- “食材:瘦肉半斤,辣椒4个,蒜片适量,盐,油,老抽,味精,做法|1、瘦肉切片或丝,辣椒切丝,蒜切片,2、锅里烧油,放适量的红椒提辣,不吃不放,3、再将切好的瘦肉倒进锅里翻炒,4、加盐翻炒,再加入辣椒丝,加盐翻炒,5、调入老抽,翻炒,再调入味精出锅装盘。”食材明细主料瘦肉(半斤)辅料辣椒(4个)蒜片(少许)配料...
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- “凤记美食星期六、星期天上午10点在虎牙直播间,全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”食材明细主料猪瘦肉(200克)生香菇(150克)圆椒(2只)辅料蒜头(15克)油(适量)葱(15克)调料盐(适量)胡椒粉(2克)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瘦肉炒香菇圆椒的做法步骤1、猪肉切块腌制好...
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- “典型的四川家常菜。十分下饭,且香气浓郁,咸鲜微辣略回甜,肥而不腻`~”食材明细主料辣椒(250g)猪肉(250g)食盐(1茶匙)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(1茶匙)酱油(2茶匙)白糖(1/2茶匙)辅料味精(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、辣椒去蒂,用淡盐水浸泡半小时2、洗净切丝,放入...
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- “大家好,凤记美食逢周四、周六、周日上午10点在虎牙直播间,直播美食制作全过程,欢迎大家一同来分享。”食材明细主料猪瘦肉(200克)黄瓜(1条)红椒(1条)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(1克)葱(10克)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒黄瓜红椒的做法步骤1、黄瓜洗净切块用适量盐腌...
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- “嘿嘿。量不多哦,一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒(适量)精肉(适量)辅料蒜末(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后,到一点酱油煲锅,下入肉丝炒至变色,到入辣椒。3、出锅前放入蒜末借味。即可出锅。...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)调料味精(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉用少许盐和淀粉抓匀腌制一会。2、热油放入姜蒜片和剁椒炒香。3、放入瘦肉翻炒片刻。4、然后放入葱段和少许味精,我没有放盐哦!因为剁椒是咸的。5...
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- 食材明细主料红椒(1个)木耳(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒木耳炒瘦肉的做法步骤1、干木耳用水泡发,择洗干净,撕成小块。2、瘦肉切丝,用蛋清拌匀。3、切红甜椒丝。4、锅里下油烧热,放姜丝、瘦肉炒,加点水焖一下。肉一变色,即捞出。5、...
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- 食材明细主料瘦腊肉(适量)辅料红辣椒(适量)配料精盐(适量)调味汁(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒腊瘦肉的做法步骤1、瘦腊肉适量,红辣椒数个。2、将腊肉切片,辣椒切丝。3、锅里烧油倒进辣椒丝炒匀,调入精盐将辣椒炒半生熟。4、再倒进切好的腊肉炒匀。5、调入调味汁。6、...
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- 食材明细主料瘦肉(105克)茭白(1株)青椒(1个)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)瘦肉青椒炒茭白的做法步骤1、食材:瘦肉(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)。2、将青椒放在案板上切开,茭白切成片。3、将瘦肉放在案板上切成片。4、起锅...
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- “辣椒叶入菜味道非常的可口,虽然叶子看起来好像有点老,不过,吃到嘴里,还是挺嫩的。烹调辣椒也的时候,要去掉它的梗,因为虽然叶子嫩,这东西还是比较硬,吃到嘴里有渣。用皮蛋瘦肉的香气,配合辣椒也的清甜,很好的一个菜。”食材明细主料辣椒叶(500克)瘦肉(100克)辅料皮蛋(适量)鸡蛋(适量)蒜头...
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- “在市场看到有这种菜椒卖,有红色又有绿色很漂亮~就买了点回家吃~想想跟瘦肉炒也不错~简单的一道菜,因为多了种颜色觉得特别舒服,很有食欲哈~”食材明细主料瘦肉(适量)菜椒(适量)辅料辣椒(适量)酱油(适量)蒜米(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒菜椒的做法步...
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- “辣椒炒肉,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招,呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜,非常简单的做法,几乎没用啥特别的调料,味道却出奇的好,赶紧偷学了,回来做做,果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)肥肉(适量)青椒(适量)胡萝卜(一个)生姜(几片)调料盐(少许)生抽(5毫升)玉米淀粉(一小勺)胡椒粉(一勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瘦肉炒青椒丝的做法步骤1、青椒和胡萝卜分别洗干净切丝,瘦肉切丝,用玉米淀粉,胡椒粉,生姜,生抽,生姜丝腌制十分钟,肥肉切好备用。2、油锅...
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- “我这里有两种尖椒卖,有一种比较大条的就一点点的辣味都没有,就跟菜椒差不多的味道,我这次就买了这个辣椒来炒瘦肉,很喜欢尖椒的清爽味道,加一点瘦肉更香了。”食材明细主料尖椒(200克)辅料瘦肉(100克)配料味精(0.25勺)糖(0.5勺)盐(1勺)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蒜米(2粒)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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- “青椒炒瘦肉丝这是一道众多家庭的首选家常菜,很好吃且下饭.”食材明细主料瘦肉(二两)青椒(四个)辅料油(一两)大蒜(三瓣)生姜(三片)花椒(10颗)红薯粉(适量)酱油(1小勺)鸡精(少许)豆拌酱(1小勺)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒瘦肉丝的做法步骤1、将青椒切丝,蒜和生姜切片,瘦肉切丝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟制作家常瘦肉炒杏胞菇辣椒时候,可以根据自己喜欢的口味,加不加辣椒,主要看你们个人的口味喜好了哦,我挺喜欢吃豆腐的,喜欢尝试和烹饪各种花式豆腐,就决定想试一试杏鲍菇,没想到杏鲍菇这道菜做出来的味道还真不错...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟现在社会日新月异,发展非常的迅速。人们的生活压力非常的大,生活节奏越来越快,随之生活水平也大大的提高,人们对于自身健康也是日益看重,养生的意识也是不断的增强。瘦肉炒杏胞菇辣椒是一道非常美味的家常菜,杏...
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- “圆椒,富含维c,且抗氧化,降胆固醇,长吃对人体很有好处。”食材明细主料瘦肉(3OO克)圆椒(3OO克)辅料油(4O克)盐(少许)糖(少许)生抽(1汤匙)淀粉(1O克)可乐(1汤匙)蒜头(1只)胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉炒圆椒的做法步骤1、把猪瘦肉切块,加生抽,糖,盐,淀粉,可乐,胡椒粉,水,油腌制。2、...
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- “此菜洋葱分两次放,第一次是用洋葱炒出葱油再炒的瘦肉口感好而且还香些。洋葱不宜炒的太熟,否则不甜,口感也差很多,所以三分之二的洋葱后面才放。”食材明细主料瘦肉(适量)洋葱(适量)青椒(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒洋葱...
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- 食材明细主料茭白(2株)青椒(1个)瘦肉(135克)辅料玉米淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)味精(适量)清淡(口味)半小时(耗时)高级(难度)青椒瘦肉炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、瘦肉(已清洗)。2、将瘦肉放在案板上切成片。3、放入盘中,加适量的料酒。4...
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- “食材,米粉适量,瘦肉3两,辣椒2个,盐,油,鸡精,耗油,做法:1、瘦肉切丝,辣椒切丝,待用。2、切好的瘦肉倒进烧好油的锅里翻炒,3、加入辣椒和盐混炒均匀,4、炒至入味关火,调入耗油,鸡精,装盘待用。5、锅里放清水烧开,在清水里加小点盐,不加盐也行,本人吃得咸所以加点盐哦。6、把水烧开,放进米粉烧...
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- 食材明细主料五花肉(适量)花椒(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)香叶(适量)八角(适量)青椒(一个)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、准备花椒,姜片,蒜头,香叶,八角,青椒一个。2、五花肉一小盘。3、用开水焯几分钟。4、洗净浮沫,沥干...
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- 食材明细主料辣椒叶(适量)瘦肉(适量)咸蛋(l1只)皮蛋(1只)辅料盐(适量)食用油(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤1、将辣椒叶摘去老叶留嫩叶洗净,瘦肉切片加入盐及香油拌匀腌2分钟,咸蛋洗净,皮蛋去皮切件备用2、锅里加水煮沸后放油3、然后倒入...
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- “黄瓜,口感爽脆,常吃对人体有很多好处,可清热解毒,健脑安神,减肥强体。”食材明细主料黄瓜(2条)贵州灯笼椒(4只)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(少许)蒜头(少许)红尖椒(1条)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒瘦肉炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切块加适量盐抓匀腌制备用。2、猪肉切块腌制备...
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- 食材明细主料辣椒叶(适量)瘦肉(适量)咸蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒叶瘦肉汤的做法步骤1、辣椒叶洗净备用。2、瘦肉切片,把咸蛋打到碗中。3、锅中放水烧开后倒入姜片、瘦肉。4、再倒入辣椒叶跟咸蛋。5、成品图。...
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