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关于蒜薹炒猪心的做法的餐饮百科

蒜薹炒猪心怎么做-蒜薹炒猪心的做法
  • 蒜薹炒猪心怎么做-蒜薹炒猪心的做法

  • 食材明细主料猪心(半个)蒜薹(120克)辅料剁椒(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒猪心的做法步骤1、食材:猪心(已洗净)2、蒜薹(已清洗切段)3、剁椒4、将猪心放在案板上切成片。5、放入盘中,加点料酒、胡椒粉、盐、调和油。6、抓...
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猪软骨炒蒜薹怎么做-猪软骨炒蒜薹的做法
  • 猪软骨炒蒜薹怎么做-猪软骨炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料猪软骨(适量)蒜薹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪软骨炒蒜薹的做法步骤1、原料2、猪软骨斩成大小均匀的小块。3、炒锅多放些油,4、油热后放入猪软骨块翻炒。5、炒至猪软骨体积缩小、表面微焦。6、猪软骨盛出来待...
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蒜苔炒猪心怎么做-蒜苔炒猪心的做法
  • 蒜苔炒猪心怎么做-蒜苔炒猪心的做法

  • “猪心属于猪内脏腥味有点重,所以买回来的猪心我把它切开成两半,把里面的血块清洗干净,然后放入煮锅里,加入没过猪心的水量,放入一匙黄酒、三根葱结,开中小火把猪心焯了一下水,冷水下锅焯水可以把猪心里面的血水逼出来,这样猪心吃起来就不腥了。炒猪心的时候姜片也要多放一些,这段...
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蒜薹炒猪耳朵怎么做-蒜薹炒猪耳朵的做法
  • 蒜薹炒猪耳朵怎么做-蒜薹炒猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(125克)蒜薹(70克)辅料红椒丝(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪耳朵的做法步骤1、材料:熟猪耳朵、蒜薹(已清洗切段)、红椒丝2、将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。3、随后,将蒜薹下入沸水焯一下,捞出。4、用清水过凉。5、烧...
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蒜薹炒猪俐的做法 【蒜薹炒猪俐】-----哈哈,又是一道棒打八戒 蒜薹炒猪俐怎么做
  • 蒜薹炒猪俐的做法 【蒜薹炒猪俐】-----哈哈,又是一道棒打八戒 蒜薹炒猪俐怎么做

  • 食材明细主料猪俐(1根)蒜薹(1斤)辅料姜(1小块)配料盐(适量)白糖(适量)酒(适量)油(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪俐的做法步骤1、猪俐彻底清洗干净,把一些不能吃的杂物切掉。2、水放锅里烧开,把猪俐放进去煮10分钟。3、煮到大概七八成熟,倒出来冷水洗,用刀子刮干净...
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蒜薹炒猪脸肉怎么做-蒜薹炒猪脸肉的做法
  • 蒜薹炒猪脸肉怎么做-蒜薹炒猪脸肉的做法

  • 食材明细主料猪脸肉(400克)蒜薹(200克)小米椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)花椒(适量)辅料鸡精(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒猪脸肉的做法步骤1、准备好一块猪脸肉,猪熟,筷子能叉得进就行了(我只用了一半)。2、猪脸肉切薄片。3、蒜薹切段,姜切丝,米椒切粒。4、起锅...
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猪心炒蒜苔怎么做-猪心炒蒜苔的做法
  • 猪心炒蒜苔怎么做-猪心炒蒜苔的做法

  • “猪心,养心补血,安神定惊,补虚。蒜苔,杀菌,通便,防癌。”食材明细主料猪心(1只)蒜苔(150克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)蛋清(少许)小苏打(3克)木茨粉(5克)葱(少许)姜(少许)蒜(少)泡椒(1汤匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪心炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔先炒熟入好味盛起。2、锅洗净下...
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猪肉爆炒蒜薹怎么做-猪肉爆炒蒜薹的做法
  • 猪肉爆炒蒜薹怎么做-猪肉爆炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)姜丝(适量)配料生抽(适量)花椒大料粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉爆炒蒜薹的做法步骤1、所有材料洗净后蒜薹切段,肉和胡萝卜切丝备用。2、锅里放油,放入姜丝炒香后放入猪肉翻炒。3、等猪...
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猪心炒大蒜怎么做-猪心炒大蒜的做法
  • 猪心炒大蒜怎么做-猪心炒大蒜的做法

  • 食材明细主料猪心(1只)大蒜(1把)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪心炒大蒜的做法步骤1、把大蒜洗净,猪心洗净切块2、把切好的猪心在热水里焊一下3、猪心焊过水后沥干,大蒜切断4、锅内热油,把猪心放入翻炒5、加入料酒继续翻炒6、待猪心煮熟后加入调...
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蒜薹炒猪腰怎么做-蒜薹炒猪腰的做法
  • 蒜薹炒猪腰怎么做-蒜薹炒猪腰的做法

  • 食材明细主料蒜薹(95克)猪腰(215克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪腰的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切段)、猪腰(已去内膜浸泡)2、将已浸泡好的猪腰清洗清洗。3、放在案板上切开,待用。4、将已切好的蒜薹下入清水锅中,焯开1分钟后,捞出。5、烧...
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蒜薹香干炒鸡心 怎么做-蒜薹香干炒鸡心 的做法
  • 蒜薹香干炒鸡心 怎么做-蒜薹香干炒鸡心 的做法

  • “鸡心头一定要切掉,再把鸡心一剖为二,把鸡心里面的血块清洗干净,吃了才健康。。。”食材明细主料鸡心(190克)香干(150克)蒜薹(110克)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹香干炒鸡心的做法步骤1、食材:鸡心(已清洗焯水)、香干(已切开)、蒜薹(已清洗切段)2、烧锅倒油...
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蒜薹炒猪舌头怎么做-蒜薹炒猪舌头的做法
  • 蒜薹炒猪舌头怎么做-蒜薹炒猪舌头的做法

  • 食材明细主料蒜薹(190克)熟猪舌头(185克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒猪舌头的做法步骤1、食材:蒜薹2、熟猪舌头(已切片)3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段。5、随后,将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。6、烧锅倒油烧热,下入猪舌头翻炒一下...
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蒜薹炒猪心如何做简单又好吃
  • 蒜薹炒猪心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟猪心属于猪的内脏部分,具有很高的营养成分,富含多行人体必需的微量元素和矿物质,补铁补血,猪心经过高油温的炒制,去除了腥气,只留下了芬芳,再搭配蒜苔,多了几分蒜香,十分特别,蒜苔清脆爽口,富含多种维生素和膳食纤维...
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家常蒜薹炒猪肝怎么做-家常蒜薹炒猪肝的做法
  • 家常蒜薹炒猪肝怎么做-家常蒜薹炒猪肝的做法

  • “虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的,气温闷闷热让人心情好不美丽,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益”食材明细主料蒜薹(500g)猪肝(350g)青红辣椒(2个)辅料姜(半个或者少许)蒜(适量)调料...
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蒜薹炒猪腰的做法 两人的午餐--蒜薹炒猪腰 蒜薹炒猪腰怎么做
  • 蒜薹炒猪腰的做法 两人的午餐--蒜薹炒猪腰 蒜薹炒猪腰怎么做

  • “周六中午,家里大MM加班,剩下我和小MM两人在家吃饭,小MM这段时间喜欢吃猪腰,怪了,于是,就买了一个,炒蒜薹,好吃。前一晚喜酒打包了烧猪头,刚好煮个粥,香喷喷,哈哈。”食材明细主料猪腰(一只)辅料蒜薹(适量)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹...
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猪肉炒蒜薹怎么做-猪肉炒蒜薹的做法
  • 猪肉炒蒜薹怎么做-猪肉炒蒜薹的做法

  • “春天的蒜薹非常鲜嫩,荤素搭配,家常小炒。”食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)糖(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹清洗干净切段。2、猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。3...
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蒜薹炒猪腰的做法 【送万佳湖南特产】分享蒜薹炒猪腰 蒜薹炒猪腰怎么做
  • 蒜薹炒猪腰的做法 【送万佳湖南特产】分享蒜薹炒猪腰 蒜薹炒猪腰怎么做

  • “蒜苔炒猪腰,有句谚语是吃啥补啥.猪腰-营养分析猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。”食材明细主料蒜薹(95g)猪腰(215g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪腰的做法步骤1、蒜薹(已...
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蒜薹拌猪心怎么做-蒜薹拌猪心的做法
  • 蒜薹拌猪心怎么做-蒜薹拌猪心的做法

  • 食材明细主料猪心(270克)蒜薹(105克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)生抽(生抽)盐(生抽)鸡精(少许)芝麻油(一勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹拌猪心的做法步骤1、材料:猪心(已洗净)、蒜薹2、姜片、桂皮、大料3、将蒜薹洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将洗...
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蒜薹木耳炒猪肝怎么做-蒜薹木耳炒猪肝的做法
  • 蒜薹木耳炒猪肝怎么做-蒜薹木耳炒猪肝的做法

  • “蒜苔,即大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、...
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蒜炒猪心怎么做-蒜炒猪心的做法
  • 蒜炒猪心怎么做-蒜炒猪心的做法

  • 食材明细主料蒜苗(适量)猪心(适量)辅料小辣椒(适量)蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒猪心的做法步骤1、猪心用水冲净,沥干。蒜头拍碎,小辣椒切好。2、蒜苗洗净,切的时候用刀拍拍头。然后斜切。不要问我为啥,我也不晓得,人家教的3、起锅,冷锅热油……下蒜头爆香下辣椒。...
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蒜薹炒猪肝怎么做-蒜薹炒猪肝的做法
  • 蒜薹炒猪肝怎么做-蒜薹炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)蒜薹(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒猪肝的做法步骤1、看看原料吧2、猪肝用清水反复浸泡,去除血水,控干。3、猪肝用淀粉上浆。4、蒜薹洗净切段。5、蒜薹在油锅里煸一煸。6、猪肝过...
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蒜薹炒猪里脊的做法 家常小炒--蒜薹炒猪里脊 蒜薹炒猪里脊怎么做
  • 蒜薹炒猪里脊的做法 家常小炒--蒜薹炒猪里脊 蒜薹炒猪里脊怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(1把)猪里脊(半块)辅料辣椒酱(半勺)油(1大勺)配料盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪里脊的做法步骤1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝,加淀粉、老抽腌制10分钟。2、锅里油8分热,加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。3、加辣椒酱翻炒出红油。4、加蒜薹...
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蒜薹炒猪头肉怎么做-蒜薹炒猪头肉的做法
  • 蒜薹炒猪头肉怎么做-蒜薹炒猪头肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(140克)猪头肉(190克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪头肉的做法步骤1、材料:蒜薹(已清洗切成段)、熟猪头肉2、将熟猪头肉放在案板上切成片,待用。3、随后,将切成段的蒜薹下入沸水中焯开至断生,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好...
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炒猪心的做法 【蒜薹炒猪心】 炒猪心怎么做
  • 炒猪心的做法 【蒜薹炒猪心】 炒猪心怎么做

  • 食材明细主料猪心(适量)蒜薹(适量)辅料色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)青岛啤酒(适量)糖(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒猪心的做法步骤1、猪心洗净,泡出血水然后切片,加淀粉,盐,鸡精腌制十分钟。2、蒜薹洗净折成小段。3、热锅热油,足够热的油才不会粘...
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大蒜炒猪心怎么做-大蒜炒猪心的做法
  • 大蒜炒猪心怎么做-大蒜炒猪心的做法

  • “这个季节的大蒜正当季”食材明细主料猪心(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)蒜泥(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒猪心的做法步骤1、原料2、猪心洗净切片沥水大蒜切断蒜泥葱花干辣椒丁3、起油锅放入葱花蒜泥干辣椒4、倒入...
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