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关于大竹的餐饮百科

大竹有自助火锅吗
  • 大竹有自助火锅吗

  • 作为色香味俱全的美食,自助火锅推出以来就受到了广大消费者的欢迎,同时还得到了许多加盟商的关注,在餐饮市场上获得了较好的发展,目前越来越多的自助火锅品牌不断出现,加盟商在选择加盟品牌的时候需要在仔细考量之后再做选择。下面,小编将为大家分析大竹有自助火锅吗。大竹有自...
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大竹的自助火锅有哪些
  • 大竹的自助火锅有哪些

  • 火锅是我们比较爱吃的美食,什么口味的都有,但是不管是什么食材制作的火锅,我们都很喜欢吃,很多想要加盟餐饮行业的人,第一个想法就是要开一家火锅店,那么大竹的自助火锅有哪些?我们一起来看一下吧。大竹的自助火锅有哪些1.库库自助火锅库库自助火锅是我国美食行业中的大品牌,在中...
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大竹大丰收烤鱼加盟费是多少?
  • 大竹大丰收烤鱼加盟费是多少?

  • 餐饮提问:大竹大丰收烤鱼加盟费是多少?果果love2回答:假如你现在还想投资一个烤鱼加盟项目的话,我觉得这个大丰收烤鱼真的是挺不错的。大丰收烤鱼的总部不会说做很多的一些管理,主要是让你自由发挥。梨园大丰收烤鱼加盟的管理也是比较的自由的,然后现在投资费是在12到24万左右...
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大竹的特产又有什么特点-中国四川大竹的特产有哪些
  • 大竹的特产又有什么特点-中国四川大竹的特产有哪些

  • 提到四川,很多人的第一反应大概就是我们憨态可掬的国宝--熊猫,若是与饮食相关,那第一个必然是火锅了,还有广为流传的麻辣香锅,这些特产的名字实在过于响亮,那中国四川大竹的特产有哪些呢?一、中国四川大竹的特产有哪些大竹是四川省的一个县城,大竹被称为四川最美的县城,那么作为这...
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四川大竹醪糟如何做简单又好吃
  • 四川大竹醪糟如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时大竹醪糟是四川大竹当地的一道美味小吃,这道甜食色泽乳白,清透,闻起来有淡淡的酒香味道,不加糖而甘甜如蜜,醪糟颗粒饱满,入口即化,且具滋阴补肾、生津止渴之功。其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿...
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大竹蛏蒸多久时间
  • 大竹蛏蒸多久时间

  • 蒸5到8分钟即可。大竹蛏一定要清理干净,不然含着泥沙影响口感。大竹蛏不用特意撬开壳,螺旋状叠放在盘子里就行。水开之后再上锅蒸,5到8分钟之后,看见大竹蛏开着壳,就可以出锅。...
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大竹煲仔饭加盟排行榜
  • 大竹煲仔饭加盟排行榜

  • 饥肠辘辘之际,人们开始思考到底应该吃什么才能弥补自己的肚子呢?那么煲仔饭就不失为一种正确的选择,煲仔饭的种类繁多,历史悠久,起源于香港,因此选择一个便宜有好吃的煲仔饭就变得尤为重要,那么你知道大竹煲仔饭加盟排行榜有哪些吗?你知道煲仔饭的哪些品牌是值得信赖的,你知道其中...
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大鱼头焖腐竹怎么做-大鱼头焖腐竹的做法
  • 大鱼头焖腐竹怎么做-大鱼头焖腐竹的做法

  • 食材明细主料大鱼头(一个约650克)腐竹(适量)马蹄笋(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)调料油(适量)酱油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)生粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大鱼头焖腐竹的做法步骤1、准备好食材:鱼头斩件,腐竹提前泡软,马蹄笋切片。2、准备,香菜,姜片,蒜头,生粉。3、...
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竹荪香菇烧大排怎么做-竹荪香菇烧大排的做法
  • 竹荪香菇烧大排怎么做-竹荪香菇烧大排的做法

  • 食材明细主料大排肉(适量)竹荪(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹荪香菇烧大排的做法步骤1、大排肉洗净沥干水。2、两面撒上淀粉,用肉锤敲松敲薄...
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竹笋炖鸡做法大全
  • 竹笋炖鸡做法大全

  • 小编之前也介绍过不少竹笋的家常做法,不知道大家学到了多少呢?鸡汤大家也很熟悉了吧,鸡汤炖得越久,营养就会更加丰富,竹笋也是一个营养价值很高的食材,所以两者搭配起来,那真的是一道既美味又营养的菜啊。下面小编就给大家介绍一下竹笋炖鸡的做法吧。竹笋炖鸡做法大全一、干竹笋...
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竹笋的做法大全
  • 竹笋的做法大全

  • 竹笋是一种常见的蔬菜,它的口感和其他的蔬菜不太一样,比较清脆爽口,我们经常把它作为麻辣烫的原材料,青笋是十分适合在夏季吃的一种食物,因为竹笋的做法不需要加太多的油,只要稍微清炒一下就能吃,这对上班族来说是非常方便的了。竹笋的做法大全一、竹笋炒肉直接很肉炒,放盐别放生...
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腐竹咸肉大米粥怎么做-腐竹咸肉大米粥的做法
  • 腐竹咸肉大米粥怎么做-腐竹咸肉大米粥的做法

  • 食材明细主料大米(120克)腐竹(适量)咸肉(适量)辅料香葱(适量)调料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹咸肉大米粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)。2、腐竹(已泡发)。3、咸肉。4、香葱。5、将咸肉用清水淋一下,放在案板上切开,待用。6、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。7、...
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大蒜腐竹炒萝卜怎么做-大蒜腐竹炒萝卜的做法
  • 大蒜腐竹炒萝卜怎么做-大蒜腐竹炒萝卜的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)萝卜(2个)大蒜(3根)调料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大蒜腐竹炒萝卜的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、萝卜、大蒜。3、将腐竹放在案板上切开待用。4、将大蒜去根洗净,放在案板上切成段,待用。5、将萝卜洗净,放在案板上切成滚刀...
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竹笋煲大骨汤怎么做-竹笋煲大骨汤的做法
  • 竹笋煲大骨汤怎么做-竹笋煲大骨汤的做法

  • “大骨汤既有营养又补钙加上现在新鲜食材竹笋既清凉又爽口非常EASY”食材明细主料大骨(一根)竹笋(一根)辅料姜(小块)花椒(几颗(也可不放,因个人口味而定))配料干贝素(少洗)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹笋煲大骨汤的做法步骤1、将大骨洗净,用开水过水,煮出大骨内的血水和脏...
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腐竹炒猪大肠怎么做-腐竹炒猪大肠的做法
  • 腐竹炒猪大肠怎么做-腐竹炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(2斤)辅料腐竹(一根)调料猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)米酒(适量)姜(两片)小米辣(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐竹炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净(用面粉或者生粉戳洗5~10分钟)。2、腐竹泡软。3、猪大肠姜片下锅煮,放适量米酒去腥。4、...
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大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎么做
  • 大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料大白菜(200克)腐竹(200克)西红柿(一个)辅料玉米油(10克)盐(2克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大白菜炒腐竹的做法步骤1、提前准备好所需材料。(腐竹需要提前半小时用冷水泡)2、锅热放油倒入大白菜西红柿炒变软。3、在放入腐竹,倒入一点生抽。4、调入盐入味。5...
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腐竹的做法大全
  • 腐竹的做法大全

  • 腐竹不知道大家吃过没有,有些朋友很喜欢吃腐竹,今天小编给大家推荐的就是关于腐竹的做法大全,腐竹的营养呢也可以给大家普及一下,具体怎么制作腐竹的烹饪方法也是有很多种,大家可以跟着小编的脚步一起来看看吧。一、腐竹的做法1.农家腐竹红烧肉(1)将腐竹用剪刀,剪成一样大小的...
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大蒜炒腐竹怎么做-大蒜炒腐竹的做法
  • 大蒜炒腐竹怎么做-大蒜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大蒜(175克)腐竹(80克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜炒腐竹的做法步骤1、食材:大蒜(已去根洗净切段)、腐竹(已泡发)2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入大蒜和切好的腐竹翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的生抽。...
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大蒜腐竹炒乌贼怎么做-大蒜腐竹炒乌贼的做法
  • 大蒜腐竹炒乌贼怎么做-大蒜腐竹炒乌贼的做法

  • 食材明细主料大蒜(45克)乌贼(1只)腐竹(35克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜腐竹炒乌贼的做法步骤1、食材:大蒜2、乌贼3、腐竹(已泡发)4、姜片5、将大蒜清洗一下。6、用剪刀剪成段,待用。7、已泡发的腐竹放在案板上切段,待用。8、将乌贼去...
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大葱炒腐竹怎么做-大葱炒腐竹的做法
  • 大葱炒腐竹怎么做-大葱炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大葱(265克)腐竹(65克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大葱炒腐竹的做法步骤1、食材:大葱、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。3、将大葱去根清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒一下。...
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大筒子骨竹荪汤怎么做-大筒子骨竹荪汤的做法
  • 大筒子骨竹荪汤怎么做-大筒子骨竹荪汤的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(适量)竹荪(适量)辅料姜(少许)葱花(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大筒子骨竹荪汤的做法步骤1、准备:猪筒骨。2、竹荪。3、先将筒骨焯水,清洗一下。4、将筒骨,姜片放入高压锅里添加适量的水压30分钟。5、用清水泡竹荪软了洗干净杂质,去头尾。6...
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大蒜皮蛋炒腐竹怎么做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法
  • 大蒜皮蛋炒腐竹怎么做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大蒜(6根)腐竹(55克)皮蛋(2只)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜皮蛋炒腐竹的做法步骤1、食材:大蒜。2、腐竹(已泡发)。3、皮蛋(已剥壳)。4、将大蒜去根洗净捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。7、将...
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大蒜腊肠炒腐竹怎么做-大蒜腊肠炒腐竹的做法
  • 大蒜腊肠炒腐竹怎么做-大蒜腊肠炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大蒜(4根)腐竹(45克)腊肠(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、大蒜。3、腊肠。4、将大蒜去根洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将腊肠清洗一下。7、放在案板上切开,待用。8、将已泡发的腐...
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竹笋长大是竹子吗
  • 竹笋长大是竹子吗

  • 是的。竹笋是竹子的幼苗,在秋冬时尚未长出的竹笋称为冬笋,冬笋在春季成长出土,这时又可以称为春笋,再慢慢由春笋成长为竹子。竹笋在一月初至二月底采摘最佳,其个头较小,口感鲜嫩带有回甜的味道,四月过后的竹笋个头略大,口感较老,味道较为苦涩。...
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山竹选小选大的
  • 山竹选小选大的

  • 大的。之所以购买山竹的时候挑选个头大的购买,是因为这样的山竹含有的汁水会比较丰富,吃起来的口感会更好。平时购买山竹的时候还可以观察一下山竹果蒂的颜色,应该挑选果蒂是绿色的山竹,这样的山竹是新鲜的。可以捏一下山竹的果壳,应该挑选捏起来软硬适中的山竹,过软的可能熟过...
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