- 食材明细主料瘦肉(一块)辅料尖椒(3-4个)毛豆(适量)姜片(3-4片)大蒜(一颗)原味(口味)未知(难度)尖椒肉丝炒毛豆的做法步骤1、切好佐料备用2、肉丝切丝淀粉花雕拌匀备用,毛豆水煮一下冷水冲洗备用3、热锅烧油炒香姜片蒜片然后倒入切好的尖椒圈炒片刻倒入肉丝翻炒后倒入毛豆起锅前加入少许...
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- “懒人的家常菜…”食材明细主料尖椒(5个)猪肉(适量)辅料小米辣(适量)配料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉的做法步骤1、尖椒去蒂去籽,洗净,切斜刀状;小米辣洗净,切斜刀;2、猪肉洗净,切成肉丁,或者肉片也行;照片上的...
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- “毛豆在中国是常见食物,在德国却只能在亚超买到冷冻的,而我们家离亚超比较远,很难得去买一次,所以毛豆对于我们来讲属于珍稀食品。这次去亚超买了一包毛豆,就在想怎么物尽其用呢。于是把一半的毛豆做剁椒毛豆炒肉丝,一半毛豆烧在老鸭汤里,总算一包毛豆也能吃到两种不同的味道了...
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- “家常炒菜。”食材明细主料土豆(2个)辅料尖椒(1个)葱(1块)调料花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)水(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆丝的做法步骤1、备好食材。2、土豆切丝后用水冲洗。3、控水捞出。4、尖椒切丝,葱切碎。5、油开下入土豆丝翻炒。6、加葱花炒香。7、加盐...
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- 食材明细主料干豆腐(260克)尖椒(4个)胡萝卜(少许)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒干豆腐的做法步骤1、将尖椒去蒂,去籽,清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。3、胡萝卜清洗干净,切成...
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- “前段时间去四川特产专卖店看到有这种干豆腐皮丝卖,很感兴趣的买了很多~回来就赶快试了一下炒个菜吃,觉得豆腐皮就应该是跟见尖椒才好吃,就跟尖椒炒了,很下饭的,很清爽的味道~”食材明细主料尖椒(2根)干豆皮丝(100克)辅料蒜米(2粒)盐(1勺)生抽(适量)白砂糖(0.5勺)味精(0.25勺)微辣(口味)炒(工...
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- 食材明细主料毛豆(适量)青椒(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒毛豆炒肉丝的做法步骤1、肉切丝2、毛豆洗净、青椒切丝3、热锅放入肥肉煸炒出油至表面微黄,下肉丝翻炒至变色4、下姜蒜、干辣椒炒出香味5、...
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- 食材明细主料尖椒(150克)肉丝(85克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒尖椒的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗)、肉丝。2、将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入切好的尖椒翻...
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- “很下饭的一道家常菜。”食材明细主料尖椒(适量)土豆(适量)调料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、主要原料。2、土豆去皮切片,泡水里,去除一部分淀粉。3、尖椒洗净去籽,切片。过油备用。4、烧热油,葱姜炝锅。5、放...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)尖椒(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒肉丝的做法步骤1、尖椒去籽清洗,里脊肉适量。2、尖椒切丝。3、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。4、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色...
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- “很多的时候,我们都很忙,快手小炒也就成了常吃的菜肴,这款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉丝】就是一款不错的小炒。”食材明细主料芹菜(400克)瘦肉(150克)红尖椒(一个)辅料姜葱(适量)配料生抽(一勺)老抽(2滴)料酒(半勺)水淀粉(一勺)醋(2滴)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖...
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- “一道家常菜,怎么吃都不腻。”食材明细主料尖椒(2根)猪肉(100克)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常菜尖椒肉丝的做法步骤1、准备材料,尖椒洗净,猪肉切丝。2、肉丝用盐、料酒、葱花略腌一会儿。3、尖椒切丝备用。4、油烧热后煸炒肉丝。5、...
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- 食材明细主料干豆腐(适量)辅料青尖辣椒(适量)葱(适量)红尖辣椒(适量)姜丝(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜,青红尖辣椒切丝备用3、先爆香葱姜丝4、加干豆腐丝,放盐,一小汤匙料酒调味略翻炒5、加青红...
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- 食材明细主料扁尖笋(150g)毛豆(350g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发,去咸味后,洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油,待油锅7分热时,下毛豆翻炒至变色,盛出。5、锅内放油,待油锅7分热时,放入扁尖...
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- 食材明细主料土豆(1个)尖椒(1个)猪肉(适量)辅料葱花(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉丝炒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝,尖椒洗净切丝。2、猪肉切丝。3、准备好葱花,蒜片,姜丝。4、锅中热油放入肉丝煸炒。5、炒制肉丝...
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- “十一去黄山旅游,在从徽州古城(安徽歙县)出来路过现做现卖的五城豆干摊,由于现做现卖,量很小,我到的时候只剩下一些了,被我全包了,也就才一小袋。我千里将它带回了北京,冷冻存之,想吃的时候拿出来炒一下,很香。五城豆腐干是皖南徽州地区传统地方名特产。黄山市休宁县五城镇不仅风景...
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- “普通的家常菜,配米饭是最好的。”食材明细主料青椒(2只)精肉(100克)带壳毛豆(150克)辅料盐(少许)料酒(1勺)胡椒粉(少许)生粉(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)毛豆青椒炒肉丝的做法步骤1、准备的原料。2、精肉切丝。3、加盐,料酒,胡椒粉,生粉。4、拌匀,冰箱冷藏半小时...
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- 食材明细主料豆干(四片)精肉(100克)尖椒(100克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)老抽(少许)胡椒粉(适量)料酒(一茶匙)生粉(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒肉丝炒豆干的做法步骤1、准备食材2、豆干,姜,蒜切片,尖椒切斜刀块3、精肉切丝,加入少许胡椒粉,生粉,少许老抽,一...
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- 食材明细主料尖椒(适量)瘦肉(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒土豆炒肉丝的做法步骤1、准备食材2、热锅,放入瘦肉,土豆爆炒3、再放入辣椒,加一点点水,炒到八成熟,再入盐,酱油,鸡精,翻炒即可出锅4、出锅...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料尖椒(1个)色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料五香粉(2克)精盐(3克)味精(3克)白醋(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净,切成小片,清洗干净装入盘中待用。2、尖椒去蒂,去筋清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3...
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- 食材明细主料尖椒(6-7个)肉丝(适量)豆干(1-2片)辅料淀粉(适量)料酒(适量)姜丝(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)尖椒豆干炒肉丝的做法步骤1、准备好食材,肉丝用淀粉、白酒或者料酒腌制一会。2、炒1分钟捞出备用。3、炒尖椒。4、炒片刻后加入少许油。5、放入姜丝,我比较喜欢吃辣所以...
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- 食材明细主料尖椒(适量)五花肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)葱(一小段)蒜(两瓣)花生油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒丝炒肉的做法步骤1、尖椒洗干净2、切丝3、五花肉切丝4、葱切花,蒜去皮切片5、锅烧干放油放五花肉炒至变白放葱花和蒜片炒香6、放耗油和酱油翻炒四五下7...
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- 食材明细主料毛蛤(1000g)尖椒(4个)辅料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)葵花籽油(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛蛤炒尖椒的做法步骤1、毛蛤用开水烫一下,把毛蛤肉剥出来2、起油锅,葱姜蒜爆香,加入尖椒3、加入毛蛤肉,翻两下,倒入生抽,盐,掂两下出锅...
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- “尖椒肉丝,简单的快手美味,既不费时也不失营养。”食材明细主料猪瘦肉(300克)尖椒(5个)辅料葱(2根)姜(少许)蒜(少许)干淀粉(1汤勺)食盐(1茶勺)料酒(1/2汤勺)生抽(少许)白糖(1茶勺)醋(几滴)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒肉丝的做法步骤1、原料图。(瘦肉、尖椒、葱、姜、蒜)2、瘦肉切成丝,放...
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- “毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆除了营养物质丰富外,还含有丰富的膳食纤维,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%,一些膳食纤维摄入不足的人群,也可以通过吃毛豆的办法来增加...
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