- “鸡骨草,为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦,凉。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。鸡骨草常用于春夏潮湿季节煲汤作食疗马蹄又称荸荠。它含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,马蹄中含有的磷是根茎类蔬...
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- “糖水和凉茶是两种极端,一种甜入心,一种苦满嘴,原本不相融的两种饮品,却遍步广东的大街小巷,成为人们的必须品。”食材明细主料茅根(100g)马蹄(250g)甘蔗(250g)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茅根马蹄糖水的做法步骤1、甘蔗去皮,切成小棒2、茅根洗净,绑成小结3、马蹄洗...
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- “葛根、马蹄清热解毒,体虚的别喝那么多哦,太凉了。”食材明细主料筒骨(适量)葛根(适量)马蹄(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)筒骨葛根马蹄汤的做法步骤1、筒骨砍块洗净沥干、葛根去皮切厚片、马蹄去皮一分为二即可,姜切片。2、全部材料放入锅内,放适量...
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- “云南是植物王国,许多植物既是药材也是食物,路旁、山坡常见的马蹄草就是其中之一,老人常说吃马蹄草可治疗、预防肝病,所以长久以来大家的餐桌上常常有凉拌马蹄草、马蹄草煎蛋等菜肴。查了一下百度,马蹄草还真有此功效。因为马蹄草有淡淡的清香味,也不用放过多的调味品,所以做法...
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- 食材明细主料茅根(1把)马蹄(12个)辅料冰糖(适量)调料清水(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茅根马蹄水的做法步骤1、茅根剪小段后清洗干净备用。2、马蹄清洗干净备用。3、将洗净好的材料放入玻璃壶中。4、加入适量的清水煲开。5、煲开后继续小火煲45分钟左右。6、出炉前可...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时佳饮鸡骨草茅根马蹄饮,马蹄中含有很多纤维,对于人体生长发育有很大的益处,马蹄也适于儿童食用,对儿童的生长也有较大帮助。白茅根能清肺胃之热,茅根有利尿作用。可以对糖尿病患者血糖有一定的调节作用。美味的...
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- “广东人爱喝汤也爱喝糖水用食物天然的糖分得到甜的口感并且具有清热润肺的功效”食材明细主料竹蔗(一根)马蹄(8颗)胡萝卜(1根)茅根(1把)辅料水(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茅根竹蔗马蹄糖水的做法步骤1、竹蔗刮净外皮切块2、马蹄去皮胡萝卜削皮切块3、茅根洗净剪成小段...
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- “此汤水清热润肺,下火去燥,非常适合火气过旺的人饮用。”食材明细主料茅根(适量)马蹄(适量)筒骨(适量)辅料胡萝卜(适量)玉米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茅根马蹄煲筒骨的做法步骤1、筒骨加入少许料酒,冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净。2、适量的茅根...
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- “作为一个全职妈妈,要无时不刻地关注着孩子,一点小问题都会很揪心。每当孩子不舒服时,孩子难受,妈妈痛苦。所以,作为妈妈,我们要多注意孩子。这个茅根马蹄红萝卜水,清热解毒,养阴生津之效。是我经常煲给孩子喝的。只要是热气引起的不舒服,我都煲这个水。听老人家说,马蹄的皮最好,可...
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- “马蹄煮汤煮糖水都很好吃脆脆的,跟雪梨一起煮好喝,甜甜的又润肺。不爱喝水的小朋友都可以喝一点。”食材明细主料雪梨(300g)马蹄(150g)辅料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马蹄雪梨饮的做法步骤1、雪梨洗净去核切大块。2、马蹄去皮后洗净。3、锅中加适量水烧开。4、...
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- 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟鸡骨草茅根马蹄饮是你平时饮料的选择之一,其主要是甘蔗和马蹄,搭配蜜糖烹饪而成,甘蔗马蹄下火,也为菜肴增添不少颜色。蜂蜜十分有利于身体,是一种常见但好吃的食物,这是非常有利于健康的一种美食,如果搭配茅根一...
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- “红萝卜竹蔗马蹄煲茅根--这一道应该说是广东民间春夏时常饮的养生汤水,它具有清血热、止渴利水、润肺生津、清肝和胃的功能,并可治诸血症,解痘疹后余热及小儿麻痘的烦热、膀胱炎、尿道炎等。红萝卜--是食药兼之的蔬果,现代营养学认为它富含胡萝卜素,能健胃助消化及防治...
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- 食材明细主料马蹄(适量)茅根(适量)玉米(适量)西红柿(适量)龙骨(适量)辅料姜片(适量)配料花椒(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马蹄茅根骨汤的做法步骤1、原料图。2、龙骨洗净入锅,放几粒花椒烧开,将浮沫冲净沥干备用。3、马蹄去皮、玉米切段、西红柿切块,和茅根分别洗净。4、...
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- “甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;马蹄性凉味甘,具有清热生津,凉血解毒的作用。新鲜马蹄与甘蔗、芦根等一起熬煮,其汤汁是清热、生津止渴的理想饮料。加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性,红枣和姜本身也是增强免疫力。此饮品一...
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- “云南是植物王国,许多植物既是药材也是食物,路旁、山坡常见的马蹄草就是其中之一,老人常说吃马蹄草可治疗、预防肝病,所以长久以来大家的餐桌上常常有凉拌马蹄草、马蹄草煎蛋等菜肴。查了一下百度,马蹄草还真有此功效。早上给花盆除草,拨除了一些马蹄草,丢了怪可惜的,做菜量又太...
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- 食材明细主料竹蔗(适量)马蹄(适量)茅根(适量)胡萝卜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹蔗马蹄茅根水的做法步骤1、材料如图。2、胡萝卜去皮切成厚片。3、马蹄去皮切半。4、茅根切段。5、竹蔗去皮切成小段。6、煮一个小时后开喝啦。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时甘蔗是人们日常比较常见的一种食物,但是茅根可能大家并不了解。茅根又叫茅草,它清热解毒,味道甘苦,但有特别好的止血利尿,抗菌作用。特别是在夏天食用,对人体有非常好的效果。这道清甜可口的甘蔗茅根马蹄水,非常...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大米:100g竹蔗:250g干茅根:20g马蹄(也称荸荠):4个冰糖:3茶匙(15g)辅料具体步骤1.大米、干茅根清洗干净。竹蔗洗净后削去外皮,斩成小块。马蹄清洗干净,削去外皮,对半切开。2.将茅根、竹蔗块放入锅中,加入1500ml清水,煮开...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜茅根:2两竹蔗:半斤胡萝卜:1个马蹄:半斤辅料水:6碗具体步骤1.全部材料洗干净,马蹄可以削皮,如果不削皮的话,要用刷子刷干净:2.竹蔗切成小块,茅根折成小段,胡萝卜滚刀切块,马蹄一个切成两半:3.所有材料加入6碗水,大火煮...
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- “这是粤港地区春季时常煲的清凉汤水,味道清甜,具有养阴生津、清热解毒的功效,对春夏季常见的湿热型皮肤病及小儿麻疹、出水痘等颇有疗效,是广东民间清温热、祛湿毒的常用饮品。红萝卜是食药兼之的蔬果,现代营养学认为它富含胡萝卜素,能健胃助消化及防治因维生素A缺乏所引起的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪骨:500茅根:50马蹄:6个胡萝卜:半个蜜枣:2粒辅料清水:10碗盐:适量具体步骤1.猪骨飞水后冲洗干净浮沫;茅根清洗干净,马蹄削皮后对半切开,胡萝卜削皮后切厚块,蜜枣冲洗干净;2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水;3.大火煲开后...
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- “竹蔗茅根排骨汤是广东和香港地区常喝的清润汤水之一,竹蔗味甘平而性凉,有清热之效;茅根是白茅的根茎,其功效是清热生津。这碗汤味道清爽,甘甜鲜美,还可以清热下火,润肺排毒,适合各个年龄段的人群。”食材明细主料排骨(1根)竹蔗(数段)茅根(1把)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料马蹄:10只胡萝卜:200竹蔗:300鲜茅根:100辅料水:10碗具体步骤1.鲜茅根洗净,胡萝卜去皮切滚刀块,竹蔗去皮切小段后用水冲洗一下蔗碎,马蹄去皮。2.全部材料一起放进砂煲,加入10碗水,大火煲沸后转小火煲1个小时即可。烹...
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- 食材明细主料筒骨(2个)马蹄(200g)辅料姜(3片)盐(适量)红枣(2个)枸杞(20颗)清淡(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马蹄筒骨汤的做法步骤1、筒骨洗净焯水,放入焖烧锅内胆。2、放入马蹄,红枣,姜,枸杞,盐。3、加水没过食材。4、放炉灶煮沸再煮30分钟。5、放入焖烧锅外锅,盖上盖焖3个钟。6、盛出可食...
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- 食材明细主料马蹄(适量)甘蔗(适量)甜味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)马蹄甘蔗饮的做法步骤1、材料:马蹄、甘蔗2、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮对切两半。3、砂锅加入甘蔗、马蹄,注入适量的清水,加盖。4、大火烧开,转小火30分钟。5、滤去甘蔗碎杂质即可饮用。...
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