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关于肉饼怎么做的餐饮百科

肉饼怎么做-肉饼的做法
  • 肉饼怎么做-肉饼的做法

  • 食材明细主料高筋粉(400g)肉馅(300g)蛋清(1个)洋葱(适量)辅料黑胡椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉饼的做法步骤1、面粉加盐加水。2、揉成面团,表面抹油静置八小时。3、姜切沫。4、洋葱切碎。5、肉馅加酱油、老...
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肉饼的做法 香香的肉饼 肉饼怎么做
  • 肉饼的做法 香香的肉饼 肉饼怎么做

  • “几次去北京都要路过香河,所以,我们总会在香河服务区吃到香河肉饼。今晚接闺女回家,试着动手做了香香的肉饼,仿照香河肉饼的制作方法,也很像京东肉饼的制作方法,做法简单,感觉还不错,闺女直说好吃,还吃了两块肉饼,让我很是开心~~~”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(250克)辅料洋葱(半个)...
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肉饼的做法 低脂解馋肉饼 肉饼怎么做
  • 肉饼的做法 低脂解馋肉饼 肉饼怎么做

  • “嘴馋,嘴馋!咋办,猪妈用鸡胸脯做了这个低脂解馋版馅饼,哈哈哈!大伙都试试鸡胸肉比猪肉脂肪低N倍,减肥人士偶尔解解馋极好”食材明细主料鸡胸脯(200克)葱头(1个)面粉(3碗)辅料盐(半汤匙)黑胡椒(1/6汤匙)鸡汁(1汤匙)麻油(1汤匙)生抽(1汤匙)五香粉(适量)味精(适量)食用油(3汤匙)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗...
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肉饼的做法 给哥哥的早餐——肉饼 肉饼怎么做
  • 肉饼的做法 给哥哥的早餐——肉饼 肉饼怎么做

  • “今天可是一早就起来弄了,可是中途还给爸爸煮了一碗面条,所以还是显得时间略紧,我本想做千层肉饼,做法也是用的千层肉饼的作法,只是可能烙的时间不是很久很充分,所以分层不是很好,只是还是很酥很有层次的,因为装袋的时候那味道真的香啊。”食材明细主料面粉(一勺半)辅料肉末(一些)配...
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猪肉饼的做法 猪肉饼🥓 猪肉饼怎么做
  • 猪肉饼的做法 猪肉饼🥓 猪肉饼怎么做

  • “🍣🥘”食材明细主料面粉(500g)猪肉馅(500g)麦片(100g)辅料葱切粒(100g)虾皮(50g)调料盐(2匙)酵母粉(3g)料酒(1勺)生抽(2匙)糖(1匙)胡椒粉(1匙)生粉(2匙)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肉饼的做法步骤1、猪肉馅加盐,料酒,胡椒粉,生抽,糖,虾皮,生粉,葱搅拌均匀待用。2、面粉,麦片加入盐,酵母,水揉制,醒...
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煎饼版肉馅饼怎么做-煎饼版肉馅饼的做法
  • 煎饼版肉馅饼怎么做-煎饼版肉馅饼的做法

  • “做酿口蘑剩下的肉馅,想做馅饼,又不想揉面,就做了这个。”食材明细主料肉馅(适量)面粉(适量)辅料清水(适量)食用油(小许)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎饼版肉馅饼的做法步骤1、取面粉,放小许食盐。2、分次放入清水。3、调成糊状,稠度就是做煎饼的稠度即可。4、酿口...
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煎肉饼怎么做-煎肉饼的做法
  • 煎肉饼怎么做-煎肉饼的做法

  • 食材明细主料肉馅(1块)洋葱(1颗)鸡蛋(1个)辅料面包糠(4勺)胡椒粉(3勺)蕃茄酱(3勺)原味(口味)未知(难度)煎肉饼的做法步骤1、将肉馅倒入盆中2、洋葱洗净切碎3、将洋葱放入肉馅中4、剪开包装口5、倒入面包糠少许6、打入一个鸡蛋7、调入适量胡椒粉8、胡椒粉适量全部拌匀9、将肉馅抓成团10、...
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小肉饼的做法 香香小肉饼 小肉饼怎么做
  • 小肉饼的做法 香香小肉饼 小肉饼怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料红薯粉(适量)小葱(适量)小青菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小肉饼的做法步骤1、这道菜是在家时候经常看妈妈做,自己看会了,她还加了一丁点嫩豆腐,这边买不到那种嫩豆腐,所以没有加,由于LG喜欢,所以...
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烙肉饼怎么做-烙肉饼的做法
  • 烙肉饼怎么做-烙肉饼的做法

  • “发面的饼很好吃,从小就喜欢。”食材明细主料猪肉(200g)辅料小葱(两颗)面粉(500g)酵母粉(5g)配料食用油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)葱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙肉饼的做法步骤1、猪肉切碎,放入酱油,食用油,十三香粉搅拌均匀。2、小葱切碎。3、发酵好的面团。4、搓成长条切成剂...
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肉烤饼怎么做-肉烤饼的做法
  • 肉烤饼怎么做-肉烤饼的做法

  • “做饼子,其实挺简单的,没有你想象中的那么复杂,喜欢吃卷饼,可以蒸着吃,喜欢吃表面酥脆的饼,可以用油煎着做,可是我似乎没吃过用烤箱烤过的饼,好奇像是什么味道呢。加了酵母做发面饼,饼子吃起来会很柔软,也不干不硬,里面再夹一些肉馅,吃起来更不单调,味道也更香。自己做,用料足,夹了满满...
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葱肉饼的做法 “家常饼”葱肉饼 葱肉饼怎么做
  • 葱肉饼的做法 “家常饼”葱肉饼 葱肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)葱(一颗)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)葱肉饼的做法步骤1、猪肉剁成肉泥。2、加入葱姜剁细磨末,加所备调料调好馅。/3、面粉加水和酵母和成光滑的面团。4、一次发酵后排气再次揉成光滑的面团。5、擀成薄面皮。6、把调好...
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电饼铛烙肉饼怎么做-电饼铛烙肉饼的做法
  • 电饼铛烙肉饼怎么做-电饼铛烙肉饼的做法

  • “电饼铛的功能很强大,可制作许多美食,在现代生活中,越来越受到人们的欢迎。今天,用电饼铛烙肉饼,效果不错,外酥里软,美味可口。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(350克)辅料猪肉末(250克)木耳(1把)胡萝卜(1个)姜(1小块)植物油(20克)黄豆酱(3小勺)蚝油(2小勺)十三香(半小勺)盐(半小勺)鸡精(半...
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酥肉饼的做法 宫廷酥肉饼 酥肉饼怎么做
  • 酥肉饼的做法 宫廷酥肉饼 酥肉饼怎么做

  • 食材明细主料肉馅(500克)面粉(适量)葱(适量)姜(一块)香料粉(一份)味极鲜生抽(两勺)料酒(2勺)胡椒粉(半勺)蚝油(一勺)辅料十三香(半勺)糖(半勺)香油(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥肉饼的做法步骤1、面粉加适量的盐用温水和成软硬适中的面团,盖好醒15分钟(500克面粉7克盐)2、然后再次...
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韭菜肉饼的做法 韭菜肉饼(电饼档) 韭菜肉饼怎么做
  • 韭菜肉饼的做法 韭菜肉饼(电饼档) 韭菜肉饼怎么做

  • “韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜含有挥发性的硫化丙烯...
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蒸肉饼怎么做-蒸肉饼的做法
  • 蒸肉饼怎么做-蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200g)辅料香菇(5个)蒜苗(1根)芹菜(两根)鸡蛋(一个)生粉(15g)水(20毫升)调料盐(适量)鸡精(少量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒸肉饼的做法步骤1、食材。2、瘦肉切小块放绞肉机,蒜苗芹菜切圈,把生粉,盐,鸡蛋,蚝油,鸡精一起放入搅拌机,最后放入20毫升水。3、蒸12分钟。...
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肉饼汤怎么做-肉饼汤的做法
  • 肉饼汤怎么做-肉饼汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(150克)鸡蛋(一个)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉饼汤的做法步骤1、瘦肉剁成末2、加一个鸡蛋和淀粉抓匀,摔打几下上劲3、用手拍成一个大圆饼,稍薄4、用碗盛半碗水5、肉饼轻轻放入盛有水的碗中,放入电高压锅,隔水蒸20分钟就好6、...
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千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做

  • “这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一,晚上和好面,无论牛肉猪肉馅,把肉馅提前腌制好,早晨起来擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅(适量)中筋面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)植物油(适量)大葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟...
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牛肉饼的做法 美味牛肉饼 牛肉饼怎么做
  • 牛肉饼的做法 美味牛肉饼 牛肉饼怎么做

  • “老公爱吃肉,可是早餐要吃的清淡些,又不能大鱼大肉,于是我想到了做牛肉馅饼,既满足了他吃肉的要求,也增加了早饭的花样,可谓一举两得。”食材明细主料牛肉(500g)大白菜(300g)面粉(600g)辅料葱(三分之一段)鸡蛋(一个)牛奶(100g)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)生姜粉(适量)发酵粉(适量)葱香(口味)烤(工...
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手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼(快手) 手抓饼版肉饼怎么做
  • 手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼(快手) 手抓饼版肉饼怎么做

  • 食材明细主料手抓饼(3片)猪瘦肉(150g)茭白(100g)辅料鸡蛋(1个)香葱(50g)调料色拉油(1匙)料酒(1匙)生抽(1匙)花椒油(1匙)五香粉(2g)盐(1/2匙)辣椒面(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼版肉饼的做法步骤1、肉沫、茭白碎、香葱碎、鸡蛋及所有调料加入搅拌均匀,腌制15分钟入味。2、手抓饼化...
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鸡肉饼怎么做-鸡肉饼的做法
  • 鸡肉饼怎么做-鸡肉饼的做法

  • “辞旧迎新,在国民的字典里就是不忘过去,积极迎接未来。我在2019岁末一些菜品记录下了,就不要忘了我想在新年度取得美食的再进步,就是要温故而知新。今晚,在新年度的元旦之夜,我继续完成旧岁菜品的上传。”食材明细主料鸡胸肉(2块)洋葱(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)黑胡椒面(适量)面包...
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肉松饼怎么做-肉松饼的做法
  • 肉松饼怎么做-肉松饼的做法

  • 食材明细水油皮普通面粉(100g)玉米油(80g)水(60g)盐(1g)糖(15g)油酥普通面粉(100g)玉米油(100g)馅料肉松(140g)果酱(10g)表层鸡蛋液(些许)芝麻(些许)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松饼的做法步骤1、水油皮和油酥材料分别放盆子里混合,揉成面团后盖上保鲜膜,静置10分钟。2、两份面团分别分成...
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手抓饼版肉饼的做法 肉饼手抓饼版 手抓饼版肉饼怎么做
  • 手抓饼版肉饼的做法 肉饼手抓饼版 手抓饼版肉饼怎么做

  • 食材明细主料手抓饼(好几张)猪肉馅儿(350g)辅料芝士(适量)葱花(3颗)蒜瓣(适量)调料十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)芝麻(适量)榨菜(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手抓饼版肉饼的做法步骤1、搅拌机打好猪肉馅儿用以上调料腌制一会,伴上芝士碎放入手抓饼中心。2、依次...
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肉饼和菜饼的做法 肉饼和菜饼的故事! 肉饼和菜饼怎么做
  • 肉饼和菜饼的做法 肉饼和菜饼的故事! 肉饼和菜饼怎么做

  • “肉饼和菜饼,挑到哪个吃哪个咯!做个不挑食的好孩纸!”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)干香菇(适量)莲藕(适量)辅料姜(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉饼和菜饼的做法步骤1、猪肉洗干净剁成糜。2、剁姜末。3、混合!里面放生粉!给亲们一个比例,猪肉:姜:...
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迷你肉饼和青椒肉饼的做法 烤箱肉饼之迷你小肉饼和青椒肉饼 迷你肉饼和青椒肉饼怎么做
牛肉饼怎么做-牛肉饼的做法
  • 牛肉饼怎么做-牛肉饼的做法

  • “牛肉的营养价值高,脂肪含量很低,属于温性食物,冬季吃可以起到暖身的作用。牛肉配洋葱堪称完美组合,做成饼煎一煎很好吃。”食材明细主料牛肉(300g)辅料小圆葱(1个)大蒜(3粒)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(少许)白糖(半勺)玉米淀粉(适量)黑芝麻(少许)花生油(适量)黑胡椒粉(2勺)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗...
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