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关于水果塔的餐饮百科

很有食欲的水果塔如何做简单又好吃
  • 很有食欲的水果塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料塔皮面糰:450公克卡士达馅:5镜面果胶:适量辅料具体步骤1.将塔皮面糰放入7㎝塔模里约25公克的塔皮面糰,并捏成塔模状后,放入已预热好的烤箱里,以上火190℃、下火190℃,烘烤约15分钟后,即取出冷却,备用。2.待作...
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简单水果塔如何做简单又好吃
  • 简单水果塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.消化饼:6片2.草莓:3颗3.奇异果:2个4.蓝莓粒:少许5.牛奶:320公克6.细砂糖:适量蛋:2个玉米粉:20公克低筋面粉:15公克7.奶油:10公克辅料具体步骤1.水果洗净沥干后,草莓切半、奇异果去皮切成薄片备用。2.将材料6拌匀备...
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水果塔如何做简单又好吃
  • 水果塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:200无盐黄油:100细砂糖:40香草精:少许蛋黄:2颗3颗牛奶:250玉米淀粉:15辅料草莓:适量蓝莓:适量水:1tsp具体步骤1.先做蛋奶冻:3颗蛋黄加60g糖、少许香草精搅拌至发白,再筛入10g低筋面粉、15g玉米淀粉搅拌均...
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水果塔怎么做-水果塔的做法
  • 水果塔怎么做-水果塔的做法

  • 食材明细塔皮中粉(70g)玉米淀粉(10g)黄油(40g)糖粉(30g)鸡蛋(25g)盐(1g)塔液牛奶(50g)淡奶油(100g)细砂糖(30g)低粉(10g)蛋黄(2个)奶粉(2g)蓝莓(数个)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水果塔的做法步骤1、室内软化的黄油加入糖粉,用蛋抽搅打均匀2、加入鸡蛋液快速搅打均匀3、筛入混合的中筋面粉和...
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水果塔的做法 九阳知食丨开工旺菜——水果塔 水果塔怎么做
  • 水果塔的做法 九阳知食丨开工旺菜——水果塔 水果塔怎么做

  • “大鱼大肉之后,你一定对各种水果充满期待。水果多多的水果塔,一定能勾起你的食欲!~开工下午茶必备~”食材明细主料哈密瓜(半个)牛油果(3个)猕猴桃(5个)菠萝(半个)橙子(5个)西瓜(半个)红心柚(半个)草莓(10颗)车厘子(10颗)辅料糖粉(20g)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果塔的做法步骤1、红...
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自制圣诞水果塔如何做简单又好吃
  • 自制圣诞水果塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:24分钟主料苹果或者梨子:一个黄瓜:一根猕猴桃:一个黄色小柿子:适量紫葡萄:适量小橘子:适量辅料牙签:适量具体步骤1.白天上班,晚上下班回去,就在楼下的便利店买到这几种水果,葡萄,黄色小柿子,小橘子,将各色水果洗净准备好2.牙...
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美味水果塔如何做简单又好吃
  • 美味水果塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料苹果:适量草莓:适量圣女果:适量菠萝:适量奇异果:适量哈密瓜:适量火龙果:适量杨桃:适量胡萝卜:适量辅料牙签:适量具体步骤1.看图是不是更清楚呀对拿哈密瓜做底或者其它体积较大的水果然后削一根胡萝卜插在哈密瓜...
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柳橙水果塔如何做简单又好吃
  • 柳橙水果塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.杏仁粉:70公克奶油:70公克糖粉:60公克蛋:1颗蛋黄:1颗新鲜柳橙汁:20公克B.基本塔皮:300公克C.蜜之果:适量柳橙果酱:适量辅料具体步骤1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。2.将蛋和蛋黄混合打散成蛋液,分2...
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自制水果塔如何做简单又好吃
  • 自制水果塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉(cakeflour):140盐(salt):1/8tsp冰水(ice-coldwater):1tbsp无盐黄油(unsaltedbutter):40鸡蛋(egg):1个白醋(whitevinegar):1tsp植物起酥油(vegetableshortening):40辅料猕猴桃(kiwi):2个蛋黄(yolk):2个柠檬(lemon):1个牛奶(mi...
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水果塔的做法 四人厨丨水果塔 水果塔怎么做
  • 水果塔的做法 四人厨丨水果塔 水果塔怎么做

  • “你是否还记得青春懵懂时那个一见钟情的清澈面庞;你是否还记得不谙世事时那股眉宇之间的似水柔情;你是否还记得年少无知时那一段情窦初开的青涩过往。一盘水果挞,带你回到17岁那年的午后。炎热的教室,整齐的课桌,杂乱的书本,枯燥的课程;还有那个,坐在你斜前方,美好了你青葱过往的...
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酸奶水果塔如何做简单又好吃
  • 酸奶水果塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:1.5杯酸奶:3大勺黄油:50草莓:200弥猴桃:1个辅料白糖:150盐:20酸奶油:少量具体步骤1.黄油室温化开,依次拌入酸奶、糖,面粉,盐,把面团揉到有筋道2.面团赶开成一大片,进冰箱冷冻10分钟,用模具做成塔皮3.烤箱预热2...
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水果巧克力塔怎么做-水果巧克力塔的做法
  • 水果巧克力塔怎么做-水果巧克力塔的做法

  • “因为卡仕达酱没用完,就再作一个水果塔。这次塔皮在制作的时候加入可可粉,做成巧克力味的塔皮。今天的材料可作一个5寸水果塔。”食材明细主料无盐黄油(31.5g)糖粉(25g)盐(少许)全蛋(12.5g)低筋面粉(60g)可可粉(3g)辅料卡仕达酱(适量)奇异果(1颗)草莓(6~7颗)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(...
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奶油水果塔怎么做-奶油水果塔的做法
  • 奶油水果塔怎么做-奶油水果塔的做法

  • “给自己做一份有颜值的奶油塔,不仅美味,喜欢的水果放在上面,是不是有赏心悦目的感脚?有颜值才有青春嘛。塔的制作一点也不麻烦,只需制作一个塔皮,夹心部分自由发挥随意即可。”食材明细主料低筋面粉(60克)蛋黄(1颗)黄油(30克)细砂糖(25克)盐(1克)辅料淡奶油(100克)细砂糖(10克)各类水果(适量)...
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,甜蜜美妙水果塔~~ 美妙水果塔怎么做-美妙水果塔的做法 快手甜品来一Pa
  • ,甜蜜美妙水果塔~~ 美妙水果塔怎么做-美妙水果塔的做法 快手甜品来一Pa

  • “美味”食材明细主料水(1汤匙)甜酥面团(300克)低粉(150克)水果(200克)草莓酱(2汤匙)杏仁奶油馅(160克)辅料黄油(75克)糖粉(75克)蛋黄(1个)盐(1克)香草精(1克)杏仁粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美妙水果塔的做法步骤1、1准备材料2、2黄油打发软化3、3拌入糖粉香草精4、4分次拌蛋黄5...
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酸奶水果塔怎么做-酸奶水果塔的做法
  • 酸奶水果塔怎么做-酸奶水果塔的做法

  • “蛋挞也能这样吃,吃出清新好味道。”食材明细主料蛋挞皮(8只)老酸奶(150克)木瓜(50克)辅料猕猴桃(1个)蓝莓(50克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶水果塔的做法步骤1、蛋挞皮摆入烤盘。2、水果切成小块儿。可以选择你自己喜欢的任意水果。3、烤箱190度预热,蛋挞皮放中层上下火1...
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柑橘水果塔的做法 柑橘水果塔-金灿灿的美味 柑橘水果塔怎么做
  • 柑橘水果塔的做法 柑橘水果塔-金灿灿的美味 柑橘水果塔怎么做

  • “一袋儿很酸的柑橘被遗忘在厨房的角落很久...突发奇想的废物利用,烤了片金灿灿的柑橘塔。酸酸的柑橘恰到好处得搭配草莓果酱,透着榛果香味儿的榛子甜酥面皮让这款水果塔增色不少。不需要做复杂的奶油馅儿,简单的居家甜品哦~具体步骤详见原文_”食材明细主料榛子甜酥面皮(适量...
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水果沙拉塔的做法 【水果沙拉塔】 水果沙拉塔怎么做
  • 水果沙拉塔的做法 【水果沙拉塔】 水果沙拉塔怎么做

  • “丘比沙拉酱是我家的常客,大部分都是被我用来烤面包了,今天想着换个花样来做,所以就有了这款【水果沙拉塔】。香甜的沙拉酱,清香的水果,配上迷你的香脆塔皮,嘻~原来水果沙拉还可以这样吃!”食材明细主料低筋粉(55g)幼砂糖(20g)蛋液(22g)黄油(25g)沙拉酱(适量(香甜味))辅料蓝莓(适量)圣女果(适量...
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紫薯水果塔的做法 紫薯水果塔 紫薯水果塔怎么做
  • 紫薯水果塔的做法 紫薯水果塔 紫薯水果塔怎么做

  • “紫薯不但含有丰富的花青素,可以美容,而且可以健脾胃。尤其是紫薯那漂亮的天然紫色,捕获了不知多少人的心。每次做蛋糕之类的,总不愿意用奶油来装饰,因为脂肪含量高。做了些紫薯泥,就用它天然的色彩来装饰我们可爱的烘焙品吧,健康、天然、绿色!”食材明细主料面粉(120克)白糖(20克)...
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多彩水果塔怎么做-多彩水果塔的做法
  • 多彩水果塔怎么做-多彩水果塔的做法

  • “我是一个懒人,特别懒,其实我电脑里存有几十个菜谱,就是懒得上传,又怕打一大堆的字。做美食也是一样,哪样方便,哪样简单我就做哪样,这个水果塔是星期天给儿子和他的小伙伴们做的下午茶,简单却也很美味,配上一壶自己煮的奶茶,小伙们们吃得满心欢喜。。。。。”食材明细主料低粉(180...
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缤纷水果塔怎么做-缤纷水果塔的做法
  • 缤纷水果塔怎么做-缤纷水果塔的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)黄油(50g)鸡蛋(1个60g)细砂糖(10g)奶油淡奶油(130g)糖粉(13g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)缤纷水果塔的做法步骤1、黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖,用手搓成粗玉米糁的状态。2、加入鸡蛋液,用手揉成面团。3、将面团放入保鲜袋中放冰箱冷藏1小时。4...
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水果色拉塔怎么做-水果色拉塔的做法
  • 水果色拉塔怎么做-水果色拉塔的做法

  • “一直喜欢奶香浓郁的蛋塔,一口气二三个不在话下,美食面前真的是难以抵挡,只有在照镜子的时候听到我的声声叹息,不行,我得改良,我要在全面照顾到我味蕾的情况下改良,一款水果色拉塔横空出世啦”食材明细主料蛋挞皮(15个)辅料猕猴桃(2个)草莓(6个)香蕉(1个)蓝莓(适量)坚果(适量)配料自制酸奶(3...
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法式水果塔怎么做-法式水果塔的做法
  • 法式水果塔怎么做-法式水果塔的做法

  • “喜欢酸酸甜甜的口感,我做了这款小清新的法式水果塔,酥酥的塔皮,挤上满满的香草卡仕达酱,搭配奇异果和树莓,会带给你不一样的味蕾体验。”食材明细主料低筋面粉A(150克)蛋黄(20克)糖A(15克)牛奶(130克)糖B(20克)香草粉(2克)奇异果(适量)辅料黄油A(60克)盐(1克)全蛋(半个)低筋面粉B(10克)黄油B(5克)清...
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热带水果塔怎么做-热带水果塔的做法
  • 热带水果塔怎么做-热带水果塔的做法

  • “热带水果加入到酥松的塔皮中,再配上杏仁奶油酱,铺面而来的热带气息和海洋的味道。”食材明细塔皮黄油(34g)砂糖(15g)盐(1g)全蛋液(10g)低筋面粉(68g)塔馅黄油(30g(A))糖(30g(A))蛋液(25g)杏仁粉(5.5g)牛奶(50g)蛋黄(1个)淀粉(8g)塔馅黄油(15g(B))砂糖(15g(B))装饰蜂蜜(10g)菠萝(适量)芒果(适量)百香果(适量)甜味(口味)烘...
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清新水果塔的做法 【清新水果塔】 清新水果塔怎么做
  • 清新水果塔的做法 【清新水果塔】 清新水果塔怎么做

  • “超迷你的水果塔很适合小朋友的生日party色彩缤纷的小果堆叠起来藏匿在最下面的巧克力酱一定是意外惊喜你可以换成香草奶油或是你喜欢的馅料她的造型很Q适合小朋友拿在手里塔皮像是小碗盛装着宝贝爱的各式水果芒果蓝莓覆盆子黄桃奇异果小红果写到这里有点儿想结婚有个自...
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水果果酱乳酪塔怎么做-水果果酱乳酪塔的做法
  • 水果果酱乳酪塔怎么做-水果果酱乳酪塔的做法

  • “主料是塔皮的材料,辅料是馅料的材料。最近水果很多,都很好吃,之前做的苹果百香果果酱也还有,做了这个小点心吃。甜咸适宜,奶香味浓,加上百香果香酸的味道,口感层次非常丰富。”食材明细主料低筋面粉(40g)杏仁粉(10g)黄油(20g)细砂糖(4g)盐(1小撮)淡奶油(5g)辅料奶油奶酪(15g)细砂糖(8g)淡奶油(2...
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