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关于改良版四喜丸子的家常做法的餐饮百科

改良版四喜丸子怎么做-改良版四喜丸子的做法
  • 改良版四喜丸子怎么做-改良版四喜丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(250克)鲜虾(五只)油菜(几颗)荸荠(两个)辅料生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)白糖(适量)香油(几滴)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)改良版四喜丸子的做法步骤1、猪肉和鲜虾放一起剁碎。2、放入料酒,生抽,老抽,盐,搅拌均匀,腌制15分钟。3、放入剁碎的荸荠,搅拌上劲。4、...
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四喜丸子的做法 四个高兴的丸子【四喜丸子】 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 四个高兴的丸子【四喜丸子】 四喜丸子怎么做

  • “据传,四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试,各地学子纷纷涌至京城,其中就有张九龄。结果出来,衣着寒酸的张九龄中得头榜,皇帝赏识张九龄的才智,便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾,父母背井离乡,不知音信。举行婚礼那天,张九龄正巧得知父母的下落,便派人将父母接到京城...
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少油版四喜丸子的做法 【年夜饭吉利压轴大菜】少油版四喜丸子 少油版四喜丸子怎么做
四喜丸子的做法 【山东】四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 【山东】四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴和春节等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。据传,四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试,各地学子纷纷涌至京城,其中就有张九龄。结果出来,衣着寒酸的张九龄中得...
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家庭版四喜丸子-四喜丸子
  • 家庭版四喜丸子-四喜丸子

  • 食材明细主料肉馅(300g)辅料鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)鸡精(5g)十三香(5g)香油(5g)食用油(20g)淀粉(20g)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版四喜丸子的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末,打入一个鸡蛋。2、加入...
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四喜丸子的做法 【陕西】四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 【陕西】四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “四喜丸子是中国人逢年过节常吃的一道菜,取其吉祥之意。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。今年做的四喜丸子在传统基础上略有改动,特意在丸子里包了鹌鹑蛋。丰富了口感,营养更加...
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鸡胸脯版四喜丸子怎么做-鸡胸脯版四喜丸子的做法
  • 鸡胸脯版四喜丸子怎么做-鸡胸脯版四喜丸子的做法

  • 食材明细主料鸡胸脯(一块)辅料胡萝卜(一根)鸡蛋(一个)鹌鹑蛋(25个)姜(适量)调料黑椒汁(适量)酱油(适量)盐(适量)花椒油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡胸脯版四喜丸子的做法步骤1、准备好材料。鸡胸脯,胡萝卜绞碎,混合加入鸡蛋和盐。2、煮好的鹌鹑蛋去壳,用混合的鸡胸脯肉包裹起来,放...
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幼儿版四喜丸子怎么做-幼儿版四喜丸子的做法
  • 幼儿版四喜丸子怎么做-幼儿版四喜丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)白菜(100克)白萝卜(100克)辅料盐(0.5勺)大料(0.1勺)花椒(0.1勺)姜粉(0.1勺)味达美(0.3勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)幼儿版四喜丸子的做法步骤1、猪肉洗净剁泥,越烂越好2、然后放之前所有的调料腌制3、白菜切丝之后捏一下过多的人水分,之后剁碎,越碎...
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四喜丸子的做法 年夜饭----四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 年夜饭----四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言”食材明细主料猪肉(三肥七瘦)(1斤)辅料马蹄(半斤)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1个)油菜芯(8个)香油(适量)老...
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空气炸锅版四喜丸子怎么做-空气炸锅版四喜丸子的做法
  • 空气炸锅版四喜丸子怎么做-空气炸锅版四喜丸子的做法

  • “空气炸锅版无油四喜丸子~炸好的丸子(180度15分钟),加了料又炖了一下,不用过油超省事。味道也棒棒的。”食材明细主料猪肉馅(400g)辅料胡萝卜(半个)生抽(半勺)蚝油(1勺)料酒(半勺)葱(半颗)胡椒粉(适量)老抽(半勺)盐(1勺)八角(1个)花椒粒(3个)香叶(2个)姜(一块)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)空气...
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四喜丸子的做法 【东北】四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 【东北】四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。”食材明细主料猪肉馅(500克)油菜(3棵)鸡蛋(1个)辅料植物油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)红烧酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)鸡粉(适...
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四喜丸子的做法 团团圆圆----四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 团团圆圆----四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • ““四喜丸子”以其吉庆、团圆的寓意,给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。这道菜不但能给人们带来欢愉融洽的感受,还表达了殷切的祝福之意,使宾主尽欢,共享美好时刻,留下美好的回忆。四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了。据传,四喜丸子这道菜的名字起源于唐朝。有一年朝廷开科...
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四喜丸子的做法 *团圆饭*四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 *团圆饭*四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “因为小朋友喜欢番茄味。”食材明细主料肉(适量)马蹄(适量)辅料油(适量)要(适量)番茄酱(适量)老抽(适量)耗油(适量)葱花(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四喜丸子的做法步骤1、肉,切片。2、剁成肉末。3、马蹄剁碎。葱花切碎。4、把所有的菜加入肉末里,加老抽。耗油...
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改良版四喜丸子如何做简单又好吃
  • 改良版四喜丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料饽荠:100g鸡蛋:1个水发香菇:50g水发海米:20g小白菜:100g番茄:1个姜:10g葱:10g精盐:1小匙酱油:2小匙白糖:4小匙绍酒:2大匙水淀粉:100g鲜汤:500g植物油:适量辅料具体步骤1.将饽荠洗净泥沙削皮,香菇海米泡发,小白菜洗净沥干水...
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家庭版四喜丸子怎么做-家庭版四喜丸子的做法
  • 家庭版四喜丸子怎么做-家庭版四喜丸子的做法

  • “从别的小伙伴那里学来的,自己做试试看。感觉不错,比外面的好吃太多了”食材明细主料猪肉馅(适量)葱(适量)鸡蛋(1个)姜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)白菜(适量)酱油(适量)面粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版四喜丸子的做法步骤1、准备材料,据说自己剁碎的...
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四喜丸子的做法 四喜丸子一厨作铸铁锅版 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 四喜丸子一厨作铸铁锅版 四喜丸子怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(500g(7分瘦,3分肥))油菜(适量)生抽(1大匙)水(适量)胡椒粉(1小匙)淀粉(1大匙)姜片(6片)香叶(1-2片)辅料莲藕(半根)老抽(1小匙)米酒(1大匙)盐(适量)鸡蛋(1个)八角(2个)葱段(3-5段)干辣椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)四喜丸子的做法步骤1、肉馅儿里放入盐,生抽,老抽,米酒,胡椒粉,搅拌...
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四喜丸子的做法 【天津】四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 【天津】四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “四喜丸子是天津喜兴酒席上不可少的一道经典传统菜。诸如年夜饭、喜寿宴等等。“四喜丸子”,菜名非常吉利。菜品的形状很吉祥,大大的丸子象征着大吃大有。圆圆的丸子寓意着团团圆圆,幸福美满,四季平安,四平八稳等等。家里食客爱吃肉,经常做丸子吃,但一般都是做小些的丸子。过春...
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家常改良版麻辣烫怎么做-家常改良版麻辣烫的做法
  • 家常改良版麻辣烫怎么做-家常改良版麻辣烫的做法

  • “因为家中有小孩子,此次做并没有加入麻辣调料,只倒入少许辣椒油提香,一点不辣。调了大量麻酱作为主调料,既能调味,又能给小孩子补钙,拌入蔬菜,口感醇香,让平时不爱吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明细主料油麦菜(适量)土豆(适量)白菜叶(适量)鱼丸(适量)粉丝(适量)豆腐丝(适量)辅料芝麻酱...
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家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法
  • 家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)莲藕(50g)胡萝卜(50g)白菜(200g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)红薯粉(适量)鸡精(少许)水淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常四喜丸子的做法步骤1、准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。2、除了白菜外,把其他食...
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四喜烤麸的做法 无肉也欢-改良版【四喜烤麸】 四喜烤麸怎么做
  • 四喜烤麸的做法 无肉也欢-改良版【四喜烤麸】 四喜烤麸怎么做

  • “夏天不太喜欢吃肉,但是有一道素菜在我家,无论是哪个季节都很受家人欢迎。那就是【四喜烤麸】今天我就做一道改良版的四喜烤麸,别具风味也更加低油健康。尝尝吧。”食材明细主料烤麸(250g)黄花(50g)木耳(50g)香菇(50g)毛豆(50g)辅料五香粉(一小勺)生抽(两大勺)老抽(一大勺)蚝油(一大勺)盐(适量...
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改良版泡面的做法 金城武《喜欢你》3分钟完美泡面改良版 改良版泡面怎么做
  • 改良版泡面的做法 金城武《喜欢你》3分钟完美泡面改良版 改良版泡面怎么做

  • “金城武在电影《喜欢你》电影里的完美泡面法,根据电影里的描述进行了尝试,果然不一样(*`▽´*)必须自己尝试一下才能感受到差异!提示1。有些人说煮个泡面干嘛这么麻烦,确实这个不是一个方便的快速面煮法,完美法嘛,需要付出代价提示2。金城武的泡面做法使用的泡面是出前一丁的,只...
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四喜丸子的做法 【鲁菜】-四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 【鲁菜】-四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “对我来说,鲁菜是个很陌生的菜系,这几天只要一有时间就上网看大家做的鲁菜,太复杂的担心做不好,最后决定学做这个四喜丸子。其实就是我们本地的炸肉圆差不多,所以操作起来难度不算大.”食材明细主料猪肉(250克(7分瘦))辅料姜(1小块)葱(1/2根)小油菜(4棵)鸡蛋(1个)配料生抽(2汤匙)老抽(2汤匙)...
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四喜丸子的做法 年菜之四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 年菜之四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “四喜丸子是喜宴和春节家宴不可少的大菜,新年做着吃象征团团圆圆,吉祥如意。”食材明细主料土猪肉(500克)藕(200克)辅料葱(1棵)姜(1块)大茴(2个)木耳(适量)淀粉(50克)香菜(适量)花生油(350克(实耗50克))配料生抽(1勺(汤用))老抽(半勺(汤用))盐(3茶匙)胡椒粉(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)四...
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四喜烤麸的做法 四喜烤麸(改良版) 四喜烤麸怎么做
  • 四喜烤麸的做法 四喜烤麸(改良版) 四喜烤麸怎么做

  • “四喜烤麸是上海人过年喜欢的一道菜,“烤麸”即“靠夫”寓意好,这道菜酱香浓郁,味道咸甜,搭配香菇,木耳,黄花菜,花生米营养丰富,烤麸吸足了汤汁,味道非常的不错!”食材明细主料烤麸(适量)干黄花菜(适量)冰糖(适量)干香菇(几朵)干木耳(适量)干黄花(适量)花生米(适量(熟的))辅料稻米油(适量)鸡精(适量)盐...
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少油版四喜丸子做法
  • 少油版四喜丸子做法

  • 今天跟大家分享下少油版四喜丸子的做法,四喜丸子也称红烧狮子头。是中国逢年过节常吃的一道菜,也扬州经典的汉族传统名菜之一,属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、寿、喜。作为传统的一道菜肴,会有哪些不用的做法呢?少油版的四喜丸子做...
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