当前位置:味味甜 >

关于香煎小咸鱼怎么做的餐饮百科

香煎小咸鱼怎么做-香煎小咸鱼的做法
  • 香煎小咸鱼怎么做-香煎小咸鱼的做法

  • 食材明细主料小咸鱼(适量)辅料油(适量)姜片(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎小咸鱼的做法步骤1、鱼干放入水里泡10钟,搓洗干净表面2、锅里热油放入鱼干和姜片3、慢火剪至两面金黄即可4、香脆香脆的5、吃粥特别开胃呢...
  • 32669
干煎咸鱼怎么做-干煎咸鱼的做法
  • 干煎咸鱼怎么做-干煎咸鱼的做法

  • “以前逢年过节没有冰箱就经常这样腌一天再来煎鱼,鱼肉经过腌制变得更紧实,煎岀来也够咸香,很适合下粥。”食材明细主料金线鱼(4条)辅料粗海盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)干煎咸鱼的做法步骤1、食材,鱼叫商贩给去内脏去鳞。2、金线鱼洗净沥干水两面都撒上盐。3、保鲜袋...
  • 19569
香煎小白鱼怎么做-香煎小白鱼的做法
  • 香煎小白鱼怎么做-香煎小白鱼的做法

  • 食材明细主料小白鱼(适量)辅料姜(适量)柠檬(适量)罗勒叶(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎小白鱼的做法步骤1、小白鱼清洗干净,沥干水分。2、加入盐,油,酱油,罗勒叶,姜,料酒抹匀腌制半个小时。3、锅内热油,去掉腌制的材料,直接把鱼放入锅里煎,...
  • 19618
香煎咸带鱼怎么做-香煎咸带鱼的做法
  • 香煎咸带鱼怎么做-香煎咸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎咸带鱼的做法步骤1、买回来杀好的带鱼洒上盐,先不清洗,腌制几个小时左右2、腌制好的带鱼用清水冲洗干净后捞出沥干水3、热锅冷油,放入带鱼中小火煎4、煎至一面金黄翻过另一面,继续煎至金黄即可5...
  • 21951
香煎小鱼仔怎么做-香煎小鱼仔的做法
  • 香煎小鱼仔怎么做-香煎小鱼仔的做法

  • 食材明细主料小鱼仔(适量)辅料酱油(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎小鱼仔的做法步骤1、准备小鱼仔,收拾干净。2、锅中放油烧热,放入小鱼仔,小火慢煎。3、煎至金黄。4、盛盘出锅。5、开动吧😊。...
  • 8538
煎小黄鱼的做法 香煎小黄鱼 煎小黄鱼怎么做
  • 煎小黄鱼的做法 香煎小黄鱼 煎小黄鱼怎么做

  • “新鲜的黄鱼,煎的不老不嫩,撒上芝麻和孜然粉,别提多美了!”食材明细主料小黄鱼(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)芝麻(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎小黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净去内脏鳞,头,我不喜欢吃头所以去掉。2、鱼身上刻刀。用盐,胡椒粉,腌渍十分钟入...
  • 18414
香煎咸午鱼怎么做-香煎咸午鱼的做法
  • 香煎咸午鱼怎么做-香煎咸午鱼的做法

  • “咸鱼是海边人少不了一道美味。咸鱼是鲜鱼加盐腌制成的产品。咸鱼是健脾开胃食谱,配啤酒、配白米粥是一道美味无比的菜肴。”食材明细主料咸午鱼(300克)辅料菜仔油(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎咸午鱼的做法步骤1、先泡水十分钟捞起。2、等锅热下油、鱼煎金黄...
  • 15035
香煎小河鱼怎么做-香煎小河鱼的做法
  • 香煎小河鱼怎么做-香煎小河鱼的做法

  • “圩日,每次见到这小河鱼(鲚鱼)都要买一两斤回来,刺不多只有中间一条,适合老人小孩吃,营养丰富。煎炸后再焖都非常美味的。”食材明细主料小河鱼(1100克)辅料油(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎小河鱼的做法步骤1、买回来的鱼清洗干净,买时已叫老板刹好了的2、...
  • 21231
香煎咸清鱼怎么做-香煎咸清鱼的做法
  • 香煎咸清鱼怎么做-香煎咸清鱼的做法

  • 食材明细主料咸鱼(1条)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎咸清鱼的做法步骤1、咸鱼先解冻2、切块状3、锅里的油热,放入鱼块4、煎至金黄色5、都煎至金黄色小窍门煎的越焦越香...
  • 26270
香煎小鱼干怎么做-香煎小鱼干的做法
  • 香煎小鱼干怎么做-香煎小鱼干的做法

  • 食材明细主料小鱼干(适量)青椒(适量)红辣椒(适量)辅料料酒(适量)生姜(适量)蒜子(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎小鱼干的做法步骤1、锅中油预热,放入小鱼干煎至两边金黄。2、放入一勺料酒。3、放入蒜子生姜炒香,放入一勺盐翻炒。4、放入青红辣椒翻炒两...
  • 7230
香煎咸海鱼的做法 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品 香煎咸海鱼怎么做
  • 香煎咸海鱼的做法 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品 香煎咸海鱼怎么做

  • “喝粥老是搭些咸菜,感觉没肉很不过瘾,就想到可以香煎海鱼,这个味道真是搭鱼绝配呀!但是注意鱼刺比较多点,注意不要卡到喉咙了。现在回想起昨晚这餐海鱼配粥,真是感觉整个人都清爽起来了。”食材明细主料海鱼(两条)辅料麻油(6勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎咸海鱼的做法...
  • 6803
香煎小鲫鱼怎么做-香煎小鲫鱼的做法
  • 香煎小鲫鱼怎么做-香煎小鲫鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎小鲫鱼的做法步骤1、备好材料,青椒切丝,切点姜蒜末,小鲫鱼已经提前腌制好,冰箱拿出解冻即可。2、锅里热油放入小鲫鱼小火慢煎。3、煎至两面金黄铲起备用。4、锅...
  • 11337
香煎小鱼怎么做-香煎小鱼的做法
  • 香煎小鱼怎么做-香煎小鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)生姜(适量)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎小鱼的做法步骤1、朋友送来钓的小鲫鱼,自己动手辞去鱼鳞丢掉头内脏,用手对着水龙头洗去黑膜,可能我老公不够温柔,最后煎的时候发现肚子都被勒破了。2、洗净沥干放盐、鸡精、...
  • 23951
煎咸鱼怎么煎
  • 煎咸鱼怎么煎

  • 提前将咸鱼泡几小时或者一晚上,然后再放入锅中煎炒。咸鱼是一种经过腌制了的鱼,可以保存很长时间不变质。在煎咸鱼的时候还可以提前在锅中蒸一蒸,然后取出来后用热油热锅加各类调料煎制,煎炒的过程中不需要反复翻炒,避免鱼肉散落。...
  • 9633
咸煎的做法 闽南小吃:咸煎 咸煎怎么做
  • 咸煎的做法 闽南小吃:咸煎 咸煎怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(2000g)小葱(一把)辅料五香粉(适量)盐(15g)原味(口味)未知(难度)咸煎的做法步骤1、糯米粉放入大盆,葱切段,五香粉放好,2、拿个锅煮开水,放入盐煮开,化成咸开水,水要煮开,一斤粉配3.5克盐3、把盐水加入糯米粉中用手揉开,加入葱和五香粉,再慢慢加入温水,揉成面团4、把面团揉成...
  • 27104
香辣小咸鱼怎么做-香辣小咸鱼的做法
  • 香辣小咸鱼怎么做-香辣小咸鱼的做法

  • “周星星说过:一个吃货没理想,和一条咸鱼有什么区别。吃掉没有理想的咸鱼,我们就是有理想的吃货。麻辣酥香的咸鱼大家应该都无法抵挡。入口微甜,然后麻辣咸鲜纷至沓来啊,一条一条停不了有木有啊。不过就是做起来略麻烦,要先泡后炸再炒,省略炸鱼的步骤也可以,不过做出来不够酥,腥味...
  • 10017
香煎咸秋刀鱼怎么做-香煎咸秋刀鱼的做法
  • 香煎咸秋刀鱼怎么做-香煎咸秋刀鱼的做法

  • 食材明细主料秋刀鱼(7条)辅料姜(适量)料酒(适量)小柠檬(适量)小葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香煎咸秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗干净,一点料酒,一大把姜丝,辣椒,盐,适量水,腌二十分钟。腌鱼用的汁不要扔。有用。2、准备蒜瓣,葱花,小柠檬切开小口待用。3、热油煎鱼4、我...
  • 15136
香煎小平鱼怎么做-香煎小平鱼的做法
  • 香煎小平鱼怎么做-香煎小平鱼的做法

  • “猪肉涨价了,吃点存货”食材明细主料小平鱼(4条)辅料姜片(三四片)料酒(适量)盐(少许)生抽(少许)花生油(适量)花椒粉(少许)辣椒粉(少许)孜然粉(少许)淀粉(少许)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎小平鱼的做法步骤1、小平鱼洗净,切花刀,用料酒,生抽,姜片腌制15分钟,控干水分,两面拍上淀粉2、锅中...
  • 6659
煎咸带鱼怎么做-煎咸带鱼的做法
  • 煎咸带鱼怎么做-煎咸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎咸带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,切成长短合适的段。2、洗净的带鱼,用盐腌制两个小时。3、起油锅,煎带鱼。4、翻面再煎另一面。5、出锅,摆盘。...
  • 8419
香煎小鲳鱼怎么做-香煎小鲳鱼的做法
  • 香煎小鲳鱼怎么做-香煎小鲳鱼的做法

  • 食材明细主料小鲳鱼(200g)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗干净,加入酱油料酒酱油醋葱姜丝花椒盐五香粉,搅拌均匀,放到冰箱里冷藏一晚入味。2、准备一只盘子,里面加面...
  • 25236
香煎小河鱼的做法 香煎小河鱼,煎鱼不粘不散有窍门 香煎小河鱼怎么做
  • 香煎小河鱼的做法 香煎小河鱼,煎鱼不粘不散有窍门 香煎小河鱼怎么做

  • “邻居是一个酷爱钓鱼,也精通钓鱼的退休老教师。他每每钓到了大鱼,就卖给我们邻居;钓到了小鱼,就送给我们邻居。昨天那位邻居老教师送了我一点儿小河鱼,就索性做个香煎小河鱼吧!”食材明细主料小河鱼(若干)辅料盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
  • 15577
香煎小黄鱼怎么做-香煎小黄鱼的做法
  • 香煎小黄鱼怎么做-香煎小黄鱼的做法

  • “我爱海鲜,尤其是不贵的小海鲜。这次就买了点小黄鱼,煎得皮脆脆的,金灿灿的,肉嫩嫩的,香香的,太好吃了!”食材明细主料小黄鱼(12条)辅料小葱(适量)生姜(适量)调料白砂糖(少许)味达美臻品料酒(2大勺)六月鲜12克轻盐特级昆布酱油(2大勺)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香煎小黄...
  • 31334
香煎咸鱼怎么做-香煎咸鱼的做法
  • 香煎咸鱼怎么做-香煎咸鱼的做法

  • “脆,酥,香,咸,很家常,很美味。夏日里,一碗凉白开泡凉米饭,来两条煎咸鱼,很平淡但很下饭,很舒服。”食材明细主料咸鱼(10个)鸡蛋(1个)辅料料酒(3g)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎咸鱼的做法步骤1、咸鱼拿水洗一下,去脏东西同时洗去一些盐分,然后凉一下。2、取鸡蛋黄一个滴几滴料酒,...
  • 15624
香煎小海鱼怎么做-香煎小海鱼的做法
  • 香煎小海鱼怎么做-香煎小海鱼的做法

  • “阳江买的不知名的小海鱼。”食材明细主料小海鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎小海鱼的做法步骤1、小海鱼。2、杀好洗净加一勺盐。3、拌匀后腌制半个小时。4、锅子烧热放入小鱼。5、码好后小火慢煎。6、煎至两面金黄色。7、装盘即可食用。8...
  • 28235
煎咸鱼怎么做-煎咸鱼的做法
  • 煎咸鱼怎么做-煎咸鱼的做法

  • 食材明细主料咸鱼(适量)辅料姜(适量)盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎咸鱼的做法步骤1、鱼拿盐腌制10分钟,洗干净,晾干水分。2、姜片爆香,下咸鱼,小火慢煎。3、时不时转动一下锅。4、翻面。5、两面煎成这样子,出锅,成品。...
  • 17072
专题