当前位置:味味甜 >

关于鸡蛋仔冰激凌的家常做法的餐饮百科

鸡蛋仔冰激凌怎么做-鸡蛋仔冰激凌的做法
  • 鸡蛋仔冰激凌怎么做-鸡蛋仔冰激凌的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)鸡蛋(150g)酸奶(100g)牛奶(40ml)白砂糖(50g)玉米油(20ml)椰子油(20ml)泡打粉(6g)吉士粉(可不放)(1小匙)装饰料冰激凌球(1个)奥利奥饼干(1块)糖针(少许)奥利奥巧脆卷(2根)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋仔冰激凌的做法步骤1、鸡蛋加白砂糖。2、打至发白起泡。3、加入...
  • 19727
蛋黄牛奶冰激凌的做法 自制蛋黄牛奶冰激凌 蛋黄牛奶冰激凌怎么做
  • 蛋黄牛奶冰激凌的做法 自制蛋黄牛奶冰激凌 蛋黄牛奶冰激凌怎么做

  • “冰激凌是牛奶和鸡蛋液混合后煮开放凉冷冻而成的冷冻食品。”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(150克)辅料白糖(50克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄牛奶冰激凌的做法步骤1、蛋黄2个,纯牛奶150克,白糖50克2、50克白糖倒入蛋黄中3、用打蛋器低速打发4、打发到蛋黄变白,白糖融化5...
  • 14133
冰激凌怎么做-冰激凌的做法
  • 冰激凌怎么做-冰激凌的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个)牛奶(500g)辅料白糖(100g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、4个蛋黄中加入100克白糖。2、用筷子搅拌。3、搅拌制发白即可。4、两袋纯牛奶倒入锅中煮开。5、煮开的牛奶少量多次倒入蛋黄中。6、在到回锅中煮开,凉透,放入容器中,放冰箱冷...
  • 22756
黑巧冰激凌的做法 苦中有甜的黑巧冰激凌(无蛋,无冰激凌机版) 黑巧冰激凌怎么做
蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(简版) 蛋奶冰激凌怎么做
  • 蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(简版) 蛋奶冰激凌怎么做

  • “第一次试做冰激凌,用了最简单的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它还不错,挺清爽。主要是没有那么多添加剂,吃着放心啊!”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)核桃(可不用)(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、原料图。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
  • 27910
蛋仔冰激凌加盟的优势有哪些
  • 蛋仔冰激凌加盟的优势有哪些

  • 随着人们生活水平的日益提高,越来越多的人开始关注蛋仔冰激凌加盟,冰激凌作为零食的一种,深受大家的喜爱,特别是小朋友,对冰激凌更是喜爱的不得了。夏天快到了,各种各样的冰激凌,他们有不同的口味,不同的样式,近年来,不少的加盟者开始关注冰激凌的行业。在我们的生活中,冰激凌有不同...
  • 6598
冰激凌的做法 简单冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 简单冰激凌 冰激凌怎么做

  • “这几天天热,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我说明天吃,哎,馋的都睡不着了,假装祈祷说:明天一定要很热啊(ˇˍˇ)”食材明细主料雀巢淡奶油(1升)辅料草莓酱(适量)配料糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、先将奶油打发至有纹理即可,底下可以垫点冰块比较...
  • 7098
蛋糕冰激凌的做法 蛋糕or冰激凌 蛋糕冰激凌怎么做
  • 蛋糕冰激凌的做法 蛋糕or冰激凌 蛋糕冰激凌怎么做

  • “蛋糕or冰激凌?蛋糕or冰激凌?傻傻分不清做这款创意和好玩!蛋糕的柔软,巧克力的脆,咬一口,好吃!可以送给大小朋友喜爱吧”食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(4个)辅料白糖(蛋黄10g+蛋白30g)酸奶(适量)牛奶(40g)熟花生碎(适量)玉米油(40g)巧克力(50g)装饰彩针(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋...
  • 7891
盆栽冰激凌蛋糕的做法 盆栽冰激凌蛋糕 盆栽冰激凌蛋糕怎么做
  • 盆栽冰激凌蛋糕的做法 盆栽冰激凌蛋糕 盆栽冰激凌蛋糕怎么做

  • “夏天天气炎热,这几天我们这里简直是火炉一般啦。炎炎夏日是不是不适合吃蛋糕啦?当然不是啦,把蛋糕和冰激凌搭配一起来吃,是很不错的方法哦,这样即凉爽又美味,冰激凌吃起来也不是那么凉了,怕寒凉的也可以放纵一下自己,吃上一点冰激凌,而搭配了冰激凌的蛋糕吃起来也饼饼的,特别有夏...
  • 20507
香草冰激凌的做法 香草冰激凌(双蛋黄版) 香草冰激凌怎么做
  • 香草冰激凌的做法 香草冰激凌(双蛋黄版) 香草冰激凌怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)蛋黄(2个)白砂糖(60克)香草粉(1/4小勺)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香草冰激凌的做法步骤1、准备主料2、准备香草粉1/4小勺3、将两个蛋黄倒入大碗,打散4、分三次加入白砂糖,充分搅拌至白糖溶化5、蛋黄变得浓稠,颜色变浅,6、加入牛奶7、...
  • 8022
蛋黄冰激凌怎么做-蛋黄冰激凌的做法
  • 蛋黄冰激凌怎么做-蛋黄冰激凌的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个)辅料白糖(100g)纯牛奶(500g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄冰激凌的做法步骤1、准备4个蛋黄放入容器中。2、加入100克白糖。3、搅拌均匀。4、500克牛奶放入锅中煮开。5、一点点倒入蛋黄中。6、用打蛋器搅打均匀。7、倒入锅中煮开。8、倒入容器中...
  • 10537
冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明细主料牛奶(400ml)鸡蛋(四个)辅料糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、打散鸡蛋2、加入白糖3、将牛奶放到锅里煮到微开然后把打好的鸡蛋缓慢的倒入牛奶里边到边拌不要到太急因为牛奶是热的4、冻好就可以开动了...
  • 30062
低卡蛋奶冰激凌怎么做-低卡蛋奶冰激凌的做法
  • 低卡蛋奶冰激凌怎么做-低卡蛋奶冰激凌的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)纯牛奶(500毫升)零卡糖(90克)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)高级(难度)低卡蛋奶冰激凌的做法步骤1、食材:鸡蛋、纯牛奶、零卡糖。2、将鸡蛋取蛋黄。3、加入90克零卡糖。4、用打蛋器打匀。5、接着,加入500毫升纯牛奶。6、拌匀。7、然后,放在煤气灶上开小火边搅动边...
  • 8087
蛋仔冰激凌加盟费多少
  • 蛋仔冰激凌加盟费多少

  • 又快到了炎炎夏日,在夏天能都在空调屋子里吃个冰淇淋是非常惬意的事情了,而且现在随着冰淇淋的种类样式的发展,吃冰淇淋不仅仅只是在夏天可以做的事情了,所以很多加盟者都看上了加盟冰淇淋这个项目,尤其是蛋仔冰激凌加盟,蛋仔冰激凌加盟是最近几年才火爆起来的项目,深受众多消费...
  • 7188
鸡蛋仔冰激凌加盟多少钱
  • 鸡蛋仔冰激凌加盟多少钱

  • 鸡蛋仔冰激凌加盟多少钱?冰激淋是很快的出现在了大家的生活里,并且受到了年轻人们的追捧,冰激淋在夏天可谓是解暑神器,而且它的味道香甜可口,所以说很多的年轻人的喜欢吃,那么鸡蛋仔大约是在五十年代出现在了香港,因为它的口感酥脆香甜所以它很快就受到了大家的喜爱,我们的鸡蛋仔...
  • 19813
冰激凌的做法 甜美的凉爽--冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 甜美的凉爽--冰激凌 冰激凌怎么做

  • “再次出战”食材明细主料蛋黄(3个)奶油(250克)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)盐(适量)配料自制果酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋黄充分的融合在一起。要小火、3、搅拌好的液体、倒入奶...
  • 9115
冰激凌的做法 各种口味冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 各种口味冰激凌 冰激凌怎么做

  • “哈哈,冰激凌原来这么简单~!第一次做有点太甜了,下次少放糖。。材料超级简单:蛋黄白糖牛奶,OK没了,就这几样简单吧?!自己做的冰激凌健康卫生,不含任何添加剂!据说一根雪糕里面含19种添加剂。。可怕的而数字啊不知道是吃雪糕呢还是吃添加剂呢。。。”食材明细主料蛋黄(3-4个)牛奶(大袋...
  • 7954
无蛋版香草冰激凌的做法 无蛋版-----香草冰激凌 无蛋版香草冰激凌怎么做
  • 无蛋版香草冰激凌的做法 无蛋版-----香草冰激凌 无蛋版香草冰激凌怎么做

  • “淡奶油不宜保存,放冰箱也最好一星期内用完.前几天开了一大合,还剩下-点,今天怎样也要折腾完.家做冰激凌-般都加蛋黄,这次就做个无蛋版的冰激凌.”食材明细主料牛奶(250克,)淡奶油(200克)糖(90克)玉米淀粉(10克)辅料香草粉(3克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无蛋版香草冰激凌...
  • 31628
蛋仔冰激凌加盟费多少钱
  • 蛋仔冰激凌加盟费多少钱

  • 冰激凌有很多的品牌,从香港到纽约,风靡世界的蛋仔冰激凌备受大人小孩欢迎。蛋仔冰激凌一定是夏天选择。鸡蛋仔新鲜出炉,外脆内软,再搭配上美味可口的冰淇淋,简直就是让人欲罢不能,夏天吃一个蛋仔冰激凌都可以忘记夏天的炎热。而且蛋仔冰激凌口味多种,样式新颖,让人见到就喜欢的不...
  • 5908
焦糖冰激凌的做法 【焦糖冰激凌】如何做好家庭式手工冰激凌 焦糖冰激凌怎么做
  • 焦糖冰激凌的做法 【焦糖冰激凌】如何做好家庭式手工冰激凌 焦糖冰激凌怎么做

  • “冰激淋,是我一年四季都爱的冰品!焦糖冰激凌,一种新鲜口味的诞生,在原有基础上,增加了熬煮到香气袭人的焦糖酱,味蕾的别样尝试!如果你吃腻了水果冰激淋,不妨试试这款家庭式手工焦糖冰激淋!因为不会用冰激凌勺,为了拍照我就放进模具中了,大家见谅哈,如果你不确定,是否爱吃这款甜点,初次...
  • 6980
蛋奶冰激凌怎么做-蛋奶冰激凌的做法
  • 蛋奶冰激凌怎么做-蛋奶冰激凌的做法

  • “材料简单,易操作。”食材明细主料蛋黄(2个)鲜奶油(150ml)牛奶(70ml)辅料白糖(40g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、先装牛奶里加入白糖,回热成甜牛奶即可。2、将蛋黄打发的有些发白就可以了(比原来的蛋黄体积增大一倍左右就可以,因为我是手打的蛋黄)。然...
  • 9791
家庭冰激凌-冰激凌
  • 家庭冰激凌-冰激凌

  • 食材明细主料淡奶油(200g)炼乳(75g)鸡蛋(4个)细砂糖(20g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭冰激凌的做法步骤1、在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度,然后放凉。2、在蛋白里加几滴柠檬汁,分三次加入10克糖,打发至干性发泡。3、淡奶油全部打发。4、把蛋黄液分三...
  • 20507
香酥鸡蛋冰激凌怎么做-香酥鸡蛋冰激凌的做法
  • 香酥鸡蛋冰激凌怎么做-香酥鸡蛋冰激凌的做法

  • “在盆子里放入2个鸡蛋用筷子搅拌均匀”食材明细主料统一冰醇茉莉(一瓶)泓一脆心椰蓉巧克力(一块)泓一牛奶巧克力(一块)泓一果仁巧克力(一块)百缘粟米可可巧克力棒(一块)伊利婴儿奶粉(3勺)福建冠香食品吐司之吻面包(三块)鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香酥鸡蛋冰激凌的做法...
  • 18701
开一家鸡蛋仔冰激凌店加盟费多少钱
  • 开一家鸡蛋仔冰激凌店加盟费多少钱

  • 民以食为天,中国人天生就好吃且会吃,人人都是美食家。面对日益增长的美食需求,餐饮业的发展空间格外广阔。夏日炎炎,冰激凌总是人们追捧的美食之一,而鸡蛋仔冰激凌作为香港的传统美食,在大陆也是广受欢迎。看到这里,想必许多人都会问,开一家鸡蛋仔冰激凌店加盟费多少钱?鸡蛋仔冰激...
  • 10637
鸡蛋仔冰激凌加盟费多少钱
  • 鸡蛋仔冰激凌加盟费多少钱

  • 民以食为天,餐饮行业在未来几十年都是屹立不倒到的。随着人们生活水平提高,大家的消费观念比以前更加有包容性,而且消费能力就更加高了。所以人们在餐饮方面的需求呈现多元化,大家不仅追求吃得美味,同时还追求吃得新颖。因此,现在特别多的新颖的餐饮类型。这些餐厅特别吸引年轻...
  • 19293
专题