- “闲来无事,动手做点儿吃的,家里只有南瓜,想到做南瓜馒头,又太单调,如果配上黒芝麻酱就漂亮了!于是说做就做,乐乐呵呵过周末!”食材明细主料南瓜(300克)面粉(300克)辅料黑芝麻酱(适量)酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜黑芝麻花卷的做法步骤1、南瓜去皮洗净切块上锅蒸熟...
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- “南瓜黑芝麻饼,记忆里外婆常给我做的一道点心,外婆会做饭,也会看人做饭,例如舅舅爱吃芹菜汤面,每天早晨锅里必然会有那个汤面条,我爱吃糯米类的食物,只要外婆有空,都会给我做上几个饼子,还会特意撒上白糖,软糯香甜,即使没有馅儿包着,也特别好吃。记忆里的味道,经久不散。”食材明细主...
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- “#面食#今天分享的这款心形黑芝麻花卷,用黑芝麻替代食酥,健康美味的财时且营养更加丰富,老人、小孩及爱美的女生都可以放心食用;此外在形状上我也稍做改变,不用油酥不用拧,只需简单地一切一翻,松软香甜层次多,比面包还好吃,当然造型也是更加地好看呢!”食材明细主料酵母(6克)清水(280...
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- “南瓜和黑芝麻的营养价值都很高,一起吃具有补中益气、养肝补肾、美容养颜、减肥塑身、消炎止痛、利尿消肿、清痰止咳、等功效。”食材明细主料南瓜泥(100克)普通面粉(200克)酵母(2克)白糖(1勺)辅料普通面粉(100克)黑芝麻(1勺)酵母(1克)白糖(1小勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜黑...
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- 食材明细主料面粉(1斤)辅料黑芝麻(200克)南瓜(200克)配料酵母粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜黑芝麻包的做法步骤1、把黑芝麻淘洗干净,放入炒锅炒香,再放入料理机打成粉,加入白糖搅拌均匀备用。2、南瓜煮熟备用。3、面粉,酵母粉放入容器里一起搅拌均匀,趁南瓜还...
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- 食材明细主料低筋面粉(51克)鸡蛋(3个)南瓜泥(约50克)黑芝麻(适量)辅料细砂糖(30克)白醋(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜黑芝麻戚风的做法步骤1、准备好材料,我用的是6寸戚风模。南瓜隔水蒸软用勺子压成南瓜泥,放凉后去50克左右来做蛋糕2、鸡蛋分开蛋白和蛋清3、蛋黄里加入玉...
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- “秋天是南瓜的季节,橙红金的颜色,据说可以刺激人的食欲呢。朋友给了一个大南瓜,自家种的。蒸熟后,很面很甜。只是太多,怕吃不完会坏了,便想着拿它来做点什么。黑芝麻和枸杞,都是补血益气的恩物,一年四季都很适合吃。小时候,外婆常常会做糖芝麻馅的包子,甜蜜香浓的味道一直刻在我的...
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- “简单好吃发小花卷。”食材明细主料高筋面粉(360克)糖(60克)酵母(4克)蛋液(适量)辅料牛奶(200克)黄油(40克)盐(4克)黑芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻小花卷的做法步骤1、准备好材料:高筋面粉300克,牛奶200克,盐4克,糖60克,酵母4克,蛋液50克,黄油40克,黑芝麻适量,蛋液适量(黑...
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- “黑芝麻:1.可以补钙,黑芝麻的钙含量远远高于牛奶和鸡蛋,每百克黑芝麻中含钙接近八百毫克,所以黑芝麻是补钙的佳品。2.可以降血压,黑芝麻中钾含量丰富,这对于控制血压和保持心脏健康是非常重要。3.有滋肤美容与乌发养发等作用,同时更具有延缓衰老之功效。喜欢吃甜的,可以多放些白...
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- “黑芝麻酱加红糖可以补血益气,安神补脾。这个配方的花卷是老妈最喜欢的主食,两天不吃就念叨,吼吼~~如果没有黑芝麻酱可以换成普通芝麻酱,味道同样很好”食材明细主料面粉(适量)辅料牛奶(适量)黑芝麻酱(适量)红糖(适量)白糖(适量)配料酵母粉(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通...
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- “各种馒头来袭”食材明细主料馒头自发粉(适量)南瓜(适量)黑芝麻(适量)桂花糖(少许)辅料红糖(少许)红枣(少许)葡萄干(少许)黑芝麻(少许)甜香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)黑芝麻南瓜馒头的做法步骤1、常规揉面和面粉,适量面粉加入温水搅拌,我买的自发粉,所以不用自己调发酵了,这里做了好几种,白...
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- 食材明细主料面粉(500g)白糖(10g)水(280g)干酵母(5g)辅料熟黑芝麻(50g)芝麻油(10g)红糖(50g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)养生黑芝麻花卷的做法步骤1、500克面粉加入糖10克、干酵母5克。2、加水和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。3、黑芝麻打成粉加入红糖、芝麻油拌匀。4、面团发...
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- “黑芝麻具有降血脂、抗衰老的作用,常食有益身体健康。本款黒芝麻南瓜卷,用南瓜揉面,卷入自制的黒芝麻酱,筋道暄软,营养美味,深受家人的喜爱。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减))辅料黑芝麻酱(50克(含糖))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
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- “松软可口,健康营养。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(少许)纯净水((40度以下)少许)黑芝麻(少许)调料食用油(少许)盐(少许)五香粉(少许)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻花卷的做法步骤1、面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。2、擀成方形薄面片。3、刷一层...
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- “儿子不爱吃南瓜,有一次看了《大头儿子小头爸爸》后说也想吃,做给他吃就喜欢上了。”食材明细主料南瓜(500g)辅料糯米粉(500g)调料白糖(60g)黑芝麻(适量)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻南瓜饼的做法步骤1、南瓜削皮后切大块加水煮。2、煮熟后马上捞出南瓜加上2...
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- “金黄喧软,椒香浓郁。”食材明细主料面粉(适量)南瓜泥(适量)发酵粉(适量)辅料花椒粉(适量)面粉(适量)玉米油(适量)黑芝麻(适量)盐(适量)香葱碎(适量)麻香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法步骤1、适量南瓜泥晾至温热。2、适量发酵粉。3、搅匀。4、倒入面粉中。5、搅成...
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- “颜色金黄,椒香,芝麻香,葱香混合,咸香好吃😋”食材明细主料南瓜面团(适量)辅料黑芝麻盐(适量)花椒粉(适量)面粉(一点点)食用油(适量)香葱碎(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜黑芝麻葱香花卷的做法步骤1、发好的南瓜面团。2、取适量排气揉圆。3、擀成约0.4厘米薄片。4、用饺子...
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- “≪南瓜芝麻卷≫做法不算难!食材:中筋面粉500克,熟南瓜250克,酵母素:5克,熟黑芝麻:70克,白糖:30克!做法:1.南瓜去皮蒸熟,压成泥状晾干。面粉中放点盐糖拌匀(其实可以加只鸡蛋,我是因为绍哥咳,不敢加),然后加南瓜泥放入面粉盆中!2.揉成光滑不黏手的面团,盖上湿布放置温暖处!发酵至原来的体...
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- “真的不难得,不妨大家来试试嘛~~健康营养又美味哦~~~”食材明细主料面粉(1碗)辅料黑芝麻(100g)鸡蛋(1个)温水(适量)配料酵母(3g)糖(3g)盐(1g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻双色花卷的做法步骤1、面团分成两半2、其中一半揉入黑芝麻粉(料理机的磨粉功能就可以把黑芝麻磨的很香...
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- “亲亲一再缠着我要吃馒头,想想最近也确实没做什么好吃的喂小馋猫,终于放下书抽了半天时间给亲亲做了些小点心,把丫头给欢喜的~~心里有些抱歉呢打了黑芝麻粉揉了面团,打了花生糖粉裹在里头做了卷,又好吃又营养”食材明细主料中粉(300克)黑芝麻粉(60克)辅料酵母(4克)水(适量)红衣花生仁...
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- “在炎热的夏日里,有时都懒得出门,有时也不知道想吃什么?吃饭吧又觉的没胃口,干巴巴的。相信大家都有过同样的想法。那该怎么办呢?这时菁厨给你们介绍一碗清香爽口粥——黑芝麻南瓜粥。粥是一种健康食品,不仅能填饱肚子和开胃,还有许多神奇的功效,白米能维持精神与气血,水分能加速...
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- 食材明细主料面粉(1000克)辅料芝麻酱(少许)黑芝麻(少许)腐乳(少许)酵母(3克)盐(少许)油(适量)五香粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻芝麻酱大花卷的做法步骤1、面我是提前发好的,柔好后擀成片2、把油倒入面上涂匀,芝麻酱和腐乳搅拌均匀涂到面上,然后撒入盐等材料,由一方卷起3、...
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- “元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮...
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- “发面食品养胃。黑芝麻营养价值很高。”食材明细主料面粉(500g)黑芝麻粉(25g)酵母(3g)水(300g)糖(10g)辅料盐(适量)五香粉(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香黑芝麻花卷的做法步骤1、面粉、黑芝麻粉、糖混合到一起2、3克酵母加300克温水混合到一起,将酵母化开。3、面粉...
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- “芝麻酱大家都不陌生,可能黑芝麻酱平时用的就比较少了,黑芝麻酱在烘焙中用的比较多,颜色呈深黑色,就是黑芝麻的颜色,芝麻香味儿很浓厚,营养也更丰富。除了烘焙之外用来制作其他美食也很棒,比如我今天分享的花卷,我今天分享的面团配方非常好用,按照步骤中的和面方法,很轻松就能揉出...
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