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关于配皮塔饼的餐饮百科

med Pitabrød------简易的土耳其烤肉配皮塔饼 土耳其烤肉配皮塔饼怎么做-土耳其烤肉配皮塔饼的做法 Kylling Kebab
自制橡皮泥(不加塔塔粉和苏打粉)-橡皮泥
  • 自制橡皮泥(不加塔塔粉和苏打粉)-橡皮泥

  • “家有小宝宝,外面买的橡皮泥不敢给小孩玩,只有自己做了,看了很多都要塔塔粉和苏打粉,本来自己也打算用苏打粉做的,可惜做的时候发现找不到苏打粉了。做好后发现不用苏打粉竟然也做的挺好的,忽略我捏的兔子🐰。”食材明细主料中筋面粉(50g)辅料清水(60g)盐(15g)油(5g)其他(口味)其他(工艺)...
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“家庭版”皮塔口袋饼如何做简单又好吃
  • “家庭版”皮塔口袋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:200辅料水:150ml橄榄油:6糖:8盐:4酵母:6具体步骤1.所有材料除橄榄油外都放入面包机里2.启动揉面程序。3.量出橄榄油。4.揉面20分钟后倒入。5.重启揉面程序。6.揉好的面团入烤箱发酵一小时左右。7....
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皮塔饼的做法 高仿版皮塔饼(口袋面包) 皮塔饼怎么做
  • 皮塔饼的做法 高仿版皮塔饼(口袋面包) 皮塔饼怎么做

  • “为啥叫高仿版呢,因为我用的普通面粉,纯正的中式配方和吃法,采用了皮塔饼的做法。我也不知道是不是应该叫皮塔饼,有点山寨的意思吧,其实老公就叫他夹菜的发面饼,只不过平底锅不好用改成烤箱烤熟了。”食材明细主料中筋面粉(300g)酵母(3g)油(15g)糖(15g)水(160g)盐(3g)原味(口味)烘焙(工艺)数小...
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蛋塔的做法 美味蛋塔轻松做(速冻塔皮版) 蛋塔怎么做
  • 蛋塔的做法 美味蛋塔轻松做(速冻塔皮版) 蛋塔怎么做

  • 食材明细主料塔皮(15个)淡奶油(180克)牛奶(140克)砂糖(50克)炼乳(10克)蛋黄(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋塔的做法步骤1、1、所有材料准备好。2、2、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。3、3、加入淡奶油搅拌均匀。4、4、蛋黄打散。5、5、把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。6、6...
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口袋饼的做法 口袋饼(皮塔饼)【初味日记】 口袋饼怎么做
  • 口袋饼的做法 口袋饼(皮塔饼)【初味日记】 口袋饼怎么做

  • “口袋饼学名叫皮塔饼,一种起源于中东及地中海地区的美食。最大的特点就是它在烤制过程中会鼓起形成一个中空的面饼,切开看似口袋,因此也被称为口袋饼!”食材明细主料中筋面粉(200g)牛奶(约150g)盐(1/4小勺)红曲粉(2g)酵母(2g)辅料糖(6g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)口袋饼的做法步...
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炎炎夏日自制蛋挞 蓝莓脆皮塔怎么做-蓝莓脆皮塔的做法 蓝莓脆皮塔
  • 炎炎夏日自制蛋挞 蓝莓脆皮塔怎么做-蓝莓脆皮塔的做法 蓝莓脆皮塔

  • 食材明细主料低粉(120克)高粉(50克)黄油(90克)细砂糖(10克)辅料牛奶(15克)奶粉(10克)蛋黄(15克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蓝莓脆皮塔的做法步骤1、低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁(注意:黄油一定是刚冰箱里冷冻室取出的)2、粉和黄油丁一起混合搓匀,直到呈均匀的散颗...
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自己做的皮塔饼如何做简单又好吃
  • 自己做的皮塔饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料糖:10橄榄油:15ml酵母粉:6高筋面粉:250全麦面粉:50盐:5辅料水:210ml具体步骤1.将除橄榄油外所有的材料放入面包机和面20分钟2.停止后加入橄榄油再启动和面15分钟3.和面至可以形成比较薄而均匀的膜即可4.将面...
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宝塔皮冻怎么做-宝塔皮冻的做法
  • 宝塔皮冻怎么做-宝塔皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(400克)姜(10克)葱(20克)花椒(5克)八角(5克)小茴香(5克)辅料桂皮(3克)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)宝塔皮冻的做法步骤1、料包:葱切段,姜切片,花椒、八角、桂皮、小茴香用纱布包起来备用。2、猪皮刮去白色油脂清洗干净放入凉水锅里。3、开锅后煮两三分钟捞出。4、再...
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全麦皮塔口袋饼如何做简单又好吃
  • 全麦皮塔口袋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料全麦面粉:1.75杯中筋面粉:1.75杯辅料酵母粉:1汤匙热水:1.5杯盐:1茶匙具体步骤1.将酵母在热水中溶解5分钟,当酵母开始起泡时即可。加入盐、一半的面粉揉成面团。2.加入剩下的面粉,直到面团表面变得粗糙、蓬松...
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Bread) 皮塔饼怎么做-皮塔饼的做法 皮塔饼(Pita
  • Bread) 皮塔饼怎么做-皮塔饼的做法 皮塔饼(Pita

  • “皮塔饼,又叫口袋饼,非常百搭的主食。随便夹一些菜或者肉,都可以成为味道不错的美味。”食材明细主料面粉(300g)温水(240ml)橄榄油(20ml)酵母(10g)辅料盐(1勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)皮塔饼的做法步骤1、酵母加温水还有50克面粉,搅拌,放置10分钟。2、加入橄榄油和盐,搅拌。3、...
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蛋皮沙拉塔的做法 层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔 蛋皮沙拉塔怎么做
  • 蛋皮沙拉塔的做法 层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔 蛋皮沙拉塔怎么做

  • “沙拉酱的用法实在太多了,最常用的就是用来拌蔬菜水果甚至肉肉等,今天做的沙拉塔,一层一层磊起来,口感丰富更有层次感。蔬菜可以加自己喜欢的任何蔬菜,当然也可以加上肉类,一定会有更适合你的美味出现哦。”食材明细主料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)普通面粉(适量)辅料沙拉酱(适量...
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皮塔饼如何做简单又好吃
  • 皮塔饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料温水(:45度)生面粉:375盐:1茶匙橄榄油:1汤匙细白砂糖:1.5茶匙发酵粉:1.5茶匙辅料具体步骤1.将所有调料和面粉放进面包机设置好并启动。当面粉升到足够高度时,面包机会发出声响。2.将发好的面粉放到撒过面粉的表面...
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芒果酥皮塔怎么做-芒果酥皮塔的做法
  • 芒果酥皮塔怎么做-芒果酥皮塔的做法

  • “南半球的芒果季节到了,又甜又大又厚肉的芒果一堆堆在水果店里,进店就是芒果味让人忍不住要买!第一次用做酥皮海鲜Tart的方法做了这道甜点,小试之后感觉良好,还决定圣诞大餐之后的甜点就是它了~酥皮香脆,奶油细腻,芒果清甜!”食材明细主料酥皮(2块)芒果(适量)奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺...
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蛋皮菠菜塔怎么做-蛋皮菠菜塔的做法
  • 蛋皮菠菜塔怎么做-蛋皮菠菜塔的做法

  • 食材明细主料菠菜(1把)鸡蛋(3个)熟花生米(适量)辅料熟芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋皮菠菜塔的做法步骤1、原料:菠菜1把,鸡蛋3个,油炸花生米,熟芝麻2、锅内倒水烧开,倒入洗净的菠菜3、变软后捞出备用4、鸡蛋打散5、倒入不沾锅煎成蛋皮6、稍冷却后切条7、蛋皮,菠菜加花...
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香蕉饼塔怎么做-香蕉饼塔的做法
  • 香蕉饼塔怎么做-香蕉饼塔的做法

  • 食材明细主料香蕉(两小根)面粉(100g)鸡蛋(1个)牛奶(适量)辅料糖(适量)巧克力炼乳(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉饼塔的做法步骤1、准备材料2、把香蕉,鸡蛋,面粉,牛奶,放一起搅成糊3、搅匀,不要太稀4、平底锅煎熟,不放油5、翻面,一定用小火6、香蕉切片7、一层饼一层香蕉片码起来...
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自制皮塔饼如何做简单又好吃
  • 自制皮塔饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:125全麦面粉:25水:105干酵母:3辅料盐:3细砂糖:5橄榄油:6具体步骤1.根据一般面包的制作方法,将所有配料揉成面团,用力揉面,揉到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,进行基础发酵。2.面团...
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烤肉皮塔饼怎么做-烤肉皮塔饼的做法
  • 烤肉皮塔饼怎么做-烤肉皮塔饼的做法

  • “【烤肉皮塔饼】做一个大大的口袋面包皮塔饼是中东和地中海地区的一种美食,特别有意思的是面包在烤炉中可以鼓起来,形成一个大口袋,所以也叫口袋面包。烤好的面包剪开,装上喜欢的肉啊菜啊,很美的吃法。我今天用了烤肉,榨菜丝和生菜,其实放什么比较随意,喜欢啥就放啥。”食材明细...
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酥皮苹果塔怎么做-酥皮苹果塔的做法
  • 酥皮苹果塔怎么做-酥皮苹果塔的做法

  • “做烘焙剩下的下脚料,多多少少的,不舍得扔,都冻了起来,想着下次可以再用。这次的小点心算是快手甜点,而且把剩下的材料都利用了起来,味道也不错哦!”食材明细主料酥皮(250g)苹果派馅料(150g)辅料肉桂糖(15g)酸奶(50ml)桑葚干(7个)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮苹果塔的做法步骤1...
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皮塔饼怎么做-皮塔饼的做法
  • 皮塔饼怎么做-皮塔饼的做法

  • “这是一种起源于中东及地中海地区的美食,最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来,形成一个中空的面饼,看着跟一个口袋似的,所以,也被称呼为“口袋面包”了。”食材明细主料高筋面粉(250g)酵母(5g)橄榄油(12g)盐(5g)麦麸全麦粉(50g)白砂糖(10g)辅料水(210g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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藜麦牛油果皮塔饼PITA怎么做-藜麦牛油果皮塔饼PITA的做法
  • 藜麦牛油果皮塔饼PITA怎么做-藜麦牛油果皮塔饼PITA的做法

  • “其实呢,PITA饼就是一种柔软,微发酵的大饼。它被用在地中海,巴尔干和中东菜肴上比较多。有点类似中国北京的夹馍,但比夹馍更大更薄。在以色列的面包店,食品店或是超市都能找到这种保存方便简单的主食。来说说藜麦吧。藜麦之所以在国外非常受追捧呢,源于1980年它就被美国宇航局...
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皮塔饼的做法 中东·地中海风情——皮塔饼 皮塔饼怎么做
  • 皮塔饼的做法 中东·地中海风情——皮塔饼 皮塔饼怎么做

  • “见证神奇的时刻:薄薄的面饼遇热后会鼓起来,象个圆鼓鼓的口袋,所以皮塔饼也叫口袋饼。有了这个“小口袋”,可以干什么呢?当然是装吃的呗!虽然传统的皮塔饼习惯用来蘸酱料吃,但我喜欢在皮塔饼里装卤肉、肉松、煎蛋、新鲜蔬菜、炒菜等等……吃皮塔饼,成了一件非常有趣儿的享受,永远...
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酥皮蛋塔怎么做-酥皮蛋塔的做法
  • 酥皮蛋塔怎么做-酥皮蛋塔的做法

  • “至爱上烘焙到现在,一直都没勇气尝试开酥,怕失败后受打击。今天为了参加这次时尚擂台活动,鼓足勇气试了一次,感觉没有想象中的那么难。外面买的现成塔皮一般都是包裹玛琪琳的,自己做就用动物黄油,比较健康,吃起来也放心!”食材明细主料黄油(40克180克)低筋粉(220克)高筋粉(30克)细砂糖...
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皮塔饼的做法 地中海风情:口袋面包---皮塔饼 皮塔饼怎么做
  • 皮塔饼的做法 地中海风情:口袋面包---皮塔饼 皮塔饼怎么做

  • “扁平的面饼戏剧性的膨胀起来,像一个鼓鼓的口袋,烤熟后往里面装入各种合胃口的东西,鸡肉、火腿、煎蛋、培根、沙拉、新鲜蔬菜……只要你喜欢就可以。”食材明细主料高粉(125克)全麦粉(25克)酵母(3克)砂糖(5克)盐(5克)水(105毫升)橄榄油(6毫升)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)皮塔饼的...
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腐皮金字塔饭团的做法 日式腐皮金字塔饭团 腐皮金字塔饭团怎么做
  • 腐皮金字塔饭团的做法 日式腐皮金字塔饭团 腐皮金字塔饭团怎么做

  • “おむすび・おにぎり都指饭团おむすび是女性用语通常中间包有各种馅料。最常见的形状有球形,三角形等等,三角形有横切平面三角形和立体三角形,里面放各种馅料,外面再加上点缀。日本在出门赏花郊游的时候一般都会携带的。不过现在还有很多不是三角形或者圆形的おむすび・おに...
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