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关于豆豉蕨菜怎么做的餐饮百科

豆豉蕨菜怎么做-豆豉蕨菜的做法
  • 豆豉蕨菜怎么做-豆豉蕨菜的做法

  • 食材明细主料蕨菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)味精(适量)油辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蕨菜的做法步骤1、备抄过水的蕨菜,2、豆豉3、豆豉用清水化开,4、蒜。5、烧油放进蒜炒香,6、再倒进蕨菜炒匀,7、放点盐炒入味,8、翻炒翻炒,9、再倒进用清水化开的豆豉水,10、...
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豉酱菜豆怎么做-豉酱菜豆的做法
  • 豉酱菜豆怎么做-豉酱菜豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)螺肉(适量)辅料蒜(适量)豆豉(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)酱香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉酱菜豆的做法步骤1、四季豆切丁;2、热锅热油,加入蒜片和豆豉炒香;3、加入四季豆丁翻炒;4、加入半匙盐、1匙糖、半匙酱油、1匙半料酒和少量水煨煮;5、加...
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豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜
  • 豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜

  • 食材明细主料菜花(200g)辅料豆豉(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉菜花的做法步骤1、菜花一朵。2、洗干净切条。3、用开水焯一下。4、锅中加油,油热加姜丝和葱丝。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入酱油调味。9、...
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豆豉炒通菜怎么做-豆豉炒通菜的做法
  • 豆豉炒通菜怎么做-豆豉炒通菜的做法

  • “虽然现在的蔬菜一年四季都有,但是习惯于“时而不时”遵守季节时令菜的广东来说,现在又是吃通菜的好时机。通菜也叫空心菜,当季刚开始吃的时候,蒜蓉炒、腐乳炒等,随着季节变化,叶子不是那么好吃。于是只吃通菜梗,通菜梗洗净,放一点豆豉,辣椒,炒着下饭的最实惠家常菜。”食材明细主...
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豆豉花菜怎么做-豆豉花菜的做法
  • 豆豉花菜怎么做-豆豉花菜的做法

  • “脆脆的花菜充满了豆豉饿香辣味。一滴油都不放的美味减脂菜。”食材明细主料花菜(200g)辅料豆豉(1勺)调料盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉花菜的做法步骤1、花菜切成小朵,用盐水浸泡洗净。2、放入盐开水中汆烫断生即可捞出。3、锅热以后放入花菜。4、加入半勺盐...
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蕨菜豆腐丝怎么做
  • 蕨菜豆腐丝怎么做

  • 蕨菜豆腐丝?一听给人的感觉就是个有趣的搭配。传统野生蕨菜被称为“山菜之王”,而传统豆制品豆腐丝则有“云丝”之称。那么蕨菜和豆腐丝的结合会又会是怎样的一道美味佳肴呢?又会给人带来什么感觉呢?那么今天就让我们一起来了解一下蕨菜豆腐丝吧!蕨菜豆腐丝怎么做一、蕨菜...
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蕨菜黄豆炖肉怎么做-蕨菜黄豆炖肉的做法
  • 蕨菜黄豆炖肉怎么做-蕨菜黄豆炖肉的做法

  • “前段时间好友去哈尔滨回来带了一些特产干货,拿回家后就直接放储物间没顾得上用来做菜。某天找东西时给翻出来,发现还有晒干的蕨菜。干蕨菜这可是头一回见到,之前吃过多次蕨菜,一般是正当季节在去外面吃饭点的新鲜蕨菜,主要吃法是冷菜或炒,自己还没买过,在超市好像也没发现有卖...
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豆豉炒包菜怎么做-豆豉炒包菜的做法
  • 豆豉炒包菜怎么做-豆豉炒包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(一个)辅料盐(适量)味精(适量)花椒面(适量)料酒(一小滴)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒包菜的做法步骤1、把包菜,豆豉,干辣椒切成末2、先加辣椒炒脆,再加豆豉末炒焦3、倒入包菜碎,加盐,味精,花椒面听,酱油调味,倒入一小滴料酒调味...
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豆豉辣包菜怎么做-豆豉辣包菜的做法
  • 豆豉辣包菜怎么做-豆豉辣包菜的做法

  • 食材明细主料尖顶包菜(1个)辅料干红椒(适量)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)配料老干妈豆豉(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉辣包菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、包菜用手一片片的撕成小片,然后,过流水清洗干净。3、炒锅加热,放适量食用油,倒葱姜干红...
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豆豉油菜怎么做-豆豉油菜的做法
  • 豆豉油菜怎么做-豆豉油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(150g)豆豉(8g)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉油菜的做法步骤1、热油放豆豉。2、放油菜。3、炒熟调味。4、成品。...
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蕨菜炖土豆怎么做-蕨菜炖土豆的做法
  • 蕨菜炖土豆怎么做-蕨菜炖土豆的做法

  • “蕨菜,又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。但是它不能吃多,每年春季山菜下来的时...
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蕨菜的特色做法-蕨菜炒豆干怎么做
  • 蕨菜的特色做法-蕨菜炒豆干怎么做

  • 蕨菜是一种很美味的野菜,做法多种多样,在春天这个季节是食用,味道是尤为的鲜美。蕨菜是很多人都很喜欢吃的,但是并不是每个人都会做,有些人会做,但是也不能发挥蕨菜的鲜美,并不算好吃,那么如此鲜美的食物,到底要怎么做才会好吃呢?蕨菜炒豆干怎么做,蕨菜的特色做法一、蕨菜炒豆干的做...
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炝拌蕨菜土豆丝的做法 “春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝 炝拌蕨菜土豆丝怎么做
  • 炝拌蕨菜土豆丝的做法 “春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝 炝拌蕨菜土豆丝怎么做

  • 食材明细主料蕨菜(适量)土豆(一个)胡萝卜(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)桂花醋(适量)糖(少许)咸香(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤1、蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!2、土豆去皮,擦丝,用水洗出土豆淀粉,用热水焯熟,控干水分!3...
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水豆豉的做法 水豆豉-----佐粥小菜 水豆豉怎么做
  • 水豆豉的做法 水豆豉-----佐粥小菜 水豆豉怎么做

  • “小的时候吃过类似的,但是是妈妈做的后来日本的朋友多的时候看他们吃腊豆我也试着吃了下,哈哈接受不了但是后来看到这个谱还是被诱惑了果断试了试,结果还真喜欢上了你们也试试吧”食材明细主料黄豆(一大盘)辅料生姜(10g)辣椒面(适量)花椒(适量)白糖(适量)白酒(一勺)麻辣(口味)煮(工艺)数天(...
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豆豉番茄炒水蕨怎么做-豆豉番茄炒水蕨的做法
  • 豆豉番茄炒水蕨怎么做-豆豉番茄炒水蕨的做法

  • “由于气候、土壤的原因,这里山上蕨类成灾,这些山上的蕨菜大部分人都不爱吃,因为比山蕨菜更好吃的是水蕨菜,一般的山蕨菜往往有苦涩味,采回来后先煮,再泡,换几次水泡后方可食用,但是水蕨菜无需煮泡,采回来后只需捡去老的,然后洗净就可以直接炒吃。而且水蕨菜洗净无需沥干水分马上炒...
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香辣蕨菜炒豆腐怎么做-香辣蕨菜炒豆腐的做法
  • 香辣蕨菜炒豆腐怎么做-香辣蕨菜炒豆腐的做法

  • “喜欢吃蕨菜,特别是喜欢经过腌制的香辣蕨菜,不论是炒肉或是炒素菜配一点香辣蕨菜在里面特别下饭。蕨菜是一种营养价值很高的野生蔬菜,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、纤维素和多种维生素,有提神、去油腻、助消化的作用。用香辣蕨菜炒豆腐让平淡的豆腐也多了一些香辣味,吃在...
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豆豉娃娃菜怎么做-豆豉娃娃菜的做法
  • 豆豉娃娃菜怎么做-豆豉娃娃菜的做法

  • “昨天下午又下了中雪,下雪过后,第二天穿梭在路上看着上班族和学生们都穿了棉衣,再加上路边挂着冰凌的树枝,更显得寒冷几分。迎面而来的刺骨西北风穿透了围巾,穿透了手套,也穿透了棉衣,冻的人直打哆嗦。此时,养生保健也是茶余饭后经常谈论的一个重要话题。冬日养生说来也简单,因为...
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豆豉白菜怎么做-豆豉白菜的做法
  • 豆豉白菜怎么做-豆豉白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(135克)辅料豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉白菜的做法步骤1、食材:白菜、豆豉2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。5、接着,搁入适量的豆豉。6、翻炒翻炒至熟。7、然后,加适量的盐。...
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蕨菜豆干炒肉丝怎么做-蕨菜豆干炒肉丝的做法
  • 蕨菜豆干炒肉丝怎么做-蕨菜豆干炒肉丝的做法

  • “《锋味家族第二季》再次播出,一直追随着看,有好吃的即简单的都想还原下尝试,本次的“蕨菜豆干”是安徽当地特色菜,觉得很是下饭噢!”食材明细主料蕨菜(100克)豆干(5块)猪肉(200克)辅料红青椒(0.5个)绿青椒(0.5个)大蒜(适量)葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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蕨菜的其他做法-蕨菜炒豆鼓怎么做
  • 蕨菜的其他做法-蕨菜炒豆鼓怎么做

  • 不得不感叹于中国人民的智慧,它们能把食物的作用发挥到极致。比如黄豆,可以做成豆豉、豆浆、豆腐、豆腐乳等等。还能把不同的食物再组合搭配。这在别的国家是没有的,所以说中国的饮食文化精深!蕨菜是一种野菜和豆豉搭配又是怎样的味蕾享受呢?一、蕨菜炒豆鼓的做法(一)做法一主料...
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豆豉酸辣蕨根粉如何做简单又好吃
  • 豆豉酸辣蕨根粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蕨根粉丝:适量青红尖椒:适量辅料老干妈豆豉:适量白糖:适量白醋:适量盐:适量味精:适量香油:适量大蒜两瓣:适量具体步骤1.将蕨根粉丝有水冲洗一下,洗去上面残存的泥沙。2.锅里放水烧开,放入蕨根粉丝煮软,煮到没有硬心的...
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豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法
  • 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)胡萝卜(适量)豆豉(适量)辅料蒜(适量)油(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉菜花的做法步骤1、胡萝卜切片,蒜切末。2、锅中加油,加姜片,花椒大料豆豉。3、放入胡萝卜片。4、放入菜花翻炒。5、放入蒜末。6、装盘。...
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豆豉炒苋菜怎么做-豆豉炒苋菜的做法
  • 豆豉炒苋菜怎么做-豆豉炒苋菜的做法

  • “妈妈在门前种的苋菜又收获了,摘了一小筐,都是比较嫩的,长势不错,平时都是拿点蒜素炒,这次我想了想加点香辣豆豉来炒吧,比较开胃,也换换口味~”食材明细主料苋菜(400克)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(适量)大葱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒苋菜的做法步骤1...
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你吃过吗?快来看看吧-干豆豉炒蕨菜
  • 你吃过吗?快来看看吧-干豆豉炒蕨菜

  • 蕨菜,是生活里面,最常见的一种蔬菜,他可以和很多种其他的东西一起搭配,这样会很好吃,不管是热炒,还是凉拌,都非常的好吃,那么干豆豉炒蕨菜,你吃过吗?相信很多人都没有吃过,今天就来给大家介绍一下这道菜,相信很多朋友都会很喜欢的。一、干豆豉炒蕨菜主料蕨菜辅料干豆豉、香葱、蒜调料...
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豆豉麦菜怎么做-豆豉麦菜的做法
  • 豆豉麦菜怎么做-豆豉麦菜的做法

  • “喜欢就点个关注吧!做菜不易,点个关注就是给我的激励,谢谢!”食材明细主料麦菜(一颗)辅料豆豉(适量)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉麦菜的做法步骤1、麦菜洗好备用,切成小段。2、锅中热油。3、将蒜蓉倒入锅中爆香。4、倒入麦菜大火翻炒。5、炒至...
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