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关于猪油渣焖豆腐的做法的餐饮百科

猪油渣焖豆腐怎么做-猪油渣焖豆腐的做法
  • 猪油渣焖豆腐怎么做-猪油渣焖豆腐的做法

  • 食材明细主料猪油渣(适量)豆腐(两块)辅料蒜头(3片)虾米(适量)葱(1棵)辣椒(适量)盐(适量)糖(少许)鸡粉(少许)鸡汁(少许)蚝油(1勺)十三香(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油渣焖豆腐的做法步骤1、准备好食材,猪油渣要用水泡发起来。2、豆腐切角入锅炸,豆腐这里是用盐卤点的那种比较硬实。3、...
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猪皮焖豆腐怎么做-猪皮焖豆腐的做法
  • 猪皮焖豆腐怎么做-猪皮焖豆腐的做法

  • “猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。”食材明细主料老豆腐(一块)猪皮(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时...
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炼猪油渣怎么做-炼猪油渣的做法
  • 炼猪油渣怎么做-炼猪油渣的做法

  • 食材明细主料肥肉(适量)辅料水(1勺)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炼猪油渣的做法步骤1、做肉皮冻时从猪皮上刮下了好多肥肉。2、把铁锅放水烧热后放入肥肉。3、中火慢慢炼,期间搅拌防糊锅。十分钟后油慢慢炼出来。4、油越来越多,肥肉变小颜色由白变焦黄。5、捞出猪油渣得到...
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猪油渣烧豆腐怎么做-猪油渣烧豆腐的做法
  • 猪油渣烧豆腐怎么做-猪油渣烧豆腐的做法

  • “童年的美食在哪里?那是奶奶熬玩猪油剩下的猪油渣,趁热放入嘴里,呼呼着咬下去,那种香味永远难忘。熬好的猪油经常用来拌面条、炒菜吃,所以我记忆中的美味也一直停留在孩提时代。猪油渣加入会用来和青菜一起烧制,或者和豆腐一起红烧。今天做的猪油渣烧豆腐,就是奶奶以前经常做的...
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油渣末烧豆腐怎么做-油渣末烧豆腐的做法
  • 油渣末烧豆腐怎么做-油渣末烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)油渣(适量)红辣椒(一个)蒜苗(两根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣末烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切成三角块、油渣剁成末、大蒜切成段、红辣椒切成末。3、起锅烧油,加少许盐。4、油七成热时,下入...
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无油豆腐豆渣蛋糕怎么做-无油豆腐豆渣蛋糕的做法
  • 无油豆腐豆渣蛋糕怎么做-无油豆腐豆渣蛋糕的做法

  • “最近一直在做无油版的豆腐布朗尼,然后突发奇想用做豆浆剩下的豆渣来做蛋糕,就有了这款蛋糕。因为没有用黄油,热量也不会很高,粗略估计这份蛋糕的热量在1200大卡左右,如果少放点糖、不加核桃热量会更低,核桃和葡萄干是为了口感好加的,冰箱冷藏以后口感应该更好。”食材明细主料...
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豆芽油渣炒豆腐怎么做-豆芽油渣炒豆腐的做法
  • 豆芽油渣炒豆腐怎么做-豆芽油渣炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)豆腐(适量)猪油渣(适量)辅料青红辣椒(适量)生姜(适量)小葱(适量)大蒜(适量)配料海鲜酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽油渣炒豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块焯水备用,生姜、小葱、大蒜籽切丁(入冬时新鲜的大蒜最好)备用。2、今天没有买到那种只发...
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油焖黄豆腐的做法 油焖黄豆腐(少油版) 油焖黄豆腐怎么做
  • 油焖黄豆腐的做法 油焖黄豆腐(少油版) 油焖黄豆腐怎么做

  • 食材明细主料黄豆腐(适量)上海青(2颗)辅料豆瓣酱(1勺)玉米淀粉(1勺)蚝油(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖黄豆腐的做法步骤1、炒锅烧热下油,油不必太多,油温热,放入一勺豆瓣酱炒出红油,加入一碗高汤煮开(没有的话用清水)。2、红油汤汁烧开后,放入黄豆腐,炒匀,盖上锅盖焖三...
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油渣酸酸烧豆腐怎么做-油渣酸酸烧豆腐的做法
  • 油渣酸酸烧豆腐怎么做-油渣酸酸烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)酸菜(适量)辅料油渣(适量)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣酸酸烧豆腐的做法步骤1、豆腐用淡盐水浸泡一会儿,冲洗干净切成薄片备用。2、炒好的酸菜备用。3、油渣备用。4、热锅入猪油,放入豆腐煎至两面金黄色。5、...
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茼蒿猪油渣豆腐羹怎么做-茼蒿猪油渣豆腐羹的做法
  • 茼蒿猪油渣豆腐羹怎么做-茼蒿猪油渣豆腐羹的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)猪油渣(适量)豆腐(1块)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿猪油渣豆腐羹的做法步骤1、食材:茼蒿。2、猪油渣。3、豆腐。4、水淀粉。5、将豆腐切成小块,待用。6、将茼蒿洗净捞出,放在案板上切碎,待用。7、随后,将豆腐下入沸...
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虾油焖豆腐怎么做-虾油焖豆腐的做法
  • 虾油焖豆腐怎么做-虾油焖豆腐的做法

  • “虾油焖豆腐是一道利用废物来给菜品增添风味的混搭菜。废弃的虾头和虾皮炸煎炸后的油,味道又香又鲜。用这个油煎至豆腐真的味道很好呢,豆腐融进了浓浓鲜虾的味道使整个菜都得到了升华。煎炸好的虾皮和虾头撒上一下盐就可以直接食用了,很酥很香的哟。。。虾的营养价值很高,全...
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豆腐渣猪肉虾仁丸的做法 豆腐渣猪肉虾仁丸子 豆腐渣猪肉虾仁丸怎么做
  • 豆腐渣猪肉虾仁丸的做法 豆腐渣猪肉虾仁丸子 豆腐渣猪肉虾仁丸怎么做

  • 食材明细主料豆腐渣(适量)猪肉(适量)基围虾(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)红萝卜(适量)配料盐(适量)十三香(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐渣猪肉虾仁丸的做法步骤1、猪肉剁碎,红萝卜擦丝切碎,姜擦末,鸡蛋一个,放在一起备用2、基围虾去头去虾线,去皮3、用刀背把虾剁碎...
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猪油渣酱油炒饭的做法 最爱猪油渣-【猪油渣酱油炒饭】 猪油渣酱油炒饭怎么做
  • 猪油渣酱油炒饭的做法 最爱猪油渣-【猪油渣酱油炒饭】 猪油渣酱油炒饭怎么做

  • “相信不少朋友都迷恋于猪油的香味也喜欢酱油炒饭,猪油渣酱油炒饭相信绝对满足你的味蕾用最简单的食材做成最诱惑的美食”食材明细主料肥腊肉(适量)米饭(适量)圆白菜(适量)木耳(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油渣酱油炒饭的做法步骤...
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猪油渣炒四季豆怎么做-猪油渣炒四季豆的做法
  • 猪油渣炒四季豆怎么做-猪油渣炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(350克)肥肉(250克)辅料蒜(3瓣)指天椒(3个)盐(2克)鸡精(1克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪油渣炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净去除头尾,斜切成段。2、大蒜拍碎、指天椒切圈。3、肥肉切成小块。4、将肥肉放入锅中炸出油,炸成油渣状。5、炸好的油渣盛出控油。6...
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香菇油渣焖豆腐怎么做-香菇油渣焖豆腐的做法
  • 香菇油渣焖豆腐怎么做-香菇油渣焖豆腐的做法

  • “简单食材,也是可以很美味哦!喜欢的朋友也可以试试哦!”食材明细主料豆腐(一块)干香菇(适量)青蒜(适量)油渣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇油渣焖豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐切成块,香菇切成丁,青蒜切成末备用。3、热锅加入适量...
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豆角焖油豆腐怎么做-豆角焖油豆腐的做法
  • 豆角焖油豆腐怎么做-豆角焖油豆腐的做法

  • “豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、利湿涩精、止消渴的功效。主脾胃虚弱、泄泻、痢疾、吐逆、消渴、肾虚腰痛。豆腐也是营养丰富的植物蛋白,容易消化。夏天天气热,不适合吃太多肉类食品,那就多吃的植物蛋白质补充营养需求吧...
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蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做
  • 蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做

  • “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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猪油渣炒黄豆芽怎么做-猪油渣炒黄豆芽的做法
  • 猪油渣炒黄豆芽怎么做-猪油渣炒黄豆芽的做法

  • “植物蛋白和动物蛋白完美结合,吃起来脆,嫩,香”食材明细主料猪油渣(100g)黄豆芽(300g)辅料盐(5g)白糖(2g)蚝油(5g)料酒(3g)醋(3g)生抽(8g)鸡精(3g)香油(3g)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油渣炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净,猪油渣备用2、葱蒜切粒3、锅中放油,小火煸香葱蒜,撒一点点五香粉4...
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猪油渣包菜豆干包怎么做-猪油渣包菜豆干包的做法
  • 猪油渣包菜豆干包怎么做-猪油渣包菜豆干包的做法

  • “昨天熬的猪油剩下的油渣,正好做包子,好吃又营养,就是包的不怎么样,不过味道还不错,是小时候的味道!”食材明细主料猪油渣(200g)包菜(350g)豆干(300g)红萝卜(1根)辅料酱油(2勺)盐(适量)蚝油(1勺)花椒粉(1匙)辣椒粉(1匙)香油(适量)大葱(1颗)生姜(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪油渣包菜豆干包...
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猪油渣炒豆渣怎么做-猪油渣炒豆渣的做法
  • 猪油渣炒豆渣怎么做-猪油渣炒豆渣的做法

  • 食材明细主料豆渣(适量)小葱(适量)猪肥肉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒豆渣的做法步骤1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入锅中。4、将油脂炸出。5、放入豆渣。6、准备好葱段。7、加入盐调味。8、加入小葱。9、翻炒均匀即可。10、好香呀又有点咸...
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油渣豆腐皮卷怎么做-油渣豆腐皮卷的做法
  • 油渣豆腐皮卷怎么做-油渣豆腐皮卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)油渣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣豆腐皮卷的做法步骤1、黄瓜洗净切丝,拌入少量的食盐。2、猪大油炼成油渣,加少量食盐。3、豆腐皮卷入黄瓜丝和油渣。...
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芋头油渣豆腐羹怎么做-芋头油渣豆腐羹的做法
  • 芋头油渣豆腐羹怎么做-芋头油渣豆腐羹的做法

  • “可能是从小生活环境的影响,就喜欢吃些汤汤水水的,最好里面的食材品种再多些,羹汤就是我爱做的,这次还加了些平菇,不吃菌菇的耿同学居然没吃出来,吃了浅浅的一碗。”食材明细主料芋头(半只)平菇(适量)内酯豆腐(1盒)猪油渣(适量)辅料盐(少许)生粉(少许)葱(适量)姜(适量)麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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猪油渣炒扁豆怎么做-猪油渣炒扁豆的做法
  • 猪油渣炒扁豆怎么做-猪油渣炒扁豆的做法

  • 食材明细主料红扁豆(适量)辅料大蒜(适量)猪油渣(适量)小葱(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净。2、切丝。3、青辣椒切圈。4、干辣椒切丝,大蒜切碎。5、猪油渣煎香香。6、放入干辣椒和蒜末爆香。7、放...
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油焖豆腐怎么做-油焖豆腐的做法
  • 油焖豆腐怎么做-油焖豆腐的做法

  • “白粥配豆腐,超級好吃”食材明细主料豆腐(一塊)辅料蒜子(2颗)油(適量)盐(適量)胡椒粉(適量)酱油(適量)澱粉(適量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油焖豆腐的做法步骤1、豆腐切小塊,蒜子拍碎2、熱油,放蒜子爆香,把豆腐下鍋煎至兩面金黃,翻面,放少許鹽,醬油,胡椒粉,放少於水澱粉,燜幾分鐘3、小火...
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猪油渣焖竹笋怎么做-猪油渣焖竹笋的做法
  • 猪油渣焖竹笋怎么做-猪油渣焖竹笋的做法

  • 食材明细主料竹笋(适量)猪油渣(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)姜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油渣焖竹笋的做法步骤1、准备好食材:如图所示(竹笋需焯水)。2、热锅放入猪油渣炒一下下(因为放冰箱里面的凝固了)。3、然后放入蒜,姜,干辣椒炒香,再调点糖。4、酱油翻炒均匀...
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