![麦麸土司的做法 麦麸土司－－面包机揉面 麦麸土司怎么做]( "麦麸土司的做法 麦麸土司－－面包机揉面 麦麸土司怎么做")
- “麦麸就是小麦的皮，其营养价值非常大，它的主要功效：清热解毒，除风止痒，利湿。治皮肤发痒，湿毒。现在正值夏天，湿气太大，得皮肤病、脚气病的也特别多，如果能多吃点麦麸，会大有好处。”食材明细主料高粉（230克）麦麸粉（60克）白糖（40克）牛奶（150克）玉米油（30克）辅料盐（小许）酵母（3克）甜味（口味）烤（工艺）...
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![燕麦麸饼干怎么做-燕麦麸饼干的做法]( "燕麦麸饼干怎么做-燕麦麸饼干的做法")
- “每次去超市，都会被甜品的香味吸引，但我也只是看看，却不会买，想想这些甜品制作时添加的油和糖，我还是回家自己做吧。虽然自己做麻烦点，但可以少加油和糖，口感在自己可以接受的范围内，就足以啦。今天做了粗粮饼干，给自己解解馋吧。”食材明细主料低筋粉（100g）燕麦麸（15g）辅料白糖（30g）亚...
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![麦麸馒头怎么做-麦麸馒头的做法]( "麦麸馒头怎么做-麦麸馒头的做法")
- “每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2毫克镁382毫克铁9.9毫克锌5.98毫克硒7.12微克铜2.03毫...
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![麦麸的诸多功效-麦麸怎么吃减肥]( "麦麸的诸多功效-麦麸怎么吃减肥")
- 麦麸，也叫麦皮，是小麦加工面粉的副产品，呈现麦黄色，形状为片状或粉状。麦麸富含纤维素和维生素，吃麦麸是可以帮助减肥的。那么，麦麸怎么吃减肥呢？想要减肥的朋友们，赶紧进来，让小编带大家一起来看看既能帮助减肥，又有许多其他功效的麦麸。一、麦麸怎么吃减肥1、麦麸超低热量减肥法...
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![艾草麦麸馒头怎么做-艾草麦麸馒头的做法]( "艾草麦麸馒头怎么做-艾草麦麸馒头的做法")
- 食材明细主料麦麸面粉（300g）艾草（150g）辅料酵母粉（3g）小苏打（2g）调料糖（50g）猪油（5g）清水（150g）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）艾草麦麸馒头的做法步骤1、艾草。2、锅中水烧开，加入小苏打，下入艾草焯水。3、捞出过凉水。4、攥干水分，放入搅拌机。5、加入150mI的清水。6、搅拌成汁。7、...
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![中种全麦麸皮土司的做法 依然学烘培--中种全麦麸皮土司 中种全麦麸皮土司怎么做]( "中种全麦麸皮土司的做法 依然学烘培--中种全麦麸皮土司 中种全麦麸皮土司怎么做")
- “每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2毫克镁382毫克铁9.9毫克锌5.98毫克硒7.12微克铜2.03毫...
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![全麦土司怎么做-全麦土司的做法]( "全麦土司怎么做-全麦土司的做法")
- “虽然做了很多吐司,但是最爱全麦土司估计很多减肥中的妞和我一样吧还可以多放一点全麦粉你们根据自己口感来吧你们那里天气咋样啊就感觉今年的天气变幻莫测,热死了的两天昨儿个又开始刮大风太瘦的人估计直接吹走了哈哈。”食材明细主料高筋面粉（420g）全麦粉（80g）辅料糖（45g）盐...
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![全麦土司的做法 全麦也可以更柔软----全麦土司（中种） 全麦土司怎么做]( "全麦土司的做法 全麦也可以更柔软----全麦土司（中种） 全麦土司怎么做")
- “在积分商城兑换了《孟老师的100道面包》，非常喜欢，每天认真学习其中的各种知识，对面包有了一个全新的认识。以前做面包，只是重视各种材料的准备、各个步骤的完成，以及成品的摸样和口感，却很少考虑材料的配比和每一步骤的意义。看了孟老师的书，对称料的意义、搅拌的意义、整形...
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![麦麸棍子面包怎么做-麦麸棍子面包的做法]( "麦麸棍子面包怎么做-麦麸棍子面包的做法")
- “为了多吃些粗粮，特意去集上买了3斤麦麸，每斤也就1元钱。麦麸富含纤维素和B族维生素，适当吃一些有助于胃肠蠕动，利于排毒。对于缺乏B族维生素的人来说不用花大价钱去买含B族维生素的保健品，只要多吃些麦麸问题就解决了。现代人生活好了，饮食方面最大的问题就是吃得太精，导致体...
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![莜麦麸皮粉香蕉麦芬怎么做-莜麦麸皮粉香蕉麦芬的做法]( "莜麦麸皮粉香蕉麦芬怎么做-莜麦麸皮粉香蕉麦芬的做法")
- “莜麦也就是燕麦，燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”，燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，所以多吃点燕麦麸皮粉对健康非常有益。麦芬蛋糕本身就是很粗犷的美味，用麸皮分做十分适合，今天我做放了一根香蕉，成品香味浓郁，麦香和香蕉的清香缠绕一起非常诱人。”食材明细主料莜麦麸...
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![全麦肉松土司怎么做-全麦肉松土司的做法]( "全麦肉松土司怎么做-全麦肉松土司的做法")
- “中种法，是新手朋友经常问到的问题。中种到底是什么?为什么要用中种？中种的好处是什么？中种法是面包发酵方式的一种，比直接法多了一次发酵过程。通常将配方中的材料分前后两段时间搅拌，前段通常是60%-85%的面粉、酵母、盐（糖）和水搅拌，经过3-4小时的发酵成为中种。中种发酵完成，...
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![黑麦麦麸老面馒头怎么做-黑麦麦麸老面馒头的做法]( "黑麦麦麸老面馒头怎么做-黑麦麦麸老面馒头的做法")
- 食材明细主料低筋粉（200g）黑麦麦麸（100g）蜂蜜（30g）酵母（3g）老面（90）辅料牛奶（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑麦麦麸老面馒头的做法步骤1、面粉老面拌匀。2、牛奶酵母蜂蜜混合均匀。3、全部混合一起和面20分钟。4、拿出来分剂子揉面，整形。5、刷油放锅里防粘，发酵一倍到一点五...
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![全麦土司的做法 健康营养看得见----全麦土司 全麦土司怎么做]( "全麦土司的做法 健康营养看得见----全麦土司 全麦土司怎么做")
- “自从我学会了烘焙，家里面包、蛋糕、饼干什么的一直没有间断过。爸爸妈妈也喜欢吃我做的各种东东，我也常做一些带给他们。当然，我也会常把做好的东东带给公公婆婆吃，只是，婆婆年纪大了，一直不喜欢奶味太浓的食品，也不大喜欢吃甜品。后来，我就想着怎么样才能满足她的口味。再后来...
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![麦片土司怎么做-麦片土司的做法]( "麦片土司怎么做-麦片土司的做法")
- “燕麦片已经作为很多家庭早餐的选择了，方便又营养！其中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减...
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![肉丝炒烤麦麸怎么做-肉丝炒烤麦麸的做法]( "肉丝炒烤麦麸怎么做-肉丝炒烤麦麸的做法")
- 食材明细主料烤麦麸（1个）肉丝（5勺）青椒（1个）红椒（1个）辅料蒜瓣（2个）葱（1棵）姜（1块）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒烤麦麸的做法步骤1、烤麦麸用温开水泡软，改刀切成小块2、葱姜蒜切好备用3、炒锅加适量油烧热，下入葱姜蒜和青红椒翻炒一下4、再倒入肉丝划开，炒至变色5、加入适量红...
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![全麦土司的做法 用面包机做----【全麦土司】 全麦土司怎么做]( "全麦土司的做法 用面包机做----【全麦土司】 全麦土司怎么做")
- “全麦土司是我最喜欢的一种土司，健康营养美味，尤其适合老年人，我每周都会给爸妈做一个这样的土司。这此用柏翠面包机试用全过程制作全麦土司，我感觉非常好！烘焙出来的全面土司柔软、美味，我都禁不住想给爸妈也买一个这样的面包机了！后开想想，还是由我来做吧，因为，我做出来的面包，毕...
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![麸皮杂面土司怎么做-麸皮杂面土司的做法]( "麸皮杂面土司怎么做-麸皮杂面土司的做法")
- “莜麦麸皮粉，麦香真的很浓郁，所以，最近无论做什么都想加一点，这次做土司也添加了一些，土司成品做不到拉丝的状态，但组织依旧好，最喜欢的丝那味道，超棒！”食材明细主料高筋面粉（250g）麸皮粉（50g）全蛋液（75g）牛奶（120g）玉米油（30g）糖（45g）酵母（3g）盐（3g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）麸皮杂面土...
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![全麦酸奶土司的做法 全麦酸奶土司---面包机版 全麦酸奶土司怎么做]( "全麦酸奶土司的做法 全麦酸奶土司---面包机版 全麦酸奶土司怎么做")
- “请输入菜谱描述”食材明细主料高粉（245克）带麸皮的全麦粉（105克）无糖的低脂里海酸奶（255克）无盐黄油（20克）辅料细砂糖（20克）盐（5克）奶粉（6克）即发干酵母（4克）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦酸奶土司的做法步骤1、面包机桶中先倒入酸奶，依次加入细砂糖、盐、奶粉，再加入面粉、酵母；2...
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![燕麦麸小蛋糕的做法 无油无糖燕麦麸小蛋糕 燕麦麸小蛋糕怎么做]( "燕麦麸小蛋糕的做法 无油无糖燕麦麸小蛋糕 燕麦麸小蛋糕怎么做")
- “给自己一个明媚的早餐，早安，燕麦麸小蛋糕[太阳]准备:燕麦麸3勺、鸡蛋一只、脱脂牛奶1-2勺、泡打粉1.25ml勺；制作:将所有原料搅拌均匀放置5分钟，同时烤箱上下火预热10分钟，把麦麸液倒入两个蛋糕纸杯中，放入烤箱，上下火，180度，15-20分钟，至表面浅金黄色。（可用牙签插入蛋糕内部，牙签...
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![黑麦土司怎么做-黑麦土司的做法]( "黑麦土司怎么做-黑麦土司的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（400g）黑麦粉（100g）温水（310g）白糖（50g）酵母（5g）植物油（40g）辅料盐（6g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦土司的做法步骤1、用料2、将除植物油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里3、用筷子搅拌成絮状，开启厨师机4、厨师机揉面...
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![燕麦土司怎么做-燕麦土司的做法]( "燕麦土司怎么做-燕麦土司的做法")
- “有一种母爱叫我不会也要努力做好。对于烘焙我真心是又爱又怕，特别是烤制面包，很多时候花费数小时的制作及等待。也换不来一个得心的大高个。不过苦于现在外购的面包存在多样风险，我也只能迎难而上，争取将面包做的好，努力让孩子们吃上健康的美点。前段时间天天是馒头，小朋友们...
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![全麦土司的做法 【全麦土司】（中种） 全麦土司怎么做]( "全麦土司的做法 【全麦土司】（中种） 全麦土司怎么做")
- “好久没做面包了，过年从老家带回了好多面食，早餐净吃那些了，有点腻了，换换口味吧，做了个全麦土司，早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口，而且不油腻比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明细主料高筋粉（210克）即发干酵母（3克）水（126克）全麦面粉（90克）红糖（18克）辅料盐（6克...
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![燕麦土司面包怎么做-燕麦土司面包的做法]( "燕麦土司面包怎么做-燕麦土司面包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（500克）辅料改良剂（5克）酵母（10克）砂糖（40克）奶粉（50克）鸡蛋（2个）黄油（40克）冰水（188克）配料精盐（7克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）燕麦土司面包的做法步骤1、除了精盐、黄油、装饰用麦片、装饰用蛋液的所有干性材料放到面包机中。2、面包机选择揉面档位，揉成面...
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![全麦土司的做法 第一个成功的土司---全麦土司（中种法） 全麦土司怎么做]( "全麦土司的做法 第一个成功的土司---全麦土司（中种法） 全麦土司怎么做")
- 食材明细主料金像粉（200克）鲜奶（180克）酵母（2克）辅料全麦粉（100克）白糖（30克）鲜奶（80克）配料精盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）全麦土司的做法步骤1、酵母加入鲜奶，搅拌均匀，静置5分钟。2、称量好200克金像粉。3、洗净的盆里倒入静置好的鲜奶。4、再倒入金像粉。5、和成面团。6...
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![麸皮全麦面包怎么做-麸皮全麦面包的做法]( "麸皮全麦面包怎么做-麸皮全麦面包的做法")
- “纯全麦，再添加麸皮，外裹白芝麻，怎能舍弃它？直接法发酵，没有中种的漫长等待，也没有汤种的工序与时间。直接把各种材料揉合成面团，就可以开始面包之旅。不再心怀忐忑，之前的成功让人对将全麦粉揉出薄膜已是信心满满。面团很快进入快乐的膨胀阶段，虽然，在这样的天气，它进展十分缓慢。...
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味味甜
