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关于豉香土豆排骨的家常做法的餐饮百科

豉香土豆排骨怎么做-豉香土豆排骨的做法
  • 豉香土豆排骨怎么做-豉香土豆排骨的做法

  • “豆豉土豆排骨,加入了豆豉增加咸鲜香味,减少了许多油腻感。用微波炉烹饪而成,保持了食材的原汁原味,蒸出的油水刚好融入进土豆里,所以土豆也变得非常好吃,尤其是夏日里再也不要受油烟之苦了”食材明细主料猪肋排(500g)土豆(180g)辅料盐(4g)生抽(30ml)料酒(30ml)生粉(2汤匙)小葱(适量)生姜(适...
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豆豉蒜香蒸排骨的做法 【贴秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎么做
  • 豆豉蒜香蒸排骨的做法 【贴秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎么做

  • “民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究...
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南瓜土豆蒸豆豉排骨怎么做-南瓜土豆蒸豆豉排骨的做法
  • 南瓜土豆蒸豆豉排骨怎么做-南瓜土豆蒸豆豉排骨的做法

  • “上班族的午餐!南瓜土豆蒸排骨,好吃下饭又营养全面,适合带饭的你哟o”食材明细主料排骨(500克)小土豆(6个)南瓜(250克)辅料阳江豆豉(20克)生姜(1块)花生油(5ml)盐(5克)(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)南瓜土豆蒸豆豉排骨的做法步骤1、排骨洗净切小粒,加入豆豉盐油姜混合入味。南瓜,土...
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豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----简单又下饭的家常菜 豆豉蒸排骨怎么做
  • 豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----简单又下饭的家常菜 豆豉蒸排骨怎么做

  • “冬天来了,煮饭不是个轻松活哦,特别是洗菜,水好冷呀。于是,吃的一切从简吧,今天就来个轻松简单的豆豉蒸排骨。排骨记得买最边上的那种小排骨,我们这叫小飞排。这个要来清蒸特别的嫩,骨头也是小小的,圆圆的。”食材明细主料小肋排(1根)辅料小辣椒(1只)豆豉(10克)红葱头(1只)小葱(1根)姜(1小...
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香辣豆豉蒸排骨怎么做-香辣豆豉蒸排骨的做法
  • 香辣豆豉蒸排骨怎么做-香辣豆豉蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(两条)豆豉(适量)剁椒(适量)蒜头(适量)葱(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣豆豉蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成小块,拌点油,再拌点生粉和耗油(耗油真的一点点就可以了,后面还要加入豆豉酱的)放冰箱腌制片刻。我早上买...
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豆豉姜汁蒸排骨的做法 豆豉姜汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉姜汁蒸排骨怎么做
  • 豆豉姜汁蒸排骨的做法 豆豉姜汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉姜汁蒸排骨怎么做

  • “一家人都爱吃肉,尤其是儿子,对排骨呀鸡呀,凡是大块大块肉类的菜似乎有种说不清楚的情结,每次问他想吃什么时,他第一时间总会说,肉吧,那也是,嘴馋的时候,想想那一大碟香喷喷的肉菜时,真的很解馋,呵呵。这是广东最家常的排骨食法,豆豉蒸排骨,不同的是,这回的蒸排骨,我加入了鲜磨的姜蓉,不...
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土豆烧排骨的做法 最最家常之土豆烧排骨 土豆烧排骨怎么做
  • 土豆烧排骨的做法 最最家常之土豆烧排骨 土豆烧排骨怎么做

  • “一碗香气四溢的土豆烧排骨外加一大碗白米饭满满的都是对家的回忆。每家每户各有自己做土豆烧排骨的一套秘方,无论在外边吃到多好吃的土豆烧排骨,但心里念念不忘的总是家里的那番滋味...今天靖丰就来教大家做这道最最家常的土豆烧排骨吧~”食材明细主料小土豆(若干)大葱(一条...
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香芋豆豉蒸排骨怎么做-香芋豆豉蒸排骨的做法
  • 香芋豆豉蒸排骨怎么做-香芋豆豉蒸排骨的做法

  • “排骨是越来越贵了,只有过节才舍得买😁今天就做个香芋蒸排骨吧!排骨豉香十足,芋头粉糯,真的好好吃哦😊。”食材明细主料排骨(1斤)香芋(350g)辅料豆豉(适量)蒜头(3瓣)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(半匙)白砂糖(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋豆豉蒸排骨的做法步骤1、芋头去皮,切手指...
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豆豉排骨怎么做-豆豉排骨的做法
  • 豆豉排骨怎么做-豆豉排骨的做法

  • 食材明细主料小排(500g)辅料豆豉(适量)色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)料酒(适量)生姜(3片)糖(少量)小葱(适量)蒜(1个)葱姜蒜粉(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆豉排骨的做法步骤1、排骨洗净,加盐,生抽,姜,蒜,料酒,糖,生粉,葱姜蒜粉,豆豉,最后放入色拉油腌制30分,2、腌制好的排骨装入盘中(...
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蒜香豆豉蒸排骨怎么做-蒜香豆豉蒸排骨的做法
  • 蒜香豆豉蒸排骨怎么做-蒜香豆豉蒸排骨的做法

  • “豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的汉族名菜,可以说是排骨众多做法中最为经典的一种。虽然红烧排骨或是糖醋排骨也不错,但个人并不太喜欢带甜的肉类,所以还是觉得咸香口感更好吃。选用上好的肋排只留中间最优质的那部分,加上配料腌制,蒸熟后浓香多汁,那个汁用来拌饭也相当美味。”...
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豆豉酱香蒸排骨的做法 【豆豉酱香蒸排骨】 豆豉酱香蒸排骨怎么做
  • 豆豉酱香蒸排骨的做法 【豆豉酱香蒸排骨】 豆豉酱香蒸排骨怎么做

  • “这个蒸排骨我家三天两头都会做,用蒸的方式少了重油烟加了豆豉还有黄豆酱更能使排骨入味十分,而且味道咸鲜黄豆酱是我自己随意加的,以为会不搭味,但其实还好哦很喜欢随意调口味大家在家做中餐时味道都是可以根据自己喜欢的口味来调整的不用一眼一板地照跟菜谱,当然这必须在你...
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豉香土豆蒸排骨怎么做-豉香土豆蒸排骨的做法
  • 豉香土豆蒸排骨怎么做-豉香土豆蒸排骨的做法

  • “加入香香辣辣的豆豉跟排骨一起蒸煮,让排骨充满了豉香味道,为了中和一下只吃肉太腻还加入了土豆,营养上也中和了一下。”食材明细主料排骨(200g)土豆(200g)辅料青椒(1根)配料盐(1勺)生抽(5ml)料酒(1勺)生淀粉(1勺)香辣豆豉(2勺)蒜米(2粒)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香土豆蒸排...
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豆豉土豆蒸排骨怎么做-豆豉土豆蒸排骨的做法
  • 豆豉土豆蒸排骨怎么做-豆豉土豆蒸排骨的做法

  • “临近年底了,菜市场里面各种菜的价格也是节节攀升。猪肋排竟然涨到了二十八块钱一斤,挑选了三根,让肉市老板帮我剁得稍微小一些,老板笑了笑,接过肉去,在砧板上咔咔咔就是几刀,剁好之后,装进袋子里递还给我,还不忘取笑我一番,说如果再剁小一点儿的话,就成饺子馅了。嗯,这主意倒是不错...
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家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法
  • 家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法

  • “这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨(500克)辅料土豆(3个)配料老抽(适量)花椒(适量)大蒜(适量(或大葱))盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖排骨的做法步骤1、排骨剁块,土豆去皮备用。2、锅里放水,把排骨...
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家常菜豉香土豆小排骨如何做简单又好吃
  • 家常菜豉香土豆小排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小排骨:500熟腰果:50土豆:200辅料青蒜:少许生抽:30ml黑胡椒粒:适量红椒:一个豆豉:2汤匙料酒:30ml生粉:适量油:60ml盐:3生姜:适量香油:15ml具体步骤1.准备熟腰果2.红椒摘选干净,土豆去皮洗净,小排骨用清水泡清血水后洗...
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豆豉香芋蒸排骨怎么做-豆豉香芋蒸排骨的做法
  • 豆豉香芋蒸排骨怎么做-豆豉香芋蒸排骨的做法

  • “豆豉香芋蒸排骨,奇香无比,下饭的特级杀手。”食材明细主料排骨(4OO克)辅料豆豉(15克)香芋(3O克)葱(1条)老抽(1小汤匙)生抽(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)十三香(少许)木茨粉(少许)油(少许)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉香芋蒸排骨的做法步骤1、把猪排骨飞水洗净。2、把香芋切丁,用油炸过。...
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红烧排骨土豆的做法 家常红烧排骨土豆 红烧排骨土豆怎么做
  • 红烧排骨土豆的做法 家常红烧排骨土豆 红烧排骨土豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(750克)土豆(两个(大的))辅料葱(一根)姜(适量)蒜(5瓣)八角(两个)桂皮(适量)香叶(适量)配料冰糖(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)红烧酱油(半勺)盐(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧排骨土豆的做法步骤1、准备好配料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶。2、冰糖依个人口味适量3、排骨洗净...
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芸豆土豆炖排骨的做法 家常菜——芸豆土豆炖排骨 芸豆土豆炖排骨怎么做
  • 芸豆土豆炖排骨的做法 家常菜——芸豆土豆炖排骨 芸豆土豆炖排骨怎么做

  • 食材明细主料芸豆(1斤半)土豆(中等大小两个)排骨(适量)辅料姜(2大片)八角(适量)配料东北大酱(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芸豆土豆炖排骨的做法步骤1、原料:芸豆,土豆,排骨。芸豆掐头尾去筋掰大段,土豆切块,排骨段放冷水泡去血水。2、热锅冷油放芸豆,姜片和...
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家常豉香土豆蒸排骨如何做简单又好吃
  • 家常豉香土豆蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:500土豆:300辅料豆豉:适量姜:适量盐:适量芝麻:适量油:适量生抽:适量剁辣椒:1勺具体步骤1.排骨用流动的水冲去血水,再用水浸泡5分钟2.土豆洗净、切块3.浸泡后的排骨沥干水,用生抽及少量细盐腌制10分钟4.豆豉...
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豉香排骨的做法 家乡风味豉香排骨 豉香排骨怎么做
  • 豉香排骨的做法 家乡风味豉香排骨 豉香排骨怎么做

  • “非常有南昌“家乡风味”的美味排骨!”食材明细主料肋排(500克)辅料八角(2个)桂皮(1小块)姜(2片)独头蒜(1个)大葱白(1段)青尖椒(2个)红尖椒(2个)豆豉(20克)配料甜糯米酒(2大勺)老抽(1大勺)豆豉辣酱(1大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉香排骨的做法步骤1、排骨焯水洗净。2、准备好葱、姜、...
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豆豉香菇蒸排骨怎么做-豆豉香菇蒸排骨的做法
  • 豆豉香菇蒸排骨怎么做-豆豉香菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(350g)香菇(150g)辅料盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)蒜油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆豉香菇蒸排骨的做法步骤1、原料图,排骨已斩好洗净。2、豆豉剁成细末。3、取一个容器,放入排骨,再加入盐、豆豉、生抽和蒜油。4、拌匀,放冰箱腌制2小时。5、香菇洗净切大片...
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豉香排骨怎么做-豉香排骨的做法
  • 豉香排骨怎么做-豉香排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香排骨的做法步骤1、切好姜蒜末。2、豆豉切碎放一起。3、淋上热油激发香味。4、排骨加入盐,酱油,蚝油,糖,胡椒粉,料...
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豉香黄豆排骨盅怎么做-豉香黄豆排骨盅的做法
  • 豉香黄豆排骨盅怎么做-豉香黄豆排骨盅的做法

  • “用砂锅再铺上锡纸,这种方法蒸出来的豉香排骨骨香肉嫩,经过压制的黄豆口感软糯,豉汁和肉汁又渗透到黄豆里,再加上黄豆本身特有的豆香,味道十分鲜美。豆豉及黄豆的功效:豆豉是一种豆制品,将大豆浸泡、蒸煮、制曲(产生特别的酶系),再拌上配料,如盐、酱油等,最后发酵、晾干。最后的豆豉...
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豆豉蒸香菇排骨怎么做-豆豉蒸香菇排骨的做法
  • 豆豉蒸香菇排骨怎么做-豆豉蒸香菇排骨的做法

  • “蒸菜充分的保留了食材的营养,今天做道家常的下饭蒸菜,豆豉蒸香菇排骨,简单健康有营养!一起做吧!”食材明细主料排骨(600g)辅料鲜香菇(200g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆豉蒸香菇排骨的做法步骤1、食材,新鲜排骨洗净用水浸泡去除血水。2、加葱姜八角,黄酒,盐,生抽,胡椒粉,蚝油,糖...
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荷香豆豉蒸排骨怎么做-荷香豆豉蒸排骨的做法
  • 荷香豆豉蒸排骨怎么做-荷香豆豉蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1条)辅料豆豉(少许)生粉(适量)荷叶(1张)糖(少许)蚝油(少许)蒜蓉(少许)盐(适量)姜蓉(少许)花生油(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷香豆豉蒸排骨的做法步骤1、准备材料,干荷叶洗净。2、姜、蒜切碎。3、依个人口味在排骨里加入糖、盐、生粉、花生油和蚝油。4、把调味与...
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