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关于豉油鸡杂翅的餐饮百科

美味的豉油鸡杂翅如何做简单又好吃
  • 美味的豉油鸡杂翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豉油鸡杂翅即可作为菜肴,也可以作为小食,鸡杂翅口感鲜嫩,用豉油烹调后香味更加浓郁,风味俱佳。鸡肉中含有丰富的蛋白质,鸡杂翅中不仅含有大量的蛋白质还富含胶质等等,可以防衰老抗氧化,最重要的是很美味,热量也不...
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超级好吃的豉油鸡杂翅如何做简单又好吃
  • 超级好吃的豉油鸡杂翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟鸡肉含有很多对人体有益的物质,这款超级好吃的豉油鸡杂翅不仅口感美味十足,口感独特,营养丰富,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款超级好吃的豉油鸡杂翅...
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超级美味无敌豉油鸡杂翅如何做简单又好吃
  • 超级美味无敌豉油鸡杂翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡翅是老少皆宜都很爱吃的一种食物,这款超级美味无敌豉油鸡杂翅不仅口感美味十足,口感独特,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款超级美味无敌豉油鸡杂翅...
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简单豉油鸡-豉油鸡
  • 简单豉油鸡-豉油鸡

  • “豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单味道却特别好,做出来的鸡肉特别嫩滑可口,而备受大家的喜欢,即使家庭中都可以轻松做出来,想味道比较好的话最好选用整只鸡来做,那样鸡肉的口感会更爽滑,不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡,一样好味哦,当然最重要是现做...
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豉椒蒸鸡翅怎么做-豉椒蒸鸡翅的做法
  • 豉椒蒸鸡翅怎么做-豉椒蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(6只)辅料姜(2片)蒜(2粒)剁椒(1勺)豆豉(适量)生粉(2克)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉椒蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翅洗净擦干表面水份,斩成两块。2、放入盆中,加少量盐、鸡精、胡椒粉、生抽、生粉、花生油,腌制十分钟。3、姜、蒜、剁椒、...
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豉油鸡翅根的做法 豉油鸡翅 豉油鸡翅根怎么做
  • 豉油鸡翅根的做法 豉油鸡翅 豉油鸡翅根怎么做

  • “简单美味的鼓油鸡翅,狠适合春节,在家人面前露一手哟”食材明细主料鸡翅根(8个)厨邦生抽酱油(一碗)八角(一颗)蒜头(一棵)冰糖(一小粒)香叶(适量)姜片(适量)辅料葱(适量)芝麻油(一汤匙)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉油鸡翅根的做法步骤1、锅里放半碗清水,然后把配料表里的材料(鸡翅和葱除...
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豉油凤翅怎么做-豉油凤翅的做法
  • 豉油凤翅怎么做-豉油凤翅的做法

  • “爱的味道故事:我吃到的食物,七次好吃,三次难吃,我就用七成的味觉享受美味,三成的味觉忍受苦涩;我无意放大世界的善意,也无意放大世界的恶意,只是依照比例,老实的接收有晴有雨的天气;世界与我,互相而已。”食材明细主料新鲜鸡中翅(250克)辅料李锦记豉油鸡汁(150毫升)水(100毫升)咸鲜(口味)...
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豉油鸡的做法 【广东】豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 【广东】豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,营养丰富,其蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用,有增强免疫力、强身健体的功效。豉油鸡在广东地区可谓随处可见,做出的鸡肉色泽鲜亮,浓香多汁,因其做法简单却有着不一般的美味,使之成为广东的一道特色菜。这次做只选用两只新鲜...
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豉油鸡翅的做法 【豉油鸡翅】---冰鲜鸡翅也可以很好味道 豉油鸡翅怎么做
  • 豉油鸡翅的做法 【豉油鸡翅】---冰鲜鸡翅也可以很好味道 豉油鸡翅怎么做

  • “天气有点热了,不想炒菜吃咯。于是用电饭煲做了几个豉油鸡翅,味道居然也不赖呢,呵呵~~中午下班后,把早上事先腌好的翅膀插上电源,15分钟就可以开餐了。无油烟轻松的不得了。。。”食材明细主料鸡翅膀(5个)辅料红葱头(3个)冰糖(3粒)姜片(3片)配料生抽(10毫升)老抽(3毫升)麻油(几滴)杨梅酒(几...
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豉油鸡的做法 简单做豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 简单做豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “不煎、不炸、不烤,不用一滴油,我尝试跟小爱学做了豉油鸡。味道鲜美。肉质滑嫩可口、酱香扑鼻,外形金黄鲜亮、色泽诱人。冷热食皆宜,适合节日家宴。”食材明细主料黑毛土鸡(半只)辅料姜(3片)八角(2只)冰糖(2块)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉油鸡的做法步骤1、将姜3片、八角2只...
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藤椒油豆豉鸡翅怎么做-藤椒油豆豉鸡翅的做法
  • 藤椒油豆豉鸡翅怎么做-藤椒油豆豉鸡翅的做法

  • “藤椒油是由新鲜藤椒和菜籽油萃取提炼而成,色泽清澈,颜色黄绿,具有浓郁的藤椒清香,口感微麻。用来凉拌和热炒都适合,加入藤椒油的菜肴,香气扑鼻,令人食欲大振。”食材明细主料鸡翅中(15个)辅料盐(少许)豆豉(1勺)藤椒油(适量)小米椒(2个)老姜(适量)大蒜(5瓣)香葱碎(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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豉油鸡的做法 至简版豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 至简版豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “平时吃豉油鸡都是去广式烧腊店买的,广东话叫“砍料”,第一次自己做,为了保证不失败和建立信心,买了现成的豉油鸡汁,不用自己调料,不会太咸,不会太甜,颜色也非常诱人。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料姜片(适量)葱(适量)料酒(适量)配料豉油鸡汁(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
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豉油鸡翅的做法 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅 豉油鸡翅怎么做
  • 豉油鸡翅的做法 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅 豉油鸡翅怎么做

  • “这道菜菜是自己想象着做的,因为以前妈妈教过做蒸鸡,但鸡身上最受欢迎的部位就是鸡翅了,所以今天改变一下,只蒸鸡翅,做法和味道嘛,也要做一些改变哦。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料豆豉(适量)花椒(适量)姜丝(适量)大葱丝(适量)配料蚝油(适量)芝麻油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
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美味豉油鸡-豉油鸡
  • 美味豉油鸡-豉油鸡

  • “油豉鸡是广东一道有名的菜,我在广东菜馆里吃过就当时就琢磨自己改天也做做看,和正宗的油豉鸡的做法可能有些区别,但味道不比菜馆里吃的差,觉得我这个味道更浓郁,可能更符合江南人的口味,做法相当的简单,堪称零失败人人都会做的一道菜,不信试试看吧”食材明细主料鸡腿(4个)葱(2棵)八...
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豆豉鸡翅怎么做-豆豉鸡翅的做法
  • 豆豉鸡翅怎么做-豆豉鸡翅的做法

  • “豆豉鸡翅做法跟可乐鸡翅算是差不多,个人感觉味道更好一点,适合喜欢拉的朋友”食材明细主料鸡翅(500g)食用油(50g)料酒(50g)辅料豆豉酱(50g)水(500ml)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆豉鸡翅的做法步骤1、鸡翅和鸡根买回来,先洗干净,然后用冷水泡半个小时,去掉血水,中间换一次水2、鸡...
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豆豉蒸鸡翅怎么做-豆豉蒸鸡翅的做法
  • 豆豉蒸鸡翅怎么做-豆豉蒸鸡翅的做法

  • “豆豉蒸鸡翅,一道非常美味的蒸菜,鲜香嫩滑又爽口,不用加一滴油,清爽不油腻。蒸菜特别适合冬天吃,菜不容易冷,蒸出来的鸡翅肉质细腻,非常适合孩子老人吃。”食材明细主料鸡翅(500克)干豆豉(10克)辅料小米椒(1个)葱(3根)生姜(2片)大蒜(2瓣)蒸鱼豉油(2汤匙)料酒(2汤匙)老抽(半汤匙)蚝油(1汤匙)盐(3克)白...
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豉油鸡翅怎么做-豉油鸡翅的做法
  • 豉油鸡翅怎么做-豉油鸡翅的做法

  • “广东人喜欢叫酱油做豉油,也喜欢做豉油鸡,在粤式餐厅很普遍,网上也有很多锅友在家里自己做,方法各式各样,不过总是离不开一定量的酱油和糖。”食材明细主料鸡全翅(6只)汤汁调料生抽(6大匙)老抽(2大匙)蚝油(3大匙)精盐(1小匙)红糖(1大匙)冰糖(20克)红葱头(2棵)生姜(6片)陈皮(1大块)桂皮(1块)甘草(2片)...
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豉油鸡腿鸡翅如何做简单又好吃
  • 豉油鸡腿鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豉油鸡是广东常见的宴客菜,其用料和做法都很简单,一只鸡身上鸡翅和鸡腿是最受欢迎的食用部位,因为鸡翅鸡腿经常运动,所以肌肉纤维比较丰富,口感自然出众;豉油鸡腿鸡翅这道菜里鸡皮色泽红亮鸡肉嫩滑,不论是趁热吃...
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豆豉烧鸡翅怎么做-豆豉烧鸡翅的做法
  • 豆豉烧鸡翅怎么做-豆豉烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)豆豉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉烧鸡翅的做法步骤1、原料图。2、将鸡翅剁成两段,蒜姜切片备用。3、锅中倒入适量水烧沸,放入鸡翅焯水2分钟捞出沥干。4、锅中放入适量油烧热,放...
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豉油鸡翅如何做简单又好吃
  • 豉油鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅中:10只辅料豆豉鸡油:10汤匙草菇老抽:1汤匙具体步骤1.将鸡翅中清洗干净。2.冷水入锅烧开。3.撇去浮沫后捞出冲洗干净。4.将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中5.大火烧开后放入鸡翅中。6.再开锅后保持微沸浸煮2...
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豉油鸡翅膀怎么做-豉油鸡翅膀的做法
  • 豉油鸡翅膀怎么做-豉油鸡翅膀的做法

  • “广东人喜欢做豉油鸡,是道很经典的菜,几乎每个酒楼,都有它,俺这次解冻了些鸡翅膀,正担心怎样做好,突然想起以前做过豉油鸡,这次就做豉油鸡翅吧。”食材明细主料完整鸡翅(6-8只)辅料生抽(150ML)老抽(50ML)糖(3汤匙)姜(4片)花椒(约10粒)八角(1朵)香叶(3-4片)陈皮(2片)甘草(3-4片)红茶叶(1汤匙)料酒(2汤匙...
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豉汁鸡翅怎么做-豉汁鸡翅的做法
  • 豉汁鸡翅怎么做-豉汁鸡翅的做法

  • “鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食,肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,这种蛋白质容易被人体所吸收,据说常吃鸡肉有增强体质,滋补养身的作用。这道菜以鸡翅、姜、蒜、豆豉为主料,做出的成品滑嫩多汁,带着浓浓的豉...
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豉油鸡的做法 【粤菜】豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 【粤菜】豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单,味道却特别好,做出来得鸡肉特别嫩滑可口,而备受大家的喜欢,即使家庭中都可以轻松做出,味道比较好的话最好选用整只鸡来做,那样鸡的口感会更爽滑,不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡,一样味道很好,因为是现做的好吃,所以...
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豉油鸡的做法 豉油鸡(又名酱油鸡) 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 豉油鸡(又名酱油鸡) 豉油鸡怎么做

  • “广东人除喜欢白斩鸡外,还很喜欢豉油鸡、啫啫鸡、路边鸡等等,笔者就谈谈豉油鸡吧。广东人的豉油,也就是普通话的酱油,用来做鸡也可是有讲究的,除材料的讲究,还有火候的讲究。不过,笔者为业余水准,尽量做得完美或追求正宗,但不可能正宗,呵呵。”食材明细主料冰冻鸡(一只约600克)汤汁...
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豉油皇辣翅尖怎么做-豉油皇辣翅尖的做法
  • 豉油皇辣翅尖怎么做-豉油皇辣翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)李锦记豉油鸡汁(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉油皇辣翅尖的做法步骤1、准备所用调味料,姜切片,葱打结。2、翅尖焯水清先干净备用。3、锅里放油,爆香姜片及香料。4、放入翅尖调入料酒...
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