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关于玉米面香肠卷的餐饮百科

玉米面香肠卷怎么做-玉米面香肠卷的做法
  • 玉米面香肠卷怎么做-玉米面香肠卷的做法

  • 食材明细主料A.全效面粉(125g)A.玉米面(50g)A.干酵母(2g)A.白砂糖(15g)A.全蛋液(30g)A.牛奶(80g)A.橄榄油(10g)A.盐(2g)辅料B.热狗香肠(6根)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面香肠卷的做法步骤1、材料A混合→揉成光滑面团.2、置于温暖处饧发→至体积扩大2倍.3、称重分割约50g/个→揉...
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玉米面葱香花卷怎么做-玉米面葱香花卷的做法
  • 玉米面葱香花卷怎么做-玉米面葱香花卷的做法

  • “小宝宝的主食不能光是细粮,应该适当吃些粗粮。玉米面就是一种很好的选择。胖子用玉米面和面粉混合做成葱香味的花卷,小宝宝非常爱吃,”食材明细主料玉米面(100g)面粉(400g)酵母粉(7g)清水(适量)辅料花生油(适量)葱(20g)盐(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米面葱香花卷的做法步...
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香肠玉米粒怎么做-香肠玉米粒的做法
  • 香肠玉米粒怎么做-香肠玉米粒的做法

  • 食材明细主料玉米粒(适量)香肠(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)甜面酱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠玉米粒的做法步骤1、玉米粒剥下,香肠切丁。2、香肠炒出油。3、再加点儿青椒,炒香,加甜面酱,炒香。4、下玉米粒略炒,加点水,加盐煮熟出锅。...
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玉米香菇肠的做法 玉米香菇肠(竹筒版) 玉米香菇肠怎么做
  • 玉米香菇肠的做法 玉米香菇肠(竹筒版) 玉米香菇肠怎么做

  • 食材明细主料肉沫(适量)辅料玉米(适量)香菇粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米香菇肠的做法步骤1、准备竹筒,开水烫,晾干,抹油。2、绑好。3、把玉米香菇肉馅灌进去。4、上锅蒸。5、蒸30分钟。6、脱竹筒,完成。...
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玉米面蛋糕卷怎么做-玉米面蛋糕卷的做法
  • 玉米面蛋糕卷怎么做-玉米面蛋糕卷的做法

  • “因为要做玉米专题,所以突发奇想,在原料中加入了玉米面粉,是那种磨得非常细腻,没有颗粒的玉米面粉。效果意想不到的好!少了西点蛋糕的油腻感,多了份玉米的醇香和朴实,虽然不细腻,但也绝对不粗糙。”食材明细主料蛋黄(4个)低筋面粉(60克)玉米面粉(36克)辅料色拉油(50克)牛奶(60克)泡打粉(1/4...
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腊肠玉米卷怎么做-腊肠玉米卷的做法
  • 腊肠玉米卷怎么做-腊肠玉米卷的做法

  • “和玉米窝窝头是一起做的。很简单,比窝窝头麻烦一点。”食材明细主料玉米面(适量)腊肠(少量)辅料面粉(适量)配料发酵粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠玉米卷的做法步骤1、玉米面,就是苞米面。2、用开水烫好并进行搅拌,放置凉透。3、适当加些面粉,喜欢甜口可以少放些白...
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玉米面蒸卷怎么做-玉米面蒸卷的做法
  • 玉米面蒸卷怎么做-玉米面蒸卷的做法

  • “电蒸锅版玉米面蒸卷,吃点粗粮有益健康!今天做饭两个灶台都用上了,分别熬鱼炒菜,为了节省时间统筹兼顾,我用了电蒸锅来操作主食,完美出炉!😊”食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米面蒸卷的做法步骤1、普通面粉加玉米面,比例是3...
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香葱玉米面花卷怎么做-香葱玉米面花卷的做法
  • 香葱玉米面花卷怎么做-香葱玉米面花卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)新鲜玉米(适量)苋菜(适量)酵母(适量)葱(适量)盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)玉米油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱玉米面花卷的做法步骤1、将苋菜洗净后用榨汁机榨汁(可能我用的苋菜汁不多的缘故,做出来的花卷一点效果都没有);新鲜玉米用擦子擦成泥。2...
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玉米面包卷的做法 依然学烘焙---玉米面包卷 玉米面包卷怎么做
  • 玉米面包卷的做法 依然学烘焙---玉米面包卷 玉米面包卷怎么做

  • “这是一款由失败到成功的面包,本来想第一天做的结果被小家伙“帮忙”所致倒多了盐巴发酵不起来,又不舍得扔掉。一生气把它们打包放冰箱内冷藏,第二天还是没有动静。我索性给它来个中种,还真的不浪费并且跟好吃口感软滑点点糯糯的。”食材明细A料高筋面粉(220克)奶粉(30克)水(89克...
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玉米香肠饼怎么做-玉米香肠饼的做法
  • 玉米香肠饼怎么做-玉米香肠饼的做法

  • “这是学面点时最喜欢的,喜欢这个自然的味道,而且粗粮也比较健康。”食材明细主料玉米罐头(1个)火腿肠(2个)玉米面(100克)辅料小葱(2棵)牛奶(1汤匙)鸡蛋(2个)盐(1茶匙)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米香肠饼的做法步骤1、放入电饼铛2、香肠切丁,放入盆中3、小葱切丁,玉米面,鸡蛋,盐适量...
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玉米面豆沙卷怎么做-玉米面豆沙卷的做法
  • 玉米面豆沙卷怎么做-玉米面豆沙卷的做法

  • “想办法吃粗粮,这次我把玉米面用开水烫了再发面。确实比凉开水和面软些不那么粗。”食材明细主料玉米面(100g)普通面粉(200g)鸡蛋(2个)辅料酵母(3g)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面豆沙卷的做法步骤1、玉米面100克用70来度水烫一下。2、玉米面晾凉之后,打上2个鸡蛋...
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玉米面蜜豆卷卷馍怎么做-玉米面蜜豆卷卷馍的做法
  • 玉米面蜜豆卷卷馍怎么做-玉米面蜜豆卷卷馍的做法

  • “自己做了点蜜红豆儿,加了些玉米面做成馒头卷,一层一层的层次分明,好吃又健康。”食材明细主料玉米面(100克)面粉(200克)蜜豆(适量)辅料白糖(20克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米面蜜豆卷卷馍的做法步骤1、准备食材:玉米面、面粉、蜜豆、白糖、酵母粉。2、玉米面放...
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面包机版玉米香肠面包怎么做-面包机版玉米香肠面包的做法
  • 面包机版玉米香肠面包怎么做-面包机版玉米香肠面包的做法

  • “国庆放假8天,当然不能错过这个长假,出去走走,和朋友浪一浪,带孩子去游乐一番~~~~~。出门玩之前得先填饱个肚子,这个香肠和玉米搭配的面包,不但味道好,而且又有营养。做法不难,直接就用面包机和面、发酵和烘烤,如果你想更“懒”的话,就用一键式操作,在和面结束前三分钟,将玉米粒和香...
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玉米香肠芝士白面包怎么做-玉米香肠芝士白面包的做法
  • 玉米香肠芝士白面包怎么做-玉米香肠芝士白面包的做法

  • “这个面包坯很简单,没有用黄油,没有加鸡蛋。但是口感和味道却一点也不差,面包坯软软的,带点咸味,能吃到罗勒香味的香肠,清甜的玉米粒,还有奶酪的淡味,层次非常丰富。我能一下子吃下三个,连挑剔的老妈子也说好好吃。其实做法与披萨差不多,不过面包坯底发起来要厚点,口感要软一些,下面...
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鸡蛋香肠玉米面条怎么做-鸡蛋香肠玉米面条的做法
  • 鸡蛋香肠玉米面条怎么做-鸡蛋香肠玉米面条的做法

  • 食材明细主料玉米面条(200克)香肠(2根)鸡蛋(2只)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡蛋香肠玉米面条的做法步骤1、食材:玉米面条、香肠、鸡蛋。2、将玉米面条用温水浸泡2个小时。3、将香肠放在案板上切成段。4、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。5、接着,合入...
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玉米面枣卷怎么做-玉米面枣卷的做法
  • 玉米面枣卷怎么做-玉米面枣卷的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)红枣(适量)辅料安琪酵母粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)玉米面枣卷的做法步骤1、普通面粉+玉米面1:1,适量酵母粉,混合在一起。2、加适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。3、发酵成功。4、红枣洗净备用。5、面...
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玉米面蜜豆卷怎么做-玉米面蜜豆卷的做法
  • 玉米面蜜豆卷怎么做-玉米面蜜豆卷的做法

  • “粗粮细作,玉米面蜜豆卷软软的甜甜的比较适合早餐。”食材明细主料玉米面(100g)普通面粉(200g)蜜豆(1小碗)辅料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面蜜豆卷的做法步骤1、蜜豆制作,头天晚上把小豆选好洗净泡上一夜,第二天早上高压锅压二十分钟(水没过豆就可以)。...
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玉米肠肉桂面包卷怎么做-玉米肠肉桂面包卷的做法
  • 玉米肠肉桂面包卷怎么做-玉米肠肉桂面包卷的做法

  • 食材明细主料高粉(20克)水(100克)辅料高粉(210克)低粉(56克)麦片粉(20克)黄油(22克)酵母(6克)玉米香肠(2根)肉桂粉(6克)鸡蛋(30克)配料糖(40克)盐(2.5克)水(65克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米肠肉桂面包卷的做法步骤1、准备材料。2、后油法将所有材料混合揉至不沾手面团。3、加入黄油和...
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玉米面紫薯卷怎么做-玉米面紫薯卷的做法
  • 玉米面紫薯卷怎么做-玉米面紫薯卷的做法

  • “昨天到了菜店看到紫薯就跃跃欲试,呵呵,感觉成了紫薯控了,不是和面就是弄紫薯汁,现这几天孩子一直在考试,所以今天早晨早早起来就开始捯饬煎个玉米面紫薯卷。”食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)紫薯(适量)辅料牛奶(适量)鸡蛋(适量)配料糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面...
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玉米香肠面包怎么做-玉米香肠面包的做法
  • 玉米香肠面包怎么做-玉米香肠面包的做法

  • “前两天给小侄女做了披萨,还剩些玉米和香肠,她可喜欢玉米了,以至于去超市买了玉米她要一路抱着回家,还怕我把玉米吃了,连睡午觉都要抱着,可见她有多爱玉米?她把香肠叫成肉肉,不过确实她也爱吃肉肉,顿顿喊着吃“肉肉”。前天回厦门去了,送她过安检的时候,特别不舍的这个小萌娃,瞬间好...
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烤香肠韭菜玉米卷怎么做-烤香肠韭菜玉米卷的做法
  • 烤香肠韭菜玉米卷怎么做-烤香肠韭菜玉米卷的做法

  • 食材明细主料玉米粉(100克)糯米粉(50克)韭菜(30克)烤香肠(100克)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤香肠韭菜玉米卷的做法步骤1、食材:玉米粉、糯米粉、韭菜30克(已洗净切碎)、烤香肠100克2、取100克玉米粉搁入大盆中,合入50克糯米粉和切好的韭菜。3、接着,加适...
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玉米香肠粥怎么做-玉米香肠粥的做法
  • 玉米香肠粥怎么做-玉米香肠粥的做法

  • “通常我都用电饭煲,电砂锅,小砂锅,煮锅等熬粥,用养生壶煮粥还是头一回。常听朋友说,养生壶用起来特别方便,可烧水、煮茶、煮蛋、煮粥、温奶、炖燕窝、药膳、滋补汤等。别看它体积小,用处却特别大~O(∩_∩)O~~~而且正因为养生壶体积小,方便收纳,可使用的场所也比较多,诸如宿舍、办...
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黑米面香肠卷怎么做-黑米面香肠卷的做法
  • 黑米面香肠卷怎么做-黑米面香肠卷的做法

  • “黑米面即黑米磨成的面,黑米的营养价值很高,黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,经常食用能滋阴补肾、益气活血、养肝明目、健脾暖肝等疗效。人们俗称:“药米”、“长寿米”。”食材明细主...
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香肠鸡蛋玉米面条怎么做-香肠鸡蛋玉米面条的做法
  • 香肠鸡蛋玉米面条怎么做-香肠鸡蛋玉米面条的做法

  • 食材明细主料玉米面条(200克)香肠(2根)鸡蛋(2只)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠鸡蛋玉米面条的做法步骤1、食材:玉米面条、香肠、鸡蛋。2、将玉米面条用温水浸泡2个小时。3、将香肠放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。5、接着,合入切...
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玉米面花卷怎么做-玉米面花卷的做法
  • 玉米面花卷怎么做-玉米面花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)玉米面(100克)辅料常温水(270克)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面花卷的做法步骤1、成品图。2、制作方法:面粉400克,玉米面100克,酵母5克,常温水270克。启动和面功能键。3、面和松弛15分钟。擀长片,撒适量面粉,盐。4、从一边卷起,用刀...
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