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关于炒莜面块垒的餐饮百科

酸汤面块如何做简单又好吃
  • 酸汤面块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量干酸菜:少许辅料姜:一块蒜:少许干辣椒:少许具体步骤1.取适量的面粉(以人数决定),加水和成面团。2.和好的面团,表面光滑即可。3.把姜、蒜切丝,干辣椒切段。在锅里加少许菜籽油,油热后将干辣椒和干酸菜放...
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自制彩条面块如何做简单又好吃
  • 自制彩条面块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.这是三种带色彩的蔬菜,胡萝卜.紫包菜.菜心.(绿色最好用波菜.因为波菜含铁高.适合幼儿发育生长).2.把三种蔬菜分别用榨汁机榨出蔬菜汁.3.用三种色分别合好面.合面时放少许食盐.除了三种色彩...
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炒莜面块垒怎么做-炒莜面块垒的做法
  • 炒莜面块垒怎么做-炒莜面块垒的做法

  • “(百度)莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史。所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,莜面在我国已有五千年的历史,属塞北高寒农作物,提起莜面,许多人也许不知道为何物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。其实莜麦即燕麦,莜面即燕麦粉。莜面富含八...
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炒莜面块垒如何做简单又好吃-简易版
  • 炒莜面块垒如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料莜面:200土豆:450辅料油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.准备所有食材2.土豆去皮蒸熟或煮熟3.把熟土豆捏碎成小块,拌入莜面4.用手轻轻的把莜面和土豆搓匀,即形成块垒(不要有大颗粒的面团为宜,但也不宜弄的太精致...
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莜面块垒如何做简单又好吃
  • 莜面块垒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料莜面:适量土豆:适量葱:适量辅料麻油:适量盐:适量具体步骤1.准备2.蒸3.熟了4.捏碎土豆5.撒面6.搓7.抖散8.OK9.蒸。晾凉,散开10.炒11.成品烹饪技巧一次多做点,蒸熟晾凉散开冷冻,吃的时候拿出来炒一下...
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炒莜面怎么做-炒莜面的做法
  • 炒莜面怎么做-炒莜面的做法

  • “莜面作为一种健康的粗粮,真的应该经常吃。为了省事,用的是这种速食的,但是做出来的味道一样很好,吃了很容易饱,耐饿,也无糖,对于血糖高的人群真是在合适不过了。”食材明细主料速食面(300克(一包))娃娃菜(400克(2个))猪瘦肉(200克)辅料老抽(10克)盐(适量)葱(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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酸菜炒莜面的做法 西北菜-----酸菜炒莜面 酸菜炒莜面怎么做
  • 酸菜炒莜面的做法 西北菜-----酸菜炒莜面 酸菜炒莜面怎么做

  • “莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。另外,莜面还是一种很好的保...
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杂蔬炒莜面怎么做-杂蔬炒莜面的做法
  • 杂蔬炒莜面怎么做-杂蔬炒莜面的做法

  • “前几天去超市扫货,不知道为什么就把这包莜面带回家了,在冰箱里存了好几天都没有用它的欲望今天老妈出门旅游去了,把我两扔在家里要好几天,中午的时候打开冰箱一看,基本已经弹尽粮绝了,就剩了这么一包莜面,还有点残余的蔬菜,眼瞅就要中午了,得把肚子的问题解决了吧,于是乎,嘿嘿~!创...
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蒸莜面怎么做-蒸莜面的做法
  • 蒸莜面怎么做-蒸莜面的做法

  • “内蒙古三件宝:莜面、山药(土豆)、羊皮袄!莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋(当地俗称,学名土豆)。”食材明细主料莜麦面(500g)辅料土豆(适量)黄瓜(适量)芝麻(适量)酱油(适量)鸡精(适量)醋(适量)胡麻油(适量)韭菜(适量)葱(适量)辣椒(适量)香菜(适量)水萝卜(适量)红萝卜(适...
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炒螺旋莜面怎么做-炒螺旋莜面的做法
  • 炒螺旋莜面怎么做-炒螺旋莜面的做法

  • “莜面营养丰富,它含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。这道螺旋莜面鱼口感劲道爽滑,经过炒制非常的入味儿,喜欢的...
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莜面怎么做-莜面的做法
  • 莜面怎么做-莜面的做法

  • “国庆假期,在家鼓捣着做了莜面吃,吃的很香,这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃,营养丰富味道,自己做的干净又卫生,很多人喜欢吃西贝的莜面,自己一样可以做出来哦。超简单,试试吧。”食材明细主料莜面(500克)土豆(300克)姜(30克)大料(1个)酱油(10克)盐(15克)辅料菠菜(500克)肉(200克)花椒(3颗...
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土豆丝炒莜面怎么做-土豆丝炒莜面的做法
  • 土豆丝炒莜面怎么做-土豆丝炒莜面的做法

  • “这是一款本地的特色饭菜,分享大家。(百度)莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外,莜面还是一种很好的...
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莜面条和莜面栲佬佬怎么做-莜面条和莜面栲佬佬的做法
  • 莜面条和莜面栲佬佬怎么做-莜面条和莜面栲佬佬的做法

  • “莜面在我们山西可是很有名的,非常的好吃,除了白面粉,莜面其实还是很有吃头,不信你看看我做的这道美食噢。”食材明细主料莜面(适量)现开水(适量)辅料黄瓜(适量)西红柿(适量)盐(适量)十三香(适量)花椒面(适量)姜粉(适量)大料面(适量)醋(适量)加加面条鲜(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)莜面...
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圆白菜块垒如何做简单又好吃
  • 圆白菜块垒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟块垒流行于是山西的一种传统美食,是用土豆和莜面做成的面食的一种,这道圆白菜块垒的配菜是圆白菜,这是一种营养丰富的常见蔬菜,圆白菜中含有丰富的水分和维生素c,且有丰富的微量元素,有促进消化、提高免疫力、...
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素炒莜面怎么做-素炒莜面的做法
  • 素炒莜面怎么做-素炒莜面的做法

  • “莜面算是粗粮吧,适当的摄取粗粮中的营养在我们的生活中是很必要的。”食材明细主料莜面(500克)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)胡萝卜(少许)洋葱(少许)辅料食用油(30克)盐(1勺)酱油(1勺)姜(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒莜面的做法步骤1、莜面。2、配菜。3、姜和洋葱先下锅爆香。4、下莜...
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培根炒莜面怎么做-培根炒莜面的做法
  • 培根炒莜面怎么做-培根炒莜面的做法

  • “莜面很香,只要把面和好了。那香味……所以,经常是过段时间就吃一次。有什么菜就炒什么。这次放的藕。培根的香藕的脆合着莜面的香,很喜欢。这次比每次做的都好。有喜欢吃的话,就用藕吧!”食材明细主料莜面(开水)辅料培根(葱碎少许)配料藕一节(生抽)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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土豆鸡块莜面卷怎么做-土豆鸡块莜面卷的做法
  • 土豆鸡块莜面卷怎么做-土豆鸡块莜面卷的做法

  • “想偷懒就做它,亦菜亦饭😆😆😆一碗搞定!”食材明细主料小鸡腿(2个)土豆(半个)白玉菇(半盒)辅料莜面卷(1碗)葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料白砂糖(10g)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆鸡块莜面卷的做法步骤1、土豆半个切滚刀块,小鸡腿两个剁成小块,白玉菇半盒洗...
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自制莜面卷-莜面卷
  • 自制莜面卷-莜面卷

  • 食材明细主料莜面粉(300g)辅料开水(280g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制莜面卷的做法步骤1、300g莜面用280g开水烫面,搅拌至无干粉。2、戴上防烫手套,趁热揉均,盖保鲜膜防风干。3、取适面团擀成约0.7厘米的厚片,切去四周不整齐处。4、再把它切成宽约0.6厘米,长约3厘米的小...
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农家特色炒块垒怎么做-农家特色炒块垒的做法
  • 农家特色炒块垒怎么做-农家特色炒块垒的做法

  • “很多人应该没吃过这个做法,这是家乡农家小院里一道常吃的早餐主食,配上一碟咸菜,一碗小米粥,健康美味的早餐粗茶淡饭,吃着有妈妈味道的饭菜,幸福感爆棚.”食材明细主料土豆(453g)玉米面(60g)小麦面粉(80g)辅料葱(20g)花椒粉(1.5g)盐(3.5g)玉米油(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家...
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谷垒 谷垒怎么做-谷垒的做法 蒸菜
  • 谷垒 谷垒怎么做-谷垒的做法 蒸菜

  • “我们老家管这个面食叫谷垒,有的地方叫蒸菜,很多蔬菜都可以拿来做这个,芹菜叶,莴笋叶,野菜,豆角都可以,简单又好吃~”食材明细主料莴笋叶(适量)玉米窝头(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)熟油(适量)辣椒油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)谷垒的做法步骤1、莴笋扒光叶子~😁2、叶子在水里...
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韭菜炒莜面怎么做-韭菜炒莜面的做法
  • 韭菜炒莜面怎么做-韭菜炒莜面的做法

  • “莜面是我们内蒙古特产,相信每个内蒙人都吃过,也是粗粮,降糖的食物”食材明细主料莜面(适量)辅料韭菜(一块钱的)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜炒莜面的做法步骤1、莜面面粉2、开水一定要热热的和面的时候面就已经四分熟了筷子搅拌致没有干面粉3、和成较软的面团很烫哦...
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炒莜面鱼鱼怎么做-炒莜面鱼鱼的做法
  • 炒莜面鱼鱼怎么做-炒莜面鱼鱼的做法

  • “特别喜欢莜面的香味”食材明细主料莜面(125g)开水(150g)西红柿(一个)小白菜(一小把)洋葱(小半个)辅料盐(适量)蒜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒莜面鱼鱼的做法步骤1、先和面,莜面中倒入开水,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆里没有干面,趁热揉成面团2、从揉好的面团上取下一...
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炒莜面鱼儿怎么做-炒莜面鱼儿的做法
  • 炒莜面鱼儿怎么做-炒莜面鱼儿的做法

  • “莜面鱼儿是一种山西小吃,传统做法是用手把莜面搓成两头尖的长条状后蒸熟食用,今天我借鉴了猫耳朵的手法,用寿司帘做了这种螺旋状的莜面鱼儿,形状非常漂亮,我家孩子很喜欢呢。”食材明细主料莜面(适量)辅料鸡蛋(适量)韭菜(适量)食用油(适量)葱(适量)配料老陈醋(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口...
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莜面和什么炒
  • 莜面和什么炒

  • 鸡蛋、西红柿、香肠片、肉丝、豆芽菜、胡萝卜丝、酸菜、土豆丁、菠菜等。每个人的口味不同,炒莜面的过程中可以酌情添加喜欢的食材。炒莜面是莜面和蔬菜等食材炒制而成的美食,主要流行于内蒙古、陕西、河北等地。炒莜面的时间不宜过久,以免影响口感。莜面炒好后可以淋入少许...
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莜面美食大聚会-莜面美食
  • 莜面美食大聚会-莜面美食

  • “莜面窝窝也就是莜面栲姥姥,莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。也是降三高的好东西,莜面虽好,不易消化...
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专题