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关于清炒酸豆角的做法的餐饮百科

清炒酸豆角怎么做-清炒酸豆角的做法
  • 清炒酸豆角怎么做-清炒酸豆角的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)辅料辣椒酱(适量)调料菜籽油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒酸豆角的做法步骤1、开封今年腌制的第一罐酸豆角。2、清水清洗干净。3、切断备用。4、锅中油预热。5、放入酸豆角翻炒。6、放入一勺辣酱酱翻炒两分钟即可出锅。7、成品图。...
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清炒白豆角怎么做-清炒白豆角的做法
  • 清炒白豆角怎么做-清炒白豆角的做法

  • 食材明细主料白豆角(适量)辅料姜蒜(适量)调料盐(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒白豆角的做法步骤1、豆角洗净,掐成寸断。2、放入开水锅中煮三分钟。3、立即用冷水冲凉,沥干水。4、锅预热,倒油,放入姜蒜,倒入豆角翻炒三分钟。5、加少许盐再翻炒二分钟。6、出锅。...
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清炒豆角丝的做法 家常小炒----清炒豆角丝 清炒豆角丝怎么做
  • 清炒豆角丝的做法 家常小炒----清炒豆角丝 清炒豆角丝怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)辅料色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)蒜末(3克)干红辣椒(1个)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆角丝的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。2、将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。3、热锅放油,爆香葱姜蒜...
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清炒扁豆角怎么做-清炒扁豆角的做法
  • 清炒扁豆角怎么做-清炒扁豆角的做法

  • 食材明细主料扁豆角(500g)辅料生抽(一匙)盐(一匙)清水(一匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒扁豆角的做法步骤1、扁豆角切细丝备用2、炒锅倒油烧热,倒入扁豆角进行翻炒!加入一匙清水(可去除豆角的青味)倒入生抽,加盐!进行翻炒3、翻炒至翠绿色起锅即可!...
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炒酸豆角怎么做-炒酸豆角的做法
  • 炒酸豆角怎么做-炒酸豆角的做法

  • 食材明细主料酸豆角(300克)辅料油(少许)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒酸豆角的做法步骤1、酸豆角自己腌製的干净卫生,洗一下下沥水份2、热锅放酸豆角下去把水份炒干3、炒干水份后放少许油,糖翻炒均勻即可上碟(这个时候再放少许蒜蓉会更香,我是忘了放)4、酸脆爽口下...
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肉末炒酸豆角的做法 肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法) 肉末炒酸豆角怎么做
  • 肉末炒酸豆角的做法 肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法) 肉末炒酸豆角怎么做

  • 食材明细主料红尖椒(数个)长豆角(1000g)热开水(一碗)盐(150g)小葱(1颗)玉米油(1勺)冷开水(适量)辅料蚝油(1勺)猪里脊肉(100g)酸咸(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)肉末炒酸豆角的做法步骤1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2、食盐装入碗中用热开水冲开。再用适量冷开水稀释。3、...
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清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎么做
  • 清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎么做

  • “蛇豆角也叫蛇瓜,蔓生,株高3米左右,生长势旺盛,分枝性强,果实长柱形,宛若蛇状。嫩荚呈浅黄绿色,后变为白色伴有绿色条纹,成熟后以红色为主,可供观赏。其肉嫩质细多汁,籽粒很少;蛇豆角变白色时营养价值最高,荤、素、凉拌、作馅均可,风味独特;蛇豆角能散发自然甜香味,香似兰花;蛇豆角一生...
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酸豆角炒饭怎么做-酸豆角炒饭的做法
  • 酸豆角炒饭怎么做-酸豆角炒饭的做法

  • “简单的食材,香香的炒饭!”食材明细主料米饭(半斤)鸡蛋(3个)酸豆角(50克)胡萝卜(30克)香菜(3棵)小葱(10克)辅料盐(少许)香油(少许)味素(少许)胡椒粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒饭的做法步骤1、准备食材。2、小葱,香菜切成小段,胡萝卜切丁。3、鸡蛋用筷子打散。4、网购的袋...
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清炒甜豆角怎么做-清炒甜豆角的做法
  • 清炒甜豆角怎么做-清炒甜豆角的做法

  • 食材明细主料甜豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒甜豆角的做法步骤1、甜豆角择去两端,洗净。2、锅中放油烧热,下入甜豆角翻炒,加少许水烧一会至豆角熟透,加盐调味。3、甜豆角鲜嫩多汁,简单的调味也很美味。...
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清炒豆角怎么做-清炒豆角的做法
  • 清炒豆角怎么做-清炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(0.57g)辅料蒜(2个)调料盐(0.2g)鸡精(0.2g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)清炒豆角的做法步骤1、准备豆角半斤。2、将豆角切丝。3、将豆角切丝后用蒜片煽炒。4、将炒好的豆角盛入碗中。小窍门不要炒太过。...
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酸豆角炒笋丁的做法 #便当#酸豆角炒笋丁 酸豆角炒笋丁怎么做
  • 酸豆角炒笋丁的做法 #便当#酸豆角炒笋丁 酸豆角炒笋丁怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)笋(适量)酸豆角(适量)蒜苔(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒笋丁的做法步骤1、笋剥去外衣洗净切丁,蒜苔掐头去尾洗净切丁,酸豆角用水浸泡1小时后切丁,猪肉切丁,我懒所以直接用的肉馅😊。2、热锅凉油,油热...
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豆干炒酸豆角怎么做-豆干炒酸豆角的做法
  • 豆干炒酸豆角怎么做-豆干炒酸豆角的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)豆干(适量)青椒(适量)辅料红葱头(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干炒酸豆角的做法步骤1、酸豆角用水浸泡半个小时。2、切细。3、豆干、青椒切丁,红葱头、蒜瓣、干辣椒切细。4、热锅冷油,放入蒜...
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青豆炒酸豆角怎么做-青豆炒酸豆角的做法
  • 青豆炒酸豆角怎么做-青豆炒酸豆角的做法

  • “青豆炒酸豆角,一道非常爽口的家常菜,搭粥、下面条、搭饭和下酒都是非常美味的,清脆酸爽很开胃,吃粥吃面的时候挖上二勺在碗里拌一拌,吃起来特别过瘾,特别早餐的时候,粥加上青豆炒酸豆角一拌,吃起来特别快。”食材明细主料毛豆(250克)酸豆角(150克)辅料大蒜头(3瓣)调料盐(3克)糖(3克)酸咸(...
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清炒紫豆角怎么做-清炒紫豆角的做法
  • 清炒紫豆角怎么做-清炒紫豆角的做法

  • 食材明细主料紫豆角(1把)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒紫豆角的做法步骤1、紫色豆角,含有花青素,可以起到明目的作用。2、掰成小段,清洗干净。3、准备适量的姜、蒜。4、起锅热油,炒香姜蒜。5、倒入豆角翻炒。6、炒至微微变色,加盐...
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蒜炒酸豆角怎么做-蒜炒酸豆角的做法
  • 蒜炒酸豆角怎么做-蒜炒酸豆角的做法

  • 食材明细主料酸豆角(250g)辅料蒜末(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜炒酸豆角的做法步骤1、食材,今天邻居大姐给的酸豆角。2、洗净切碎。3、准备蒜末干红辣椒。4、起锅放油下入蒜末干辣椒煸香。5、下入酸豆角。6、翻炒均匀,调味,淋入生抽,放...
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清炒梅豆角怎么做-清炒梅豆角的做法
  • 清炒梅豆角怎么做-清炒梅豆角的做法

  • “梅豆角又叫扁豆,能够增进食欲,扁豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血患者有益。和辣椒一起炒,味道没的说。”食材明细主料梅豆角(300g)辅料辣椒(1个)配料油(少许)盐(少许)花椒(少许)蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒梅豆角的做法步骤1、梅豆角洗净2、...
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酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做

  • “平常不怎么喜欢吃豆腐,原因是不怎么会炒。闲的无聊试试酸豆角和豆腐的完美结合。美味健康”食材明细主料姜(几片)葱(半段)豆腐(一小块)青椒(一个)酸豆角(少量)干红椒(几个)辅料盐(适量)十三香(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒豆腐的做法步骤1、葱姜辣椒切丝备用2、豆腐切...
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酸豆角炒土豆怎么做-酸豆角炒土豆的做法
  • 酸豆角炒土豆怎么做-酸豆角炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(285克)酸豆角(145克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒土豆的做法步骤1、食材:土豆、酸豆角(已切碎)。2、将土豆洗净、去皮。3、放在案板上切成丁。4、下入清水锅中焯开2分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入酸豆角和焯好的土豆翻炒翻炒...
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酸豆角炒肉怎么做-酸豆角炒肉的做法
  • 酸豆角炒肉怎么做-酸豆角炒肉的做法

  • “有天备了肉,没备配菜,想起来有好些酸豆角,干脆炒肉吧。”食材明细主料瘦肉(适量)酸豆角(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉的做法步骤1、瘦肉加点生抽老抽拌匀。加老抽颜色好看,感觉好吃多。2、准备酸...
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酸豆角炒长豆角怎么做-酸豆角炒长豆角的做法
  • 酸豆角炒长豆角怎么做-酸豆角炒长豆角的做法

  • “我泡的酸豆角太酸了😄灵机一动,配点鲜豆角一起炒,既可以降低酸味还能过足嘴瘾!我真是太机智了😄😄😄。”食材明细主料酸豆角(适量)长豆角(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒长豆角...
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豆角炒酸菜怎么做-豆角炒酸菜的做法
  • 豆角炒酸菜怎么做-豆角炒酸菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)酸菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)花雕酒(少许(或料酒))生抽(少许)香葱(2根)蒜(5粒)鸡精(少许)鲜花椒(适量(或干花椒))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角炒酸菜的做法步骤1、长豆角切段.葱花.蒜片。2、猪肉切条.鲜花椒.酸菜。3、炒锅烧热放油烧至三成热.倒入猪肉...
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辣炒酸豆角怎么做-辣炒酸豆角的做法
  • 辣炒酸豆角怎么做-辣炒酸豆角的做法

  • “每年家里的豆角都吃不完的,每年都会做一些豆角酸。直接吃或者辣椒炒一炒,炒肉都很棒!”食材明细主料酸豆角(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)调料糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒酸豆角的做法步骤1、备好辣椒和蒜。2、用矿泉水瓶腌的酸豆角。一瓶一顿,方便。3、热锅下油,...
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酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末(附酸豆角快速的做法) 酸豆角炒肉末怎么做
  • 酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末(附酸豆角快速的做法) 酸豆角炒肉末怎么做

  • “酸豆角肉末是一道很经典的湘菜,嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、红小米椒,酸酸辣辣的,无论是配米饭还是做酸辣粉都是不错的。”食材明细主料酸豆角(300g)小米辣(5个)大蒜(5粒)肉末(50g)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、...
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酸豆角炒饭的做法 儿子最爱~酸豆角炒饭 酸豆角炒饭怎么做
  • 酸豆角炒饭的做法 儿子最爱~酸豆角炒饭 酸豆角炒饭怎么做

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料米饭(适量)调料酸豆角(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒饭的做法步骤1、锅中放油,油开放入肉末炒熟。2、放入酸豆角,继续翻炒均匀。3、放入少量酱油继续翻炒,导入剩饭,翻炒均匀即可。4、酸豆角要少放,咸。5、我儿子最爱吃的炒饭。...
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酸豆角炒豆干怎么做-酸豆角炒豆干的做法
  • 酸豆角炒豆干怎么做-酸豆角炒豆干的做法

  • “婆婆腌制的酸豆角好吃极了,地道的四川口味,但是咱吃不了辣椒,所以没放。酸豆角和很多食物都很搭,这次和杏鲍菇豆干一起炒,除了豆角自带的酸脆口感,还多了菌菇的鲜美,豆制品的香味,口感层次特别丰富,非常好吃。”食材明细主料酸豆角(适量)杏鲍菇(1个)豆干(2大块)辅料蒜(适量)葱(适量)盐(适量...
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