- “很香,美味下饭菜,家常小炒。”食材明细主料大葱(2条)猪肉(少许)辅料黄豆酱(1勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱黄豆酱炒肉丝的做法步骤1、备好食材:猪肉,大葱。2、猪肉切好,肥瘦分开。3、大葱斜刀切。4、热锅,放入肥猪肉小火煸炒出油脂,很香的。5、下瘦肉丝翻炒至变色。6、下...
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- “在东北冬天的时候想吃些绿色的蔬菜是在是太困难了,因为青菜的价格真的是太贵了,一斤青菜的价格快赶上一斤猪肉的价格了!大多数的家庭都会以白菜,土豆,萝卜,还有自己研制的各种咸菜为每天餐桌上的食物,至于我就还会泡发一些黄豆芽来吃,而豆制品是我们每天都需要的东西。下面我就...
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- 食材明细主料大葱(一根)辅料瘦肉(适量)姜丝(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大葱炒肉丝的做法步骤1、准备好食材,肉丝用料酒和淀粉腌制片刻。2、热油放姜。3、放肉丝。4、肉丝和大葱一起翻炒。5、起锅前加入适量盐调味即可。6、大葱炒肉丝就好了。...
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- “一个人的简单午餐~~~~~~大葱炒年糕,简简单单、香香辣辣好味道。。。”食材明细主料年糕片(235克)大葱(130克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱大葱炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片、大葱(已清洗切开)、牛肉酱2、取平底锅置火上倒油烧热,下入...
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- “这是一款营养美味的夏季混搭菜,也是一道超级下饭菜。洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。”食材明细主料猪里脊...
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- 豆芽以及牛肉都是人们日常生活中的两种常见的食物,营养丰富,富含维生素、矿物质、蛋白质、钙、铁等多种营养元素,利于人体吸收,同时色泽鲜艳,口感鲜美,搭配起来备受人们喜爱,那么,豆芽炒肉的具体做法是什么呢?我们应该注意些什么呢?大家不妨了解一下。黄豆芽炒肉制作步骤你知道吗一...
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- “喜欢吃大皮,平时凉拌吃,没有肉觉得少点什么。今天把大皮和肉完美结合。对于我这种喜欢吃肉又喜欢大皮Q弹感觉的。这道菜可是必须学会。⛽️加油”食材明细主料黄瓜(一根)瘦猪肉(100克)葱(少许)大皮(一张)姜(适量)辅料食用油(少许)鸡粉(少许)料酒(少许)生抽(少许)食用盐(少许)淀粉(少许)甜面酱(少许...
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- “卷饼,米饭,馒头好搭档!!”食材明细主料肉丝(适量)黄豆酱(适量)大葱(两根)辅料糖(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱酱肉丝的做法步骤1、肉丝,放入适量的料酒,五香粉腌制5-10分钟,去除多余的水份,放入适量的淀粉抓匀。2、黄豆酱,备用。3...
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- “简单点的家常菜,也是好的下饭菜。”食材明细主料土豆(1个)里脊肉(250克)辅料洋葱(半个)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(20克)糖(2克)香醋(2克)料酒(10克)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆洋葱炒肉丝的做法步骤1、准备好所有的食材。2、里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- “鸡胸肉的烹饪方法中,偏爱水滑后再炒至,这样处理的鸡胸肉口感软嫩不柴,用更少的油烹饪,非常适合三高人群”食材明细主料鸡胸肉(500克)胡萝卜(半根)泡发黑木耳(适量)辅料黄豆酱(2大勺)白糖(一小勺)大葱(2段)清水(适量)橄榄油(一汤匙)花雕酒(少许)干淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)洋葱(适量)白豇豆(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱豇豆炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切细条,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、豇豆择去两端,折成寸段。3、放入沸水锅中焯水2分钟捞出过凉...
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- 食材明细主料豆腐皮(2张)瘦肉(250g)辅料黄豆酱(10g)生抽(5ml)生粉(0.5g)鸡精(0.5g)花生油(10ml)葱(1根)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱肉丝的做法步骤1、将豆腐皮切成四方形,自己手掌一半大小,用温水泡着。2、瘦肉切丝用生抽,生粉,鸡精腌制20分钟待用。3、锅内烧开水,下豆腐皮焯两到...
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- 黄豆作为富有营养价值的豆类食品长久以来一直吸引着大众的目光。黄豆能够补充人体所需要的物质,可以做豆浆,豆腐等味道也不错。是许多家庭青睐的豆类食物。那么,小伙伴们了解黄豆的生长过程吗?今天小编就为大家分享一下如何种黄豆。如何种黄豆1.选择种子选择种子也没有太多...
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- “家常菜,要做到肉丝嫩滑也不容易,大葱不能过熟。十个人炒出来十种味道。用油,火的大小控制,成熟度,食材的选购有很大关系。还有刀功。”食材明细主料猪肉(100g)大葱(100g)蛋清(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱肉丝的做法步骤1、...
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- 餐饮提问:大串烤肉步骤有哪些大破孩85回答:线上咨询--线下了解考察--洽谈签合同--选址装修--培训--试营业。...
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- “夏日给娃补身体,牛肉首选,补充体力各种矿物质和微量元素,体力恢复快,还不易长胖。牛肉换个新吃法,搞点黄豆酱抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,还很有嚼劲,非常适合长身体的少年儿童。做法也简单方便,几步就完成,不用久呆厨房,无油烟,妈妈也喜欢。”食材明细主料牛腩肉(200克)辅料红葱黄豆酱(2...
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- 食材明细主料千页豆腐(200克)瘦肉丝(100克)大葱(120克)辅料料酒(适量)生抽(适量)干淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝大葱炒千页豆腐的做法步骤1、食材:千页豆腐、瘦肉丝、大葱。2、在瘦肉丝中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的干淀粉。5、抓...
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- “下饭神器专治不吃饭嘻嘻。。。”食材明细主料水豆豉(100g)猪里脊(190g)大葱(200g)腌肉料酒(30g)花椒面(0.5g)生粉(25g)色拉油(30g)辅料大蒜(30g)菜籽油(80ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水豆豉大葱炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝加入料酒花椒面生粉抓匀上浆再加入色拉油抓匀防止下...
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- “一下子腌了一盘牛肉,用不完,但笔者还是还原以相应的比例来腌肉,大家就清楚了。只见冰箱里有乔州大葱(类似国内的大葱),用来炒牛肉真好,多香啊。这种大葱老美叫甜洋葱,但叶子也可以享用,味道和大葱一个样儿,那个头大呀,本人把大葱外面变黄的几叶剥掉,剩下的还是挺大块头。”食材明细...
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- 食材明细主料肉丝(适量)豆腐(适量)大葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝大葱烧豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒2、放入豆腐3、加入适量的盐、老抽、和生抽4、放入大葱和适量水5、大火烧开转小火煮至豆腐入味即...
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- “虾酱是常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虾酱的食用方法很多,既可用作各种烹饪和火锅调味料,又可用于做出许多独特的美味小菜,如鸡蛋蒸虾酱、辣椒蒸虾酱等,今天做的是虾酱炒豆腐,如果再来一个玉米饼子就好了。”食材明细主料豆腐(460g)辅料虾酱...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- “不用放盐的酱爆肉,用的是大厨四宝的韩式黄豆酱,可以吃到整颗豆子瓣的颗粒,炒好的肉嫩、葱香、酱香浓郁,酱色诱人,用来拌米饭非常不错。”食材明细主料猪脊肉(适量)辅料葱白(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)配料韩式黄豆酱(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱葱爆肉...
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- “天气炎热,谁都不愿多待在厨房一分钟,今天我来做一道酱香味浓郁的小炒牛肉,很美味的哦,而且几分钟就可以上桌。”食材明细主料牛肉(300克)黄豆酱(1小勺)辅料姜丝(少许)糖(少许)生粉水(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)葱段(少许)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱炒牛肉的做法步骤1...
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