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关于肉沫菜梗的家常做法的餐饮百科

肉沫菜梗怎么做-肉沫菜梗的做法
  • 肉沫菜梗怎么做-肉沫菜梗的做法

  • 食材明细主料腌好的芥菜梗(适量)蒜梗(适量)肉(适量)姜(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)老抽酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉沫菜梗的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成沫3、肉沫加淀粉和油抓匀,待用4、起锅烧油5、下肉沫,快速翻炒变色6、肉沫炒散7、加姜沫和蒜沫翻...
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家常肉沫土豆怎么做-家常肉沫土豆的做法
  • 家常肉沫土豆怎么做-家常肉沫土豆的做法

  • “满大街都是小阳人,也不赶出去买菜,就在家研究土豆吧,今天做了肉沫土豆,真是吃多的节奏。”食材明细主料土豆(1个)牛肉沫(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)十三香(适量)味精(适量)葱蒜(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉沫土豆的做法步骤1...
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家常肉沫豆腐怎么做-家常肉沫豆腐的做法
  • 家常肉沫豆腐怎么做-家常肉沫豆腐的做法

  • “非常简单的肉沫豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)辅料蒜(适量)小红辣椒(适量)花椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉沫豆腐的做法步骤1、老豆腐1块。2、将豆腐切成小方块。3、炒锅烧热,加入油,放入肉沫翻炒至变色,加入蒜沫、花...
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菜梗炒牛肉怎么做-菜梗炒牛肉的做法
  • 菜梗炒牛肉怎么做-菜梗炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)菜梗(适量)红椒(几个)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(15毫升)盐(少许)孜然粉(5克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜梗炒牛肉的做法步骤1、菜梗洗干净切断,辣椒切断。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒煸炒片...
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菜梗炒腊肉怎么做-菜梗炒腊肉的做法
  • 菜梗炒腊肉怎么做-菜梗炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)菜梗子(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜梗炒腊肉的做法步骤1、将腊肉切片,菜梗子切段,蒜米适量。2、锅里少放油下入腊肉,煸出油。3、倒进菜梗炒匀,加盐入味。4、放点辣椒粉提辣。5、调点...
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家常菜梗肉丝如何做简单又好吃
  • 家常菜梗肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料空心菜梗:500g猪里脊肉:100g红椒:1个辅料蒜,盐,料酒:适量生抽,醋:适量淀粉,鸡精:适量具体步骤1.猪里脊肉洗净,切丝,加盐,料酒,生抽,水淀粉拌匀略腌2.红椒洗净切丝,蒜切末备用3.处理菜梗:先把菜梗清洗干净,菜梗放倒,挥起刀面...
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家乡菜肉沫怎么做-家乡菜肉沫的做法
  • 家乡菜肉沫怎么做-家乡菜肉沫的做法

  • 食材明细主料家乡菜(200克)瘦肉(100克)辅料姜葱蒜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡发之后切碎,所有菜干沥干水份备用。3、姜葱蒜洗净切好...
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家常版肉沫米粉怎么做-家常版肉沫米粉的做法
  • 家常版肉沫米粉怎么做-家常版肉沫米粉的做法

  • “特别喜欢吃肉沫米粉,但是外面卖的肉沫太少,而且还不放心,还是自己做的好,而且味道感觉更好吃呢😊”食材明细主料米粉(一把)肉臊(3勺(我菜谱里面有制作方法))葱(适量)香菜(适量)辅料花生碎(适量)高汤(适量)调料(详见步骤)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版肉沫米粉的做法步骤1、锅中加...
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家常菜白菜梗炒肉如何做简单又好吃
  • 家常菜白菜梗炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:200白菜梗:400辅料白糖:半汤匙生抽:3汤匙盐:适量油:适量具体步骤1.瘦肉切片,用生抽、食用油、盐腌制半小时2.大白菜去叶留梗,清洗干净之后再切块3.炒锅入油,油温后,放入肉片翻炒至转色后,捞起碗里4.炒锅留...
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菜梗炒肉片怎么做-菜梗炒肉片的做法
  • 菜梗炒肉片怎么做-菜梗炒肉片的做法

  • “春天的菜是鲜嫩的,把菜梗分出来炒肉片,简单的家常菜也是美味的。”食材明细主料里脊肉(适量)菜梗(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜梗炒肉片的做法步骤1、青菜洗净切细(炒时选用了菜梗部分)。2、里脊肉切片,加盐、料酒、生...
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肉末腌菜梗怎么做-肉末腌菜梗的做法
  • 肉末腌菜梗怎么做-肉末腌菜梗的做法

  • 食材明细主料腌菜梗(适量)猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末腌菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切成末。3、起锅烧油。4、下肉末翻炒变色。5、下腌菜梗、姜末、蒜末翻炒均匀,加鸡精、...
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家常菜菜梗炒肉如何做简单又好吃
  • 家常菜菜梗炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜梗:150瘦肉:150辅料盐:适量油:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.瘦肉用料酒盐油酱油腌制十分钟2.菜梗洗净切好3.煮热油锅放入腌制好的瘦肉煸炒一会4.倒入菜梗煸炒5.炒至菜梗断生放入盐翻炒均匀即可烹饪技...
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牛肉炒菜梗怎么做-牛肉炒菜梗的做法
  • 牛肉炒菜梗怎么做-牛肉炒菜梗的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)菜梗(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)姜粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒菜梗的做法步骤1、菜梗洗净2、切片备用3、牛肉切片4、分别加入生抽生粉姜粉盐油腌制5、锅子烧热滑入牛肉6、牛肉翻炒均匀7、变色取出8、放入菜梗9、炒熟后...
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肉沫酸菜怎么做-肉沫酸菜的做法
  • 肉沫酸菜怎么做-肉沫酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)辅料猪肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)生姜(适量)蒜苗(适量)调料生抽(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫酸菜的做法步骤1、酸菜清洗备用。2、切碎。3、准备配料。4、锅中无需加油倒入酸菜煸干水分,盛出备用。5、锅中加入少许油加入肥肉煸出油脂。6...
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菜梗炒肉怎么做-菜梗炒肉的做法
  • 菜梗炒肉怎么做-菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料青菜梗(适量)辅料猪肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、青菜梗蒜末辣椒备用。2、猪肉切片。3、锅中热油煸炒猪肉,加入生抽。4、倒入青菜梗辣椒。5、翻炒均匀,加入一小勺清水。6、加入盐调味即可。7...
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菜梗肉丝的做法 【飞禽走兽】菜梗肉丝 菜梗肉丝怎么做
  • 菜梗肉丝的做法 【飞禽走兽】菜梗肉丝 菜梗肉丝怎么做

  • 食材明细主料苋菜梗(适量)辅料瘦肉丝(适量)红辣椒(适量)尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜梗肉丝的做法步骤1、准备的原材料。2、菜梗洗净用少许盐腌制沘去水,配料切好地待用。3、热油爆香尖椒姜蒜,倒入菜梗翻炒。4、加入过油的肉丝翻炒...
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家常肉沫烧茄子怎么做-家常肉沫烧茄子的做法
  • 家常肉沫烧茄子怎么做-家常肉沫烧茄子的做法

  • “美味家常菜肉沫烧茄子,最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全,营养丰富,操作简单,取材简单,一年四季皆可制作。”食材明细主料茄子(适量)肉沫(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉沫烧茄子的做法步骤1、茄子洗干净...
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菠菜梗炒肉怎么做-菠菜梗炒肉的做法
  • 菠菜梗炒肉怎么做-菠菜梗炒肉的做法

  • “菠菜营养丰富,是补血的好能手……这个季节的菠菜都在长苔了,所以我就把菠菜叶、根和梗分开吃,各有所长……”食材明细主料菠菜梗(300克)猪瘦肉(60克)辅料大蒜(适量)生姜(适量)料酒(1匙)淀粉(1匙)香葱(适量)盐(2克)胡椒粉(1克)糖(1克)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜梗炒肉的做...
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梅菜肉沫怎么做-梅菜肉沫的做法
  • 梅菜肉沫怎么做-梅菜肉沫的做法

  • 食材明细主料梅干菜(适量)前腿肉(适量)辅料蒜末(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜肉沫的做法步骤1、梅干菜提前用清水泡发备用。2、前腿肉洗净绞碎备用。3、蒜头拍扁剁碎。4、锅中热油放入蒜末炒香。5、放入梅干菜炒出...
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紫菜梗炒肉怎么做-紫菜梗炒肉的做法
  • 紫菜梗炒肉怎么做-紫菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料紫菜梗(6个)瘦肉(1小块)姜末(适量)蒜粒(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜梗炒肉的做法步骤1、把紫白菜的叶和梗分开。2、切丝放大碗里撒上盐。3、装入大碗撒上盐拌匀,中途也拌下。4、把菜梗切成丝。5、...
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家常的肉丝菜梗如何做简单又好吃
  • 家常的肉丝菜梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟白菜价格便宜,营养丰富,物美价廉,一年四季几乎都有,十分便于储存。其实在中国北方的冬季,大白菜几乎每人的餐桌上都有,所以有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有非常高的营养价值,白菜做法多样,肉丝菜梗的做法更...
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姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做
  • 姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做

  • “莲藕的营养价值很高,但不是所有的人都适合吃,因为莲藕是謇性的,比如产妇不宜过早食用;生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性质有所改变,但是如果和姜一块炒,就会改变它的凉性,便可老少皆宜。”食材明细主料莲藕(1块)辅料猪肉(适量)配料大姜(适...
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家乡青菜梗怎么做-家乡青菜梗的做法
  • 家乡青菜梗怎么做-家乡青菜梗的做法

  • “在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜,觉得很好吃,试着回来自己做,没想到味道也挺好的。”食材明细主料青菜梗(适量)辅料豆豉(适量)大蒜(6个)小红椒(6个)生抽(适量)盐(适量)长青辣椒(2个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家乡青菜梗的做法步骤1、青菜梗洗净,扳成块状。2、准备大蒜6个,小红椒6...
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家常菠菜梗炒肉怎么做-家常菠菜梗炒肉的做法
  • 家常菠菜梗炒肉怎么做-家常菠菜梗炒肉的做法

  • “最喜欢吃这样老菠菜,准确说是长了长梗的菠菜。摘去叶子,只要菜梗,无论咋做味道都不错。”食材明细主料菠菜(400克)猪肉(150克)食用油(半汤匙)食盐(1克)生抽(10克)鸡精(1克)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常菠菜梗炒肉的做法步骤1、新鲜老菠菜。2、摘去根叶,洗净。3、...
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家常豆沫怎么做-家常豆沫的做法
  • 家常豆沫怎么做-家常豆沫的做法

  • “每天早上给媳妇儿做豆浆剩下来的豆渣扔了太浪费,所以就做成了美味可口的豆沫”食材明细主料豆沫(适量)黄豆(适量)芹菜叶(适量)嫩豆腐(适量)枸杞(适量)小米(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)花椒油(适量)泰椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆沫的做法步骤1、小...
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