![红油蘸水怎么做-红油蘸水的做法]( "红油蘸水怎么做-红油蘸水的做法")
- “红油蘸水，吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔，更能让美味锦上添花！家常做法，供大家参考！”食材明细主料蒜（适量）秦椒粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蒜香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油蘸水的做法步骤1、大蒜去皮放入石臼中。2、捣成泥状...
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![鲜虾蘸油怎么做-鲜虾蘸油的做法]( "鲜虾蘸油怎么做-鲜虾蘸油的做法")
- “又到了吃虾的季节了，做起来吧！虾好多做法，这是最简单最有营养的一种做法，水煮虾，自己在做点蘸料，味道也是极好哦。”食材明细主料鲜虾（500克）辅料葱叶（少许）姜（少许）大料（几瓣）一品鲜酱油（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾蘸油的做法步骤1、切好食材2、虾，洗两遍3、锅...
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![蘸汁油麦菜怎么做-蘸汁油麦菜的做法]( "蘸汁油麦菜怎么做-蘸汁油麦菜的做法")
- “家宴上那一抹新绿【蘸汁油麦菜】家宴上大鱼大肉吃多了，总是要配上蔬菜，蔬菜的做法总是尽可能的简单些，以达到清口解腻的目的。油麦菜生菜这类蔬菜，生吃熟吃都可以，我更喜欢生吃。配上一个蘸汁，挺好吃呢。年菜还要考虑到造型美观，所以有了这个造型。没有买到更合适的餐具，用了两...
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![蘸水木耳怎么做-蘸水木耳的做法]( "蘸水木耳怎么做-蘸水木耳的做法")
- 食材明细主料干木耳（50g）小米辣（2个）大蒜（2瓣）洋葱（1/4个）小葱（适量）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）米醋（2勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水木耳的做法步骤1、木耳用水泡发。2、洗干净，用开水汆一下，沥干水份备用。3、大蒜、小米辣、洋葱、小葱切成末。4、放入容器中，加入所有辅料...
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![蘸水儿菜怎么做-蘸水儿菜的做法]( "蘸水儿菜怎么做-蘸水儿菜的做法")
- “脆嫩，清淡爽口。”食材明细主料儿菜（适量）辅料姜（适量）青辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜适量。2、削去叶子，洗净。3、切成约0.5厘米的厚片。4、锅内适量水烧开，儿菜焯二三十秒捞出过凉水...
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![蘸水西兰花怎么做-蘸水西兰花的做法]( "蘸水西兰花怎么做-蘸水西兰花的做法")
- “辣椒切段拍烂过油，出锅前放生抽。”食材明细主料西兰花（400克）辅料盐（少许）蘸水料生抽（适量）花椒蒜蓉油（适量）蚝油（适量）白糖（半勺）味精（2克）凉开水（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水西兰花的做法步骤1、西兰花剪成小朵，加少许盐，用清水浸泡半小时左右，冲洗干净。2、锅烧水，放少许...
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![蘸水豆腐怎么做-蘸水豆腐的做法]( "蘸水豆腐怎么做-蘸水豆腐的做法")
- “最原始的方法，最美味的呈现。”食材明细主料豆腐（400克）辅料葱花（适量）调料生抽（少许）蚝油（少许）蒜蓉（适量）小米椒碎（适量）盐（少许）白糖（适量）味精（少许）热花椒油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水豆腐的做法步骤1、新鲜农家卤水豆腐，切块放入盘中。2、取一小碗，放入葱花、小米辣、...
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![蘸水面的西红柿汁怎么调]( "蘸水面的西红柿汁怎么调")
- 西红柿翻炒，加入葱花，再打入蛋花，加入鸡精等调味品即可。在做蘸水面之前，首先和面，和面期间多揉几次，揉至少十分钟，盖上保鲜膜醒二十分钟，然后将面扯开，放入锅中煮一段时间，捞出过一遍凉水，吃起来更加的筋道。搭配上已经配制好的西红柿汁，即可食用。...
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![蘸水怎么做-蘸水的做法]( "蘸水怎么做-蘸水的做法")
- “每次家里煮了汤菜，或者肉类，当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣（3个）辅料独蒜（1个）姜（1片）青花椒面（适量）鸡精（适量）千和酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把，蒜去壳，葱洗净备用2、把米辣和蒜姜一起切成小颗粒，葱切成...
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![蘸水羊肉怎么做-蘸水羊肉的做法]( "蘸水羊肉怎么做-蘸水羊肉的做法")
- “这道蘸水羊肉是跟着“老板骨”学做的，蘸料是其亮点～”食材明细主料羊肉（1000g）芹菜（1根）洋葱（1个）红萝卜（1根）苹果（1个）西红柿（1个）辅料葱姜蒜（适量）香菜（3根）调料其他调料详见步骤说明（适量）甜辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘸水羊肉的做法步骤1、1000克羊肉（羊腿肉最好）洗净。2、【辅料】1...
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![蘸水猪肝怎么做-蘸水猪肝的做法]( "蘸水猪肝怎么做-蘸水猪肝的做法")
- “猪肝有补铁补血的功效，我家每月都会吃一两次。”食材明细主料新鲜猪肝（400g）辅料小米辣（4个）干辣椒（4个）大蒜（2瓣）生姜（1块）大葱葱叶（2根）小葱（2根）八角（1个）桂皮（1块）香叶（2片）料酒（少许）花椒（10颗）盐（少许）生抽（2勺）醋（少许）白糖（少许）鸡精（少许）芝麻油（少许）花椒油（少许）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘸...
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![杨凌蘸水面怎么做-杨凌蘸水面的做法]( "杨凌蘸水面怎么做-杨凌蘸水面的做法")
- “蘸水面是陕西省风味独特的传统面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色，杨凌蘸水面概括起来只有20个字：“面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。”食材明细主料面粉（600g）辅料鸡蛋（2个）黄花菜（适量）木耳（适量）葱（1颗）大蒜（1个）生姜（1块）芹菜（1颗）西红柿（2个）调料盐（2勺）生抽（1勺）醋（2勺）鸡精（适...
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![蘸水甘蓝怎么做-蘸水甘蓝的做法]( "蘸水甘蓝怎么做-蘸水甘蓝的做法")
- “简单美味的快手菜，体现食材本味。”食材明细主料绿甘蓝（300g）辅料蒸鱼豉油（适量）调料葱油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水甘蓝的做法步骤1、锅中加水煮开，放少许油和盐。2、将绿甘蓝撕成块，放入锅中，焯至断生捞出沥干水分。3、将沥干水分的甘蓝放入盘中。4、取...
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![蘸水甜竹笋怎么做-蘸水甜竹笋的做法]( "蘸水甜竹笋怎么做-蘸水甜竹笋的做法")
- “甜竹笋是朋友送我的有点多一餐吃不完，而隔夜的竹笋会老化失去原有的鲜味，于是我把竹笋去笋衣蒸熟了放冰箱冷藏，这样第二天也能吃，而且甘甜鲜美的味道一点也没减少。甜竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美、清爽可口，营养丰富，无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤，据分析，其鲜笋含糖量4.05...
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![红糖蘸水怎么做]( "红糖蘸水怎么做")
- 糯米用水泡4个小时以上，然后放在蒸笼里面加热蒸熟，然后用擀面杖不停的捣鼓，直至糯米变的软烂即可，最后放在油锅上面煎至两面金黄，红糖提前用水加热泡好后，淋在糍粑上面。红糖最好用块状的，然后掰细后放在碗里面，用微波炉加热融化，红糖水要粘稠状的才行。...
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![蘸水腰片怎么做-蘸水腰片的做法]( "蘸水腰片怎么做-蘸水腰片的做法")
- “腰片口感柔嫩，非常美味，是餐桌上人见人爱的下酒菜，但是猪腰的膻味让很多人望而生畏，且做不好这道菜。母亲告诉我一个去腥膻的妙招，猪腰之所以有腥味，是因为猪腰内的白筋所造成的，所以最关键的是要把它剔除干净。另外，锅中加清水，放入一勺花椒，煮开1分钟，放入猪腰片，猪腰片变白，关火，...
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![红薯菜馍蘸红油蒜汁怎么做-红薯菜馍蘸红油蒜汁的做法]( "红薯菜馍蘸红油蒜汁怎么做-红薯菜馍蘸红油蒜汁的做法")
- “红薯叶放的多，面少，蒸熟软软的，蘸着红油蒜汁，好吃开胃。”食材明细主料红薯叶（适量）花生油（适量）面粉（适量）调料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）红油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯菜馍蘸红油蒜汁的做法步骤1、红薯叶洗净控一下水。2、切碎片。3、盛入盆中，适量...
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![蘸水瘦肉怎么做-蘸水瘦肉的做法]( "蘸水瘦肉怎么做-蘸水瘦肉的做法")
- “瘦肉很简单的做法，首先用香料煮熟。增加底味以后再用调料来蘸着吃。”食材明细主料猪瘦肉（一块）辅料葱（少许）花椒（半匙）八角（二个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）酱油（半匙）白糖（少许）醋（少许）油辣椒（一匙）芝麻油（半匙）腾椒油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸水瘦肉的做法步骤1、猪瘦肉洗...
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![教你香油蘸料怎么做-什么火锅用香油蘸料都好吃]( "教你香油蘸料怎么做-什么火锅用香油蘸料都好吃")
- 火锅是我们中国人。最常吃，也是最爱吃的一种传统美食。由于中餐的广泛传播，火锅甚至流传到了欧美等国家，深受欧美国家人的喜爱。火锅蘸料也是火锅最最重要的必不可少的一个环节，蘸料的好吃与否直接决定了火锅的好吃程度。今天为您介绍什么火锅用香油蘸料中华美食博大精深，而火...
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![蘸水白肉怎么做-蘸水白肉的做法]( "蘸水白肉怎么做-蘸水白肉的做法")
- “实实在在的肉香，体现的淋漓尽致；简单的烹饪方法最大限度地保护了其中的营养。”食材明细主料五花肉（400克）辅料香芹（少许）调料蒜蓉（适量）盐（少许）白糖（少许）生抽（适量）油泼辣子（适量）香油（少许）凉白开水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蘸水白肉的做法步骤1、五花肉清洗干净，冷水下锅...
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![蘸水面怎么做-蘸水面的做法]( "蘸水面怎么做-蘸水面的做法")
- “蘸水面，陕西特色美食，杨凌蘸水面为最经典。宽面爽筋滑，汤汁蒜香辣，只要你能吃过一次，便足矣想念！”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料番茄（适量）葱（适量）蒜（适量）荷兰豆（适量）鸡蛋（一个）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蘸水面的...
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![蘸水嫩豆腐怎么做-蘸水嫩豆腐的做法]( "蘸水嫩豆腐怎么做-蘸水嫩豆腐的做法")
- “这是我和老公最爱的豆腐做法，菜谱也是无意中得到的，和大家一起分享一下。其实这个菜很简单也很好做。爱吃豆腐的朋友也可以换换口味让豆腐蘸着吃。这是我第一次发布菜谱，写的不好别笑话我。”食材明细主料嫩豆腐（500g）辅料郫县豆瓣（40g）鸡精（3g）蒜泥（15g）葱花（15g）红油辣椒（15g）酱油（适...
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![凉鸡蘸水怎么调好吃]( "凉鸡蘸水怎么调好吃")
- 放调料的步骤很重要。首先用蒜在油锅里面炒香，加入酱油、五香粉、白胡椒粉、糖、盐、味精、鸡汤等进行搅拌均匀后，放上剁碎的干辣椒和花椒，最后浇上一层热油即可，陈醋可以依照个人的口味，可放可不放，因为陈醋是稀释辣味，增加糖的甜度。...
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![滇味蘸水苦菜汤的做法 【云南】滇味蘸水苦菜汤（节日刮油利器） 滇味蘸水苦菜汤怎么做]( "滇味蘸水苦菜汤的做法 【云南】滇味蘸水苦菜汤（节日刮油利器） 滇味蘸水苦菜汤怎么做")
- “说说你所不知道的云南菜——有言道“牡丹为花之王，荔枝为果之王，白菜为蔬之王”。在北方，大白菜是居民饭桌上的“当家菜”，每年冬储白菜是整家人过冬的大事。而在云南，苦菜的地位堪比北方的大白菜。滇苦菜又名青菜、大苦菜，不同于外省人说的那种类似于蒲公英的菊科野菜。滇苦...
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![蘸水折耳根怎么做-蘸水折耳根的做法]( "蘸水折耳根怎么做-蘸水折耳根的做法")
- 食材明细主料折耳根叶（适量）调料辣椒油（1勺）花椒油（1勺）白糖（3勺）陈醋（1勺）鸡精（少许）酱油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水折耳根的做法步骤1、折耳根摘一下，掐小段。2、反复清洗干净，用淡盐水泡泡，再沥干水分。3、陈醋加白糖（酸甜口根据自己口味可调节）。4、再加入辣椒油花椒油...
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味味甜
