![殿堂级甜点 巧克力拔丝泡芙塔怎么做-巧克力拔丝泡芙塔的做法 【酥皮巧克力拔丝泡芙塔】－－－]( "殿堂级甜点 巧克力拔丝泡芙塔怎么做-巧克力拔丝泡芙塔的做法 【酥皮巧克力拔丝泡芙塔】－－－")
- “泡芙,是现在很热门的西点之一,有着酥脆的外皮,可以在里面填上各种各样的馅料,除了蛋乳泥、巧克力酱、打发的淡奶油等，还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉或者果仁，形成丰富多彩的口感。而由N多泡芙组成的拔丝泡芙塔,更是西点中殿堂级的一款甜...
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![拔丝泡芙塔—《顶级厨师》压力测试如何做简单又好吃]( "拔丝泡芙塔—《顶级厨师》压力测试如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料益寿糖：适量砂糖：适量葡萄糖：适量黄油：适量盐：适量水：适量鸡蛋：适量面粉：适量香草荚：适量豆籽：适量鸡蛋黄：适量糖：适量玉米粉：适量牛奶：适量辅料具体步骤1.将烤箱以风制式(fan-forced)预热至190°C。在烤箱四个托盘上淡...
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![自己在家也能做吗-拔丝泡芙塔这么好吃]( "自己在家也能做吗-拔丝泡芙塔这么好吃")
- 很多的朋友都喜欢吃泡芙吧。软软的外皮里面包裹着浓浓的奶油，吃一口的话真的是幸福感满满哦。其实还有一种泡芙，它和一般的泡芙是有很大的区别，而且味道的话也有很大的不同。因为外面还包裹着一层拔丝也让其的味道有了一定的层次感。那么下面小编就带大家一起来看看这拔丝泡...
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![金丝泡芙塔怎么做-金丝泡芙塔的做法]( "金丝泡芙塔怎么做-金丝泡芙塔的做法")
- 食材明细主料泡芙（适量）辅料白糖（100克）食用油（3克）甜味（口味）拔丝（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金丝泡芙塔的做法步骤1、泡芙准备好2、取一个盘子，摆好泡芙，按照塔的形状摆3、摆好之后用牙签固定，其实可以用奶油固定4、炒锅放油，白糖，小火熬制，一定要小火，要不就糊了5、然后慢慢熬制，白糖慢慢...
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![拔丝泡芙塔怎么做-拔丝泡芙塔的做法]( "拔丝泡芙塔怎么做-拔丝泡芙塔的做法")
- “前段时间看《星厨驾到》，泡芙塔的出现深深吸引了宝贝和我，用焦糖一个个一层层叠加，然后优雅地绕出闪着金光的酥脆泡芙塔。宝贝更是“走火入魔”，隔两三天就缠着我要做泡芙塔。由于当时她咳嗽，没做甜品，一个月后才实现她的愿望，恰逢圣诞节和元旦，貌似蛮应景的哈！小人儿特喜欢妈妈...
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![巧克力泡芙怎么做-巧克力泡芙的做法]( "巧克力泡芙怎么做-巧克力泡芙的做法")
- “好吃到根本停不下口的巧克力泡芙，满满的都是甜蜜的味道，减肥什么的都扔一边去吧，哈哈~~”食材明细主料低筋面粉（80克）无盐发酵黄油（60克）白砂糖（10克）精盐（3克）巧克力酱（30克）辅料鸡蛋（100克）水（120克）可可粉（5克）淡奶油（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力泡芙的做法步骤1、低...
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![巧克力柠檬塔怎么做-巧克力柠檬塔的做法]( "巧克力柠檬塔怎么做-巧克力柠檬塔的做法")
- “酥脆的甜塔皮，酸甜的柠檬馅，浓郁的巧克力甘纳许，清新的奶油柠檬酱，四重味道在口腔中交织在一起，给你的味蕾带来全所未有的体验。柠檬的清香和酸中和了黄油的油腻，让你越吃越上瘾。这款甜点不但好看还好吃，只要花点小心思，利用家中平常的食材也能做出不一样的味道来。以往很少花...
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![卡仕达酱巧克力泡芙怎么做-卡仕达酱巧克力泡芙的做法]( "卡仕达酱巧克力泡芙怎么做-卡仕达酱巧克力泡芙的做法")
- “制作泡芙火候是真的需要把握好，否则很容易烤糊，这样小巧玲珑又好吃的的泡芙一个怎能过瘾呢？（附带卡仕达酱的泡芙制作）”食材明细主料泡芙材料：水（180g）黄油（90g）白砂糖（10g）低筋面粉（120g）可可粉（5g）鸡蛋（3个）辅料泡芙菠萝皮材料：黄油（50g）细砂糖（60g）可可粉（3g）低筋面粉（24g）卡仕达酱材料：蛋黄（3个）...
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![巧克力小鼠塔怎么做-巧克力小鼠塔的做法]( "巧克力小鼠塔怎么做-巧克力小鼠塔的做法")
- 食材明细主料起酥油（60克）糖粉（30克）全蛋（1个）低筋粉（170克）辅料黄油（70克）糖粉（30克）全蛋（1个）牛奶（15毫升）低筋粉（75克）香草粉（少许）配料鲜奶油（适量）巧克力（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力小鼠塔的做法步骤1、起酥油室温软化，与30克糖粉混合，搅拌均匀。2、分次加入1个全蛋液搅匀...
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![最爱的拔丝泡芙塔如何做简单又好吃]( "最爱的拔丝泡芙塔如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄油：60盐：1水：75低筋面粉：90鸡蛋：3个牛奶：75辅料蛋黄：2个白砂糖1：20玉米淀粉：10白砂糖2：50彩糖：适量蛋液：适量具体步骤1.将A4纸剪成扇形（半径21cm，角度90度）2.将左右边重合围成圆锥形，然后用胶带固定3.在外面裹上锡纸...
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![巧克力酥皮大泡芙的做法 好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙！不学后悔~ 巧克力酥皮大泡芙怎么做]( "巧克力酥皮大泡芙的做法 好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙！不学后悔~ 巧克力酥皮大泡芙怎么做")
- “泡芙是种特别神奇的甜点，几乎所有人，都会被它所吸引。绵密的内馅，巧克力酥皮的脆感，一切都让酥皮泡芙自带讨人欢心的气质。”食材明细主料黄油（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）低筋面粉（55g）牛奶（100g）糖（2g）盐（1g）辅料全蛋液（95g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力酥皮大泡芙的做法步骤1、...
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![拔丝泡芙塔图解]( "拔丝泡芙塔图解")
- 泡芙很多人都喜欢吃，但其实在外面卖的泡芙是有点小贵的，这时如果我们学会了自制泡芙，那我们将会节约一笔钱还能吃到过瘾。主料低粉：120克水：185克黄油（室温软化）：90克糖：5克鸡蛋：4个辅料卡仕达酱：适量艾素糖：适量焦糖：适量详细步骤：第一步锅中倒入水、黄油、糖并开小火煮开，然后加入牛奶...
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![巧克力夹馅闪电泡芙怎么做-巧克力夹馅闪电泡芙的做法]( "巧克力夹馅闪电泡芙怎么做-巧克力夹馅闪电泡芙的做法")
- “颜值内涵兼具的巧克力闪电泡芙俘获多少少女？我就不仔细数了，反正你看了跃跃欲试，少女心就数你一个了。它形如手指，笔直修长，也被称为手指脆饼。这款闪电泡芙，外壳被巧克力酱包裹加上些辅料点缀，让闪电泡芙颜值相当高。双层模式，上下火180度，30-35分钟。”食材明细泡芙材料牛奶（25...
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![法式巧克力幕斯泡芙的做法 丝般顺滑 法式巧克力幕斯泡芙 面条姐姐版 法式巧克力幕斯泡芙怎么做]( "法式巧克力幕斯泡芙的做法 丝般顺滑 法式巧克力幕斯泡芙 面条姐姐版 法式巧克力幕斯泡芙怎么做")
- “昨天晚上突然想吃巧克力幕斯蛋糕，尤其是那幕斯，想想都流口水。转念一想那我不爱吃的海绵蛋糕，泡芙又跳了出来。八十年代的上海泡芙是儿时的美好记忆。那时整个中国的物资还比较匮乏，泡芙用的应该是人造奶油，吃上两个就会发腻，直到现在外面不少西饼店的泡芙内陷品质也不能算高...
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![巧克力酥皮泡芙塔怎么做-巧克力酥皮泡芙塔的做法]( "巧克力酥皮泡芙塔怎么做-巧克力酥皮泡芙塔的做法")
- “酥脆的巧克力泡芙.里面挤上满满的香草奶油酱！一口咬下去超多甜蜜的内馅吃起来大大的满足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力酱.点缀上蓝莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明细酥皮黄油（38g）低粉（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）泡芙材料黄油（45g）可可粉（5g）糖（3g）盐（1g）高筋面粉（55g）水（90g）全蛋（2个）馅料...
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![巧克力芝士泡芙怎么做-巧克力芝士泡芙的做法]( "巧克力芝士泡芙怎么做-巧克力芝士泡芙的做法")
- ““泪有点咸有点甜，你的胸膛吻着我的侧脸，回头看踏过的雪，慢慢融化成草原。”这个是我对这款泡芙的感受。”食材明细主料芝士馅：芝士奶油（100g）泡芙糊：水（60g）泡芙糊：砂糖（10g）泡芙糊：黄油（50g）泡芙糊：全蛋（2个）泡芙糊：低筋面粉（70g）辅料芝士馅：糖粉（30g）芝士馅：柠檬汁（几滴）泡芙糊：可可粉（5g）酸甜（口味...
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![草莓巧克力泡芙怎么做-草莓巧克力泡芙的做法]( "草莓巧克力泡芙怎么做-草莓巧克力泡芙的做法")
- “大概是太久没有做烘焙了，以前很拿手的泡芙，这次竟成了大型翻车现场，起码做了六次，都败在了烘烤上。第一次，我在泡芙面糊里加了草莓巧克力，想做成粉红色的泡芙，烤的时候没鼓起来；我以为问题出在了配方上，于是第二次面糊没加巧克力，还是没鼓起来；我想是不是烘烤温度太低，水分的气化太...
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![巧克力泡芙仔仔怎么做-巧克力泡芙仔仔的做法]( "巧克力泡芙仔仔怎么做-巧克力泡芙仔仔的做法")
- “春暖花开的季节，带着可爱的泡芙熊猫一起去郊游吧。”食材明细泡芙体水（75克）牛奶（15克）黄油（41克）盐（0.8克）低筋面粉（32克）高筋面粉（11克）可可粉（4.5克）全蛋液（75克）酥皮部分黄油（50克）细砂糖（34克）低筋面粉（54克）可可粉（5克）奥利奥碎（13克）馅料淡奶油（300克）细砂糖（24克）草莓（适量）巧克力币（适量）芒果（适量...
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![chocolat 巧克力舒芙蕾 巧克力舒芙蕾怎么做-巧克力舒芙蕾的做法 Soufflé au]( "chocolat 巧克力舒芙蕾 巧克力舒芙蕾怎么做-巧克力舒芙蕾的做法 Soufflé au")
- “据说souffle只做给最亲近的人吃，因为它从烤箱拿出来那一刻就开始变形，所以souffle从不等人，而是你最亲近的人，在旁边坐着等你的souffle，等你做好了就马上吃，所以即使在法国的餐厅，都会很少会见到souffle。”食材明细主料巧克力（45g）黄油（10g）牛奶（80ml）面粉（10g）砂糖（60g）辅料鸡蛋（2个）甜...
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![巧克力奶油蛋黄泡芙怎么做-巧克力奶油蛋黄泡芙的做法]( "巧克力奶油蛋黄泡芙怎么做-巧克力奶油蛋黄泡芙的做法")
- “最传统的泡芙小点。它的浓郁的奶油和蛋黄的香味儿也是十分诱人的！再额外的加上一点巧克力来加以点缀，更别有一番风味儿，呵呵！这又是一款比较简单的饮茶小点，由于加了巧克力，给它起名就叫做《巧克力奶油蛋黄泡芙》。”食材明细主料面粉（70克）辅料黄油（40克）清水（适量）秘制蛋黄酱（100...
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![巧克力塔怎么做-巧克力塔的做法]( "巧克力塔怎么做-巧克力塔的做法")
- “味苦的巧克力塔适合一家人分享。”食材明细主料低筋面粉（10g）细砂糖（20g）黄油（70g）鸡蛋（一个）黑巧克力（100g）牛奶（120ml）冷水（25g）盐（1g）苦味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力塔的做法步骤1、面粉、糖粉过筛加入软化黄油，搓成粗玉米粉状态。2、将8g蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全...
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![巧克力酥皮泡芙的做法 巧克力酥皮泡芙（附卡士达酱做法） 巧克力酥皮泡芙怎么做]( "巧克力酥皮泡芙的做法 巧克力酥皮泡芙（附卡士达酱做法） 巧克力酥皮泡芙怎么做")
- “觉得这个配方很不错，所以想记录下来以备后用。可是制作巧克力泡芙的过程没有拍照，所以图片为原味泡芙的制作流程照片，不过文字说明时我都会写明何时该加入可可粉哒～其实巧克力泡芙和原味泡芙制作过程都是一模一样的，只是巧克力泡芙中的低粉有一小部分被可可粉代替了，大家如果...
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![巧克力泡芙如何做简单又好吃]( "巧克力泡芙如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料低粉：75黄油：50水：125鸡蛋：2个盐：1砂糖：3辅料牛奶巧克力：适量具体步骤1.准备好所有的材料，鸡蛋打散，面粉过筛。2.黄油加水、盐、糖，大火加热，边加热边搅拌，使黄油融化。3.待水沸腾后调小火。4.一次性倒入过筛的面粉，快...
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![巧克力酥皮泡芙怎么做-巧克力酥皮泡芙的做法]( "巧克力酥皮泡芙怎么做-巧克力酥皮泡芙的做法")
- “酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明细泡芙面糊中筋面粉（90g）牛奶（165g）黄油（60g）鸡蛋（3个）盐（2g）泡芙酥皮黄油（60g）糖粉（65g）低筋面粉（75g）可可粉（8g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力酥皮泡芙的做法步骤1、先做泡芙酥皮，将可可粉，低粉、糖粉混合。2、加入软化的黄油。3、揉成酥皮面团。4...
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![拔丝泡芙塔如何做简单又好吃]( "拔丝泡芙塔如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟拔丝泡芙塔，喜欢吃点心的朋友们看过来啦，这道点心是绝对不容错过的，这可是小编带了秘诀来的一道美食哦，拔丝的糖衣，入口即化，泡芙软软糯糯，奶油一点都不会腻，真的是一道妇女儿童最爱的美食，现在就跟着小编行动起来...
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味味甜
