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关于粉豆的餐饮百科

粉豆鸡蛋饭怎么做-粉豆鸡蛋饭的做法
  • 粉豆鸡蛋饭怎么做-粉豆鸡蛋饭的做法

  • “好久没吃炒了,就炒了个长粉豆鸡蛋饭来吃吃了。还挺好吃😋😋😋的一下子吃了两碗,这个长豆名,我不知道叫什么。所以我就随意叫了粉豆了、知道的朋友可以可以告诉我哦……呵呵呵”食材明细主料长粉豆(适量)瘦肉(少许)米饭(适量)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)虾仁(少许)葱(1颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟...
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土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做
  • 土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做

  • “天下第一粉土豆粉小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!”食材明细主料鲜土豆粉(280g)牛肉丸(2个)卷心菜(50g)豆腐皮(30g)甜不辣(2个)墨鱼丸(2个)鱼豆腐(2个)辅料麻辣酱包(40g)金针菇(20g)香菇(20g)香菜末(少许)麻辣(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆粉的做法步骤1、取土豆粉...
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豆粉和豆浆粉的区别
  • 豆粉和豆浆粉的区别

  • 豆粉和豆浆粉的区别大家知道吗,很多人都觉得这两款美食是同一款食物,其实完全不是,这两款美食是口感不同的食物,并且这两款美食分别对我们人体都有不同的功效,所以喜欢吃的人可以看看自己比较适合吃哪款食物呢。豆粉和豆浆粉的区别豆浆粉是由大豆(黄豆)经过浸泡,研磨以及喷雾干...
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豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做
  • 豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做

  • 食材明细主料豆泡(适量)香菇(适量)娃娃菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆泡粉丝的做法步骤1、所有原料。2、豆泡洗净切开,粉丝泡发沥干,香菇泡发切好(泡香菇水留用),娃娃菜洗净切好。3、锅里放油爆香姜蒜片...
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土豆淀粉的做法 DIY土豆淀粉 土豆淀粉怎么做
  • 土豆淀粉的做法 DIY土豆淀粉 土豆淀粉怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆淀粉的做法步骤1、土豆切丝,用水侵泡。2、捞出土豆丝,静置几分钟,倒出澄清液。3、继续水浸泡并沉淀。4、倒出澄清液5、重复上述步骤,并过滤出土豆残渣。6、晾干,土豆淀粉就制作成功了,量有点少,不过积少成...
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自制土豆粉粉条怎么做-自制土豆粉粉条的做法
  • 自制土豆粉粉条怎么做-自制土豆粉粉条的做法

  • 食材明细主料土豆粉面(适量)辅料白帆(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制土豆粉粉条的做法步骤1、本来想拿称称一下重量,好久不用,结果拿出来一看没电了,就拿了面包里带的量杯,3/4量杯粉面,白帆的量铺平在面板上,大约大拇指指甲盖那么一片。2、要用一直冒水花的开水,浇一...
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土豆粉的做法 土豆粉《速成版》 土豆粉怎么做
  • 土豆粉的做法 土豆粉《速成版》 土豆粉怎么做

  • “有时早餐做晚了,最快应对的方法就是炒饭或土豆粉。”食材明细主料土豆粉(适量)胡萝卜(1个)洋葱(1个)辅料味极鲜(适量)调和油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)土豆粉的做法步骤1、胡萝卜切细丝,便于容易炒熟。土豆粉用温水发一会就可以滑散,便于炒。洋葱随意切。2、锅里...
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土豆凉粉的做法 自制土豆凉粉 土豆凉粉怎么做
  • 土豆凉粉的做法 自制土豆凉粉 土豆凉粉怎么做

  • “看到网上有人用豌豆淀粉做凉粉的,我想去超市买也没看到有卖的,就买了一袋土豆淀粉回来做了,也是第一次做,摸索着前进吧,做好后跟黄瓜一起一拌很好吃,跟外面买的也没差什么呢~妈妈还要求我买豌豆或者绿豆淀粉继续回来做,土豆淀粉做的比较软,很滑爽~”食材明细主料土豆淀粉(50克)辅...
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自制绿豆凉粉-绿豆凉粉
  • 自制绿豆凉粉-绿豆凉粉

  • “天气越来越热,饮食上就想吃点既开胃又清爽的饭菜,这绿豆凉粉就是不错的选择。外面卖的总感觉不卫生,还是自己做吃起来放心。而且也不难做,不信你就试试吧!”食材明细主料绿豆(200g)黄瓜(1个)胡萝卜(1个)辅料芝麻酱(适量)蒜粒(适量)酱香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制绿豆凉粉的做法...
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蜜豆粉凉粉怎么做-蜜豆粉凉粉的做法
  • 蜜豆粉凉粉怎么做-蜜豆粉凉粉的做法

  • 食材明细主料白凉粉(1盒)酸奶(1杯)辅料蜜豆(适量)葡萄干(适量)香蕉(少许)薄荷叶(1个)调料白砂糖(适量)矿泉水(1瓶)白醋(1勺)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆粉凉粉的做法步骤1、紫甘蓝洗净后,倒入一瓶矿泉水煮开。2、放入一勺白醋。3、煮开后紫甘蓝捞出备用。4、放入一勺白砂糖。5、一...
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冰粉豆花凉粉怎么做-冰粉豆花凉粉的做法
  • 冰粉豆花凉粉怎么做-冰粉豆花凉粉的做法

  • 食材明细主料冰粉(IO克)豆花(6克)辅料水(100毫升)调料祘油(适量)辣椒酱(适量)祘沫(适量)醋(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰粉豆花凉粉的做法步骤1、冰粉和豆花粉放在碗里加水搅匀。2、锅里加水开后才将上述材料倒入锅里不停搅动。3、关火拿个碗边上刷上油好脱膜。4、将...
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土豆粉是生粉吗
  • 土豆粉是生粉吗

  • 不是。土豆粉和生粉是两种不同的食材,二者形态、用途均有不同。土豆粉都是粉条状,是固态状,外形又粗有细,生粉一般指淀粉,形态则是粉末状。土豆粉煮熟以后,可以用于炒制、煮汤、制作火锅、制作麻辣烫、制作米线等美食。生粉可以用来勾芡,或是腌制肉类等。...
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豆腐粉怎么做-豆腐粉的做法
  • 豆腐粉怎么做-豆腐粉的做法

  • “这是一个北方的特色吃法。”食材明细主料豆腐(半块)土豆粉(一斤)辅料辣椒粉(适量)花生油(适量)姜丝(适量)大葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花椒面(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐粉的做法步骤1、豆腐切大片,上笼屉蒸5分钟。2、凉凉后,切成条。3、起锅烧油,下入豆腐条,翻...
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淀粉是土豆粉吗
  • 淀粉是土豆粉吗

  • 用淀粉“勾芡”是中国菜中常见的做法,已有相当长的历史,当下更是普及到家家户户。但由于淀粉种类繁多,不同地区的叫法也不尽相同,民间多称之为土豆粉。那么淀粉是土豆粉吗?淀粉有哪些种类?每个种类又有什么作用呢?一、淀粉是土豆粉吗不是。土豆粉是用土豆粉淀粉生产的粉条。二、...
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豆芽粉怎么做-豆芽粉的做法
  • 豆芽粉怎么做-豆芽粉的做法

  • “其实好多菜并不是不好吃,只要做对了方法,最普通的食材也会变成美味。在这道菜里,宝妈淋入了米醋来给豆芽增加脆的口感,同时还会挥发掉豆腥气,再放入粉条来调剂它的清淡无味,加入些许肉丝,马上这个就成了抢手菜。豆芽的脆,粉条裹着菜汤的香,偶尔吃上一根香嫩的肉丝,粉条把这些食材...
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自制黄豆粉-黄豆粉
  • 自制黄豆粉-黄豆粉

  • “黄豆粉是糍粑最佳的搭配,软糯的糍粑搭配掺了糖的黄豆粉,满口留香。黄豆粉的做法非常简单,我用熟黄豆放在家里的尚唯尔S266辅食机里打成粉就做好了,吃不完的黄豆粉还能放在冰箱里保存起来。”食材明细主料黄豆(250g)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制黄豆粉的做法步骤1、...
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自制绿豆粉皮-绿豆粉皮
  • 自制绿豆粉皮-绿豆粉皮

  • “在网上看到有高人在家自制绿豆粉皮,就想试试,最终还真是做成了。”食材明细主料绿豆(200克)黄瓜(一根)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆粉皮的做法步骤1、绿豆淀粉糊:绿豆提前浸泡一晚,用料理机打碎成糊,用纱网过滤第一...
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美味豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • 美味豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • 食材明细主料纯豆淀粉(150克)水(700毫升)辅料黄瓜(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)醋(适量)豆豉酱(适量)糖(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味豌豆凉粉的做法步骤1、买来的纯豆淀粉,纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水。2、取出一份水...
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豆粉和豆浆粉有什么区别
  • 豆粉和豆浆粉有什么区别

  • 制作的方式不一样。豆粉是用干的黄豆磨制而成的粉末,豆浆粉是豆浆除去水分后在晒干制作而成的。豆粉用于炒菜使用,豆浆粉直接泡温开水就可以食用了,泡好的豆浆粉豆香味浓郁,喝起来比较的美味,豆浆粉在保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存。...
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土豆粉的做法 我家的土豆粉 土豆粉怎么做
  • 土豆粉的做法 我家的土豆粉 土豆粉怎么做

  • “老公喜欢的”食材明细主料土豆粉(适量)刀削面(适量)菜心(几棵)豆皮(一张)海带丝(若干)辅料剁椒(一小勺)火锅料(一小块)花椒(几粒)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆粉的做法步骤1、起油锅,放几粒花椒,小火炸,花椒炸香后,捞出扔掉2、放入一小勺剁椒炒香3、剁椒炒香后放一小块火锅料小火...
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黑豆粉怎么做-黑豆粉的做法
  • 黑豆粉怎么做-黑豆粉的做法

  • “所谓一不做二不休。时下不是还流行五谷营养粉吗?烤个黑豆当零食,没事儿嚼嚼嘎嘣脆,再烤个黑豆打粉吃,想起来了豆浆里面搁一勺,或者直接冲水喝也不错。黑豆打粉是绿色的?没错。因为这是绿芯儿的黑豆,黑豆皮儿少,皮儿的颜色就被埋没了。”食材明细主料黑豆(250克)原味(口味)烤(工艺)数...
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自制豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • 自制豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • “夏季吃的最多的当属凉粉了,煮妇们还是感觉自己做的最放心,把握一点小技巧,就能轻松做出凉粉”食材明细主料豌豆淀粉(一杯)辅料清水(5被)盐(2克)黄瓜(一根)蒜泥汁(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、准备材料和一个杯子,杯子大小根据自己吃饭的能力来定,...
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黄豆粉怎么做-黄豆粉的做法
  • 黄豆粉怎么做-黄豆粉的做法

  • “做豆浆剩了好多豆渣就拿来炒干做豆粉,黄豆粉可以做驴打滚,也可以和面粉做粗粮包子。”食材明细主料黄豆(适量)辅料白砂糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆粉的做法步骤1、准备食材2、将黄豆和红枣放入豆浆机用打果汁功能搅碎3、将豆浆过滤4、过滤出来的豆渣5、豆...
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豆浆粉减肥咋样?-豆浆粉减肥
  • 豆浆粉减肥咋样?-豆浆粉减肥

  • 豆浆是最常见最食用的一种饮品,而且豆浆自身的营养价值是特别的高的,那么豆浆粉能减肥吗?豆浆粉应该怎么食用呢?减肥是每一个爱美女性的天赋,大家都希望自己能拥有一个理想的身材。今天小编就给大家讲述一下豆浆粉减肥的问题。一、豆浆粉减肥喝豆浆粉是可以减肥的,但是不建议一...
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DIY豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • DIY豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • “凉粉是夏天的一道常见凉拌菜或小吃,买来原料自己做,合味道、放心大碗吃。”食材明细主料豌豆粉(160g)水(960ml)辅料剁辣椒(10g)酱油(适量)麻油(适量)醋(3-5ml)花生米(1两)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆粉。2、取1杯豌豆粉,1杯水调匀。3、煮锅里倒入5杯...
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