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关于蚕蛾的餐饮百科

炸蚕蛾的做法 滋补首选(男人你懂得😝) 炸蚕蛾怎么做
  • 炸蚕蛾的做法 滋补首选(男人你懂得😝) 炸蚕蛾怎么做

  • “纯天然,绿色,滋补,美味”食材明细主料雄蚕蛾(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸蚕蛾的做法步骤1、蚕蛾纯天然无污染,所以无需清洗,抓好需要的量,装盘备用(我们是烤得所以是穿签子的)2、锅中热油3、待油八分热,放入蚕蛾,小火慢慢煎,待蚕蛾七分熟的时候放入适...
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葱油蚕豆的做法 【葱油蚕豆】 葱油蚕豆怎么做
  • 葱油蚕豆的做法 【葱油蚕豆】 葱油蚕豆怎么做

  • “正是蚕豆鲜嫩上市的季节,来一盘让人迷醉的绿色吧!”食材明细主料蚕豆(适量)小葱(一大把)辅料盐(少许)糖(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蚕豆的做法步骤1、准备好蚕豆,小葱;2、小葱切成细细的末,最好把葱白和葱绿分开切;3、锅里加入食用油,比平时稍微多一些即可,...
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蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做
  • 蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做

  • “今天做的是蚕豆浓汤,在汤里放了一些烤过的面包丁,口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣,是糯糯的。口感丰富哦!家里还有几片前几天做的南瓜吐司,就拿来搭配了浓汤。嫩黄,翠绿,好不喜欢。南瓜吐司的做法,等我的日志吧。:)”食材明细主料蚕豆(适量)史云生骨汤(适量)低筋粉(适量)黑胡椒(适量)面包...
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——飞蛾饺 飞蛾饺怎么做-飞蛾饺的做法 几近失传的传统面食工艺
  • ——飞蛾饺 飞蛾饺怎么做-飞蛾饺的做法 几近失传的传统面食工艺

  • ““这是一种烫面蒸饺,现在几乎要失传的传统面食工艺,它需要开水和面,要求的速度火候很有讲究,烫面蒸饺,口感劲道,京津冀的食客常以礼品赠送友人!”曼思欢乐厨房优酷网视频链接_show/id_XMTUwMTQ4NzgzNg==”食材明细主料猪肉馅(200g)大葱(100g)盐(1g)糖(4g)色拉油(5g)辅料面粉(200g)生抽(20g)...
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炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做
  • 炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做

  • 食材明细主料带壳蚕豆(500g)调料食用油(适量)食盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆买回来把它剥成蚕豆米。2、把蚕豆米清洗一下。3、锅放在炉子上烧热加一点油把蚕豆米倒进去翻炒一下稍微加点水等水烧干了蚕豆米也好了加点盐。4、成品。小窍门炒...
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小蚕蛹和大蚕蛹哪个好
  • 小蚕蛹和大蚕蛹哪个好

  • 蚕蛹,是在蚕吐丝结茧后的四天左右就变成蛹。蚕蛹可以分为大蛹和小蛹,蚕蛹具有极高的营养价值和丰富且优质的昆虫蛋白质,那么,在挑选时,我们该买大的还是小的呢?小蚕蛹和大蚕蛹哪个好呢?它们的功能会有很大的差别吗?我将为大家介绍。一.小蚕蛹和大蚕蛹哪个好大蚕蛹和小蚕蛹只是品...
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自制五香蚕豆-五香蚕豆
  • 自制五香蚕豆-五香蚕豆

  • 食材明细主料鲜蚕豆(300克)辅料老抽(两勺)酱油(一勺)盐(两勺)醋(一勺)小茴香(适量)葱段(适量)蒜瓣(3个)清水(适量)桂皮(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制五香蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆用水提前泡一宿2、然后将所有的调料,蚕豆放入锅里面,大火烧开之后转小火再煮至十多分钟3、之后关火...
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蚕蛹的做法 蚕蛹-家乡美食 蚕蛹怎么做
  • 蚕蛹的做法 蚕蛹-家乡美食 蚕蛹怎么做

  • “家乡的特色美食之一!有些人吃蚕蛹会过敏,确定不过敏的朋友,尝过后大概会喜欢上它吧!每到夏天,我家乡当地的人们必定会想到这款美食,现在跟大家分享一下!”食材明细主料活蚕蛹(约500克)辅料蒜头(适量)紫苏叶(适量)红绿辣椒(各一个)配料盐(适量)细砂糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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青蛾焖木瓜怎么做-青蛾焖木瓜的做法
  • 青蛾焖木瓜怎么做-青蛾焖木瓜的做法

  • 食材明细主料青蛾(500克)木瓜(半个)辅料蒜头(10粒)葱段(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蛾焖木瓜的做法步骤1、青蛾洗净备用。2、木瓜去皮去核切成块。3、鍋里放一匙油将蒜头、葱段爆香,捞起。4、加水倒入青蛾煮六分钟青蛾熟捞起。5、重新...
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干煸东北蛾怎么做-干煸东北蛾的做法
  • 干煸东北蛾怎么做-干煸东北蛾的做法

  • “蛾:这不是我们常见的那种蛾,是东北部分地区特有的品种,是可以食用的,不到原产地是吃不到的。它有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素......”食材明细主料蛾(500克)辅料干辣椒(10个)料酒(2克)盐(3克)生抽(5克)孜然(3克)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸东北蛾的做法...
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青蛾水蒸蛋怎么做-青蛾水蒸蛋的做法
  • 青蛾水蒸蛋怎么做-青蛾水蒸蛋的做法

  • “青蛾鲜美,蛋羹滑嫩,很清淡营养的一道菜。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料青蛾(适量)清水(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蛾水蒸蛋的做法步骤1、准备好所有的材料。2、将青蛾用淡盐水暂养半小时,使其吐尽泥沙。热锅烧水,水开后将青蛾下锅煮至外壳张开...
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炸蛾饼 炸蛾饼怎么做-炸蛾饼的做法 福建闽南特色小吃
  • 炸蛾饼 炸蛾饼怎么做-炸蛾饼的做法 福建闽南特色小吃

  • “蛾饼,其始于乾隆年间,距今已有百年之久。如今,蛾饼在莆仙一带已成为一道佳肴而受到人们的热捧。可谓是家喻户晓,逢年过节家家必炸。并被列入了福建闽南的特色小吃之一。”食材明细主料地瓜淀粉(1000g)辅料海蛎(视爱好添加)肉片(视爱好添加)蒜苗(适量)洋葱(适量)豆渣/米饭/芋头(半斤)配...
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干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹  干煸蚕蛹怎么做
  • 干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹 干煸蚕蛹怎么做

  • “干煸蚕蛹风味别具,口感软嫩鲜香,营养丰富炒好的蚕蛹在红绿相间的配料中散发出诱人的香味蚕蛹有“七个蚕蛹一个蛋”的说法含有丰富的蛋白质和多种氨基酸是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品蚕蛹可以很好的降血脂、降胆固醇,对脂肪代谢也有一定的调节作用”食材明细...
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谷子要怎么保管才不会长飞蛾
  • 谷子要怎么保管才不会长飞蛾

  • 1、存放在干燥密封的环境,例如密封罐或者塑料袋等。这样可以阻隔空气,使飞蛾无法生存。2、放在冰箱或者冷库等温度较低的地方,飞蛾无法在低温的环境中生存。3、在存放谷子的地方放置一些驱虫剂,例如磷化铝等,既能杀虫又能防止谷子发霉变质。...
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蚕茧的作用-蚕茧煮多久
  • 蚕茧的作用-蚕茧煮多久

  • 咱们大天朝作为吃货之国,那对吃的研究啊,可是精通的不得了啊,不管是地上跑的海里游的天上飞的,还是土里钟的,只有没发现的,就没有没被吃进肚子里的,各种菜谱各种口味任君挑选,不过像有一些吃货啊,吃咱厉害,做嘛,就不行了,蚕茧可是营养价值极高的东西啊,那蚕茧要这么做呢?蚕茧煮多久?这个...
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蚕豆
  • 蚕豆

  • 鲁迅在《社戏》中对罗汉豆的描写,充满了情趣和童趣。大师笔下的罗汉豆就是现在我们常说的蚕豆。蚕豆中含蛋白质、少量脂肪及维生素,这些都可以补充人体的基本需求。蚕豆不但可以煮食,还可以制作成豆瓣酱,当成蘸料食用,蚕豆可以具体怎么做着吃呢?下面小编就给大家介绍一下。蚕豆...
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豆腐青蛾汤怎么做-豆腐青蛾汤的做法
  • 豆腐青蛾汤怎么做-豆腐青蛾汤的做法

  • “夏天来了,来碗清淡的豆腐青蛾汤吧~”食材明细主料青蛾(一斤)豆腐(一块)辅料什锦杂菜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐青蛾汤的做法步骤1、青蛾一斤、豆腐一块、什锦杂菜适量2、青蛾一斤、豆腐一块、什锦杂菜适量。在超市里买青蛾的顺便要一袋“海水”,回...
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爆炒蚕蛹的做法 蛹--爆炒蚕蛹 爆炒蚕蛹怎么做
  • 爆炒蚕蛹的做法 蛹--爆炒蚕蛹 爆炒蚕蛹怎么做

  • “在北方吃上后就一直对它忘不了,营养着呢。。呃,,,它成形后与成形前都会飞,,把它归哪个类呢,,飞X类?”食材明细主料蚕蛹(适量)辅料生姜(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蚕蛹的做法步骤1、红椒切圈,姜切丝,蚕蛹用盐水洗净沥干水备用。2、锅内放油放红椒与姜,盐,...
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油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做
  • 油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做

  • “蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒,可凉拌、可油炸,可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品,但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃,一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好的蚕豆,放在嘴里,发出清脆的‘咯咯’声,姥姥就会刮我的...
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辣炒北蛾螺怎么做-辣炒北蛾螺的做法
  • 辣炒北蛾螺怎么做-辣炒北蛾螺的做法

  • “英国北蛾螺,肥硕又鲜美,非常不错。用豆瓣酱爆炒,微辣的口感适合家人。很受欢迎的一道美味。”食材明细主料北蛾螺(350g)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)南荠(适量)青椒(适量)葱姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒北蛾螺的做法步骤1、北蛾螺洗干净。2、南荠去皮洗干净。青椒...
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百姓松蛾汤怎么做-百姓松蛾汤的做法
  • 百姓松蛾汤怎么做-百姓松蛾汤的做法

  • 食材明细主料松蛾(适量)豆腐(适量)炸肉(适量)粉皮(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百姓松蛾汤的做法步骤1、松蛾泡发洗净切块,泡发松蛾的水不到倒掉,沉淀以后需要用2、葱姜蒜炝锅,下松蛾煸炒,加入泡发松蛾的水...
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松蛾炖山药怎么做-松蛾炖山药的做法
  • 松蛾炖山药怎么做-松蛾炖山药的做法

  • “松蛾也叫松蘑,是目前极少数不能人工培育的菌类,营养丰富,生的松蛾本身就带有特殊的浓郁香味,搭配本身味道单纯的山药,用来做炖菜最合适不过”食材明细主料山药(1段)松蛾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量(或黄豆酱))油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)松蛾炖山药的做法步...
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青蛾需要蒸多久
  • 青蛾需要蒸多久

  • 25分钟左右。青蛾是海鲜的一种,属于贝壳类。贝壳的壳色色泽明亮,呈现出浅褐色或深褐色弧形纹路,用来做汤味道非常鲜美。挑选青蛾时需要注意以下几点:1、选择壳大、完整紧紧闭合的青蛾,能确保是活的;2、青蛾同样大小的情况下,轻的说明可能是空壳,重的说明含有大量泥沙。...
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海蚕营养价值及海蚕做法
  • 海蚕营养价值及海蚕做法

  • 生活在闽南地区的人们应该都会知道厦门有一道很独特的美食:土笋冻。大家不要以为土笋冻是我们常认为的那种生长在土里的笋做成的,其实它的原材料是一种叫沙虫的软体海洋生物。今天我们这边来介绍一下这种名叫海蚕、沙虫、海蜈蚣等等名字的软体海洋生物。海蚕营养价值和淡水...
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蚕豆怎么选-青蚕豆有毒吗
  • 蚕豆怎么选-青蚕豆有毒吗

  • 蚕豆是一种很不错的休闲零食,炒好的蚕豆鲜香嘎嘣脆,追剧或者是刷视频玩游戏,搭配蚕豆都是一种很不错的选择。但是青蚕豆有毒吗?下面我们一起来看一看青蚕豆到底能不能吃。一、青蚕豆有毒吗青蚕豆有毒,如果食用青蚕豆的话会中毒,因为青蚕豆中有一种巢菜碱苔的物质,食用这种物质...
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专题