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关于乌饭包油的餐饮百科

好吃的乌饭包油如何做简单又好吃
  • 好吃的乌饭包油如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟早餐是一天之中非常重要的一天,我家的早餐基本上都是我自己来做的,有次偶然我才知道还有种叫乌饭包油的早餐,其实就是黑糯米饭包上油条,我就在网上学会了给家人做了一次,没想到家人都挺喜欢吃的,乌饭包油真的是...
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美味的乌饭包油如何做简单又好吃
  • 美味的乌饭包油如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟蒸饭包油条是南京的早点之一。每年的农历三、四月开始,街面上的早点摊上都会有一种百吃不厌的乌饭包油条。有里面放小菜咸味的乌饭包油条,有里面放白糖甜味的乌饭包油条。我喜欢原味的乌饭包油条,里面什么都...
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团圆饭红油包菜的做法 *团圆饭*红油包菜 团圆饭红油包菜怎么做
  • 团圆饭红油包菜的做法 *团圆饭*红油包菜 团圆饭红油包菜怎么做

  • “圆包菜的春天。味道赞。”食材明细主料圆包菜(适量)五花肉(适量)辅料油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭红油包菜的做法步骤1、菜洗好。2、五花肉下锅煎出油。3、煎到金黄色4、下入包菜。加盐。加生抽翻炒5、翻炒到熟下入辣椒油...
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乌饭包猪肉丝怎么做-乌饭包猪肉丝的做法
  • 乌饭包猪肉丝怎么做-乌饭包猪肉丝的做法

  • 食材明细主料乌米(适量)猪肉丝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌饭包猪肉丝的做法步骤1、乌米2、将乌米煮成乌米饭(饭煮硬一点)3、取一份乌米饭放在保鲜膜上4、乌米饭上放猪肉丝(放肉松更好,家里只有猪肉丝)5、用保鲜膜将乌米饭裹紧6、之后打开装盘...
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粢饭包油条怎么做-粢饭包油条的做法
  • 粢饭包油条怎么做-粢饭包油条的做法

  • 食材明细主料糯米饭(1大碗)甜辣酱(适量)熟咸鸭蛋(2个)油条(1根)肉松(适量)辅料老干妈豉油(少许)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粢饭包油条的做法步骤1、准备好食材(还有老干妈豉油,可用可不用)2、把热的蒸好的糯米饭均匀的铺在保鲜膜上3、刷上甜辣酱4、放上半根油条,适量的肉松5、再放...
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葱油乌贼怎么做-葱油乌贼的做法
  • 葱油乌贼怎么做-葱油乌贼的做法

  • 食材明细主料乌贼(1只)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油乌贼的做法步骤1、食材:乌贼(已洗净)、姜片、香葱。2、将乌贼放在案板上切开。3、将姜片搁入清水锅中煮开。4、接着,下入切好的乌贼,加适量的料酒。5、焯一下,捞...
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乌饭糕的做法 【夏季专属】乌饭糕 乌饭糕怎么做
  • 乌饭糕的做法 【夏季专属】乌饭糕 乌饭糕怎么做

  • “这个料理是南方特有的立夏以及之后开始吃的小点心——乌饭糕主要材料是糯米,但是是需要用乌柏树叶绞汁后浸泡处理糯米,让糯米呈现天然的乌青色才可以,也正是由于乌柏树的处理,糯米带上了特殊的清香风味,也据说可以防止中暑。”食材明细主料乌米(适量)调料砂糖(适量)果仁(适量)甜味...
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乌饭怎么做-乌饭的做法
  • 乌饭怎么做-乌饭的做法

  • “乌饭,又名“阿弥饭”。每年的农历四月初八便是乌饭节。关于乌饭节,还有个目莲救母的小故事,相传目莲的母亲被阎王打入十八层地狱,目莲为了尽孝历经坎坷给母亲送饭,但是每次送的白米饭都被地狱的恶鬼吃了,母亲经常挨饿。于是目莲翻山越岭,遍尝百草,终于发现一种汁液发黑的树叶,用...
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乌米饭怎么做-乌米饭的做法
  • 乌米饭怎么做-乌米饭的做法

  • “立夏前后,又到了吃乌米饭的时节,采摘、搅汁、浸泡、蒸熟,经过一天的等待,打开锅盖~~是迎面而来的香气和乌黑发亮的糯米饭!”食材明细主料乌饭叶(适量)糯米(适量)辅料果干(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乌米饭的做法步骤1、鲜嫩的乌饭叶清洗干净。2、放到破壁机中搅汁(料理...
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乌米油条饭团怎么做-乌米油条饭团的做法
  • 乌米油条饭团怎么做-乌米油条饭团的做法

  • “别看这饭团黑黑的,营养着呢!立夏前后是吃乌米饭的最佳季节😄😋。”食材明细主料乌米饭(适量)油条(适量)辅料榨菜丝(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)乌米油条饭团的做法步骤1、浸泡好的乌米加水在电饭煲中煮饭。2、煮好的乌米饭,颜色黑中透亮。3、帘子上铺一层保鲜膜,放...
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蒸饭包油条怎么做-蒸饭包油条的做法
  • 蒸饭包油条怎么做-蒸饭包油条的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)油条(2根)辅料白糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸饭包油条的做法步骤1、糯米洗净浸泡3小时。2、米饭蒸熟。3、垫上保鲜膜后放入糯米饭压平。4、放入适量白糖。5、放入油条(油条是自己炸的)。6、卷紧。7、成品。...
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乌米饭的做法 乌米饭(枫叶版) 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 乌米饭(枫叶版) 乌米饭怎么做

  • “我们这三月三清明这段时间会煮的,用枫叶汁泡过的糯米煮的饭,开锅时香气诱人啊,从小就喜欢这个味道,有人吃甜的有人吃咸的,我们家从来都是放糖的,然而甜的饭配上咸的萝卜干缺别有一番风味。今年三月三买了一把叶子,煮了后还想再煮,清明拜山时又摘了叶子回来,狠狠的摘了一大把,泡好...
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自制乌饭怎么做-自制乌饭的做法
  • 自制乌饭怎么做-自制乌饭的做法

  • 食材明细主料乌饭叶(适量)糯米(500克)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制乌饭的做法步骤1、乌饭叶洗净。2、加入适量水搅打成汁。3、糯米洗净浸泡在乌叶汁中24小时(汁要漫过米)。4、将浸泡过的米淘洗干净后放入电饭煲中煮熟(水和糯米平齐)抑或蒸熟即可。5、成品。小窍...
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白糖乌饭包油条怎么做-白糖乌饭包油条的做法
  • 白糖乌饭包油条怎么做-白糖乌饭包油条的做法

  • 食材明细主料乌饭(适量)辅料油条(2个)白糖(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白糖乌饭包油条的做法步骤1、蒸好的乌饭放入硅胶垫上。2、放入白糖和油条。3、卷紧即可。4、成品。...
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肉松包蛋乌米饭团怎么做-肉松包蛋乌米饭团的做法
  • 肉松包蛋乌米饭团怎么做-肉松包蛋乌米饭团的做法

  • 食材明细主料乌米饭(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料肉松(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉松包蛋乌米饭团的做法步骤1、乌米饭蒸熟。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳。3、肉松提前做好。4、取适量乌米饭摊平,放上肉松。5、放上一个鹌鹑蛋。6、再放上肉松。7、放点乌米饭包裹住鹌鹑蛋和肉松...
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乌饭粥怎么做-乌饭粥的做法
  • 乌饭粥怎么做-乌饭粥的做法

  • 食材明细主料乌饭(适量)水(适量)乌叶汁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乌饭粥的做法步骤1、乌叶洗净榨成汁过滤出渣。2、糯米洗净后放入乌叶汁中浸泡8小时。3、放入电饭煲中加入适量清水煮粥。4、装盘撒入白糖拌匀即可。...
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乌米饭的做法 给我的乌米饭装饰下 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 给我的乌米饭装饰下 乌米饭怎么做

  • 食材明细主料糯米(500克)辅料乌树叶(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌米饭的做法步骤1、糯米浸泡。2、烧。3、出锅……摆造型。小窍门冷,热!均可食用。...
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糯米饭包油条的做法 【糯米饭包油条】 糯米饭包油条怎么做
  • 糯米饭包油条的做法 【糯米饭包油条】 糯米饭包油条怎么做

  • “在上世纪80年代,还常去位于贵阳市小十字的群新电影院附近买“糯米包油条”来当早餐吃,后来,就很少再见着这种早餐了!周日,突然想起了那糯米包裹着油条外糯内酥的味道,很想再回味一下。但现在街上没有人做这种早餐了,干脆自己动手也要找回久违了的味道!说干就干,蒸好糯米饭,买来油...
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姿饭包油条怎么做-姿饭包油条的做法
  • 姿饭包油条怎么做-姿饭包油条的做法

  • 食材明细主料糯米(500克)自制油条(5根)辅料糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姿饭包油条的做法步骤1、糯米2、糯米洗净放在锅内浸泡2小时3、2小时后放入蒸锅内用大火蒸开改为中小火蒸20分钟4、糯米蒸至透明状关火焖10分钟5、为了卫生我用保鲜袋,把蒸好的糯米放在保鲜袋...
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自制乌饭麻糍-乌饭麻糍
  • 自制乌饭麻糍-乌饭麻糍

  • “乌饭麻糍是南方传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日,传说天牛是在这一天下凡,于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。作为一个台州人,每年的四月初八家家户户基本都会吃上这个乌饭麻糍,当然基本不是自己做,差不多四月初八没有到,街头巷尾就开...
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乌饭肉松包油条怎么做-乌饭肉松包油条的做法
  • 乌饭肉松包油条怎么做-乌饭肉松包油条的做法

  • 食材明细主料乌饭(适量)油条(适量)辅料肉松(适量)咸香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌饭肉松包油条的做法步骤1、熟乌饭放入盘中铺平(地下垫保鲜膜)。2、放入肉松。3、放上油条卷紧即可。4、成品。小窍门乌饭制作过程看菜谱。...
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乌米饭的做法 立夏乌米饭 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 立夏乌米饭 乌米饭怎么做

  • “今天是立夏了,立夏吃乌米饭一直是杭州人的传统习俗,老人们说吃了乌饭叶,蚊虫不会咬。说起乌米饭还有一个传说:战国时期,孙膑被迫害关在猪舍,老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭,再捏成猪粪样的饭团,偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来,身体还很健康,最终逃出监狱。孙膑第一次...
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乌榄炒饭怎么做-乌榄炒饭的做法
  • 乌榄炒饭怎么做-乌榄炒饭的做法

  • 食材明细主料乌榄(适量)米饭(适量)虾米(适量)猪颈肉(适量)辅料蒜瓣(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌榄炒饭的做法步骤1、将乌榄(潮汕特有杂咸)掰肉切碎、虾米(水发)、猪颈肉切成肉丁。2、再将蒜瓣爆香,然后加入乌榄、虾米、猪颈肉翻炒最后加入米饭翻炒均匀即可...
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乌饭寿司怎么做-乌饭寿司的做法
  • 乌饭寿司怎么做-乌饭寿司的做法

  • 食材明细主料乌饭(适量)萝卜条(适量)肉松(适量)黄瓜(适量)辅料紫菜片(适量)酱料(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌饭寿司的做法步骤1、今天妈妈煮了乌饭。2、其他准备好。3、一层一层铺好。4、卷起来。5、切开。6、完工,这可不是色素哦,哈哈,正宗乌饭!...
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乌米饭团怎么做-乌米饭团的做法
  • 乌米饭团怎么做-乌米饭团的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料乌饭汁(适量)调料鳕鱼排(适量)酸豇豆(适量)花生碎(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌米饭团的做法步骤1、原料。2、糯米洗净放入乌饭汁里浸泡一夜。3、泡好的糯米。4、上锅蒸熟。5、蒸好的乌米饭。6、准备配件,根据自己喜欢。7、用寿司模具发入米...
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