- “又开始给孩准备午餐便当了,早上的时间紧张,直接拿保温桶的不锈钢内胆来一锅蒸,即节省时间又营养。”食材明细主料豆腐(2包)虾干(10只)辅料蚝油(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾干蒸豆腐的做法步骤1、虾干浸泡10分钟。2、豆腐切块。3、放入保温...
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- “这道菜做法相当简单,食材也简单,而味道却不简单,虾茸的嫩滑和豆腐的柔完美结合在一起,味道鲜美,老幼皆可食,关键是厨房小白都能轻松完成。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)新鲜大虾(10只)蛋清(半个)辅料盐(1小撮)生抽(适量)料酒(适量)香葱(几根)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾茸蒸豆腐的做...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡肉蒸蛋便当的做法步骤1、买来就已腌制好的半成品“藤椒鸡胸肉”一块。2、切块放入便当盒一侧,另外的一格里先加入少许油抹壁,再打入整个鸡蛋。3、上便当“锅”,蒸15分钟即可。4、在蛋...
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- “鲜香美味,很下饭的家常菜。”食材明细主料豆腐(一块)虾干(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)酱油(适量)生粉水(少许)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾干焖豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐切小四方块,虾干需提前泡软。3、热锅放油,下豆腐煎制。4、煎至两面...
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- “很简单有好吃的一道菜,老少皆宜”食材明细主料日本鸡蛋豆腐(2支)鲜虾(10—15只)枸杞(每一只虾上点缀)辅料香葱(少许)配料生抽(少许)麻油(少许)蚝油(每个虾上面滴一滴)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸虾的做法步骤1、准备材料玉珠豆腐2、准备材料鲜虾3、配料枸杞4、香葱洗净待...
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- “口感滑嫩,虾鲜嫩口感Q弹,孩子老人都喜欢”食材明细主料日本豆腐(三袋切12块)海虾(12只虾)辅料一品鲜酱油(小半匙)淀粉(一匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸虾的做法步骤1、日本豆腐按后面虚线切开两边轻轻一挤就出来了,切成大小均匀的小块(我去了两边后切四段三包共切12段...
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- 食材明细主料日本豆腐(2条)活虾(10只)调料盐(2克)湿淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸豆腐的做法步骤1、我选的是活对虾。2、虾去掉头,剥去虾壳洗干净。3、日本豆腐切成厚的圆片。4、把虾仁放在豆腐上,撒上盐,放锅里大火蒸5分钟。5、蒸好后,把盘子里的汁倒到锅中,在你...
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- 食材明细主料面粉(一斤)豆沙(一斤)辅料鸡蛋(两个)酵母(7克)泡打粉(6克)食用油(适量)熟芝麻(适量)白糖(适量)黑芝麻(适量)油酥(适量)黄油(少量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)便当豆沙卷的做法步骤1、面粉里面加蛋清(蛋黄留着用),少量的白糖,酵母,泡打粉用温水化开和面,揉团醒发!(和包饺子面一样软)2、...
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- “豆腐蒸虾球,一款低脂蒸菜,美美的营养吃起来!”食材明细主料老豆腐(一块)鲜虾(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐蒸虾球的做法步骤1、豆腐鲜虾准备就绪。2、豆腐改刀块状入盘,用挖球勺子在豆腐块中挖小窝备用。3、...
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- “豆腐我只爱内脂豆腐,煎炒蒸炸拌都爱用它,因为它嫩,也没有异味。豆腐蛋白质含量高,口感又好,我蛮喜欢拌着吃,不过若是营养全面些,还是要加点动物蛋白,所以我选择了虾。既然有荤腥,不能生食了,蒸一下吧,方便又美味。”食材明细主料绢豆腐(300克)虾仁(8个)辅料茼蒿(少许)小葱(少许...
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- “简单、鲜香的一道菜。最特别的是豆腐,用的一种冻豆腐,不过跟普通豆腐冻过的口感完全不同,绵软、细腻,有弹性。”食材明细主料鲜虾(5个)豆腐(一盒)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾蒸豆腐的做法步骤1、豆腐是冻豆腐,用的是这种...
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- “这是一盘特别简单的蒸菜,很适合现在这炎热的夏天,不用煎不用炒的,免去了油烟之苦。这个菜是我常做的,因为孩子比较喜欢,软嫩的玉子豆腐搭配现剥的虾仁,既营养又美味。”食材明细主料玉子豆腐(2根)活虾(八只)辅料胡萝卜(一小节)香葱(一根)配料味极鲜生抽(1汤勺)蒸油豉油(1/4汤勺)香油(几滴)...
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- 食材明细主料嫩豆腐(半斤)干贝(10粒)枸杞(6粒)辅料生抽(1匙)蚝油(1茶匙)陈醋(半茶匙)糖(1茶匙)姜、蒜、盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝蒸豆腐的做法步骤1、原料图2、嫩豆腐切成小块装盘,干贝泡发撕成丝洒在豆腐上,枸杞洗净备用,姜蒜切丝备用3、把盘子放入蒸锅,大火烧开水后蒸...
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- “周末休息,昨天上海中雨,利用剩下的食材做了一份简单操作,口感细腻,不用一滴油的家常菜,供大家参考。记录2018.12.22晚餐”食材明细主料嫩豆腐(半块)虾仁(几个)豌豆(几个)胡萝卜(几片)辅料盐(少许)玉米淀粉(适量)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩豆腐蒸虾的做法步骤1、嫩豆腐...
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- “虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虾酱蒸豆腐虾酱软嫩,鲜香异常,系青岛沿海渔村的传统做法。”食材明细主料鸡蛋(4枚)北豆腐(150克)辅料虾酱(25克)小葱(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾酱蒸豆腐的做法步骤1、用刀将豆腐按压成豆腐泥。2、小...
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- “又是一个阳光明媚的天,捧着美好的心情继续给宝宝打造营养餐,不求菜品华丽,只求营养美味,符合宝宝生长需要,符合宝宝口感需求,结合我自身所学营养知识,做出适合自家的营养美味菜肴......虾的营养丰富、味道鲜美,富含优质蛋白质,钙的含量也高,而且还含有维生素A,能帮助人保护好眼睛,...
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- “大白(●—●),你是不是也被它萌到了、暖到了?周末终于有时间看了电影,混在小孩子群里面,噗。我木有大白,只能自己做一个米饭的大白,然后舍不得吃,嘿嘿,看着就很开心。配了可乐豆腐,因为有一大瓶可乐。。。”食材明细主料豆腐(150g)米饭(适量)可乐(200ml)青椒(一小段)洋葱(少许)生姜(2小片)干...
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- 食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(90克)细白糖(36克)花生酱(36克)辅料鸡蛋黄(一个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)便当花生酱奇曲饼干的做法步骤1、称好所有的食材备用。2、黄油室温融化加白糖,用打蛋器低速打黄油变色。3、加花生酱打匀后再加蛋黄。4、蛋黄打匀后的成果。5、最后...
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- “适合家中有老人和小孩的一道简单快手小菜。“蒸”出好味道!“蒸”出好营养!”食材明细主料豆腐(适量)鲜虾(适量)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)高汤调料(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸豆腐的做法步骤1、准备所需材料2、将虾去头去壳,留尾部,用刀将虾背切开,挑干净虾线...
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- 食材明细主料娃娃菜(1颗)辅料火腿(适量)虾干(适量)调料蚝油(适量)花椒油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干火腿蒸娃娃菜的做法步骤1、把所有食材洗净备用。2、娃娃菜外围大片的如图切一下,内芯小片的直播放盘中。3、放入盘中,放上已浸泡过的虾干。4、把火腿肉切粒...
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- “色香味俱全,看着都觉得好吃。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料活虾(适量)香葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)料酒(适量)葱姜汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸豆腐的做法步骤1、活虾洗净去壳去虾线,用少许料酒、盐和葱姜汁腌制五分钟。2、斋外斋内酯豆腐取掉包装...
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- “米小米玉米饭+山药炒木耳+芦笋炒虾仁+黄瓜,共计360大卡”食材明细主料大米(20g)小米(20g)玉米粒(30g)虾仁(100g)芦笋(120g)山药(60g)黑木耳(30g)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)香菜(适量)生抽(适量)香醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁芦笋便当的做法步骤1、准备食材就绪。2、大米...
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- “小主建议我:把每天给她做的便当写成“菜谱”,记录保存下来。有一天她离开家,离开我们,独自去“远方”时,可以学着做,也能怀念“现在”……我觉得这个建议不错,从今天开始记录吧。”食材明细主料鲜虾(适量)三色豆(适量)冬瓜(适量)火腿(适量)辅料三色藜麦(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量...
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- “生活节奏太快,很多人每日三餐都在对付,其实只要早起5分钟,一份儿便当就可准备好。豆腐煎炸后用鱼香肉丝调料炒制,再配些青菜和熟牛肉,带上去上班吧。”食材明细主料豆腐(1块)西兰花(适量)熟牛肉(适量)米饭(适量)大葱(1段)辅料鱼香肉丝调料(1袋)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香豆腐...
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- “自带便当一定要讲究营养健康,既要保证供给充足的能量,又要讲究搭配合理营养,所以便当中不妨多带一些富含蛋白质、维生素及矿物质,自制便当在烹调时建议少油、少盐的原则。今天这款鲜虾时蔬饭团是我很喜欢的一款便当,低脂低油、营养美味又健康,简单易做,能量满满哦,分享给朋友们...
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