![香炸梭子蟹怎么做-香炸梭子蟹的做法]( "香炸梭子蟹怎么做-香炸梭子蟹的做法")
- 食材明细主料梭子蟹（3只）清酒（15毫升）生姜汁（15毫升）麻油（15毫升）辅料蒜泥（8克）干辣椒（1个）酱油（23毫升）砂糖（15克）糖稀（15克）糯米粉（1杯）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹清理干净并去盖剪去蟹腿。之后撒上清酒和生姜汁浸10分钟左右清除腥味。滤干水分后裹上...
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![咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎么做]( "咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎么做")
- “买了梭子蟹，这个季节的梭子蟹肉质很饱满了，买了四个对半切块煮了咖喱味的，很好吃！”食材明细主料梭子蟹（4个）洋葱（半个）青椒（半个）辅料色拉油（适量）咖喱块（2小块）椰浆（小半盒）葱（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（少许）盐（少许）蒜瓣（2个）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱梭子蟹的做法步骤1、买回的梭...
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![麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎么做]( "麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎么做")
- “来北京半年了，北京这边海鲜不多，而且也贵，平时就买些冻带鱼吃吃。超市里很少有买螃蟹的，中午同事看我嚷着想吃螃蟹（想了两周了），就开车带我去买，就自己动手了，第一次做，卖相不是很好，但味道还行。”食材明细主料梭子蟹（3只）年糕（400克）辅料大蒜苗（适量）干辣椒（适量）青辣椒（适量）花椒（适量）麻辣...
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![梭子蟹面粉炸还是淀粉炸]( "梭子蟹面粉炸还是淀粉炸")
- 面粉和淀粉都可以。油炸梭子蟹是很多人钟爱的佳肴。为了使其口感更酥脆，色泽更金黄，炸制前会用面粉或淀粉包裹蟹肉。面粉的好处吸水和去腥能力较强，淀粉则可以增稠，具体制作时，可以用干面粉或面粉和淀粉的1:1比例混合直接粘裹，也可以把淀粉加入鸡蛋液中搅拌均匀作为蟹肉的裹料...
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![清炒梭子蟹的做法 鲜香味美～清炒梭子蟹 清炒梭子蟹怎么做]( "清炒梭子蟹的做法 鲜香味美～清炒梭子蟹 清炒梭子蟹怎么做")
- 食材明细主料梭子蟹（3只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（2勺）料酒（2勺）淀粉（适量）六月鲜轻盐原味酱油（2勺）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹清洗干净。2、把梭子蟹背壳掰开，去除腮和不能吃的东西，一切二。3、准备好淀粉，把梭子蟹切面沾上淀粉。4、处...
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![蟹甲红PK梭子蟹怎么做-蟹甲红PK梭子蟹的做法]( "蟹甲红PK梭子蟹怎么做-蟹甲红PK梭子蟹的做法")
- “蟹甲红产自于渤海湾，蟹钳很大，整个螃蟹背部呈现鲜红色而得名。蒸熟以后的蟹甲红颜色特别鲜艳，味道尤其鲜美。蘸着香醋生姜汁食用，不但能提鲜还能驱寒。”食材明细主料蟹甲红（5只）梭子蟹（5只）香醋（2勺）辅料大葱（半根）生姜（1块）料酒（1大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹甲红PK梭子...
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![油炸梭子蟹怎么做-油炸梭子蟹的做法]( "油炸梭子蟹怎么做-油炸梭子蟹的做法")
- “今天LG买了一些小梭子蟹。我们这里虽然靠海，常常有梭子蟹吃，但是现在的梭子蟹也很贵！咳！伤不起呀伤不起！谗了，想吃梭子蟹了，就买小点的把，小的便宜！把这小梭子蟹用油炸了，香喷喷的！下酒配饭都不错。”食材明细主料梭子蟹（500克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）姜（适量）胡椒粉...
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![香辣梭子蟹的做法 金秋美食馋嘴香辣梭子蟹 香辣梭子蟹怎么做]( "香辣梭子蟹的做法 金秋美食馋嘴香辣梭子蟹 香辣梭子蟹怎么做")
- “金秋十月蟹儿肥。梭子蟹梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，做好的香辣蟹色泽金红、飘香四溢、麻辣鲜香，带来味蕾与视觉双重享受！还等什么？开动吧~”食材明细主料梭子蟹（两只）大葱（一根）生姜（适量）蒜头（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）食用淀粉（适量）郫县豆瓣酱（一汤匙）盐（...
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![怎么清洗梭子蟹-梭子蟹好处坏处]( "怎么清洗梭子蟹-梭子蟹好处坏处")
- 相信不少朋友都喜欢吃蟹，现在正是农历八月，是吃蟹的好时候。那么你们知道有一种螃蟹叫梭子蟹吗?梭子蟹好处坏处?怎么清洗梭子蟹?梭子蟹的做法有哪些?别着急，让我来回答你们的问题。一、梭子蟹好处坏处梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，渔期长，产量高，体大肉多，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养...
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![炸锅版梭子蟹怎么做-炸锅版梭子蟹的做法]( "炸锅版梭子蟹怎么做-炸锅版梭子蟹的做法")
- “现在是梭子蟹最肥美的时候，现在不吃蟹等到何时才吃蟹，可是吃来吃去都是蒸的,那换种方法来吃吧，不一样的做法，但是味道也是一流的哟”食材明细主料梭子蟹（3只）葱（两根）鸡蛋（一个）盐（少许）辅料香肠（2根）生姜（2片）黄酒或白酒（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸锅版梭子蟹的做法步骤...
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![炸梭子蟹可以用面粉吗]( "炸梭子蟹可以用面粉吗")
- 可以。炸梭子蟹是可以用面粉的，除了用面粉，还可以用玉米淀粉、土豆淀粉等，只是炸出的口感不同。面粉较为粗糙，炸出的梭子蟹更为酥脆，而玉米淀粉的粉质较为细腻，炸出的梭子蟹相对比较软。炸梭子蟹时，油温不宜过高，火不宜过大，不然会使梭子蟹炸的过干过硬。...
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![飞蟹是梭子蟹吗]( "飞蟹是梭子蟹吗")
- 不是。飞蟹还有一个称谓叫三疣梭子蟹，但是它不是梭子蟹。飞蟹和梭子蟹肉质口感不一样，飞蟹的肉比较散，口感相对于软一点。而梭子蟹就相反，肉质比较硬实。它们的外壳也不一样，眼睛到两边的尖是梯形。...
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![青蟹是梭子蟹吗]( "青蟹是梭子蟹吗")
- 不是。青蟹和梭子蟹是两种不同的螃蟹品种，在外观，口感，产地上都有所不同，梭子蟹属于海类，而青蟹属于淡水类，两者在烹饪方法上面也有所差别。青蟹主要是以身体颜色青绿而得名，青蟹成椭圆形，表面光滑，背部中央有些隆起，青蟹的食用价值比较高，含有丰富的蛋白质。...
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![如何养殖梭子蟹-梭子蟹可以养殖吗]( "如何养殖梭子蟹-梭子蟹可以养殖吗")
- 梭子蟹又名“白蟹”。因其味美肉鲜而十分受人们的喜爱，常常会出现在人们的视野中。既然是吃蟹，必然想要吃到最鲜的蟹。海洋里来的梭子蟹千里迢迢地到了内陆。那么，梭子蟹可以养殖吗?一、梭子蟹可以养殖吗答案是可以。梭子蟹身为在海洋里生存能力较强的动物来说，只要能够提供...
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![梭子蟹好吃吗-梭子蟹江苏哪里产的]( "梭子蟹好吃吗-梭子蟹江苏哪里产的")
- 梭子蟹，顾名思义，就是因为他的身体像梭子，所以叫梭子蟹。它也是种出名的海鲜。它在江苏生产，所以梭子蟹江苏哪里产的?梭子蟹好吃吗?让我们看看。一、梭子蟹江苏哪里产的它分布在世界各地，例如日本，韩国，马来，红海和中国大陆的大部分沿海地区。海鲜当然在沿海的地方居多。梭子蟹在...
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![蒸梭子蟹怎么做-蒸梭子蟹的做法]( "蒸梭子蟹怎么做-蒸梭子蟹的做法")
- 食材明细主料梭子蟹（5000千克）辅料清水（若干）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸梭子蟹的做法步骤1、去掉橡皮筋，洗一次，小心手哦，铁甲将军很厉害的。2、据说，肚脐朝上放锅里，蒸的时候蟹黄淌不出来，事实证明，据说有时候真的是谣传。3、大火烧开后，再蒸20分钟。4、蒸好的螃蟹。5、可...
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![年糕梭子蟹的做法 鲜香年糕梭子蟹，小美的美食 年糕梭子蟹怎么做]( "年糕梭子蟹的做法 鲜香年糕梭子蟹，小美的美食 年糕梭子蟹怎么做")
- “海产品的腥味重，也可能是小美比较敏感，像带鱼、小黄鱼等小美觉得腥味就很重，当然这只是个人的爱好，有的人就特别喜欢海产品！不过生鱼片之类的小美也是没觉得腥。这次的梭子蟹买来还是活的，足够新鲜的梭子蟹蒸出来的肉还是一丝一丝的。梭子蟹属于海蟹，菜场水产区不管什么时节都...
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![香煎梭子蟹怎么做-香煎梭子蟹的做法]( "香煎梭子蟹怎么做-香煎梭子蟹的做法")
- “秋季，螃蟹的季节，正是鲜美肉多时候，清蒸的，红烧的，咖喱的麻辣都好吃。今天我给大家介绍一种更入味的做法，特别适合下酒菜，好吃的欲罢不能”食材明细主料梭子蟹（2只）辅料葱（适量）姜片（适量）面粉（适量）料酒（2勺）生抽（1勺）胡椒粉（少许）盐（少许）糖（1小勺）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎梭子蟹...
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![烧梭子蟹怎么做-烧梭子蟹的做法]( "烧梭子蟹怎么做-烧梭子蟹的做法")
- “又快要到梭子蟹的季节，地瓜娘也喜欢吃，于是隔几天我就会买几只来给地瓜娘解馋呢。”食材明细主料梭子蟹（3只）辅料青蒜（1份）五花肉（1小块）酱油（2茶匙）细盐（1小匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧梭子蟹的做法步骤1、备好所用食材。2、锅里加少许菜籽油将五花肉改刀下锅煸至出油...
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![香辣梭子蟹怎么做-香辣梭子蟹的做法]( "香辣梭子蟹怎么做-香辣梭子蟹的做法")
- 食材明细主料梭子蟹（五个）辅料姜（几片）大蒜（几瓣）葱（三根）小米椒（四个）调料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）啤酒（半瓶）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣梭子蟹的做法步骤1、食材备用。2、配料改刀。3、梭子蟹处理干净。4、锅里倒入适量的油，蟹块切口用生粉裹一下。5、放入锅里...
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![【十三香梭子蟹】 十三香梭子蟹怎么做-十三香梭子蟹的做法 浓鲜厚味一锅香]( "【十三香梭子蟹】 十三香梭子蟹怎么做-十三香梭子蟹的做法 浓鲜厚味一锅香")
- “十三香小龙虾、十三香小螃蟹估计都吃过吧，不过爱吃海鲜的人儿看过来，来一锅十三香梭子蟹，是不是很过瘾呢？！秋天是吃蟹的季节，对于我们这种爱吃蟹的人真是有福了，去年上过好几道关于蟹的菜了；今儿个换个吃法，来个更加重口味些的；十三香的调味料可以超市直接购买，不也不嫌麻烦的也可...
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![香炸梭子鱼怎么做-香炸梭子鱼的做法]( "香炸梭子鱼怎么做-香炸梭子鱼的做法")
- “先生和女儿都很喜欢吃鱼，鱼的营养也丰富，而且小朋友吃鱼也会变聪明哦！今天午饭就做了香炸梭子鱼”食材明细主料梭子鱼（半斤）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香炸梭子鱼的做法步骤1、首先把买来的梭子鱼清洗干净，放在盘子里2、沥一下水...
- 30505
![梭子蟹可以油炸吗]( "梭子蟹可以油炸吗")
- 可以。用来油炸的梭子蟹也需要挑选一下，可以看一下梭子蟹的个头，最好挑选个头打的，这样炸出来之后吃着口感会更好；可以看一下梭子蟹的活泼度，需购买活的梭子蟹，死了的梭子蟹中会含有许多的细菌、寄生虫等生物，就算是煮熟也会含有。...
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![香辣红烧梭子蟹怎么做-香辣红烧梭子蟹的做法]( "香辣红烧梭子蟹怎么做-香辣红烧梭子蟹的做法")
- 食材明细主料冷冻梭子蟹（2只）辅料红椒（1个）青椒（1个）姜丝（5g）淀粉（30g）水（300g）调料油（30g）盐（3g）糖（3g）辣椒面（3g）白酒（20g）老抽（10g）生抽（20g）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香辣红烧梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹放入水中，化冻。2、梭子蟹化冻后，先剥去尾。3、然后，剥开蟹壳。4、去掉蟹腮和蟹胃。5...
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![梭子蟹是飞蟹吗]( "梭子蟹是飞蟹吗")
- 螃蟹相信很多人都吃过，现在市场上的螃蟹种类是非常多的，大家购买的时候可以根据自己的喜好进行选择，其中梭子蟹是大家喜欢吃的一种，那么梭子蟹是飞蟹吗?大家平时吃梭子蟹需要注意什么？一、梭子蟹是飞蟹吗很多人都会把梭子蟹误认为是飞蟹，其实梭子蟹跟飞蟹是两种不同的螃蟹，虽然...
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味味甜
