香炸豆腐怎么做-香炸豆腐的做法
- 热菜
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“豆腐是中国的传统食品,味美而养生,被人们誉为“植物肉”。豆腐的做法也是超多,煎烤煮炸炖都可,这次试试用炸锅自动搅拌做出的味道真是美,有煎炸烤的综合美味。少油烟省力气,健康食品吃起来。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香炸豆腐的做法步骤
1、豆腐切1厘米见方块。
2、葱蒜辣椒切碎
3、葱蒜辣椒切碎豆腐放入炸锅,淋入花生油。
4、开启薯条功能,安上搅拌棒,当然其他功能也可,温度二百度不用调。开始不用搅拌,防止搅碎,炸十分钟。放葱蒜可以搅拌开始,继续十分钟。
5、放入辣椒2分钟。
6、放入盐略翻拌即可出锅。
小窍门
蒜末炸金黄味道最佳,若是嫩豆腐最好不要搅拌,可用筷子翻拌一下。
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