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关于酱爆冬笋怎么做好吃的餐饮百科

酱爆冬笋怎么做-酱爆冬笋的做法
  • 酱爆冬笋怎么做-酱爆冬笋的做法

  • “酱肉奇香,笋子脆鲜。”食材明细主料冬笋(300克)酱肉(150克)黄葱(1根)辅料菜籽油(1茶匙)盐(1茶匙)料酒(0.5茶匙)干海椒条(少许)干花椒(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆冬笋的做法步骤1、新鲜冬笋一枚。2、剥去笋衣;3、切去硬硬的根部,洗净,切厚片;4、在加盐的沸水中氽熟,过冷水后捞...
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美味酱爆冬瓜如何做简单又好吃
  • 美味酱爆冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟美味酱爆冬瓜不仅仅是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,酱爆冬瓜主要是由冬瓜等蔬菜制作而成,里面含有非常多的维生素,含有丰富蛋白质,冬瓜还有消炎,利尿,消肿的功效,特别有利于身体的健康发展,这道菜里...
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家常菜酱爆冬瓜如何做简单又好吃
  • 家常菜酱爆冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:13分钟这道酱爆冬瓜是一道十分常见的家常菜,这道美食的味道十分好,主要是因为它用了冬瓜这道食材,冬瓜是一种在人们日常生活中常见的食材,冬瓜是生长在冬季的蔬菜,所以在其他季节吃到的冬瓜都是属于大棚蔬菜,冬瓜吃了...
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酱蒜爆芦笋怎么做-酱蒜爆芦笋的做法
  • 酱蒜爆芦笋怎么做-酱蒜爆芦笋的做法

  • “芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效、很适合人们夏季食用。此外:绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A可明目;现代研究表明:芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时也有抗肿瘤的作用。芦笋吃法多种多样,最为经典估计白灼芦笋,原汁原味;可吃多了也发现...
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美味爆烧冬笋如何做简单又好吃
  • 美味爆烧冬笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬笋:适量柿子椒:适量辅料淀粉:适量大料:适量香油:适量白糖:适量料酒:适量盐:适量姜:适量葱:适量鸡精:适量酱油:适量具体步骤1.将冬笋切成菱形块,柿子椒切成片备用;2.坐锅点火倒入油,待油热后放入笋块炸至金黄色,倒出控油...
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冬笋爆猪肝怎么做-冬笋爆猪肝的做法
  • 冬笋爆猪肝怎么做-冬笋爆猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料冬笋(适量)木耳(适量)韮菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋爆猪肝的做法步骤1、猪肝片成两片,再切成小片,加料酒去腥,加淀粉上浆。2、锅中多放些油,滑炒猪肝3、滑...
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酱香冬笋火腿粒怎么做-酱香冬笋火腿粒的做法
  • 酱香冬笋火腿粒怎么做-酱香冬笋火腿粒的做法

  • “不管春夏秋冬,家里最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季节我都会混搭不同的时蔬粒。这个季节最爱的就是萝卜或是冬笋,这二者食材都是我极喜欢的。冬笋而言,这个季节最为鲜美爽口的食材了。它可用于炖汤,速炒,凉拌,还可以像我这样子混搭快炒。十分的爽口开胃哦,朋友们要...
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冬笋爆炒鸭胗怎么做-冬笋爆炒鸭胗的做法
  • 冬笋爆炒鸭胗怎么做-冬笋爆炒鸭胗的做法

  • “这是一个下酒菜,对我而言也是超级下饭的菜,每当胃口不太好时,就想做这个吃开开胃,一口气干掉两碗米饭轻轻松松。”食材明细主料鲜鸭胗(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)淀粉(适量)盐(适量)酱油(适量)辅料冬笋(适量)葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时...
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冬笋黑木耳爆肉片如何做简单又好吃
  • 冬笋黑木耳爆肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬笋:适量辅料西红柿:适量大蒜:适量肉片:适量酱油:适量黄酒:适量木耳:适量辣椒:适量具体步骤1.先将所有材料切片准备好,大蒜可以用大葱头代替,喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒,更入味2.先炒肉片,这样可以将肉汁更...
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好吃的酱爆笋丝如何做简单又好吃
  • 好吃的酱爆笋丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟最近经常加班,没啥时间做点美食,今天下班比较早,就给家人做个酱爆笋丝尝尝。上次跟同事在饭馆吃了一回酱爆笋丝,感觉味道很棒,很喜欢。在网上学了做法,这做法也是很简单的,食材准备又容易,喜欢吃酱爆笋丝的朋友不...
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冬笋香辣酱怎么做-冬笋香辣酱的做法
  • 冬笋香辣酱怎么做-冬笋香辣酱的做法

  • 食材明细主料干红椒(适量)甜面酱(适量)冬笋(适量(玉兰片))水发香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)芝麻(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋香辣酱的做法步骤1、主要原料2、干红椒淘洗干净。3、冬笋(玉兰片)切碎备用。4、水发香菇切碎备用。5、将干红椒,...
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黄豆酱爆冬瓜花菇怎么做-黄豆酱爆冬瓜花菇的做法
  • 黄豆酱爆冬瓜花菇怎么做-黄豆酱爆冬瓜花菇的做法

  • 食材明细主料花菇(适量)冬瓜(适量)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)大蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱爆冬瓜花菇的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、花菇切片,大蒜切片。3、锅中放油烧热后放入大蒜爆香,然后放一勺黄豆酱,翻炒两下后迅速放入冬瓜片。4、放小半碗水焖炒。5、冬瓜...
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肉酱拌冬笋怎么做-肉酱拌冬笋的做法
  • 肉酱拌冬笋怎么做-肉酱拌冬笋的做法

  • “它是春天必吃的时令蔬菜,碰到了别手软,再贵也要买,含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,助消化,排除体内毒素,预防肠道疾病的发生,还能起到减肥瘦身的作用。多少钱都买,全家人都爱吃,凉拌、热炒、煲汤都好吃,尤其喜欢凉拌,脆嫩爽口,开胃下饭,比肉都好吃。”食材明细主料冬笋(半个)胡萝卜...
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酱爆虾米冬瓜怎么做-酱爆虾米冬瓜的做法
  • 酱爆虾米冬瓜怎么做-酱爆虾米冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料黄豆酱(适量)虾米(适量)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆虾米冬瓜的做法步骤1、大蒜切块,冬瓜去皮切片。2、锅中放油烧热放入大蒜黄豆酱爆香。3、放入冬瓜翻炒片刻。4、放入虾米和小半碗水,中火焖炒。5、汤汁收尽放盐拌匀关火。6、盛出。...
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酱爆肉片芦笋如何做简单又好吃
  • 酱爆肉片芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里几肉:1小块芦笋:1小把胡萝卜:半根马蹄:4个辅料六月鲜豆瓣酱:2汤匙美极鲜味酱油:1汤匙糖:少许具体步骤1.将芦笋切去老根洗净,马蹄切片;2.锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用;3....
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营养的酱爆竹笋如何做简单又好吃
  • 营养的酱爆竹笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料春笋:适量辅料蒜末:适量豆豉香辣酱:适量盐:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.春笋,或者别的什么笋,只要嫩就好。2.笋切成滚刀块,准备些蒜末,准备点豆豉香辣酱。3.煮开一锅水,放少许盐、油,汆烫一下切好的笋。4.炒锅中放...
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酱爆百合莴苣笋叶怎么做-酱爆百合莴苣笋叶的做法
  • 酱爆百合莴苣笋叶怎么做-酱爆百合莴苣笋叶的做法

  • “妻子上班的边上是一家饭店。饭店进菜是去批发市场批的,价格便宜。每当批来莴苣笋后,将其叶弃至一旁不食。妻子看到后总是舍不得,时常带些回家,放入冰箱,要我做莴苣笋叶菜,而且要吃上好几天,但味道确实不错,连宝贝儿子也喜欢吃。莴苣属一、二年生草本植物。可分为叶用和茎用两类...
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黄豆酱爆冬瓜怎么做-黄豆酱爆冬瓜的做法
  • 黄豆酱爆冬瓜怎么做-黄豆酱爆冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)海天黄豆酱(适量)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱爆冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片,葱切小段。2、锅中放油烧热,放入葱花,再倒入一勺黄豆酱炒香。3、放入冬瓜。4、拌匀后盖盖焖。5、冬瓜软透变熟放盐,拌匀关火。...
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酱肉冬笋丁馅料怎么做-酱肉冬笋丁馅料的做法
  • 酱肉冬笋丁馅料怎么做-酱肉冬笋丁馅料的做法

  • “春天吃笋,但炒笋太过单一,今天做酱肉笋丁馅料,你可以做包子用哟!绝美春天的味道”食材明细主料干黄酱(100克)冬笋(1大颗)肉馅(200克)梅干菜(30克)辅料生抽(少许)糖(1大勺)蚝油(少许)姜(1块)葱(半棵)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱肉冬笋丁馅料的做法步骤1、干黄酱加糖,生抽,蚝油,清水化开。...
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家常菜酱爆竹笋如何做简单又好吃
  • 家常菜酱爆竹笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料春笋:适量辅料油:适量蒜末:适量豆豉香辣酱:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.春笋,或者别的什么笋,只要嫩就好。2.笋切成滚刀块,准备些蒜末,准备点豆豉香辣酱。3.煮开一锅水,放少许盐、油,汆烫一下切好的笋。4.炒锅中放...
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爆烧冬笋如何做简单又好吃
  • 爆烧冬笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬笋:适量柿子椒:适量葱:适量姜:适量辅料盐:少许鸡精:少许酱油:适量白糖:适量香油:少许料酒:适量大料:适量淀粉:适量具体步骤1.将冬笋切成菱形块,柿子椒切成片备用;2.坐锅点火倒入油,待油热后放入笋块炸至金黄色,倒出控油...
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酱爆青笋怎么做-酱爆青笋的做法
  • 酱爆青笋怎么做-酱爆青笋的做法

  • “青笋和尖椒配在一起,略带辣味,很下饭。”食材明细主料莴笋(适量)尖椒(适量)辅料甜面酱(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆青笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮洗净切滚刀块,尖椒切块备用。3、烧热油,尖椒过油备用。4、烧热油,葱花炝锅,放...
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酱肉冬笋炒芹菜 的做法 【宁波】酱肉冬笋炒芹菜 酱肉冬笋炒芹菜 怎么做
  • 酱肉冬笋炒芹菜 的做法 【宁波】酱肉冬笋炒芹菜 酱肉冬笋炒芹菜 怎么做

  • “芹菜的功效:祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚。。。”食材明细主料芹菜(180克)酱肉(45克)冬笋(165克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉冬笋炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜(已清洗切段)、酱肉(已切)、冬笋(已煮熟)2、将已煮熟的冬笋放在...
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酱肉冬笋大包子怎么做-酱肉冬笋大包子的做法
  • 酱肉冬笋大包子怎么做-酱肉冬笋大包子的做法

  • “北方人喜欢吃大包子,尤其这酱肉包子百吃不厌。京城有一家包子店,专门做肉丁大包子。自从我从老厨师那里得到这个秘方后,每周吃一次酱肉包子有点夸张,但是个把月吃两回还是有的。因为我家经常酱肘子、酱肉,吃完头顿,剩下的肉就做酱肉包子了。这馅料肥而不腻、味道浓香还不漏汤...
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香菇冬笋爆红虾怎么做-香菇冬笋爆红虾的做法
  • 香菇冬笋爆红虾怎么做-香菇冬笋爆红虾的做法

  • 食材明细主料红虾(1斤)冬笋(1块)香菇(4朵)辅料葱白(1根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)调料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(10g)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇冬笋爆红虾的做法步骤1、红虾解冻,葱准备。2、红虾切丁,香菇泡发冬笋切丁。3、红虾去皮去黑线。4、冬笋焯水切丁,香菇切丁,红虾...
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