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关于清拌芥蓝苗的做法的餐饮百科

清拌芥蓝苗怎么做-清拌芥蓝苗的做法
  • 清拌芥蓝苗怎么做-清拌芥蓝苗的做法

  • “芥蓝苗用开水快速焯过,只需将虾皮炒香拌入,虾皮用油炒后咸鲜味大增而且脆,淋少许橄榄油即可,无需再放入其它调味品”食材明细主料芥蓝苗(适量)辅料虾皮(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌芥蓝苗的做法步骤1、芥蓝苗洗净2、锅内水开放入快速焯水3、捞出后晾...
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白灼芥蓝的做法 又伊鲜佐芥蓝 白灼芥蓝怎么做
  • 白灼芥蓝的做法 又伊鲜佐芥蓝 白灼芥蓝怎么做

  • “芥蓝的菜苔柔嫩鲜脆、清甜可口,而且含有丰富的维生素A、维生素C以及钙、蛋白质等营养物质。如此的烹饪方法简单便捷,更是保证了食材的原汁原味与新鲜口感,基本只用酱油调味,不需要放盐以及味精等其他调味品,更健康!素食主义的酱友们一定不能错过。”食材明细主料芥蓝(120g)辅料...
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清炒芥蓝怎么做-清炒芥蓝的做法
  • 清炒芥蓝怎么做-清炒芥蓝的做法

  • 食材明细主料芥蓝(500g)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥蓝的做法步骤1、芥蓝洗净将叶跟茎分开切放2、热锅加入猪油3、放入芥蓝的根部翻炒几下4、再放入叶子部分,翻炒均匀5、翻炒均匀后加入盐调味,往锅边淋上小许水6、炒至断生后少许鸡精调...
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炒芥蓝怎么做-炒芥蓝的做法
  • 炒芥蓝怎么做-炒芥蓝的做法

  • 食材明细主料芥兰(300g)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒芥蓝的做法步骤1、芥兰切片。2、热油炒。3、加少量水。4、炒熟放蚝油盐。5、炒匀。6、成品。...
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蚝油芥蓝怎么做-蚝油芥蓝的做法
  • 蚝油芥蓝怎么做-蚝油芥蓝的做法

  • “芥蓝中胡萝卜素,维生素C含量很高,以炝拌方法居多,保持其质脆、色美、味浓之特点。从中医角度来讲芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒去风的作用。”食材明细主料芥蓝(1捆)蚝油(适量)香油(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)香醋(适量)鸡精(少许)酱油(适量)辅料苦菊(适量)盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺...
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蒜蓉芥蓝的做法 【广东】蒜蓉芥蓝 蒜蓉芥蓝怎么做
  • 蒜蓉芥蓝的做法 【广东】蒜蓉芥蓝 蒜蓉芥蓝怎么做

  • “刚来广州的时候最先认识的菜就是菜心和芥蓝,我更喜欢芥蓝,它是深绿色,入口淸脆、甜爽。刚开始不会做,经常把它炒黃了,咨询了同事之后才恍然大悟,它需要先焯水2分钟,水里加盐、油,然后再用蒜茸炒,不需要太多盐,才能吃出菜的原味。”食材明细主料芥蓝(300g)蒜瓣(4颗)辅料盐(适量)姜(适量)清...
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白灼芥蓝的做法 【粤菜】白灼芥蓝 白灼芥蓝怎么做
  • 白灼芥蓝的做法 【粤菜】白灼芥蓝 白灼芥蓝怎么做

  • “粤菜的三大特点粤菜的特点一:选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花燎乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟,甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫,胎盘等都有人食用。所有的材料一经...
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芥蓝的做法
  • 芥蓝的做法

  • 大家知道芥蓝的做法吗,看看这篇文章的介绍就知道了,芥蓝的口感是比较好的,营养也是比较丰富的,所以喜欢吃芥蓝的人可以多掌握几种芥蓝的吃法,这样可以变着花样的吃,爱吃芥蓝的人也可以亲自自己制作一份关于芥蓝的菜品哟。芥蓝的做法一、白灼芥兰主料:芥兰,调料:鲜姜,大葱,生抽酱油,糖...
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芥蓝做法
  • 芥蓝做法

  • 吃过芥蓝吗,知道芥蓝做法吗,看看这篇文章是怎么介绍的吧,芥蓝是一款非常好吃的美食,营养比较丰富,口感比较好,适合很多人经常吃,对于调理我们身体的一些病症也是非常有好处的,所以是一款健康营养的保健美食哟。芥蓝做法白灼芥蓝材料:芥蓝,姜,大葱,甜椒丝,豆芽,生油,酱油,糖,花椒油,盐。做...
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芥蓝苗的做法
  • 芥蓝苗的做法

  • 芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。芥蓝的味道清爽可口,下面就为大家介绍芥蓝苗的做法吧!芥蓝苗的做法一、凉拌芥兰丝食材明细:广东粗芥兰、红椒芥末醋生...
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芥蓝虾怎么做-芥蓝虾的做法
  • 芥蓝虾怎么做-芥蓝虾的做法

  • 食材明细主料芥蓝(适量)虾(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥蓝虾的做法步骤1、去虾线。从虾头处数,第三条处,用牙签扎进去。2、轻轻往上面一挑,一条黑乎乎的虾线就出来了。3、去掉虾头和虾壳,留着尾巴上的一点不用去掉。4、芥蓝去皮后滚刀切成小块。5、用牙...
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凉拌芥蓝的做法 【夏季小冷菜】凉拌芥蓝 凉拌芥蓝怎么做
  • 凉拌芥蓝的做法 【夏季小冷菜】凉拌芥蓝 凉拌芥蓝怎么做

  • “夏天总是很喜欢吃凉拌菜,这款凉拌芥蓝凉拌吃很清爽可口,也是我喜欢的冷菜呢!”食材明细主料芥蓝(400克)辅料蒜末(适量)生抽(一勺)盐(适量)糖(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芥蓝的做法步骤1、凉拌芥蓝食材---芥蓝。2、把芥蓝去掉老叶,用刀把底部茎切成斜刀...
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清爆芥蓝怎么做-清爆芥蓝的做法
  • 清爆芥蓝怎么做-清爆芥蓝的做法

  • 食材明细主料芥蓝(适量)辅料红椒(适量)蒜片(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)清爆芥蓝的做法步骤1、蒜头红椒切片2、芥蓝切片3、热锅下油爆香蒜片红椒4、加入芥蓝翻炒片刻,加入盐少许、酱油耗油适量5、断生装盘即可...
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清炒芥菜苗怎么做-清炒芥菜苗的做法
  • 清炒芥菜苗怎么做-清炒芥菜苗的做法

  • “市场上发现一种小青菜芥菜苗,比萝卜白菜贵一点。清炒非常适合,清淡,清香。”食材明细芥菜苗葱花(适量)蒜片(适量)辅料花椒面(少许(可不放))盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥菜苗的做法步骤1、芥菜苗八两,用手撕成小段。2、用清水加几滴白醋清洗干净。3、清水烧开放...
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白灼芥蓝的做法 大餐后的清淡:白灼芥蓝 白灼芥蓝怎么做
  • 白灼芥蓝的做法 大餐后的清淡:白灼芥蓝 白灼芥蓝怎么做

  • “大餐后的清淡菜”食材明细主料芥蓝(适量)辅料红彩椒(适量)枸杞(适量)鲜姜(适量)配料生抽(2勺)白糖(1勺)鸡精(1/4勺)清水(1勺)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼芥蓝的做法步骤1、主料:芥蓝辅料:红彩椒、鲜姜、枸杞调味:生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺2、将芥兰择洗干净,根部用...
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芥末松仁拌芥蓝怎么做-芥末松仁拌芥蓝的做法
  • 芥末松仁拌芥蓝怎么做-芥末松仁拌芥蓝的做法

  • “芥蓝主要产于广东福建,做的最多的是白灼芥蓝。芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固...
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芥蓝炒饭的做法 【广东】芥蓝炒饭 芥蓝炒饭怎么做
  • 芥蓝炒饭的做法 【广东】芥蓝炒饭 芥蓝炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)芥蓝(150克)蒜头(2瓣)香葱(1棵)辅料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥蓝炒饭的做法步骤1、芥蓝洗净沥干水,切碎备用。2、蒜头切碎,香葱切段备用。3、锅中加入少许油大火烧热,打入鸡蛋炒散盛出备用。4、锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香...
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荆芥拌紫甘蓝怎么做-荆芥拌紫甘蓝的做法
  • 荆芥拌紫甘蓝怎么做-荆芥拌紫甘蓝的做法

  • “绿色的荆芥生用有祛风解表的功效;紫甘蓝营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等。两者配伍凉拌了吃,在夏天真的又省时简单又散风热清头目。今天中午我这么做了,口感味道很喜欢。”食材明细主料紫甘蓝(130g)白糖(1茶匙)生抽(1勺半)辅...
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芥末油拌西蓝花怎么做-芥末油拌西蓝花的做法
  • 芥末油拌西蓝花怎么做-芥末油拌西蓝花的做法

  • “前几天从网上看到有关信息介绍,西蓝花水煮会让它的营养成分消失,最好的制作方法就蒸西蓝花,今天就试了试,味道还是很不错的。”食材明细主料西蓝花(适量)大蒜(4瓣)芥末油(适量)辅料生抽(3匙)蚝油(1匙)香油(1匙)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末油拌西蓝花的做法步骤1、西蓝花掰成...
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芥蓝炒广式香肠的做法 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠 芥蓝炒广式香肠怎么做
  • 芥蓝炒广式香肠的做法 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠 芥蓝炒广式香肠怎么做

  • “广式香肠的香味绝非等闲,里面滴滴油汁都溢出来,裹在芥蓝上,又鲜又甜,而且整道菜都很香,让你不由自主地捧一碗米饭凑过来,不知不觉便见了底。”食材明细主料广式香肠(100克)辅料芥蓝(200克)姜(10克)食用油(1勺)香油(适量)配料盐(2克)白糖(1克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥蓝炒广式香...
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清炒芥蓝苗怎么做-清炒芥蓝苗的做法
  • 清炒芥蓝苗怎么做-清炒芥蓝苗的做法

  • “芥蓝在烹调上,最好采用炒,炝的方法,要保持它质脆色美味浓。芥蓝的味道微带苦涩,炒时可以放点糖。糖能够掩盖它的苦涩味。”食材明细主料芥蓝苗(300克)辅料大蒜(半头)调料油(少许)鱼露(少许)白糖(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥蓝苗的做法步骤1、芥蓝苗300克,大蒜...
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白灼芥蓝的做法 【夏季凉拌菜系列之素食篇】——白灼芥蓝 白灼芥蓝怎么做
  • 白灼芥蓝的做法 【夏季凉拌菜系列之素食篇】——白灼芥蓝 白灼芥蓝怎么做

  • “很喜欢芥蓝的口感,爽爽脆脆,和莴苣有些相似,清水白灼,一味调料,简单的做法,美味却不打折,特别适合零基础的TX。”食材明细主料芥蓝(两根)辅料芝麻(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼芥蓝的做法步骤1、芥蓝去皮,洗净后切成小段。2、锅中清水烧开,放入芥...
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清拌西蓝花怎么做-清拌西蓝花的做法
  • 清拌西蓝花怎么做-清拌西蓝花的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌西蓝花的做法步骤1、西兰花切块胡萝卜切菱形2、西兰花用热水焯一下3、胡萝卜在焯一下4、根据个人口味加上盐加香油拌一下即可...
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豉油芥蓝的做法 年夜饭上的小清新——豉油芥蓝 豉油芥蓝怎么做
  • 豉油芥蓝的做法 年夜饭上的小清新——豉油芥蓝 豉油芥蓝怎么做

  • “苏轼的《雨后行菜圃》诗中写道:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。”来形容芥蓝有香蕈的鲜美味道。芥蓝以肥嫩的花喜和嫩叶供食用,肉质脆嫩、清香,风味别致,营养丰富。有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效,能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血,对肠胃热重、熬夜失眠...
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拌有机芥蓝苗的做法 橄榄油盐拌有机芥蓝苗 拌有机芥蓝苗怎么做
  • 拌有机芥蓝苗的做法 橄榄油盐拌有机芥蓝苗 拌有机芥蓝苗怎么做

  • “姐姐买回一袋有机芥蓝苗,很新鲜很翠绿,实在是忍不住要马上常常鲜!”食材明细主料有机芥蓝苗(1碟)辅料盐(适量)橄榄油(适量)花生油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌有机芥蓝苗的做法步骤1、等锅水开,放适量花生油,放菜。2、等有机芥蓝苗转变成熟的深绿色后,关火。3、.捞菜上...
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