![豉汁小黄鱼的做法 用传统的方法制作冰凉开胃的【豉汁小黄鱼】 豉汁小黄鱼怎么做]( "豉汁小黄鱼的做法 用传统的方法制作冰凉开胃的【豉汁小黄鱼】 豉汁小黄鱼怎么做")
- “传统的熏鱼都是用青鱼做的比较多。可是青鱼每一条都好大，像我这么秀气的吃法，一条鱼得吃好久。。于是寻思着用什么代替，就想到小黄鱼了~小黄鱼个头小小的，只有一根大骨刺，实在很适合这种做法呢。今儿个做的这道菜——“豉汁小黄鱼”，在汤汁里我加了豆豉。因为很喜欢豆豉的香...
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![豉汁蒸鲳鱼怎么做-豉汁蒸鲳鱼的做法]( "豉汁蒸鲳鱼怎么做-豉汁蒸鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料蒜蓉（适量）豆豉（适量）姜蓉（适量）泡小米辣（少许）香菜（少许）调料油（适量）蚝油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼处理好划上花刀易熟更入味。2、准备:姜蒜蓉，豆豉也剁碎，泡小米辣。3、淋上滚...
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![茄汁小黄鱼怎么做-茄汁小黄鱼的做法]( "茄汁小黄鱼怎么做-茄汁小黄鱼的做法")
- “网上买了好多小番茄，但是做水果吃味道真的不怎么样，直接入菜吧。一直觉得鱼与番茄是个很好的搭配，今天晚上难得掌勺，就来道番茄鱼吧”食材明细主料小黄鱼（500g）番茄（200g）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄汁小黄鱼的做法步骤1、准备原材料，...
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![豉汁蒸黄花鱼怎么做-豉汁蒸黄花鱼的做法]( "豉汁蒸黄花鱼怎么做-豉汁蒸黄花鱼的做法")
- “咸鲜嫩滑，非常美味。”食材明细主料大黄花鱼（约600克）辅料豆鼓（适量）姜末（少许）蒜末（少许）调料油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸黄花鱼的做法步骤1、备好食材：如图(豆鼓用热水泡软或上蒸锅蒸软)。2、将黄花鱼去鳞去内脏洗净，划上花刀。3、将...
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![豉汁蒸小排怎么做-豉汁蒸小排的做法]( "豉汁蒸小排怎么做-豉汁蒸小排的做法")
- “如“豉”美味，小排最懂广式早茶中按价格分“小点”、“中点”、“大点”和“特点”，其中有一道“特点”——豉汁蒸小排堪称咸鲜一绝，老少皆宜。浓郁的豉汁犹如调料界的百变星君，遇到不同食材皆能幻化出百般风味相匹配；当丰腴软嫩的排骨被蒸到恰到好处，豉汁便见缝插针地游走于...
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![豉汁蒸鱼腩怎么做-豉汁蒸鱼腩的做法]( "豉汁蒸鱼腩怎么做-豉汁蒸鱼腩的做法")
- 食材明细主料草鱼鱼腩（1块）辅料姜片（适量）豆豉（适量）料酒（适量）剁椒（适量）葱花（适量）盐（适量）油（适量）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鱼腩的做法步骤1、草鱼鱼腩处理干净后，鱼身上划几刀，倒入料酒，盐和姜片抓匀，腌制1个小时。2、将豆豉切碎，葱切葱花，加入剁椒，油，糖搅拌均匀。3、...
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![豆豉焖小黄花鱼怎么做-豆豉焖小黄花鱼的做法]( "豆豉焖小黄花鱼怎么做-豆豉焖小黄花鱼的做法")
- 食材明细主料小黄花鱼（适量）红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）糖（少许）米酒醪糟（适量）豆豉（适量）料酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉焖小黄花鱼的做法步骤1、准备好小黄花鱼，去掉内脏和鱼鳃，清洗干净2、加少许盐，姜粒和料酒抓匀腌一会...
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![豉汁蒸带鱼怎么做-豉汁蒸带鱼的做法]( "豉汁蒸带鱼怎么做-豉汁蒸带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（200g）辅料料酒（适量）青椒（1个）小红椒（3个）姜（适量）植物油（适量）白糖（少许）鸡精（少许）老抽（少许）胡椒粉（适量）葱（适量）生抽（适量）豆豉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净，切段，抹干水分。2、用料酒、豆豉、生抽拌均匀。3、青椒、葱切丝，小红椒...
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![豉汁蒸鲶鱼怎么做-豉汁蒸鲶鱼的做法]( "豉汁蒸鲶鱼怎么做-豉汁蒸鲶鱼的做法")
- “上个星期本来要做些菜拍些好看的照片发菜谱，结果切菜时不小心切到手指；过几天又食物中毒；还好无大碍。。。回老家后感觉比在上海的时间更加的不够用，24小时似乎很快就过了；在老家比在上海感觉忙多了。。。这道[豉汁蒸鲶鱼]很下饭，这款[豉汁]可以用来蒸其它的鱼类；相信大人小孩...
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![豉汁老板鱼的做法 招财进宝----豉汁老板鱼 豉汁老板鱼怎么做]( "豉汁老板鱼的做法 招财进宝----豉汁老板鱼 豉汁老板鱼怎么做")
- “用老板鱼来做新年菜，寓意大家在新的一年中都能财源广进。”食材明细主料老板鱼（一条约1000克）豆腐（250克）辅料葱丝（5克）姜丝（5克）青笋丝（5克）配料料酒（5克）葱（10克）花生油（10克）蒸鱼豉油（6克）黑豆豉（10克）高度白酒（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉汁老板鱼的做法步骤1、老板鱼取出内...
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![豉汁蒸黄鱼怎么做-豉汁蒸黄鱼的做法]( "豉汁蒸黄鱼怎么做-豉汁蒸黄鱼的做法")
- “今天去市场，看到有很新鲜的黄鱼，挑了三条肥肥的，才5块钱，便宜又好吃。顺便去超市买点阳江豆豉回去蒸黄鱼。我的这个黄鱼跟百度出来的黄鱼貌似不怎么一样哈！”食材明细主料黄鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）红辣椒（随意）配料盐（适量）酱油（一丁点）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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![小八爪鱼豉汁锅怎么做-小八爪鱼豉汁锅的做法]( "小八爪鱼豉汁锅怎么做-小八爪鱼豉汁锅的做法")
- “豉汁锅，我们南方的叫法一般为“豉水”，按名字就是用豆豉作主味的火锅，一般配海鲜与鱼类（例如鳊鱼，也叫豉水鳊。）”食材明细主料青口贝（10只）金针菇（1捆）鱿鱼（1条）蒜头（12粒）豆豉（50粒）辅料蛤蜊（一斤）八爪鱼（1斤）佛手瓜（2个）葱（2条）柱侯酱（3汤匙）咸鲜（口味）火锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小八爪鱼豉汁锅...
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![豉汁鱿鱼怎么做-豉汁鱿鱼的做法]( "豉汁鱿鱼怎么做-豉汁鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（400克）青椒（1-2个）豆豉（约15粒）蒜瓣（2瓣）葱（少许）辅料蚝油（2勺）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼处理干净（去内脏牙齿和软骨），洗净，剖开在内面划上十字花刀，切成适当大小。2、青椒去籽切块，葱切段，蒜瓣切片。3、豆豉稍微切碎备用。4、炒...
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![豉汁蒸鱼头怎么做-豉汁蒸鱼头的做法]( "豉汁蒸鱼头怎么做-豉汁蒸鱼头的做法")
- 食材明细主料鱼头（1个）辅料豆鼓（适量）蒜末（适量）芹菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鱼头的做法步骤1、鱼头洗净沥干水份。2、蒜头拍扁和豆鼓剁碎，生姜切细备用。3、热锅下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味后关火。4、加入适量的生抽，盐...
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![豉汁蒸鱼怎么做-豉汁蒸鱼的做法]( "豉汁蒸鱼怎么做-豉汁蒸鱼的做法")
- 食材明细主料鳊鱼（一条）辅料豆豉（适量）芹菜（适量）葱白（适量）姜（适量）蒜头（适量）红尖椒（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸鱼的做法步骤1、处理好的鱼切片。（肚子不要切断咯！）2、把切好的鱼以肚子为中心摆好。...
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![浇汁小黄鱼怎么做-浇汁小黄鱼的做法]( "浇汁小黄鱼怎么做-浇汁小黄鱼的做法")
- “这道【浇汁小黄鱼】是我比较喜欢的做法之一~~干吃，是外香内嫩的美味小吃~~~回锅，是汁香四溢的美味中餐~~所以，你如果要做这道菜，可记得多准备点小黄鱼哦~~~否则炸香了的小黄鱼都不够解馋的~~哪还有回锅的哦~~嘿嘿~~~”食材明细主料小黄鱼（11条）泡椒（10个）泡豇豆（5根）辅料植物油（3...
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![豉汁烧鱼怎么做-豉汁烧鱼的做法]( "豉汁烧鱼怎么做-豉汁烧鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辣椒（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）豆豉汁（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豉汁烧鱼的做法步骤1、草鱼，2、切块，黑豆豉，辣椒丝，芹菜丝。3、豆豉用清水化开，4、锅烧干水分，倒进茶籽油烧开，下入鱼块，5、撒上精盐，6、两面煎黄，7、放进辣椒，芹菜炒...
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![酱汁小黄鱼怎么做-酱汁小黄鱼的做法]( "酱汁小黄鱼怎么做-酱汁小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料料酒（2勺）老抽（1勺）白糖（1大勺）老醋（2勺）甜面酱（2勺）花椒粒（十几粒）食盐（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱汁小黄鱼的做法步骤1、原料2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净，放入十几粒花椒、料酒、少许盐腌渍30分钟。3、腌渍好的小黄鱼控干...
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![豉汁蒸黄骨鱼怎么做-豉汁蒸黄骨鱼的做法]( "豉汁蒸黄骨鱼怎么做-豉汁蒸黄骨鱼的做法")
- “黄骨鱼很适合小朋友吃，因为它只有一条主骨，没有横刺，省去了挑骨的麻烦。味道很鲜，就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。”食材明细主料黄骨鱼（1条）辅料豆鼓（适量）蒜头（适量）姜（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）食用油（适量）葱花（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...
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![棒棒汁小黄鱼怎么做-棒棒汁小黄鱼的做法]( "棒棒汁小黄鱼怎么做-棒棒汁小黄鱼的做法")
- “众所周知，调味是美食的灵魂，所以自己调了一个棒棒汁，棒棒汁是满有名的酱汁，真的非常好吃，大家都可以试一下，一定不会失望的”食材明细主料小黄鱼（适量）辅料芝麻酱（适量）生抽（少许）辣椒油（少许）花椒油（少许）白醋（少许）麻油（少许）盐（少许）鸡精（少许）白糖（少许）葱（少许）蒜（少许）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时...
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![豉椒小黄鱼怎么做-豉椒小黄鱼的做法]( "豉椒小黄鱼怎么做-豉椒小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（适量）辅料盐（适量）小葱结（适量）薄姜片（适量）料酒（适量）姜末（适量）蒜蓉（适量）豆豉（适量）干辣椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉椒小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼适量，用刀剖开鱼腹后掏出鱼的内脏，连鱼鳃一起拔出。将小黄鱼装入碗中并加入适量的盐用手抓均...
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![豉汁鲈鱼的做法 豉汁鲈鱼佐野山椒海鲜菇 豉汁鲈鱼怎么做]( "豉汁鲈鱼的做法 豉汁鲈鱼佐野山椒海鲜菇 豉汁鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料海鲈鱼（适量）海鲜菇（适量）野山椒（适量）葱姜蒜（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）黄酒（适量）猪油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁鲈鱼的做法步骤1、鲜鱼去鳞去内脏，洗净，鱼身片几刀，加黄酒葱姜腌制十五分钟。2、鱼身垫两根筷子入蒸锅蒸熟，与此同时海鲜菇适量入水汆熟...
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![豉汁蒸立鱼怎么做-豉汁蒸立鱼的做法]( "豉汁蒸立鱼怎么做-豉汁蒸立鱼的做法")
- “这是我家常吃的做法。立鱼在广东叫非洲鲫鱼，很便宜。但在我这是为数不多可以买到的游水活鱼之一，价钱也不算贵，不过只在华人超市才有，这鱼有时会带点土味，所以豉汁蒸比较美味。”食材明细主料立鱼（1条(700g)）辅料阳江豆豉（2大匙）蒜（4瓣）蒸鱼豉油（1茶匙）糖（1茶匙）姜（1小块）葱（2根）料酒（1大匙...
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![豉汁鳗鱼怎么做-豉汁鳗鱼的做法]( "豉汁鳗鱼怎么做-豉汁鳗鱼的做法")
- “老广们的美食真的几期都说不完又让鲍叔回想起几年前频繁出入广州结果到头来连西华路的美食都没能尝试完今天要介绍的“豉汁鳗鱼”与先前的煎焗方式都是老广烹饪的家常手法用来突出鳗鱼鱼鲜尤为适合”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料豆豉（适量）姜（1小块）葱（适量）调料淀粉（2勺）料酒（1勺）蒸...
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![豉汁蒸鲩鱼怎么做-豉汁蒸鲩鱼的做法]( "豉汁蒸鲩鱼怎么做-豉汁蒸鲩鱼的做法")
- 食材明细主料鲩鱼腩（350g）豆腐（一块）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）豆豉（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲩鱼的做法步骤1、鲩鱼腩切块，用盐腌制入味(半小时)。2、豆腐切片装盘。3、碗中放入葱姜蒜末、豆豉末，浇...
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味味甜
