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关于阳春白雪的餐饮百科

阳春白雪如何做简单又好吃
  • 阳春白雪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛奶:160鸡蛋:4个虾仁:20只豌豆:适量辅料淀粉:1茶匙盐:适量糖:适量白酒:适量水淀粉:适量具体步骤1.虾仁去除沙线、清洗干净后,用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟;2.鸡蛋打开,分开蛋清蛋黄,只留蛋清备用(...
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简单的阳春白雪如何做简单又好吃
  • 简单的阳春白雪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:4个开阳:1大匙火腿:2片蒜头:3个葱:1支盐:1小匙辣油:1大匙辅料具体步骤1.蛋白加盐打至起泡备用。2.热锅,用1小匙油将打好的蛋白炒成棉花状,盛盘备用3.开阳泡水至软,取出切碎;火腿切成末;蒜头拍扁切末;葱切成葱花备...
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阳春白雪怎么做-阳春白雪的做法
  • 阳春白雪怎么做-阳春白雪的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)包菜(200g)辅料菜油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)阳春白雪的做法步骤1、把肉,包菜,姜,葱,洗净切好2、把锅烧热,放入菜油3、待油热后把姜和肉放入锅中翻炒,待肉有点偏黄时,则可以把包菜放进去4、翻炒一到两分钟,加...
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“自制”阳春白雪如何做简单又好吃
  • “自制”阳春白雪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:3只虾米:1茶匙(5g)西式火腿:1片(约蒜:2瓣香葱花:1茶匙(5g)盐:3g油:2茶匙(10ml)辅料具体步骤1.虾米用冷水泡软,沥去水分切成碎粒。西式火腿片切成碎末。蒜拍扁后切成末。蛋白中调入盐,搅打至起泡备用。2.炒锅中加入油...
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雪中太阳 的做法 雪中太阳 - 花样主食 雪中太阳 怎么做
  • 雪中太阳 的做法 雪中太阳 - 花样主食 雪中太阳 怎么做

  • “雪中太阳,以前做过一次了,很喜欢。但是大概那时候没有步骤图,就没有人爱。今天再做一次,补充了完整的步骤图,希望能将这道好吃的主食餐推荐给大家。“雪中太阳”是按外形取的名字。其实是面条做成面巢,上面打上金黄的鸡蛋黄。是德国奶奶给她的三明治起的名字。借来这里用,刚好...
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雪菜鸡蛋肉丁面的做法 阳春面、酱油面、雪菜面 雪菜鸡蛋肉丁面怎么做
  • 雪菜鸡蛋肉丁面的做法 阳春面、酱油面、雪菜面 雪菜鸡蛋肉丁面怎么做

  • “喜欢阳春面,喜欢酱油面,喜欢雪菜面,喜欢放在一起吃的面。早餐吃完热乎乎,一天好心情。”食材明细主料面条(适量)雪菜(一小把)鸡蛋(一个)酱牛肉(两片)辅料食盐(适量)白胡椒(适量)香油(适量)老抽(适量)葱丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜鸡蛋肉丁面的做法步骤1、因为老公吃得不多,...
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春竹抱雪的做法 春竹抱雪,竹下生花 春竹抱雪怎么做
  • 春竹抱雪的做法 春竹抱雪,竹下生花 春竹抱雪怎么做

  • “喜竹:谁家玉廊迎风载,绿枝温馨抱雪来。关于主要食材:藕营养价值藕1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及...
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阳春面的做法 一碗阳春面 阳春面怎么做
  • 阳春面的做法 一碗阳春面 阳春面怎么做

  • 食材明细主料挂面(100克)辅料盐(2克)生抽(5ML)猪油(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)阳春面的做法步骤1、我用的是挂面,细细的那种,挂面品种很多,各大超市都有售2、奶锅放入水,大火煮开3、放入面条4、大火煮2分钟,面条很容易沸出来,要时刻观察,挂面不太容易熟,煮2分钟的状态是面条大...
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阳春面怎么做-阳春面的做法
  • 阳春面怎么做-阳春面的做法

  • 食材明细主料挂面(1小把)辅料大葱(1段)植物油(1勺)调料鸡精(1匙)盐(1/2匙)白胡椒粉(1/3匙)生抽(1勺)陈醋(1匙)芝麻香油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)阳春面的做法步骤1、碗中放入葱花,加入鸡精,盐,白胡椒粉,生抽,陈醋和芝麻香油。2、植物油烧热后浇在调料上。3、倒入适量开水。4、烧开...
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阳春面的做法 #妈妈的味道#阳春面 阳春面怎么做
  • 阳春面的做法 #妈妈的味道#阳春面 阳春面怎么做

  • “妈妈的一碗阳春面不知温暖了多少孩子的脾胃身心!”食材明细主料龙须面(适量)猪肥膘(适量)生抽(1勺)盐(1/4勺)辅料香葱(2颗)蒜苗(2根)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)阳春面的做法步骤1、猪肥肉适量2、少加点水,小火熬猪油3、水分蒸发后,猪油会慢慢渗出4、熬制猪油渣变黄,捞出油渣5、...
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阳春荞麦面的做法 早餐秘笈之阳春荞麦面 阳春荞麦面怎么做
  • 阳春荞麦面的做法 早餐秘笈之阳春荞麦面 阳春荞麦面怎么做

  • “一碗鲜香的汤头,自制营养荞麦面代替了传统面条,回归最简单最纯粹的清香,早上给自己一碗热乎乎的阳春面吧”食材明细主料面条(适量)午餐肉(适量)鸡蛋(适量)大葱(适量)辅料酱油(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)阳春荞麦面的做法步骤1、备齐菜品2、开水煮面...
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阳春面的做法 自创简单阳春面 阳春面怎么做
  • 阳春面的做法 自创简单阳春面 阳春面怎么做

  • “成品作,适合偷懒、换口味、做饭初学者不错的选择”食材明细主料蒜(1到N根)面条(个人所需用量)辅料开水(适量)配料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)橄榄菜(适量)蒜香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)阳春面的做法步骤1、把蒜切碎,只留蒜叶,并在放少许油的锅里爆香,盛出备用2、加开水,下面条,(我用得...
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阳春面的做法 自制早餐—阳春面 阳春面怎么做
  • 阳春面的做法 自制早餐—阳春面 阳春面怎么做

  • “阳春面我一直觉得是个很销魂的名字,阳春面和葱油拌面有异曲同工之妙,我一直觉得在家很难做好面条的汤头,也很麻烦,但是制作它只要20分钟不到就完成了~还很好吃~非常适合各种人群,包括我家重感冒没胃口的M先生,有些东西未必简单就不好~”食材明细主料面条(1把)辅料葱(5根)盐(1勺)葱...
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雪菜春笋怎么做-雪菜春笋的做法
  • 雪菜春笋怎么做-雪菜春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(200克)雪菜(100克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜春笋的做法步骤1、春笋两颗,去壳,洗净。2、雪菜100克,洗净后,稍稍切细。3、把洗干净的笋切成片。4、锅中放油,先炒笋片。5、待笋片稍稍变软,加入雪菜。6、笋和雪菜一起炒一会后,加入适量的水煮5—6分钟。7、...
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春饼的做法 洁白如雪的——春饼 春饼怎么做
  • 春饼的做法 洁白如雪的——春饼 春饼怎么做

  • “春饼的做法基本一致,稍有不同的就是最后将饼制熟的方式,可以蒸,可以烙。我这次做的是比较有嚼头的烙熟的春饼。春饼可以用来卷菜卷肉,非常百搭的主食。”食材明细主料面粉(适量)辅料温水(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)春饼的做法步骤1、将温水倒入面粉中。2、搅成面...
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春分吃阳春面吗
  • 春分吃阳春面吗

  • 可以吃。春分其实吃什么都可以的,不过可以多吃一些当季时令蔬菜。阳春面,应该有好汤底,有葱花,有猪油,有蛋皮。若葱花不新鲜,汤底不鲜美,就显得老板不地道,它是苏式汤面的一种。中国人吃面的的传统源远流长,阳春面又叫做光面,汤光面。具有清淡爽口,味淡汤鲜的特点。...
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家常阳春面怎么做-家常阳春面的做法
  • 家常阳春面怎么做-家常阳春面的做法

  • “🍲家常阳春面(1周+)看似简单,原来阳春面是这么的美味,重点在猪油上哦,一定要用猪油。夏天里来一碗清汤面不要太美~阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,是上海、苏州、无锡、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。”...
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阳春雪白豆浆如何做简单又好吃
  • 阳春雪白豆浆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料黄豆:30鹰嘴豆:30辅料小米:适量燕麦米:适量小麦胚芽:适量具体步骤1.黄豆、鹰嘴豆和杂粮分别用两个碗用清水浸泡8——10小时,将泡发的黄豆与鹰嘴豆清洗干净2.分两次将豆子杂粮放入料理机果汁杯滤网内,分别加5...
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一碗阳春面怎么做-一碗阳春面的做法
  • 一碗阳春面怎么做-一碗阳春面的做法

  • “传统的阳春面配料简单,自己在家做加了爱吃的虾皮和生菜,加了青花椒椒盐和白胡椒粉提味,汤鲜味美、清淡爽口,阵阵香味扑鼻而来,透出一份清香,一份醇鲜。”食材明细主料收工空心挂面(1把)生菜(2片)辅料葱(1段)虾皮(1把)猪油(半勺)调料味达美青花椒椒盐(半勺)味达美白胡椒粉(半勺)鲜鸡汁(1勺)轻...
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你不得不吃的十种阳春美食-去阳春
  • 你不得不吃的十种阳春美食-去阳春

  • 阳春,顾名思义,是一个风景秀丽、四季如春的城市。有很多土特产,例如孔雀石、马水桔、沙姜、岗美腊鸭、毛蟹、蚕茧、藿香和穿心莲等等。阳春不仅景色美,也有美食之城之称,那里的美食遍布大街小巷,来往的食客络绎不绝。现在,就跟着小编的脚步,去领略一下阳春美食吧!去阳春,你不得不吃...
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油泼阳春面怎么做-油泼阳春面的做法
  • 油泼阳春面怎么做-油泼阳春面的做法

  • 食材明细主料银丝挂面(100g)辅料蒜末(适量)调料香辣粉(适量)鸡粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)头道鲜酱油(适量)玉米油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油泼阳春面的做法步骤1、食材,青蒜切末,挂面,香辣粉。2、起锅烧水,水开下入挂面。3、准备一个大碗,放胡椒粉,胡椒粉,盐,头道鲜...
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阳春面的名字由来-阳春面有什么特点
  • 阳春面的名字由来-阳春面有什么特点

  • 面食不管是在古代还是现在这个时候都是非常受大家欢迎的一种美食,在扬州有一种面食非常受大家的喜爱那就是阳春面,很多人去扬州旅游的话都会尝一尝这道美食,那么大家知道阳春面有什么特点吗?阳春面的名字由来又是什么呢?一、阳春面有什么特点阳春面其实不止在扬州地区有在我...
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阳春面的做法 【苏菜】;阳春面 阳春面怎么做
  • 阳春面的做法 【苏菜】;阳春面 阳春面怎么做

  • “阳春面。又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区。煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用。阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名。”食材...
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阳春面的做法 #夏日懒人餐#阳春面 阳春面怎么做
  • 阳春面的做法 #夏日懒人餐#阳春面 阳春面怎么做

  • 食材明细主料鲜面条(50克)猪油(1汤匙)小葱(一棵)辅料生抽(10克)食盐(1克)开水(200克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)阳春面的做法步骤1、面条。2、锅烧热水,面条煮两开。3、煮面条的时候,去处理葱,葱白切丝。4、葱叶切末。5、猪油备好。6、一汤匙猪油,放葱丝煸炒。7、炒到葱丝变褐色,葱...
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阳光春色怎么做-阳光春色的做法
  • 阳光春色怎么做-阳光春色的做法

  • “一年四季中我最喜欢春天、所以想到做了这拼盘、春天让人温暖、花儿对我微笑.一阵柔风吹来、能够感觉到泥土的芬芳、给人以舒服的感觉!说到泥土就想到刚刚买的三色黎麦很适合做泥土、呵呵、感觉我有艺术细胞、于是用黎麦做了个拼盘、好像最近流行吃黎麦、听说能增加饱腹感...
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