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关于青椒炒冬瓜的最正宗做法的餐饮百科

青椒炒冬瓜怎么做-青椒炒冬瓜的做法
  • 青椒炒冬瓜怎么做-青椒炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒冬瓜的做法步骤1、青椒去籽切丝,大蒜切块。2、冬瓜去皮切片。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入冬瓜。4、放少许水焖炒,汤快收尽放青椒和盐,再翻炒一分钟后放入生抽拌匀关火。5、盛出...
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红椒炒冬瓜怎么做-红椒炒冬瓜的做法
  • 红椒炒冬瓜怎么做-红椒炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1块)辅料红椒(1个)料酒(1勺)蚝油(1勺)调料猪油(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒冬瓜的做法步骤1、锅中油预热。2、放入冬瓜煸炒。3、倒入一勺料酒。4、倒入一勺蚝油。5、放入红椒,一勺盐翻炒两分钟即可出锅。6、成品图。...
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青椒炒南瓜怎么做-青椒炒南瓜的做法
  • 青椒炒南瓜怎么做-青椒炒南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)青椒(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒南瓜的做法步骤1、南瓜洗净去加切细条。2、青椒洗净切斜片。3、锅中放油烧热,放入南瓜条和青椒,改中小火翻炒。4、放半勺蚝油翻炒均匀。5、淋入一点水焖一分钟。6、放盐调味...
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虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸,成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中,煸炒至水分蒸发,变蔫变焦糊,然后再加油加佐料炒制,我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜辣者来说,是至尊级美味,因为这道菜中辣椒不再是调味品,而...
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正宗的湖南青椒炒肉如何做简单又好吃
  • 正宗的湖南青椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:适量小尖椒:适量辅料油盐酱姜鸡精:适量具体步骤1.都切好2.锅烧干,放入青椒,中火炒干水,盛出备用3.有必要可以把锅洗一遍,放油烧热放入姜,放入肉中火翻炒,放入盐,酱油炒制七成熟倒入辣椒一起炒,大火炒五分钟...
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菜椒炒冬瓜怎么做-菜椒炒冬瓜的做法
  • 菜椒炒冬瓜怎么做-菜椒炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(380g)菜椒(1个)辅料豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜椒炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切条2、菜椒切片3、炒锅4、炒锅倒油煸香葱花放冬瓜条翻炒5、然后放菜椒翻炒6、加豆瓣酱7、翻炒均匀即可...
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剁椒炒冬瓜怎么做-剁椒炒冬瓜的做法
  • 剁椒炒冬瓜怎么做-剁椒炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料剁椒(适量)配料鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒冬瓜的做法步骤1、准备材料.2、冬瓜去皮切片备用.3、热锅入油,放入冬瓜.4、翻炒几分钟至冬瓜熟透.5、在放两勺剁椒.6、翻炒一分钟.7、加半勺鸡精翻炒均匀即可....
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青椒炒猪肝,这样炒出来的青椒炒猪肝才叫正宗,你用对方法了吗?
  • 青椒炒猪肝,这样炒出来的青椒炒猪肝才叫正宗,你用对方法了吗?

  • 猪肝是猪的内脏,含有丰富的蛋白质和大量的铁元素。猪肝的食用方法也是非常多的,制作的方法也是很简单的,主要看你使用什么样的烹饪手法。猪肝是猪身上的解毒器官,各种各类的代谢物质都会聚集在肝脏当中,所以在食用猪肝的时候一定要进行去毒和清洗干净。今天小编就来为大家简单...
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青椒胡萝卜炒冬瓜怎么做-青椒胡萝卜炒冬瓜的做法
  • 青椒胡萝卜炒冬瓜怎么做-青椒胡萝卜炒冬瓜的做法

  • “青椒胡萝卜炒冬瓜,美味素炒家常菜。吃冬瓜的好处有很多,清热解暑、降脂减肥、利尿通便等,特别是在夏天,可以多吃冬瓜。做起来非常简单,清爽美味。”食材明细主料冬瓜(1斤)青椒(1个)胡萝卜(1根)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(2瓣)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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冬笋青椒炒肉片怎么做-冬笋青椒炒肉片的做法
  • 冬笋青椒炒肉片怎么做-冬笋青椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)青椒(适量)瘦肉(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加盐料酒生抽淀粉拌匀腌制10分钟2、冬笋焯水后切片,青椒切片3、锅中放油烧五成热,下入肉片翻炒4、放入冬笋片翻炒5、...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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冬瓜炒辣椒怎么做-冬瓜炒辣椒的做法
  • 冬瓜炒辣椒怎么做-冬瓜炒辣椒的做法

  • “冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,不含脂肪。冬瓜炒辣椒做法简单,味道鲜美,具有减肥,缓解便秘,补水利尿等作用。”食材明细主料冬瓜(半个)红尖椒(1个)绿尖椒(1个)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)调料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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青椒炒冬笋的做法 家常菜—青椒炒冬笋 青椒炒冬笋怎么做
  • 青椒炒冬笋的做法 家常菜—青椒炒冬笋 青椒炒冬笋怎么做

  • 食材明细主料青椒(两个)冬笋(2个)大蒜(几粒)辅料玉米油(6克)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒冬笋的做法步骤1、备齐材料待用。2、冬笋切了一大盘。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和青椒。4、倒入冬笋煸炒。5、调入少许盐,大火煸炒2分钟。6、调入少许生...
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黄瓜炒青椒怎么做-黄瓜炒青椒的做法
  • 黄瓜炒青椒怎么做-黄瓜炒青椒的做法

  • “一道简单易做的家常菜”食材明细主料黄瓜(400g)青椒(1个)香干(1块)辅料甜面酱(2勺)酱油(1茶匙)香油(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒青椒的做法步骤1、黄瓜洗净切小块,青椒、香干切小片,葱、姜、蒜切末。2、炒锅放油,油烧热把香干煸一煸,去掉豆腥味,盛出...
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红椒炒青瓜怎么做-红椒炒青瓜的做法
  • 红椒炒青瓜怎么做-红椒炒青瓜的做法

  • “简单清爽小炒。”食材明细主料青瓜(1条)红椒(少许)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒青瓜的做法步骤1、准备好食材:如图。2、切好。3、切点蒜末。4、热锅放油,下红椒,蒜末炒香。5、下青瓜翻炒一两分鐘左右。6、出锅前调盐炒匀即可。7、成品...
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青椒烧冬瓜怎么做-青椒烧冬瓜的做法
  • 青椒烧冬瓜怎么做-青椒烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1000g)青椒(1个)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)葱(适量)香油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒烧冬瓜的做法步骤1、准备食材。2、冬瓜去掉皮和瓤,洗净切片,青椒切片,葱切葱花。3、锅里注油烧热,下葱花炒香。4、放冬瓜翻炒。5、加1勺生抽、1勺蚝油和适量盐。6、...
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南瓜炒青椒怎么做-南瓜炒青椒的做法
  • 南瓜炒青椒怎么做-南瓜炒青椒的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜炒青椒的做法步骤1、南瓜切片,青椒去籽切小块,葱切段。2、热锅冷油,放入南瓜翻炒2分钟。3、放入青椒炒熟。4、放入葱段,加盐、生抽调味炒匀。5、清淡小菜。...
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青红椒焖冬瓜的做法 无辣不欢----------青红椒焖冬瓜 青红椒焖冬瓜怎么做
  • 青红椒焖冬瓜的做法 无辣不欢----------青红椒焖冬瓜 青红椒焖冬瓜怎么做

  • “可以不吃肉,不能没有辣。在广东这个地方吃辣椒是比较不合适的,无奈从小辣惯了,没有辣椒吃不下饭,冒着脸上长痘、喉咙痛的危险还是要吃辣。冬瓜是比较能入味的一种菜,和炒香的青红椒一起干焖,冬瓜充分吸收了辣椒的辣味,吃起来那是相当的香辣爽口!”食材明细主料冬瓜(1斤)青椒(3个)红...
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青椒炒黄瓜怎么做-青椒炒黄瓜的做法
  • 青椒炒黄瓜怎么做-青椒炒黄瓜的做法

  • “脆嫩爽口。”食材明细主料黄瓜(200g)辅料青椒(50g)调料蒜(1个)盐(适量)菜籽油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成片,蒜拍成蒜碎。2、青椒切成丝备用。3、油热以后,放入蒜碎炒香。4、加入青椒翻炒均匀。5、加入黄瓜片翻炒片刻,加入调味即可。6、...
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辣椒炒冬瓜怎么做-辣椒炒冬瓜的做法
  • 辣椒炒冬瓜怎么做-辣椒炒冬瓜的做法

  • “冬瓜富含维生素C、钙、蛋白质等营养物质,其含水量较高,还有清热、利尿的效果,可炒可炖可汤,吃法多样。冬瓜切薄片跟辣椒同炒,加点儿酱油,再多留一些汤汁,浇在米饭上,颗颗饱满入味,虽素却香。”食材明细主料冬瓜(1块)辣椒(2根)辅料油(15克)水(半碗)调料盐(0.5克)酱油(15克)微辣(口味)炒(工艺)十分...
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青椒炒苦瓜怎么做-青椒炒苦瓜的做法
  • 青椒炒苦瓜怎么做-青椒炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料青椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜、青椒洗净去籽,切片。2、苦瓜中放少量盐腌制10分钟。3、苦瓜挤掉水分放入辣椒盘中。4、锅中油烧开。5、下入青椒和苦瓜翻炒。6、加入一丢丢盐翻...
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