当前位置:味味甜 >

关于茄汁虾球的家常做法的餐饮百科

茄汁虾球的做法 花开富贵:茄汁虾球 茄汁虾球怎么做
  • 茄汁虾球的做法 花开富贵:茄汁虾球 茄汁虾球怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(适量)蛋清(适量)辅料蒜薹(适量)豆角(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)茄汁虾球的做法步骤1、材料:鲜虾、蛋清造型:蒜薹、豆角调味:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。2、虾去壳、虾线,用盐和料酒...
  • 18382
茄汁虾球怎么做-茄汁虾球的做法
  • 茄汁虾球怎么做-茄汁虾球的做法

  • 食材明细主料对虾(20只)辅料番茄沙司(100克)白糖(3勺)白醋(4勺)盐(1克)湿淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁虾球的做法步骤1、选用对虾2、虾剥去头,去壳,留下最后一节,成虾仁。3、用刀在虾背部划一刀4、虾仁用清水冲洗干净,洗去虾线,冲干净的虾,成熟之后会很好看的5、虾仁用...
  • 29205
番茄味虾球怎么做-番茄味虾球的做法
  • 番茄味虾球怎么做-番茄味虾球的做法

  • “1新鲜虾洗净,黄酒腌制一刻钟左右;2沥干虾的水份,冰箱冷冻20分钟后剥去虾壳,去虾头、留虾尾;3剥好的虾仁蘸蛋液,裹好面包糠;4热油炸虾,两面都要炸;5虾起锅摆盘,锅内留油下番茄酱吵热,浇在虾上。完工。”食材明细主料虾(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)面包糠(适量)色拉油(适量)盐(适量)黄酒(适量)番茄...
  • 24541
家常茄汁大虾怎么做-家常茄汁大虾的做法
  • 家常茄汁大虾怎么做-家常茄汁大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料番茄酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)水(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常茄汁大虾的做法步骤1、大虾去虾线开背,剪掉须都处理好清洗干净,加盐,料酒,胡椒粉腌制二十分钟。2、起锅烧油,多放点油放入大虾姜片翻炒。3、翻炒制...
  • 8747
茄汁煨金球怎么做-茄汁煨金球的做法
  • 茄汁煨金球怎么做-茄汁煨金球的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料淀粉(适量)水(适量)配料番茄酱(适量)玉米油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)精盐(适量)味精(适量)甜味(口味)溜(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茄汁煨金球的做法步骤1、将鹌鹑蛋去壳。2、蘸上淀粉。3、放入油锅中炸。4、炸至表面金黄,捞出备用。5、取一小碗开始调调味汁,首先挤...
  • 32733
家常虾球怎么做-家常虾球的做法
  • 家常虾球怎么做-家常虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(200g)姜(10g)大蒜(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳,开背。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟。3、姜切丝,大蒜剁蓉4、热锅注油,炒香姜蒜5、下虾炒至变色6、倒入生抽、...
  • 31763
家常菜茄汁虾球如何做简单又好吃
  • 家常菜茄汁虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:500辅料盐:适量油:适量自制番茄酱:适量具体步骤1.虾泡水洗净2.去虾头虾尾3.在虾背上开一刀,去除虾线,剥掉虾壳4.处理好的虾仁5.葱切段6.姜切末7.准备工作完成8.炒锅倒油,放入姜末、葱段炒香9.倒入虾仁翻...
  • 4524
橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎么做
  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(约50克(球))菓珍(约50克)辅料热水(20克)蜂蜜(10克)甜味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙汁冬瓜球的做法步骤1、冬瓜挖球。2、冬瓜不够厚,挖的球不圆。3、冷水下锅焯熟。4、透明就是熟透了。5、果珍和容器备好。6、果珍到碗里。7、捞出瓜球放进来。8、最后放热水,搅拌...
  • 19665
茄汁虾球炒蛋怎么做-茄汁虾球炒蛋的做法
  • 茄汁虾球炒蛋怎么做-茄汁虾球炒蛋的做法

  • 食材明细主料鲜虾(100g)鸡蛋(2个)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)番茄酱(3勺)大蒜(20g)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁虾球炒蛋的做法步骤1、鲜虾去壳开背2、加精盐,胡椒粉,料酒,番茄酱腌15分钟3、大蒜剁成蓉4、热锅注油,爆香蒜蓉5、下虾球煎至变色6、鸡蛋打入碗中,拌匀成蛋液7、...
  • 31378
家常茄汁豆腐怎么做-家常茄汁豆腐的做法
  • 家常茄汁豆腐怎么做-家常茄汁豆腐的做法

  • “菜品简单易做,香嫩可口,颜色红润,入味十足,营养丰富,老幼皆宜!”食材明细主料豆腐(500克)鸡蛋(1个)西红柿(400克)葱(20克)姜(15克)玉米淀粉(40克)盐(少许)辅料芝麻(5克)调料蚝油(15克)生抽(15克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常茄汁豆腐的做法步骤1、西红柿去皮切小丁,豆腐切块,葱切片姜切成...
  • 9683
茄汁牛肉球怎么做-茄汁牛肉球的做法
  • 茄汁牛肉球怎么做-茄汁牛肉球的做法

  • “老公是个肉控,最爱吃炸的肉段,肉球什么的,今天做了一些牛肉球,可以煲汤,炒菜,随你喜欢。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。”食材明细主料牛肉(250克)猪肥膘(60克)番茄(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁牛...
  • 27533
家常茄汁烩金球如何做简单又好吃
  • 家常茄汁烩金球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:250番茄:2只辅料番茄酱:适量白砂糖:适量盐:适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净放入沸水中煮至8成熟后,捞出剥去壳待用,番茄切丁待用2.锅内放油烧热,倒入鹌鹑蛋中火炸至金黄色,捞出沥干油分3.锅内留余油,番茄丁倒入翻...
  • 10369
茄汁虾的做法 茄汁蝦 茄汁虾怎么做
  • 茄汁虾的做法 茄汁蝦 茄汁虾怎么做

  • “第一次做這個菜的時候,沒想到味道意外的好吃,會上癮哦!”食材明细主料海虾(500克)辅料茄汁(适量)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁虾的做法步骤1、新鮮的海蝦洗乾淨,瀝乾水,平底鍋放油,放蝦,蝦煎熟一面反過來煎另一面。2、煎至九成熟,倒進茄汁,兜勻,最後在放點油,盛起。3、...
  • 18869
蒙小厨~家常茄汁虾怎么做-蒙小厨~家常茄汁虾的做法
  • 蒙小厨~家常茄汁虾怎么做-蒙小厨~家常茄汁虾的做法

  • “基围虾太肥了,忍不住买了,今天换个吃法。绝对不会挑食。”食材明细主料大虾(一斤)辅料西红柿(一个)番茄酱(2勺)小葱(两根)生姜(两片)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒙小厨~家常茄汁虾的做法步骤1、新鲜的大虾洗净,去头,剪去脚和须,挑虾线备用(这个好大只(✪▽✪))。2、西红柿划十字刀,...
  • 16748
家常柠汁虾球如何做简单又好吃
  • 家常柠汁虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大中虾约750:750g鲜柠檬汁约1/4杯:1/4杯鸡蛋1只:1只面粉1/2杯:1/2杯辅料盐:适量具体步骤1.将虾剥壳,在背部切开,除去虾肠,洗净后沥干水分,放入盐、胡椒粉、麻油各小许,拌匀待用。2.将鸡蛋打匀,加入面粉中,并加入适量...
  • 13143
茄汁西兰花虾球怎么做-茄汁西兰花虾球的做法
  • 茄汁西兰花虾球怎么做-茄汁西兰花虾球的做法

  • 食材明细主料西兰花(150g)大虾(6只)辅料番茄沙司(40)薄盐生抽(15g)水(40g)玉米淀粉(适量)腌虾用生姜(2片)胡椒粉(适量)料酒(1勺)糖(2g)盐(1g)淀粉(1小勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁西兰花虾球的做法步骤1、大虾去掉头壳,从背上剖开,去虾线。虾子个头较大为了和西兰花搭配,我把它分成两段,...
  • 22555
茄酱虾球怎么做-茄酱虾球的做法
  • 茄酱虾球怎么做-茄酱虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(100g)姜(20g)葱(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)白砂糖(2匙)番茄酱(2勺)酱油(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄酱虾球的做法步骤1、鲜虾去壳开背,加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。2、姜切片,葱切段。3、调味料倒碗里,拌匀。4、虾球焯至变色,捞起备用。5、热锅注油,爆...
  • 32781
番茄虾球怎么做-番茄虾球的做法
  • 番茄虾球怎么做-番茄虾球的做法

  • “中秋将至,分享一道好吃又好做的宴客菜,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料虾(300克)调料番茄酱(适量)姜(2片)白糖(1大茶匙)食盐(少许)白胡椒粉(少许)黄酒(少许)淀粉(1茶匙)白醋(1茶匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄虾球的做法步骤1、主要食材:虾、番茄沙司。2、鲜虾剥去虾头虾壳,开...
  • 11113
茄汁苹果鸡球怎么做-茄汁苹果鸡球的做法
  • 茄汁苹果鸡球怎么做-茄汁苹果鸡球的做法

  • “这是一道酸甜口的家常菜”食材明细主料鸡腿肉(250克)苹果(1个)西兰花(少许)辅料番茄酱(20克)淀粉(10克)配料糖(5克)盐(适量)鸡精(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)茄汁苹果鸡球的做法步骤1、鸡蛋去骨切成丁加入盐料酒腌制。2、苹果去皮切成大块。3、西兰花洗净焯水。4、焯好水的...
  • 10877
番茄炒虾球怎么做-番茄炒虾球的做法
  • 番茄炒虾球怎么做-番茄炒虾球的做法

  • “虾球的滑嫩与微微酸甜的番茄碰撞出舌尖上的满足,这种吃法已经成为我们家的保留菜式啦。”食材明细主料新鲜大虾(250克)圣女果(5个-6个)蚕豆(贵阳叫胡豆)(60克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄炒虾球的做法步骤1、准备材料;将虾去壳,头,泥肠并洗净;蚕豆及圣女果洗净;葱切段,姜切...
  • 26234
茄汁大虾的做法 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “我是特别喜欢尝试新的食物,看真人秀中餐厅,就对茄汁大虾垂涎欲滴。当时人在生病,就对我家木头说:你烧茄汁大虾给我吃吧!木头说没吃过,也不会烧。这两天人舒服了一些,就开始折腾这款茄汁大虾。第一次烧,木头和果都说,口感非常好!满满一盘吃光了!”食材明细主料对虾(500克)辅料蕃茄酱(2...
  • 22310
家常浇汁茄子怎么做-家常浇汁茄子的做法
  • 家常浇汁茄子怎么做-家常浇汁茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1根)西红柿(1个)青椒(1个)辅料大蒜(适量)大葱(半根)盐(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块,放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3、青椒切块。4、蒜切末,葱切段。5、2勺老抽,1勺陈醋,2勺...
  • 17018
茄汁大虾的做法 红果家之茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 红果家之茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “做过椒盐虾,香辣虾,油焖大虾,盐焗虾,烤虾,还没有做过茄汁大虾,正好收到了红果家的茄汁面汤料,于是决定来个新的尝试,没有想到成品很惊艳,味道不错,关键是后味十足,吃完回味无穷哦”食材明细主料大虾(300g)茄汁面汤料(30克)辅料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)姜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 31728
家常茄汁焖草鱼怎么做-家常茄汁焖草鱼的做法
  • 家常茄汁焖草鱼怎么做-家常茄汁焖草鱼的做法

  • “这是昨天剩的一半草鱼做的,刚好家里剩半个番茄,很清淡的家常味道,超做也非常简单,适合大人小孩减肥吃。”食材明细主料草鱼(适量)辅料蒜(适量)番茄(适量)食用油(适量)杏鲍菇(适量)原味(口味)未知(难度)家常茄汁焖草鱼的做法步骤1、用食盐,生姜,蒜,生抽,淀粉腌制好的鱼块。2、杏鲍菇切条3、番...
  • 30954
家常版茄汁鱼怎么做-家常版茄汁鱼的做法
  • 家常版茄汁鱼怎么做-家常版茄汁鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)番茄(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)辅料海鲜酱油(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版茄汁鱼的做法步骤1、鲅鱼改到锅中放油。然后把鱼煎好备用。2、番茄切碎丁备用。3、锅中放油葱姜蒜八角放里面炒出香味。把葱...
  • 23646
专题