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关于一青二白的家常做法的餐饮百科

一青二白的做法 开胃小菜之一青二白 一青二白怎么做
  • 一青二白的做法 开胃小菜之一青二白 一青二白怎么做

  • “再来一个清淡的菜,青蒜拌豆腐,也就是一青二白了”食材明细主料豆腐(适量)青蒜(适量)辅料盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一青二白的做法步骤1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切处,青蒜切丝3、装盘,加入少许盐,淋上芝麻油即成小窍门也可以淋辣椒油或花椒油...
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一青二白的做法 《一青二白》——营养素汤 一青二白怎么做
  • 一青二白的做法 《一青二白》——营养素汤 一青二白怎么做

  • “大家看到这个汤名肯定觉得奇怪,为什么取这个名,我想到小葱拌豆腐,清清白白,今天我做的这个汤,白萝卜,豆腐,白菜,两个白颜色,一个青菜,就取了这个一清二白。豆腐,萝卜,白菜,各有所爱,今天偏偏把它们凑在了一起,一道很营养的汤,也是我第一次做。”食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料白萝卜(适量)白...
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青蒜拌二花的做法 开胃小菜之青蒜拌二花 青蒜拌二花怎么做
  • 青蒜拌二花的做法 开胃小菜之青蒜拌二花 青蒜拌二花怎么做

  • “再来一个二青二白的开胃小菜”食材明细主料西兰花(适量)花菜(适量)青蒜(适量)辅料盐(少许)醋(少许)芝麻油(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜拌二花的做法步骤1、花菜、西兰花撒成小朵,入锅抄熟后捞出2、青蒜切丝放二花上3、加入少许盐,淋上醋、芝麻油调味即成小窍门这四款...
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家常白菜怎么做-家常白菜的做法
  • 家常白菜怎么做-家常白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(四分之一个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常白菜的做法步骤1、切白菜。2、葱姜蒜热油爆香,喜欢辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出来了。4、加入白菜帮翻炒。5、白菜帮炒五六分钟后加入白菜叶。6、加入酱油、盐继续翻炒...
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家常青花椒鱼怎么做-家常青花椒鱼的做法
  • 家常青花椒鱼怎么做-家常青花椒鱼的做法

  • “到了吃青花椒的季节了,这个时节的青花椒特别香,特别麻,今天做一道川味儿的家常青椒鱼,熟悉川菜的人都知道,川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不同,在不掩盖鱼本身的香味儿的同时,重点突出麻味。”食材...
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家常拌青瓜怎么做-家常拌青瓜的做法
  • 家常拌青瓜怎么做-家常拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(两根)王中王火腿(一根)蒜(一头)小米辣(少许)花椒(少许)干辣椒(适量)辅料老抽(少许)味极鲜生抽(2勺)陈醋(2勺)糖(半勺)鸡粉(1勺)香油(少许)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌青瓜的做法步骤1、青瓜2根拍好备用2、双汇王中王火腿一根切片3、切蒜沫适量,小米辣少许和火...
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自制一青二白如何做简单又好吃
  • 自制一青二白如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:120白萝卜:100辅料芹菜:50盐:2勺具体步骤1.豆腐洗净,切小方块。2.白萝卜去皮,切片。3.锅内放入适量的盐,烧一锅开水。4.然后将豆腐和萝卜片,稍微焯水1-2分钟就可以了。5.然后将豆腐萝卜片放在盘中,撒上芹...
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青豆烧鸭家常做法怎么做-青豆烧鸭家常做法的做法
  • 青豆烧鸭家常做法怎么做-青豆烧鸭家常做法的做法

  • 食材明细主料青豆(500g)鸭子(半只)辅料干辣椒(10个)豆瓣酱(2匙)姜(1块)鸡精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青豆烧鸭家常做法的做法步骤1、先把姜切片,鸭子处理一下,把鸭子用水焯一下,去掉血水,再倒进干净无水无油的锅里面,把水炒干,这样也可以把多余的鸭油炒出来,炒得微微发...
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二青豆浆怎么做-二青豆浆的做法
  • 二青豆浆怎么做-二青豆浆的做法

  • “鲜嫩绿色的豌豆好像在一些地方也被叫做青豆。至少,在什么食谱里面见过。市场上,豌豆渐渐多了起来,豌豆豆浆的想法也浮上来。可巧,这日拉开冰箱,发现一包翠绿的豌豆。想什么来什么,青大豆+绿豌豆的豆浆也不必排队了,直接上。俩豆都是青豆,自然就是二青了。这豆浆,青绿的颜色,豌豆...
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一清二白怎么做-一清二白的做法
  • 一清二白怎么做-一清二白的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1盒)肉糜(50g)辅料枸杞子(六粒)青菜(两颗)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一清二白的做法步骤1、把肉糜加盐,黄酒和适量水顺时针搅拌150下,备用;再将豆腐削边整理成一个正方形,再把正方形切成均匀的六等份,然后把这个整好型的豆腐阵型移到盘子里,用小勺子把每块豆...
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家常圆白菜的做法 【辽宁】家常圆白菜 家常圆白菜怎么做
  • 家常圆白菜的做法 【辽宁】家常圆白菜 家常圆白菜怎么做

  • “最普通的菜,最家常的菜,最贴近老百姓的餐桌,你做,我做,我们一起来制作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一辈子的饭,难道不是吗?平平常常才是真,家常菜才是我们的最爱:”食材明细主料圆白菜(400克)干辣椒(3个)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)白糖(2勺)白醋(1勺)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味...
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百吃不厌的一青二白如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的一青二白如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料小葱:10豆腐:50辅料味精:适量盐:适量具体步骤1.把豆腐在开水中煮一下2.小葱洗净,切碎3.把豆腐切成小块状4.把豆腐和小葱放一起加入盐、味精、搅拌均匀烹饪技巧可以放些花生油,家里没有,我也就没放...
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家常版青椒肉丝的做法 青椒肉丝(家常版) 家常版青椒肉丝怎么做
  • 家常版青椒肉丝的做法 青椒肉丝(家常版) 家常版青椒肉丝怎么做

  • 食材明细主料农家猪肉(200g)青椒(100g)辅料食用盐(适量)豆瓣(适量)老姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版青椒肉丝的做法步骤1、土猪肉切丝,加入淀粉,胡椒粉,食用油,食盐鸡精,鸡蛋清用手抓匀!2、青椒切丝备用!3、老姜切丝,大蒜切...
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家常虎皮青椒怎么做-家常虎皮青椒的做法
  • 家常虎皮青椒怎么做-家常虎皮青椒的做法

  • “香辣开胃,超级下饭,上班族回家很快就能做好”食材明细主料薄皮青椒(七八只)辅料油(适量)大蒜(适量)糖(适量)生姜(适量)醋(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净去蒂备用2、锅内不放油,青椒放入其中,锅铲不断的压青椒,这样...
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爽口捞汁一青二白怎么做-爽口捞汁一青二白的做法
  • 爽口捞汁一青二白怎么做-爽口捞汁一青二白的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)金针菇(适量)蒜(适量)鲜米辣(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爽口捞汁一青二白的做法步骤1、干木耳;2、干银耳;3、鲜金针菇;4、温水泡20-30分钟后洗净,用开水煮3-5分钟,冷水冲洗后浸泡;5、用温水泡20-30...
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家常青菜汤怎么做-家常青菜汤的做法
  • 家常青菜汤怎么做-家常青菜汤的做法

  • 食材明细主料青菜(一棵)辅料盐(一勺)味精(少许)芝麻油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青菜汤的做法步骤1、把一棵青菜放在锅里。2、在锅里放上盐,芝麻油,味精。3、倒一点水,然后把锅盖盖上,焖5到10分钟。就可以了。...
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家常烧青鱼怎么做-家常烧青鱼的做法
  • 家常烧青鱼怎么做-家常烧青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(2条)辅料香菜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)米醋(这里)盐(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、切块。3、姜蒜准备好。4、锅内放油烧热,放入花椒、干辣椒炒香。5、放入姜蒜。6、青鱼...
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家常炖青鱼怎么做-家常炖青鱼的做法
  • 家常炖青鱼怎么做-家常炖青鱼的做法

  • “特别下饭~”食材明细主料青鱼(2条)辅料红油豆瓣酱(2勺)酱油(2勺)十三香(1勺)番茄酱(1勺)葱(1个)蒜(1个)姜(1个)味精(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖青鱼的做法步骤1、将青鱼去头,内脏,洗好待用。准备葱,姜,蒜切好待用。2、锅中放油,油热后放入鱼,两面煎。3、煎好后。将鱼往一边归置...
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家常炒青菜怎么做-家常炒青菜的做法
  • 家常炒青菜怎么做-家常炒青菜的做法

  • “妈经常说多吃菜对身体好,所以要多吃菜,跟着我一起做菜,一起吃菜吧!青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,可以降血脂哦!”食材明细主料青菜(500g)辅料油(适...
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家常菜一青二白如何做简单又好吃
  • 家常菜一青二白如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:300金针菇:200辅料大蒜:适量味精:适量具体步骤1.蒜薹洗干净,切成段2.金针菇去掉根部,撕成小朵3.大蒜,干辣椒等切碎备用4.油锅煸香大蒜,辣椒5.放入蒜薹,翻炒至八分熟加入金针菇6.加入金针菇,炒熟,加盐,调料即可...
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家常白灼虾怎么做-家常白灼虾的做法
  • 家常白灼虾怎么做-家常白灼虾的做法

  • “这是一道在饭店经常吃到的大菜。同时也是一道厨艺零基础都可以学做的快手菜。只要食材新鲜,零失败😍😘”食材明细主料基尾虾(8只)小葱(5根)生姜(一快)花椒(10颗)辅料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/5匙)香辣酱(1/5匙)料酒(一匙)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常白灼虾的做法步骤1、新...
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家常炝莲白怎么做-家常炝莲白的做法
  • 家常炝莲白怎么做-家常炝莲白的做法

  • “新手伤不起拍照技术太差。”食材明细主料莲花白(300g)辅料蒜片(若干)干辣椒(若干)咸盐(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炝莲白的做法步骤1、蒜片2、干辣椒3、将莲花白撕成小块洗干净备用,热锅凉油放入准备好的蒜片和干辣椒4、爆香后放入沥干水...
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家常青椒炒肉怎么做-家常青椒炒肉的做法
  • 家常青椒炒肉怎么做-家常青椒炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒炒肉的做法步骤1、青红椒洗干净切丝。2、猪肉准备好。3、锅烧热倒入油煸炒猪肉。4、炒至猪肥肉出油。5、加入青红椒翻炒即可出锅。...
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一清二白汤怎么做-一清二白汤的做法
  • 一清二白汤怎么做-一清二白汤的做法

  • 食材明细主料萝卜缨子(适量)蛋清(一个)辅料水淀粉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)香葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一清二白汤的做法步骤1、食材洗净备用。2、切好。3、香葱切好。4、水淀粉准备好。5、锅内加水烧开。6、放入萝卜缨子。7、倒入水淀粉。8、锅内微开,倒入蛋清...
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家常青笋肉丝怎么做-家常青笋肉丝的做法
  • 家常青笋肉丝怎么做-家常青笋肉丝的做法

  • “周末逛菜市的时候,发现青笋真是便宜。5角钱一斤,还等什么呢?赶紧买吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料青笋(2根)肉丝(适量)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)葱段(适量)小米辣(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青笋肉丝的做法步骤1、青笋去皮,...
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