![金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎么做]( "金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎么做")
- 食材明细主料温哥华螃蟹（1100克）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鸭蛋黄（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金沙螃蟹的做法步骤1、将买回来的蟹泡浸清水20分钟然后清洗表面干净。2、先将蟹钳拧下，这样就不怕大钳子夹手了。3、再将蟹身清洗干净。4、然后斩件，用盐，胡椒粉均匀腌制。5...
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![赛螃蟹（家庭版）如何做简单又好吃]( "赛螃蟹（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个鲈鱼肉：200辅料米醋：1勺油：适量水：1碗老抽：适量酒：半勺姜：适量胡椒粉：适量盐：适量生粉：适量具体步骤1.剁姜粒，鲈鱼去骨，切成粒状。2.焯一下鱼肉。3.捞起放凉。4.把鸡蛋，焯水后的鱼肉，姜末，米醋，胡椒粉，盐，酒，半碗...
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![家庭版蒸螃蟹如何做简单又好吃]( "家庭版蒸螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大闸蟹：3只辅料香菜：3棵姜：适量酱油：适量具体步骤1.螃蟹买回来放盆里用清水养半小时，中间多次换水直到水变清，用小刷子把它刷干净。2.水开把螃蟹放盆里加盖在上面蒸二分钟把它焖晕。3.准备点姜丝4.两分钟后...
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![宴客菜肴松鼠鳜鱼的做法 传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼” 宴客菜肴松鼠鳜鱼怎么做]( "宴客菜肴松鼠鳜鱼的做法 传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼” 宴客菜肴松鼠鳜鱼怎么做")
- ““松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有这道菜，在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱，而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各具特色，味道都不错。“松鼠鳜鱼”不同于北方的糖醋鱼，它的糖醋口味不是很厚重，吃起来酥香...
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![家庭版赛螃蟹如何做简单又好吃]( "家庭版赛螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2只辅料吃螃蟹剩下的醋：根据口味适量具体步骤1.两只鸡蛋用小碗分别打入蛋黄和蛋清，不能混淆2.锅内放油，先炒蛋黄再炒蛋白，最后放在锅里调料3.放入盐少许，最后浇入吃剩的螃蟹醋，里面有很多生姜哦，酸酸甜...
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![金沙香甜北极虾的做法 五星家常宴客菜【金沙香甜北极虾】 金沙香甜北极虾怎么做]( "金沙香甜北极虾的做法 五星家常宴客菜【金沙香甜北极虾】 金沙香甜北极虾怎么做")
- “超有范的北极虾吃法，过节或者是家里搞个小家宴什么的，这么做上一盘，往餐桌上一放，大厨风范马上就显现了。。。黄黄的咸蛋黄，裹上红红的北极虾，黄与红，咸与甜的碰撞，不管是色彩还是口味，都是一等一的诱惑。”食材明细主料北极虾（半斤）辅料咸蛋黄（3个）红辣椒（1个）黄油（20g）蒜（1头）配料盐（适量...
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![虾和螃蟹家庭怎样保存]( "虾和螃蟹家庭怎样保存")
- 放在冷藏室里保鲜。具体的操作方法是螃蟹存放铝锅里透气，不进行清洗，之后再进行冷藏，虾则放在干净的水里进行冷藏。两者在生活中是经常见到的海鲜品种，味道鲜美鲜甜，吃法多样。虾主要品种为对虾、青虾等，螃蟹则为梭子蟹、毛蟹。...
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![赛螃蟹如何做简单又好吃-家庭版]( "赛螃蟹如何做简单又好吃-家庭版")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：4只杂菜丁：100辅料蘑菇精：适量酱油：适量苹果醋：适量料酒：适量油：适量咸蛋黄：1只白糖：适量姜末：适量具体步骤1.鸡蛋蛋黄和蛋清分离后，把咸蛋黄切碎加入蛋黄中加一点料酒打碎。2.鸡蛋清3.杂菜丁4.3调羹6月鲜...
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![金沙蟹粉怎么做-金沙蟹粉的做法]( "金沙蟹粉怎么做-金沙蟹粉的做法")
- “梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸，如果吃不完，煮好的螃蟹可凉透后放入冰箱冷冻，金沙蟹粉，不错的回锅螃蟹做法！”食材明细主料梭蟹（2只）辅料咸蛋（适量）粉丝（适量）姜（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金沙蟹粉的做法步骤1、准备材料2、粉丝适量，冲洗干净后热水泡发3、咸蛋...
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![趣味月饼黄金螃蟹怎么做-趣味月饼黄金螃蟹的做法]( "趣味月饼黄金螃蟹怎么做-趣味月饼黄金螃蟹的做法")
- “这款螃蟹月饼是去年在中秋节前夕制作的，而且没有用模具纯手工捏制的哦！其实，网上也没有螃蟹月饼模具，我当时也就是好玩，随手把做剩下的月饼材料，那么随手一捏然后上炉烘烤，结果家里七大姨八大姑们看到了拿给孩子们，非常受孩子们的喜欢，而且摆在月饼盒里非常高端大气，连不爱吃月饼...
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![宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做]( "宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做")
- “鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗净去鳞片，加入姜丝。2...
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![沙茶酱炒螃蟹怎么做-沙茶酱炒螃蟹的做法]( "沙茶酱炒螃蟹怎么做-沙茶酱炒螃蟹的做法")
- “【沙茶酱炒螃蟹】做法简单、味道鲜美，汤汁拌饭好好吃哦。。。”食材明细主料螃蟹（345克）辅料姜片（适量）葱段（适量）沙茶酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒螃蟹的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳...
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![蟳（螃蟹）饭的做法 【福州家常菜】蟳（螃蟹）饭 蟳（螃蟹）饭怎么做]( "蟳（螃蟹）饭的做法 【福州家常菜】蟳（螃蟹）饭 蟳（螃蟹）饭怎么做")
- “蟳是螃蟹的一种，蟳饭是福州人逢年过节餐桌上的常见菜，于是每逢节日特别是春节前后，蟳的价格总是贵的吓人。其实吃蟳最实惠的季节就是夏末秋初，即每年8、9月间，这时候各种螃蟹不仅便宜，质量也不错。”食材明细主料蟳（适量（螃蟹））咸糯米饭（适量）辅料香菇丁（适量）肉丁（适量）虾干（适量）配料盐...
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![宴客酸菜鱼怎么做-宴客酸菜鱼的做法]( "宴客酸菜鱼怎么做-宴客酸菜鱼的做法")
- 食材明细主料酸菜（一棵）酸笋（一根）鱼（400g）青椒（两根）小米椒（两个）蒜（四瓣）辅料姜粉（适量，必要）黑胡椒（适量，必要）盐（适量，必要）蚝油（适量，非必要）白糖（适量，非必要）白醋（适量，非必要）淀粉（适量，必要）料酒（适量，必要）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）宴客酸菜鱼的做法步骤1、酸笋一根、酸菜一棵2、蒜切片，辣椒...
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![家庭版清蒸螃蟹如何做简单又好吃]( "家庭版清蒸螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料螃蟹：4只辅料油：适量蒜泥：适量盐：适量具体步骤1.刚买回来的新鲜的母螃蟹2.烧开水把螃蟹扔进篦子上，由于水是开水，螃蟹也没捆爪，所以太匆忙了没拍图，我怕光拍图去了，螃蟹再越狱了3.蒸好的螃蟹4.一共四只5.这个...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹（家庭版） 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹（家庭版） 赛螃蟹怎么做")
- “前几天做冰激凌，剩下几个鸡蛋清，今天周末休息，就给家人做个家庭版的赛螃蟹！顺便和大家分享一下！”食材明细主料鸡蛋清（6只）鸡胸肉（100克）虾仁（10只）咸鸭蛋（2个）辅料姜（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法步骤1、将鸡胸、虾仁放入料理机，打碎成蓉状。2、鲜姜切...
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![金鱼宴的做法 绝对加分的宴客菜——金鱼宴 金鱼宴怎么做]( "金鱼宴的做法 绝对加分的宴客菜——金鱼宴 金鱼宴怎么做")
- “我喜欢做菜，喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情，吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力，虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚，或许还以为他不是一个善于表达的人，即便如此但我依然感觉幸福，起码我的饭菜把家里的两男人养得很健康！”食材明细主料巴沙鱼柳（500克）肉米（1...
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![毛蟹饭的做法 螃蟹宴——毛蟹饭 毛蟹饭怎么做]( "毛蟹饭的做法 螃蟹宴——毛蟹饭 毛蟹饭怎么做")
- “O(∩_∩)O~螃蟹的季节来了，怎么能错过呢，，”食材明细主料大米（适量）毛蟹（适量）辅料香菇（增香）（适量）三层肉（用来爆油）（适量）姜片（适量）配料酱油（适量）盐（少许）（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）毛蟹饭的做法步骤1、将毛蟹用小牙刷刷洗干净2、香菇放入开水中滚一下，消下毒，然后剪成条状3、...
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![黄金肉片的做法 家庭宴客荤菜“黄金肉片” 黄金肉片怎么做]( "黄金肉片的做法 家庭宴客荤菜“黄金肉片” 黄金肉片怎么做")
- “夏天都喜欢在自家后院BBQ，我喜欢用猪肉做烤肉串，每一次都事先将肉腌制好，第二天串成肉串然后用炭烤的方法将肉串烤熟。前天，是星期天，经过一个懒懒的午睡，起床正准备串肉串时，突然下起大雨。尽管最后雨停了，可地面是湿的，而且给人的感觉很闷热！没有心情BBQ，但这么一大盘的肉怎么办...
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![创意宴客凉拌菜怎么做-创意宴客凉拌菜的做法]( "创意宴客凉拌菜怎么做-创意宴客凉拌菜的做法")
- “藕是我们径常食用的蔬菜之一，做法不尽相同，此款创意宴客凉拌菜，用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料藕（适量）虫草花（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）果醋（适量）姜末（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）创意宴客凉拌菜的做法...
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![粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做]( "粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（3只）粉丝（1把）辅料葱姜蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粉丝蟹煲的做法步骤1、所有材料洗净，蟹用刷子刷净2、蟹去壳对半斩成块3、粉丝洗下用水泡软4、锅里放油煸香葱姜蒜5、然后放入螃蟹炒一炒6、倒入适量料酒炒均7、再倒...
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![螃蟹豆沙包怎么做-螃蟹豆沙包的做法]( "螃蟹豆沙包怎么做-螃蟹豆沙包的做法")
- “螃蟹面包、萌萌哒、好吃又好看、包了豆沙馅儿！螃蟹一只爪八个，两头尖尖这么大个；动动夹子有力气，抬抬腿呀真神气⋯”食材明细主料高筋面粉（150g）辅料豆沙馅儿（50g）盐（1g）牛奶（70g）粉色色素（1滴）鸡蛋液（25g）酵母粉（2g）白糖（25g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）螃蟹豆沙包的做法步骤1、除黄...
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![赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做")
- “故名思义，用的是鱼肉和鸡蛋，成菜后的味道很好，所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳，对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）色拉油（适量）高汤（适量（或鸡汤））其他（口味）炒（工艺）廿...
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![小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎么做]( "小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎么做")
- “蒸馒头特意剩下一小块南瓜面团，和女儿一起做了这些小螃蟹。”食材明细主料南瓜泥（适量）面粉（适量）酵母粉（适量）豆沙馅（适量）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小螃蟹豆沙包的做法步骤1、面粉加入南瓜泥，加入一小勺酵母。2、用温水合成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发3、...
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![金秋美味清蒸螃蟹-清蒸螃蟹]( "金秋美味清蒸螃蟹-清蒸螃蟹")
- “秋风起，蟹脚痒。今天老大买了足斤足两的螃蟹，提前过中秋。螃蟹够大的，一个有四两多。这样蟹黄丰满，肉嫩鲜美的螃蟹只用上屉清蒸，最大限度得保留鲜味，然后伴着姜丝香醋，真是让人垂涎的美味。横着走的螃蟹，天生就不受束缚，我咋觉得像“霸道总裁”，不过在拍照的时候怎么发现总裁少了...
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味味甜
