红辣椒:适量具体步骤1.里脊丝切好后,加入鸡蛋清,少许食盐,花雕,码味20分钟;2.起油锅,需要比平时炒菜更多的油,为的是滑一...
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里脊爆炒黄鳝怎么做-里脊爆炒黄鳝的做法
  • 里脊爆炒黄鳝怎么做-里脊爆炒黄鳝的做法

  • “两样高蛋白的物质放在一起爆炒,氨基酸尽情释放,配上可口的蔬菜,味道很鲜美哦。”食材明细主料大黄鳝(2条)里脊肉(3两)辅料洋葱(1个)青尖椒(适量)红辣椒(适量)生姜(一小块)大蒜瓣(2瓣)配料精盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)黄酒(适量)玉米油(适量)黑胡椒粉(适量)五香粉(适量)花椒(适量)鲜辣粉(适量)淀粉(适量)豆...
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香葱里脊卷怎么做-香葱里脊卷的做法
  • 香葱里脊卷怎么做-香葱里脊卷的做法

  • “COOK100烤肉料的确很给力,用过的都知道。我经常用这个料给家人烤鸡翅或者烤肉吃。有了COOK100烤肉料,操作起来就非常的简单了,大家可以根据自己的口味选择材料,各取所爱,周末的时候烤上一盘,自烤自乐,情趣无穷!”食材明细主料里脊肉(500克)辅料烤肉料(35克)小香葱(适量)水(35克)孜然粉(...
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爆炒牛里脊怎么做-爆炒牛里脊的做法
  • 爆炒牛里脊怎么做-爆炒牛里脊的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)洋葱(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)爆炒牛里脊的做法步骤1、牛里脊浸泡出血洗净备用。2、青椒,胡萝卜和洋葱备用。3、牛肉切片放入五香...
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香煎里脊葱卷怎么做-香煎里脊葱卷的做法
  • 香煎里脊葱卷怎么做-香煎里脊葱卷的做法

  • “懒人速成。。。”食材明细主料里脊肉(适量)辅料葱(适量)配料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎里脊葱卷的做法步骤1、1、通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多;2、2、肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;3、3、孜然粉,辣椒面和盐拌匀4、4、锅热后倒入...
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牛里脊肉炒洋葱怎么做-牛里脊肉炒洋葱的做法
  • 牛里脊肉炒洋葱怎么做-牛里脊肉炒洋葱的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)洋葱(一个)胡萝卜(一段)辅料稻米油(适量)姜(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛里脊肉炒洋葱的做法步骤1、牛肉切成细条状,放入碗中加入适量盐,生抽,胡椒粉,稻米油及少许淀粉搅拌均匀腌制十分钟入味2、备好食材如图:洋葱...
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好吃的芫爆里脊如何做简单又好吃
  • 好吃的芫爆里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:250辅料鸡蛋清:25香菜:100淀粉(蚕豆):13黄酒:5小葱:2猪油(炼制):40姜:10白胡椒:2大蒜:10香油:10醋:5盐:3味精:4具体步骤1.将猪里脊去掉筋膜,切成长3.3厘米,宽2.5厘米的薄片;2.将里脊片放在凉水中浸泡,肉片呈白色后捞...
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芫爆里脊丝怎么做-芫爆里脊丝的做法
  • 芫爆里脊丝怎么做-芫爆里脊丝的做法

  • “里脊肉粉白,芫荽碧绿,白绿相映,鲜嫩清爽,芳香浓郁,十分美味!”食材明细主料猪里脊肉(适量)香菜梗(适量)辅料葱姜蒜(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(少许)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)芫爆里脊丝的做法步骤1、里脊肉一条,切成细丝,加少许盐,料酒,淀粉抓匀入味,腌制几分钟(...
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里脊爆炒鲜蘑菇怎么做-里脊爆炒鲜蘑菇的做法
  • 里脊爆炒鲜蘑菇怎么做-里脊爆炒鲜蘑菇的做法

  • 食材明细主料鲜蘑菇(500克)里脊肉(250克)辅料红辣椒(一个)味达美(适量)香葱(适量)姜(适量)调料(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊爆炒鲜蘑菇的做法步骤1、买回的鲜蘑菇摘均匀。2、炒锅加水烧热把鲜蘑菇绰一下。3、鲜蘑菇洗净备用。4、炒锅内加油烧热放花椒,辣椒葱姜爆...
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青椒爆炒牛里脊怎么做-青椒爆炒牛里脊的做法
  • 青椒爆炒牛里脊怎么做-青椒爆炒牛里脊的做法

  • “牛里脊是脊骨里面的一条瘦肉,它的肉质细嫩,非常适合爆炒,青椒和牛里脊也是绝佳的搭配哦~”食材明细主料青椒(半斤)牛里脊(半斤)辅料葱(适量)蒜(适量)小苏打(少许)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒爆炒牛里脊的做法步骤1、原料:青椒和牛里脊2、青椒洗...
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可口京爆里脊如何做简单又好吃
  • 可口京爆里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料里脊肉:250大葱丝:80辅料盐:3豆腐皮:适量干淀粉:5白糖:8酱油:10毫升番茄酱:10毫升香油:15甜面酱:45毫升姜丝:3具体步骤小碗里倒入甜面酱,香油,白糖,搅拌均匀。调制好的酱料,盖上保鲜膜或者盖子上锅蒸10分钟。里脊肉...
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芫爆里脊怎么做-芫爆里脊的做法
  • 芫爆里脊怎么做-芫爆里脊的做法

  • “芫爆里脊的芫荽也就是香菜。做这个菜少不了白胡椒粉。”食材明细主料猪里脊(适量)芫荽(适量)辅料大蒜(适量)调料白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芫爆里脊的做法步骤1、主要原料芫荽。2、猪里脊切丝备用。3、猪里脊加淀粉和料酒抓...
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酱爆里脊怎么做-酱爆里脊的做法
  • 酱爆里脊怎么做-酱爆里脊的做法

  • “里脊肉的特点是滑嫩,比较适合于烹制口味清淡,口感软嫩的菜肴。由于我喜欢重口味的味道,所以就用里脊肉制作了这道“酱爆里脊”。烹制方法类似于“酱爆鸡丁”,是一道简单的家常菜肴,用来宴客也不错。”食材明细主料里脊肉(300克)青椒(50克)胡萝卜(50克)油炸花生米(50克)辅料油(20克)盐(3...
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家常芜爆里脊如何做简单又好吃
  • 家常芜爆里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋清:1个精盐:5g味精:1g水:50g水淀粉:少许香菜梗:50g化猪油:1500g料酒:3g辅料具体步骤1.将里脊肉切成3厘米长的薄片,用清水洗二遍去尽血水,挤干水分,用盐拌匀渍一下;再加入蛋清、水淀粉拌匀,下入五成热的油锅中滑熟倒...
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大葱里脊肉炒面怎么做-大葱里脊肉炒面的做法
  • 大葱里脊肉炒面怎么做-大葱里脊肉炒面的做法

  • 食材明细主料大葱(1根)里脊肉(95克)面条(180克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱里脊肉炒面的做法步骤1、材料:大葱、里脊肉(已切)2、面条3、将大葱去根清洗一下、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。6...
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香爆蛰皮里脊丝怎么做-香爆蛰皮里脊丝的做法
  • 香爆蛰皮里脊丝怎么做-香爆蛰皮里脊丝的做法

  • 食材明细主料蛰皮(适量)猪里脊(适量)辅料青椒(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)干红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香爆蛰皮里脊丝的做法步骤1、主料蛰皮和猪里脊2、猪里脊切丝备用,3、蛰皮洗净切丝备用。4、青椒切...
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洋葱炒里脊肉怎么做-洋葱炒里脊肉的做法
  • 洋葱炒里脊肉怎么做-洋葱炒里脊肉的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)里脊肉(适量)辅料线椒(适量)大蒜(适量)调料油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)料酒(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)洋葱炒里脊肉的做法步骤1、猪里脊肉切片备用。2、配菜洗净备用。3、肉中放入淀粉,盐,油,酱油,五香粉,姜粉。4、抓...
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好吃的京爆里脊如何做简单又好吃
  • 好吃的京爆里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:150冬笋:5香菇(鲜):5,豌豆:5鸡蛋清:40辅料盐:3料酒:3味精:1白砂糖:1香油:1大葱:2姜:2淀粉(玉米):35小麦面粉:25具体步骤1.把里脊肉切成长方形的薄片;2.里脊肉内放精盐、味精、芝麻油抓匀,蘸上面粉;3.冬笋切成象...
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芫爆里脊片如何做简单又好吃
  • 芫爆里脊片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:250香菜梗:150鸡蛋清:1个干淀粉:15料酒:少许辅料葱末:15具体步骤1.将里脊肉去掉筋膜,切成薄片(越薄越好,很好切的,也可以将里脊肉先动硬再切,会更容易切薄);2.将里脊片放入大碗中放凉水泡20分钟,中间换一次水,...
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