![金针炖肉的做法 【温州】金针炖肉 金针炖肉怎么做]( "金针炖肉的做法 【温州】金针炖肉 金针炖肉怎么做")
- “在我们温州，爱用干黄花菜来入菜，特别是用于炖鸡炖猪肉或是猪蹄。十分的鲜美有味，春节家宴菜更是少不了它。干黄花菜又叫干金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作...
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![金针菇炒肉怎么做-金针菇炒肉的做法]( "金针菇炒肉怎么做-金针菇炒肉的做法")
- 食材明细主料金针菇（1颗）瘦肉（适量）辅料盐（适量）香芹（适量）花生油（适量）老抽（适量）生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）香葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇炒肉的做法步骤1、香芹和香葱洗净切段。2、金针菇切去头部撕小朵洗净。3、瘦肉切片，加入少许生抽，老抽，蚝油，淀粉，花生油抓匀腌制...
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![金针菇炖肥牛怎么做-金针菇炖肥牛的做法]( "金针菇炖肥牛怎么做-金针菇炖肥牛的做法")
- 食材明细主料肥牛肉（适量）金针菇（适量）调料调料包（一包）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金针菇炖肥牛的做法步骤1、准备材料。2、煮开水，加入金针菇煮开。3、加入适量肥牛肉大火煮变色。4、加入调味包，简单美味。5、倒入碗中，成品图。...
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![金针木耳炖猪脊骨怎么做-金针木耳炖猪脊骨的做法]( "金针木耳炖猪脊骨怎么做-金针木耳炖猪脊骨的做法")
- “简单清淡，有花有菌菇，鲜美好喝。金针菜为干品，需要用清水泡一泡之后加入汤中，金针菜也叫黄花菜，香味浓郁，清香味美，营养价值很高，与木耳同被大家视为桌上珍品。黑木耳也是大家常食的菌类食材，被大家称为“素中之荤”，秋后天气干燥，常食黑木耳可清热润肺，清脂美容。食材：猪脊骨600克...
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![五花肉金针菇炖扁豆怎么做-五花肉金针菇炖扁豆的做法]( "五花肉金针菇炖扁豆怎么做-五花肉金针菇炖扁豆的做法")
- 食材明细主料五花肉（180克）扁豆（200克）金针菇（230克）辅料干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉金针菇炖扁豆的做法步骤1、食材：五花肉（已清洗切开焯熟）、扁豆（已摘洗）、金针菇（已清洗）、干辣椒2、烧锅倒油烧热，下入已焯好的五花肉翻炒翻炒...
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![肉末金针菇怎么做-肉末金针菇的做法]( "肉末金针菇怎么做-肉末金针菇的做法")
- “清爽香嫩，酸辣滑润。”食材明细主料金针菇（300克）肉末（50克）辅料菜籽油（3茶匙）豆瓣酱（1茶匙）花椒（1撮）青泡椒（3根）红泡椒（2根）泡姜（1块）白芝麻（少许）白糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末金针菇的做法步骤1、金针菇切去根部；2、淘洗后放在清水中浸饱二十分钟左在；3、倒出沥水。4、...
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![羊肉炖西红柿金针菇怎么做-羊肉炖西红柿金针菇的做法]( "羊肉炖西红柿金针菇怎么做-羊肉炖西红柿金针菇的做法")
- 食材明细主料羊腿骨（适量）西红柿（适量）金针菇（适量）辅料姜（适量）葱（适量）香菜（适量）大料（适量）花椒（适量）酱油（适量）番茄沙司（适量）蚝油（适量）盐（适量）香叶（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）羊肉炖西红柿金针菇的做法步骤1、羊腿骨焯水。2、锅中加花椒大料香叶。3、放入大腿骨炖。4、西红柿金...
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![乱炖金针菇的做法 27的烹饪日记——乱炖金针菇 乱炖金针菇怎么做]( "乱炖金针菇的做法 27的烹饪日记——乱炖金针菇 乱炖金针菇怎么做")
- “突然很想吃金针菇，一不小心就买多了·····火锅吃了还有剩，于是，又做了这道乱炖金针菇，说实话，只是不知道取个啥名字而已······飘走·······”食材明细主料金针菇（适量）大青椒（适量）大红椒（适量）大蒜（适量）老姜（适量）花椒（适量）水淀粉（适量）猪肉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![金针菇炖豆腐 怎么做-金针菇炖豆腐 的做法]( "金针菇炖豆腐 怎么做-金针菇炖豆腐 的做法")
- 食材明细主料油豆腐（300g）金针菇（150g）板筋肉（120g）西红柿（1个）蒜苗（3棵）辅料泡椒（1勺）葱花（适量）小洋葱粒（适量）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）香油（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇炖豆腐的做法步骤1、准备食材：油豆腐、金针菇、蒜苗、板筋肉、...
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![金针炖猪蹄怎么做-金针炖猪蹄的做法]( "金针炖猪蹄怎么做-金针炖猪蹄的做法")
- “黄花菜又名忘忧草，“杜康能散闷，萱草解忘忧”，这里的萱草说的就是黄花菜。《舌尖2》有个菜叫做“金针炖猪蹄”，这是一个南方的汤菜。至于这个菜味道如何，之前我是不知道的，没有这样搭配着做过。黄花菜是吃过的，北方的吃法一般就是用肉烹炒，或者焯水后凉调了吃，再不就是干制了留...
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![猪肉粉条炖金针菇怎么做-猪肉粉条炖金针菇的做法]( "猪肉粉条炖金针菇怎么做-猪肉粉条炖金针菇的做法")
- “猪肉炖粉条是一道东北名菜粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻最朴实的菜却是最难忘的味道今天给它来个小小的变身因为不吃肥肉，所以没用五花肉用的纯瘦肉，并且最后加了金针菇肉的香加金针菇的鲜，味道真的很赞”食材明细主料瘦肉（适量）粉条（适量）金针菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量...
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![金针菇肉丸怎么做-金针菇肉丸的做法]( "金针菇肉丸怎么做-金针菇肉丸的做法")
- 食材明细主料金针菇（200g）肉馅（200g）辅料胡萝卜（1个）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）食用油（2勺）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针菇肉丸的做法步骤1、金针菇去根洗净切小段。2、加入胡萝卜丝和肉馅。3、加葱姜末，生抽老抽，蚝油，盐，鸡精，十三...
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![金针菇炖冻豆腐怎么做-金针菇炖冻豆腐的做法]( "金针菇炖冻豆腐怎么做-金针菇炖冻豆腐的做法")
- “每到天凉，气温逐渐低下来，常常买回豆腐，放入冰箱冷冻起来，留着炖煮菜用，或者下火锅也不错···金针菇炖冻豆腐，如蜂窝状的豆腐，搭配鲜美嫩滑的金针菇，豆腐多汁有嚼头···”食材明细主料金针菇（150克）冻豆腐（300克）辅料香肠（适量）红剁椒（适量）青椒（适量）配料食油（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适...
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![金针木耳炖白菜怎么做-金针木耳炖白菜的做法]( "金针木耳炖白菜怎么做-金针木耳炖白菜的做法")
- 食材明细主料大白菜（1颗）金针（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）猪肉（适量）花椒（适量）八角（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针木耳炖白菜的做法步骤1、肉切小条，葱姜红辣椒改刀备用。2、大白菜洗净切条。3...
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![金针羊肉卷怎么做-金针羊肉卷的做法]( "金针羊肉卷怎么做-金针羊肉卷的做法")
- “脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷，配一碗米饭浇上去，完美”食材明细主料羊肉片（100克）金针菇（200克）香菜（1棵）辅料葱（2克）盐（1茶匙）干辣椒（3克）料酒（1勺）蚝油（1勺）白糖（1茶匙）孜然（1茶匙）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针羊肉卷的做法步骤1、金针菇切掉根部。2、用开水烫熟。3、捞出...
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![金针菇海鲜炖豆腐怎么做-金针菇海鲜炖豆腐的做法]( "金针菇海鲜炖豆腐怎么做-金针菇海鲜炖豆腐的做法")
- ““家常菜---金针菇海鲜炖豆腐。豆腐与海鲜搭配，味道非常鲜美。””食材明细主料豆腐（600克）笔管鱼（3条）香菜（1棵）金针菇（1包）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金针菇海鲜炖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、金针菇洗净剪断。3、笔管鱼洗净剪成段。4、锅...
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![金针炖猪蹄的做法 舌尖上的中国2-相逢-金针炖猪蹄的做法 金针炖猪蹄怎么做]( "金针炖猪蹄的做法 舌尖上的中国2-相逢-金针炖猪蹄的做法 金针炖猪蹄怎么做")
- “舌尖上的中国2第五集《相逢》介绍了一款台湾美食是金针炖猪蹄，看剧情上的金针菜用的是新鲜的，我找了几个地方没有找到，只能用干的代替了，做出的成品味道一样很美味。因为台湾人也有一部分是客家人，所以我在这道菜里加入了客家米酒，不但能去味提鲜，而且味道更香浓可口。”黄花...
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![金针菇牛肉怎么做-金针菇牛肉的做法]( "金针菇牛肉怎么做-金针菇牛肉的做法")
- “金针菇，降脂降压，益智健脑，抗癌防癌。”食材明细主料牛肉（400克）金针菇（200克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（1汤匙）胡椒粉（少许）淀粉（少许）白糖（少量）小苏打（极少）葱（少许）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片，分三次加水抓揉使其吸收水份，然后加入生抽、鸡精...
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![蕃茄金针菇炖豆腐怎么做-蕃茄金针菇炖豆腐的做法]( "蕃茄金针菇炖豆腐怎么做-蕃茄金针菇炖豆腐的做法")
- “色泽红艳，蕃茄似有似无的酸味，软嫩的豆腐，配上脆嫩的金针菇，超级下饭😋”食材明细主料豆腐（一块）金针菇（适量）西红柿（一个半）辅料香葱（适量）红椒（适量）蒜姜片（适量）八角（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）干红椒（2个）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蕃茄金针菇炖豆腐的做法步骤1、蕃...
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![金针菇肉丸炖豆腐怎么做-金针菇肉丸炖豆腐的做法]( "金针菇肉丸炖豆腐怎么做-金针菇肉丸炖豆腐的做法")
- “上次做了豆腐，一半做了家常豆腐，另外一半，看着家里有金针菇，有肉糜，干脆就一锅炖了，还可以用汤给小萱拌饭吃。加了金针菇和肉丸，豆腐炖出来非常鲜，不用再放其他调鲜的东西，味道就非常好了。”食材明细主料豆腐（2块）金针菇（半斤）肉糜（2两）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时...
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![金针菇豆芽炖粉条怎么做-金针菇豆芽炖粉条的做法]( "金针菇豆芽炖粉条怎么做-金针菇豆芽炖粉条的做法")
- “麻辣，咸香。”食材明细主料金针菇（适量）黄豆芽（适量）粉条（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）火锅底料（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇豆芽炖粉条的做法步骤1、黄豆芽适量冼净。2、金针菇去根部洗净。3、锅内适量油烧热，...
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![金针菇肥牛炖白菜怎么做-金针菇肥牛炖白菜的做法]( "金针菇肥牛炖白菜怎么做-金针菇肥牛炖白菜的做法")
- 食材明细主料金针菇（适量）白菜（适量）肥牛（适量）豆腐泡（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针菇肥牛炖白菜的做法步骤1、准不好的食材。2、肥牛焯水。3、锅中加油放葱。4、放入白菜翻炒。5、放入金针菇。6、放入豆腐泡。7、加水。8、放入...
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![木耳金针菇炖豆腐怎么做-木耳金针菇炖豆腐的做法]( "木耳金针菇炖豆腐怎么做-木耳金针菇炖豆腐的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）黑木耳（适量）金针菇（适量）辅料盐（适量）鲜酱油（适量）蚝油（适量）姜丝（适量）葱花（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳金针菇炖豆腐的做法步骤1、锅内多放点油，油热后撒少许盐，下豆腐煎至两面金黄后下姜丝。2、加鲜酱油蚝油。3、倒入开水。4、下黑木耳...
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![肉蓉金针菇怎么做-肉蓉金针菇的做法]( "肉蓉金针菇怎么做-肉蓉金针菇的做法")
- 食材明细主料金菇（500克）肉蓉（适量）咸菜（两小片）辅料酱油（适量）鱼露（适量）油（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉蓉金针菇的做法步骤1、金菇剥小颗，洗干净2、瘦肉剁碎，放点酱油，淀粉抓匀，咸菜，辣椒剁碎备用3、烧开适量的水，沸腾后放下去煮沸1分钟即可捞起4、锅内放适量的油，蒜蓉剁碎，炒...
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![金针菇炖羊肉怎么做-金针菇炖羊肉的做法]( "金针菇炖羊肉怎么做-金针菇炖羊肉的做法")
- 食材明细主料羊肉（适量）金针菇（适量）调料豆瓣酱（一勺）盐（少许）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金针菇炖羊肉的做法步骤1、羊肉卷准备。2、金针菇洗干净备用。3、冷水下金针菇。4、大火煮五分钟，加入羊肉卷。5、大火煮一分钟。6、加入豆瓣酱，盐少许出锅。7、装入碗中，成品图来一张！...
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味味甜
