![家庭式卤牛肉的做法 一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）💯超入味 家庭式卤牛肉怎么做]( "家庭式卤牛肉的做法 一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）💯超入味 家庭式卤牛肉怎么做")
- “在家卤牛肉其实不复杂，选好肉，配好料，做卤味的步骤大同小异，也适合卤鸡腿，肘子等等。卤牛肉最好选择牛腱子肉，筋肉相间，肉质紧实，好吃有嚼头。”食材明细主料牛腱子肉（1500g）辅料葱（1颗）姜（2块）八角（3个）花椒（1勺）茴香（1勺）丁香（4颗）草果（1颗）桂皮（2个）陈皮丝（4个）生抽（30g）老抽（50g）冰糖（3勺）盐（适量）料酒（5...
- 6473
![卤牛肉（家庭版）如何做简单又好吃]( "卤牛肉（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：250辅料盐：1勺辣椒：少量花椒：1勺桂皮：2块白糖：1勺八角：4个香叶：少量酱油：1勺料酒：2勺具体步骤1.准备卤料。2.准备一块牛肉。3.锅加水。4.加入辣椒，花椒，酱油，八角，桂皮，香叶，盐，白糖。5.放入牛肉。6.大火烧开。7.水...
- 24942
![卤肉饭的做法 家庭版卤肉饭 卤肉饭怎么做]( "卤肉饭的做法 家庭版卤肉饭 卤肉饭怎么做")
- “现在外面的卤肉饭已经25元一份了，量小，味道差于是今天在家就实际操作了试试真是美味，实惠，真是有多少肉可以再来呀！！！！最后奉劝大家，要想减肥的就别试了！！”食材明细主料五花肉（700克）辅料干香菇（100克）鸡蛋（4只）蒜末（少许）红洋葱（半个）八角（3个）姜末（适量）配料盐（少许）鸡精（少许）生抽（少许）老抽（少许）料...
- 30642
![家庭版卤牛肉-卤牛肉]( "家庭版卤牛肉-卤牛肉")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料卤料包（适量）生姜（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤牛肉的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、大火煮开。4、香料一包。5、开水泡十分钟。6、煮开后撇掉血水。7、热锅加冰糖。8、炒出汤色，放入牛肉。9、放入牛肉加水，加香料包加盐卤四十...
- 21386
![家常卤牛肉怎么做-家常卤牛肉的做法]( "家常卤牛肉怎么做-家常卤牛肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料卤水（适量）辣椒（适量）调料冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下锅加入料酒焯水。3、卤水解冻。4、解冻后倒入砂锅，另外加入辣椒生姜老抽蚝油生抽煮沸。5、加入几...
- 23851
![台式卤肉饭的做法 台式卤肉饭--家常下饭菜 台式卤肉饭怎么做]( "台式卤肉饭的做法 台式卤肉饭--家常下饭菜 台式卤肉饭怎么做")
- “这招是从James的视频里学的，不能跟他的教导做到百分百，所以就要根据自己情况作了改动，做卤肉饭的五花肉，有带皮的最好，但买不到带皮的五花肉，可惜，没了张屠户，就必须吃带毛猪吗？变通一下，所以就把肉丝切得粗一点以免煮起来碎掉。”食材明细主料五花肉（400克）水煮蛋（4只或数只（或鹌鹑...
- 25819
![万能家庭卤汁的做法 万能家庭卤汁，能卤全世界 万能家庭卤汁怎么做]( "万能家庭卤汁的做法 万能家庭卤汁，能卤全世界 万能家庭卤汁怎么做")
- “能卤全世界的基础红卤配方，都是简单的方子呢。由于菜谱比较长，小美就不唠叨太多废话，直接上主题。”食材明细主料葱（45克）小米椒（适量）蒜（1颗）油（适量）姜（30克）陈皮（小把）草果（4颗）八角（20克）花椒（15克）桂皮（12克）沙姜（20克）丁香（3克）小茴香（5克）甘草（7克）香叶（5克）酱油（900ml）料酒（150ml）干辣椒（适量）冰糖（180...
- 32646
![家庭版牛肉干怎么做-家庭版牛肉干的做法]( "家庭版牛肉干怎么做-家庭版牛肉干的做法")
- 食材明细主料牛肉（一斤）烧烤料（适量）五香粉（适量）盐（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版牛肉干的做法步骤1、准备做牛肉干的牛肉，洗净切大块、把所有调料放里腌制2、腌制完成把牛肉干摆放到盖连上晾干，我晾了一天3、晾好后准备烤箱、锡纸放到...
- 31243
![家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法]( "家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法")
- “平淡使我们的生活真实而且美好，既不刻意追求，也不刻意虚饰，让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”食材明细主料白萝卜（1个）熟牛肉（300g）生面条（适量）辅料姜（适量）蒜苗（适量）油泼辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（适量）南德调料（适量）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版牛...
- 14484
![家庭式卤鸭-式卤鸭]( "家庭式卤鸭-式卤鸭")
- “家庭式卤鸭，量少，模式小，所以一切从简。”食材明细主料开边鸭（约500克）辅料花椒（10克）八角（5克）桂皮（5克）小茴（10克）沙姜（10克）丁香（2克）风藤（15克）盐（适量）糖（20克）生抽（适量）葱（1小把）十三香（3克）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭式卤鸭的做法步骤1、开边鸭处理干净，斩半，二面擦匀盐，15分钟后，再...
- 11116
![家庭烤牛肉串怎么做-家庭烤牛肉串的做法]( "家庭烤牛肉串怎么做-家庭烤牛肉串的做法")
- “疫情期间不出门，在家吃遍想吃的，不吃羊肉的，可以烤牛肉串”食材明细主料牛肉（1kg）鸡翅（12个）金针菇（200g）辅料辣椒粉（适量）蚝油（2匙）盐（适量）料酒（适量）腌肉料（适量）洋葱（1个）生抽（适量）淀粉（适量）油（适量）孜然粉（适量）原味（口味）未知（难度）家庭烤牛肉串的做法步骤1、鸡翅划刀，放入腌肉料，少量料酒，腌制2小...
- 13645
![家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉（家庭版） 家庭版酱牛肉怎么做]( "家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉（家庭版） 家庭版酱牛肉怎么做")
- “家庭版酱牛肉，简单易学。”食材明细主料牛肉（1000g）辅料葱段（30g）姜片（20g）八角（8g）花椒（8g）香叶（2g）桂皮（8g）酱油（120g）味精（5g）黄豆酱（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版酱牛肉的做法步骤1、将牛肉分成均匀的块。2、把分割好的牛肉放进沸水中烫一下，捞出放冷水内，...
- 3878
![家庭版卤味怎么做-家庭版卤味的做法]( "家庭版卤味怎么做-家庭版卤味的做法")
- “居家制作卤味，没有那么多条条框框，家里有什么就放什么，随心所欲，味道也不失鲜美。”食材明细主料鸡蛋（8个）豆皮（1张）豆腐（700g）卤料包花椒（10余颗）八角（3个）桂皮（1块）香叶（2个）茴香（1勺）陈皮（1块）调料盐（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤味的做法步骤1、将鸡蛋清洗干净。...
- 23114
![酱牛肉卤羊肉的做法 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉” 酱牛肉卤羊肉怎么做]( "酱牛肉卤羊肉的做法 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉” 酱牛肉卤羊肉怎么做")
- ““酱牛肉”全国都可以买到，我曾吃过很多地方的酱牛肉，但我感觉还是北京的酱牛肉、卤羊肉好吃。酱制肉类，顾名思义就是要用酱的方法来制作，一定要使用老北京的黄酱才地道，吃起来味道才会醇厚。而很多地方用的是酱油和老抽之类勾兑的酱汤，酱出的肉颜色很深，味道也逊色很多，有的还...
- 30758
![家庭版卤肉怎么做-家庭版卤肉的做法]( "家庭版卤肉怎么做-家庭版卤肉的做法")
- “安全卫生，随吃随取！”食材明细主料鸡腿（6个）牛腱子肉（500g）猪肝（500g）辅料鸡蛋（4个）干辣椒（100g）调料卤料包（100g）菜籽油（5勺）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤肉的做法步骤1、卤料包和油放入锅中煮开，小火煮20分钟，让卤料包的味道煮出来。2、洗净的鸡腿上开几个小口子，便于入味，...
- 29900
![家常炒卤牛肉怎么做-家常炒卤牛肉的做法]( "家常炒卤牛肉怎么做-家常炒卤牛肉的做法")
- “卤牛肉是我家冰箱经常都准备的肉肉，有空的时候都会多卤点放着，忙的时候最方便了。”食材明细主料卤牛肉（适量）辅料胡萝卜（一条）洋葱（1/4）杭椒（半条）大蒜瓣（2——3瓣）花椒（少许）料酒（1汤勺）白糖（少许）食用油（适量）食用盐（少许）麻油（少许）原味（口味）未知（难度）家常炒卤牛肉的做法步骤1、准备好以上食...
- 29962
![卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1500克）辅料大葱段（20克）老姜（20克）大蒜（10克）干红辣椒（20克）精盐（10克）大料（少许）老抽（30克）生抽（20克）白糖（10克）料酒（50克）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肉的做法步骤1、将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用。2、将牛肉放入滚水锅中焯一下。3、捞出，装入碗中待...
- 26872
![家庭版吉野家牛肉饭的做法 吉野家牛肉饭（家庭版） 家庭版吉野家牛肉饭怎么做]( "家庭版吉野家牛肉饭的做法 吉野家牛肉饭（家庭版） 家庭版吉野家牛肉饭怎么做")
- “简单易做的营养快餐，小朋友放学后在因为太累就睡着了，醒来后特别饿，时间太赶就想到做这个牛肉饭😄，儿子说好好吃。”食材明细主料火锅牛肉片（1盒）辅料洋葱（1个）调料味淋（1勺）糖（1勺）生姜（3片）料理酒（1.5勺）酱油（2勺）鰹魚粉（2勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版吉野家牛肉饭的做法步...
- 10467
![家常卤牛肉的做法 小白家常卤牛肉超简单 家常卤牛肉怎么做]( "家常卤牛肉的做法 小白家常卤牛肉超简单 家常卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）八角（适量）茴香（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）五香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、牛腱子放入高压锅倒水加入所有调料。2、高压锅闷三十分钟即可。3、冷却后切片。...
- 19529
![家庭自制卤肉饭怎么做-家庭自制卤肉饭的做法]( "家庭自制卤肉饭怎么做-家庭自制卤肉饭的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料冰糖（适量）生抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生姜切成末备用，鸡蛋提前煮好备用2、锅中放入油，油热后放入洋葱、...
- 18782
![家庭卤味怎么做-家庭卤味的做法]( "家庭卤味怎么做-家庭卤味的做法")
- 食材明细主料豆干（2片）煮鸡蛋（10枚）鸡翅根（10个）辅料姜丝葱段（适量）卤料包（1个）食盐（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家庭卤味的做法步骤1、鸡蛋洗净表皮下锅煮熟。2、豆干切片。3、鸡翅根下入锅中烧水焯烫捞起后过凉水洗净浮沫。4、准备姜片葱段、冰糖、八角、香叶、桂皮和干...
- 24627
![家庭版蚝油牛肉怎么做-家庭版蚝油牛肉的做法]( "家庭版蚝油牛肉怎么做-家庭版蚝油牛肉的做法")
- 食材明细主料牛霖（500克）广东菜心（适量）辅料姜丝（少许）洋葱末（少许）辣椒末（少许）配料鸡粉（1小勺）蚝油（4大勺）生抽（1小勺）糖（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版蚝油牛肉的做法步骤1、牛肉切片，用腌牛肉料腌制入味（大概20分钟左右）。（腌牛肉料请看食材明细）2、姜丝、洋葱末、辣椒末准...
- 30730
![卤牛肉卤肉卷的做法 中餐 | 卤牛肉+卤肉卷【独家】 卤牛肉卤肉卷怎么做]( "卤牛肉卤肉卷的做法 中餐 | 卤牛肉+卤肉卷【独家】 卤牛肉卤肉卷怎么做")
- “周末在家学习，上网，看剧，是不是总感觉嘴巴寂寞？前段时间学校盛行卤味，但是物价上涨，卤味的价格越来越高，分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动手，丰衣足食！此篇献给剁手节后爱吃卤味的你们，简单实惠，妈妈再也不用担心我吃土啦！😊酱牛肉...
- 14999
![家庭版卤牛肉如何做简单又好吃]( "家庭版卤牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜，那就是卤牛肉了。卤牛肉是一道很传统的菜啦，再做之前，各位宝宝们要先把新鲜的牛肉准备好哦，准备好了的话就让小编带领各位制作十分钟内就可以完成的...
- 21195
![家庭版卤肉饭怎么做-家庭版卤肉饭的做法]( "家庭版卤肉饭怎么做-家庭版卤肉饭的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）油菜（适量）辅料葱头（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版卤肉饭的做法步骤1、五花肉凉水入锅煮熟。2、香菇洗净切丁，葱头切细丁。3、煮好的肉切细条。4、炒锅放油加入葱头丁小火炸。5、葱...
- 17826
味味甜
