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关于起司炸豆腐的做法的餐饮百科

起司炸豆腐怎么做-起司炸豆腐的做法
  • 起司炸豆腐怎么做-起司炸豆腐的做法

  • 食材明细主料板豆腐(1块)起司粉(适量)地瓜粉(适量)美滋奶(少许)奶香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)起司炸豆腐的做法步骤1、简单材料图。2、板豆腐切成小方块状。3、先沾满了起司粉。4、再裹上一层地瓜粉。5、6,7成热度油中炸微黄即可。6、炸好的起司豆腐。7、吃时沾些没滋奶。8、...
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卤炸豆腐怎么做-卤炸豆腐的做法
  • 卤炸豆腐怎么做-卤炸豆腐的做法

  • “早市上买了5块钱豆腐,回家做卤豆腐,早餐就着稀饭、白粥或者面条,都非常下饭。咸香味浓,切丝与葱凉拌也美味可口。”食材明细主料豆腐(1斤)辅料葱(半颗)姜(半块)花椒(1匙)大茴(3个)干红辣椒(4个)生抽(1勺)老抽(1匙)花生油(2勺)盐(1匙)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤炸豆腐的做法步骤1、新鲜...
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炸豆腐的做法 家常炸豆腐 炸豆腐怎么做
  • 炸豆腐的做法 家常炸豆腐 炸豆腐怎么做

  • “市场有些炸豆腐卖,外皮焦黄,里面还是嫩嫩的,个人感觉非常好吃。家里小MM也非常喜欢吃豆腐,所以经常会买些豆腐给他吃,这次买的这个炸豆腐她就非常喜欢。”食材明细主料炸豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料葱头(适量)配料生抽(适量)葱(适量)盐(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸豆...
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炒炸豆腐怎么做-炒炸豆腐的做法
  • 炒炸豆腐怎么做-炒炸豆腐的做法

  • 食材明细主料炸豆腐(适量)辅料青椒(适量)蒜瓣(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒炸豆腐的做法步骤1、准备食材。2、炸豆腐切薄片。3、青椒切丝,蒜切末。4、干锅中倒油,放入青椒和蒜末炒一分钟。5、放入炸豆腐,翻炒约三分钟,期间可加少许...
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脆炸豆腐怎么做-脆炸豆腐的做法
  • 脆炸豆腐怎么做-脆炸豆腐的做法

  • “香脆可口的炸豆腐,趁热吃味道最佳。”食材明细主料豆腐(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)芝麻酱(适量)调料生抽(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炸豆腐的做法步骤1、主要原料。2、香菜洗净切碎,大蒜切末备用。3、芝麻酱加生抽,盐,香油,加适量水调好料汁儿备用。4...
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炸豆腐怎么做-炸豆腐的做法
  • 炸豆腐怎么做-炸豆腐的做法

  • “豆腐的又一种吃法~”食材明细主料冻豆腐(500g)面粉(30g)辅料葱姜蒜(适量)香菜(适量)调料黄豆酱(1勺)辣椒面(1勺)孜然粒(1勺)白芝麻(1勺)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸豆腐的做法步骤1、将500克的冻豆腐自然解冻后切成方块。2、3个鸡蛋,分2次加入30克面粉,搅拌均匀成没有颗粒的鸡蛋面...
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空气炸锅炸豆腐的做法 炸豆腐(空气炸锅) 空气炸锅炸豆腐怎么做
  • 空气炸锅炸豆腐的做法 炸豆腐(空气炸锅) 空气炸锅炸豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料蒜末(适量)小米椒(2个)香菜(1根)调料油(适量)酱油(适量)香醋(适量)糖(1匙)香油(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空气炸锅炸豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小方块,空气炸锅堑上锡纸,底部刷油,摆入豆腐,表面刷点油,可以更好的起酥皮。3、180度炸15分钟。4、...
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炸豆腐皮怎么做-炸豆腐皮的做法
  • 炸豆腐皮怎么做-炸豆腐皮的做法

  • “炸豆腐皮,简单易做。可蒜泥凉拌,口感香酥入味儿,可烧青菜,筋道香软。”食材明细主料豆腐皮(一张)辅料玉米油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸豆腐皮的做法步骤1、鲜豆腐皮一张,冲洗一下,用厨房纸试干水份。2、折叠,切成三角形。3、抖散。4、锅内适量油烧七成热,豆腐皮放入...
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炸油豆腐怎么做-炸油豆腐的做法
  • 炸油豆腐怎么做-炸油豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料菜籽油(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸油豆腐的做法步骤1、油豆腐胚若干。2、油温微热时把油豆腐胚下锅(热锅冷油即可),小火炸。3、油豆腐慢慢地浮起。4、待油豆腐已经炸发时火力稍大。5、炸好的油豆腐很轻,撕开中间是密集的细孔。趁热时蘸...
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炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做
  • 炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做

  • “纯属个人口味,制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐(1000g)辅料咖喱粉(5g)白芝麻(5g)孜然粉(10g)蒜蓉辣酱(20g)臭豆腐(一块)水(1勺)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸臭豆腐的做法步骤1、准备材料:臭豆腐一块,蒜蓉辣酱,咖喱粉,孜然粉,芝麻,北豆腐一袋2、蒜蓉辣酱到出来一部分...
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炸鱼豆腐怎么做-炸鱼豆腐的做法
  • 炸鱼豆腐怎么做-炸鱼豆腐的做法

  • “自己做的辣椒酱配上自己炸的鱼豆腐。做鱼豆腐也是一个漫长的过程。”食材明细主料黄花鱼(适量)辣椒酱(适量)鸡蛋(2枚)淀粉(2勺)盐(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸鱼豆腐的做法步骤1、鱼肉去骨头。2、准备好的食材鱼肉搅成泥淀粉鸡蛋盐3、讲鸡蛋打入盆中,放两...
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干炸豆腐怎么做-干炸豆腐的做法
  • 干炸豆腐怎么做-干炸豆腐的做法

  • “豆腐几乎是这边过年必备的食物。豆腐就是“都是福”的意思。用豆腐做年菜,有很多丰富的食谱。我先做个干炸豆腐。这样炸出来的豆腐,我们叫豆腐干。可以用来拌菜,炒菜。直接吃也很好。”食材明细主料豆腐(1块)辅料食用油(若干)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干...
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炸臭豆腐怎么做-炸臭豆腐的做法
  • 炸臭豆腐怎么做-炸臭豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料香葱(适量)香菜(适量)大蒜(两瓣)臭豆腐(两块)调料糖(适量)烤肉蘸料(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)味精(适量)芝麻酱(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸臭豆腐的做法步骤1、准备两块臭豆腐少许汤汁。2、捣碎拌匀(已经有盐分不比另加)。3、糖、鸡精、味精、...
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炸豆腐的做法 小吃炸豆腐 炸豆腐怎么做
  • 炸豆腐的做法 小吃炸豆腐 炸豆腐怎么做

  • “嘴馋想吃炸豆腐,外面摊上不咋卫生,而且想吃还遇不到,就自己动手吧。这个拌酱算是万能酱,拌面,拌米粉,拌豆腐,拌海鲜,各种拌都好吃,喜欢香菜的可加,黄瓜也可。辣椒面我用贵州2+1复合的辣椒面,建议你们也用,非常香,各大购物平台都有卖,挑选你们喜欢的牌子。这个是一块豆腐的份量,拌酱咸...
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臭豆腐怎样炸才能鼓起来
  • 臭豆腐怎样炸才能鼓起来

  • 把卤好的臭豆腐用凉水过一下。炸臭豆腐使用的油要足,以免影响臭豆腐受热。炸臭豆腐时,需要控制好油温,以免将臭豆腐炸糊,影响美观。炸好的臭豆腐,可以根据口味酌情添加辣椒油、酱油、香油、白糖等佐料。臭豆腐炸好后,需要尽快食用,口感和风味会更好。...
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怎样炸臭豆腐炸起来发脆
  • 怎样炸臭豆腐炸起来发脆

  • 进行复炸。将油倒入热锅里,等油变温热的时候,将臭豆腐一块一块放入油锅,用长筷子不断的翻滚豆腐,防止豆腐粘在一起,然后炸有五分钟左右,豆腐有8成熟的时候,将豆腐捞起,等豆腐温度变温之后,再放入热油翻炸一遍,这样的臭豆腐就会外表酥脆,内里嫩滑。...
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油炸豆腐怎么做-油炸豆腐的做法
  • 油炸豆腐怎么做-油炸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(3斤)辅料植物油(1千克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、炒锅放油烧热,放入豆腐块中火炸制。3、炸的过程中用筷子不时搅拌和翻面。4、直至豆腐浮起来,通体金黄捞出控油。5、成品图。炸好的豆腐用来做汤或炖菜都可以,放冰箱...
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臭豆腐用的什么豆腐才能炸膨起来
  • 臭豆腐用的什么豆腐才能炸膨起来

  • 水豆腐。制作臭豆腐时,没有水豆腐,也可以用其他豆腐代替。臭豆腐在下锅炸之前,可以在表面包裹一层鸡蛋清,炸出来的臭豆腐质地会更加蓬松。臭豆腐炸好后,可以添加调料汁、蒜末、香油、花生碎等佐料一起吃。喜欢吃辣口的臭豆腐,可以酌情添加适量的辣椒粉。...
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香炸豆腐怎么做-香炸豆腐的做法
  • 香炸豆腐怎么做-香炸豆腐的做法

  • “豆腐是中国的传统食品,味美而养生,被人们誉为“植物肉”。豆腐的做法也是超多,煎烤煮炸炖都可,这次试试用炸锅自动搅拌做出的味道真是美,有煎炸烤的综合美味。少油烟省力气,健康食品吃起来。”食材明细主料盐卤豆腐(400克)盐(一茶匙)花生油(一勺)辅料葱(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)微辣(口...
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炸豆腐泡怎么做-炸豆腐泡的做法
  • 炸豆腐泡怎么做-炸豆腐泡的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料食用油(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸豆腐泡的做法步骤1、准备两块豆腐。2、切成大块。3、豆腐沾一层淀粉。4、油温六成热下锅炸。5、炸制金黄色即可。6、炸好的豆腐泡出锅了。7、再来一张。...
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培根起司土豆泥怎么做-培根起司土豆泥的做法
  • 培根起司土豆泥怎么做-培根起司土豆泥的做法

  • “一直很喜欢吃土豆泥,这个培根起司土豆泥更是爱的不行,只是热量太高,每次做好默默的看着老公大吃特吃。天气凉快起来了,一口下去,满满的黑胡椒洋葱培根奶香起司融化在嘴里,这一刻,充满爱,辛苦了一天的疲劳都融化在这个感动里。谁能抵抗这个魅力^_^”食材明细主料土豆(适量)培根(适...
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炖炸豆腐怎么做-炖炸豆腐的做法
  • 炖炸豆腐怎么做-炖炸豆腐的做法

  • “昨天炸好的豆腐,今天拿到通州公司炖来吃。真的很美味哟。拍照时还放了好多鱼做造型,是不是好可爱呀😜😜”食材明细主料炸豆腐(11小块)辅料花椒(1勺)大葱(1小段)排骨汤(2大碗)盐(适量)甜香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炖炸豆腐的做法步骤1、准备配料(老妈买的山花椒,巨香)2、放到排...
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炸豆腐夹怎么做-炸豆腐夹的做法
  • 炸豆腐夹怎么做-炸豆腐夹的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸豆腐夹的做法步骤1、肉馅中加入盐,鸡精十三香,生抽,老抽,耗油,食用油,葱花搅拌均匀。2、豆腐切片。3、放上肉馅在盖上一片豆腐。4、粘淀粉...
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油炸臭豆腐怎么炸起泡
  • 油炸臭豆腐怎么炸起泡

  • 把表面水分弄干。豆腐炸到起泡之前要将豆腐沥干,其次是油温要控制好,在油锅足够热了之后,看到油开始冒烟,再将臭豆腐放下去,油稍微多点,这样下去炸是非常容易炸泡起来的,可以将臭豆腐外面先裹上淀粉,然后再来炸时间稍微久一点,这样效果好一些。...
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空炸豆腐怎么做-空炸豆腐的做法
  • 空炸豆腐怎么做-空炸豆腐的做法

  • “我是在北京长大的姑娘,很喜欢吃卤水豆腐,也就是北豆腐,其中有一种做法深受我全家人喜爱,就是炸豆腐,也叫豆腐泡,这种做法也是传统吃法,在过年的时候家家户户都会做,也有“二十五,炸豆腐”的歌谣,卤水豆腐经过油炸后就算不放任何调料,直接吃都是很香很香的,是黄豆的香气!当然了,通常情...
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