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关于清蒸平菇的餐饮百科

清蒸平菇的做法 平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山 清蒸平菇怎么做
  • 清蒸平菇的做法 平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山 清蒸平菇怎么做

  • “蒸菜无油又健康想要苗条的你不得不尝试哦蒸功夫蒸出食物本来的味道~”食材明细主料平菇(300g)小米辣(5g)菜心(100g)辅料豆豉(10g)生抽(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸平菇的做法步骤1、菜心切去叶子和老根2、留下茎部在盘底3、平菇撕成小块4、另装一盘子5、豆豉切碎6、...
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平菇蒸鸡腿怎么做-平菇蒸鸡腿的做法
  • 平菇蒸鸡腿怎么做-平菇蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)平菇(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)平菇蒸鸡腿的做法步骤1、平菇用清水洗净备用。2、生姜洗净切细备用。3、鸡腿洗净斩块。4、碗中放入鸡腿肉和生姜。5、加入玉米淀粉,生...
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剁椒清蒸杏鲍菇怎么做-剁椒清蒸杏鲍菇的做法
  • 剁椒清蒸杏鲍菇怎么做-剁椒清蒸杏鲍菇的做法

  • “十天之内,体重从47kg回落到45kg,全赖清淡的饮食,清蒸菜凉拌菜本来就是夏季主打,简单快捷不失美味,让我在严格的体重管控阶段也能轻松度过。想象着清凉海滩,为了漂亮的波西米亚长裙和惹火的Bikini,继续加油吧。”食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料杭椒(半根)配料剁椒酱(一大勺)葱丝(少许)微...
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清蒸蘑菇盒怎么做-清蒸蘑菇盒的做法
  • 清蒸蘑菇盒怎么做-清蒸蘑菇盒的做法

  • 食材明细主料蘑菇(150克)猪肉(80克)辅料胡萝卜(50克)鸡蛋(1个)枸杞(5个)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)黄酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸蘑菇盒的做法步骤1、胡萝卜切成丁2、小锅里加入适量的水把胡萝卜丁煮软捞出备用3、蘑菇挖去根部4、把根部剁碎5、猪肉先切成...
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平菇新吃法图解-油炸平菇
  • 平菇新吃法图解-油炸平菇

  • 菌菇类的食物,想必大家都吃的不少,比较常吃的是金针菇、香菇一类的,平菇也是我比较喜欢吃的菇类,之前我只知道金针菇可以油炸来吃,没想到平菇这样吃也有一番风味啊,再加上一些椒盐,就更像是在吃炸串的样子了~主料平菇:200g辅料椒盐:10g盐:5g低筋面粉:60g玉米淀粉:40g小苏打:1g详细步骤...
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平菇胡萝卜烫面蒸饺怎么做-平菇胡萝卜烫面蒸饺的做法
  • 平菇胡萝卜烫面蒸饺怎么做-平菇胡萝卜烫面蒸饺的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)胡萝卜(适量)猪肉馅(适量)木耳(适量)鸡(适量)辅料葱(适量)香油(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)平菇胡萝卜烫面蒸饺的做法步骤1、看看原料吧2、面粉放盆里,将一半的面粉倒入80度左右的热水,用筷子搅匀,将另一半面粉加入温水一起...
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平菇香干蒸排骨怎么做-平菇香干蒸排骨的做法
  • 平菇香干蒸排骨怎么做-平菇香干蒸排骨的做法

  • “用电饭煲就能做出来的美味!下班到家就可以吃上丰富可口的饭菜!而且荤素搭配,粗粮米饭,营养全面,快速简单,美味可口!”食材明细主料排骨(半斤)辅料香干(2块)平菇(适量)红辣椒(适量)蒜头(3瓣)生抽(适量)蚝油(1勺)黄豆酱(半勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平菇香干蒸排骨的做法步骤1、将香干...
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清蒸肉卷金菇怎么做-清蒸肉卷金菇的做法
  • 清蒸肉卷金菇怎么做-清蒸肉卷金菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)猪里脊肉(适量)辅料精盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸肉卷金菇的做法步骤1、先将金菇冼净待用,猪里脊肉切薄片。2、取适量的金菇用切好的肉片卷起。3、卷好的肉卷金菇撒上些精盐放进锅里隔水蒸熟。4、上桌淋上香油即成。...
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清蒸鸡配猴头菇的做法 清蒸鸡配猴头菇,营养又健康 清蒸鸡配猴头菇怎么做
  • 清蒸鸡配猴头菇的做法 清蒸鸡配猴头菇,营养又健康 清蒸鸡配猴头菇怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2只)猴头菇(半只)辅料十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡配猴头菇的做法步骤1、鸡腿切块,凉水中泡出血水。猴头菇浸泡后切块。准备十三香,盐,酱油。2、浸泡好鸡肉,放入十三香,盐,酱油,搁置30分钟入味。3、将入味的鸡肉和猴头菇摆在盘...
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清蒸鸡的做法 清蒸鸡,茶树菇板栗鸡汤 清蒸鸡怎么做
  • 清蒸鸡的做法 清蒸鸡,茶树菇板栗鸡汤 清蒸鸡怎么做

  • “我最最大爱的清蒸鸡和茶树菇板栗鸡汤,营养丰富,香甜可口,回味无穷。”食材明细主料走地鸡(300g)辅料板栗(12颗)茶树菇(适量)小黄姜(2片)香菜(1颗)食盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡的做法步骤1、将砍好的走地鸡块放入盘中,撒入比平时多一倍的食盐腌制10分钟。空档时间...
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清炒平菇怎么做-清炒平菇的做法
  • 清炒平菇怎么做-清炒平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料蚝油(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒平菇的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入平菇翻炒。3、放入一勺蚝油翻炒。4、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5、成品图。...
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清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法
  • 清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法

  • “生活不仅只有一日三餐,还要有生活仪式感,将柴米油盐酱醋茶,展现出五颜六色的画面,愉悦自己,健康家人。加油^0^~”食材明细主料金针菇(100-200克)肉末(80克)辅料大蒜子(适量)生姜(适量)青辣椒(1-2只)胡萝卜(6_8片)葱花(少许)调料生抽(适量)耗油(适量)生粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸...
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油炸平菇的做法 【东北】油炸平菇 油炸平菇怎么做
  • 油炸平菇的做法 【东北】油炸平菇 油炸平菇怎么做

  • 食材明细主料面粉(30g)玉米淀粉(50g)鸡蛋(1个)平菇(300g)辅料花椒粉(0.5勺)盐(1勺)水(适量)鸡粉(0.5勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸平菇的做法步骤1、平菇洗净丝成小朵2、将淀粉、面粉、鸡蛋、盐、鸡粉、花椒粉和适量水,和成面糊3、锅中烧热油4、将平菇在和好的面糊中蘸一下5、...
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清蒸杏鲍菇怎么做-清蒸杏鲍菇的做法
  • 清蒸杏鲍菇怎么做-清蒸杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇用蒸的做法,滑、嫩、鲜、脆又是一美食。”食材明细主料杏鲍菇(300克)辅料葱蓉(少许)油(适量)盐焗鸡粉(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸杏鲍菇的做法步骤1、把鲍菇切薄,加适量的盐和盐焗鸡粉、胡椒粉抓匀腌制。2、摆入盘中入锅蒸熟。3、起锅倒去...
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清蒸鲜菇排骨怎么做-清蒸鲜菇排骨的做法
  • 清蒸鲜菇排骨怎么做-清蒸鲜菇排骨的做法

  • “春天这季节最适合吃些清淡的食物,下面这款清蒸鲜菇排骨简单易做。”食材明细主料鲜菇(500克)排骨(500克)辅料姜(适量)蒜末(适量)豆豉(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)胡椒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲜菇排骨的做法步骤1、鲜菇烧热水在锅中漂个1分钟,排骨洗...
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清蒸芦笋猪肚菇的做法 清蒸芦笋猪肚菇(洋葱香) 清蒸芦笋猪肚菇怎么做
  • 清蒸芦笋猪肚菇的做法 清蒸芦笋猪肚菇(洋葱香) 清蒸芦笋猪肚菇怎么做

  • “猪肚菇,又名大杯菇,营养价值丰富,含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,口感脆嫩,味甘淡,炒炖皆宜,特别是火锅配料的上等选择~~在国内目前生产量还不大,主要产地是在福建漳州,主要销售市场还仅限国内几个大城市,主要运输途径是火车和汽车,这种菇保鲜时间长,常温下可储...
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清蒸平鱼如何做简单又好吃
  • 清蒸平鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料平鱼:两条辅料葱:两小段姜:三五片蒸鱼豉油:三汤勺料酒:两勺小香葱:一根豆豉:少许具体步骤1.葱斜刀切片,姜切片和丝,小香葱切小丁。2.鱼宰杀干净。3.将鱼,葱姜豆豉放到盘子里,倒入料酒,蒸锅上汽后放入鱼,大火蒸六七分...
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清蒸秋葵金针菇怎么做-清蒸秋葵金针菇的做法
  • 清蒸秋葵金针菇怎么做-清蒸秋葵金针菇的做法

  • “这两个都是比较适合清蒸的菜,所以把他们组合在一起,卖相不错,口感也挺不错,可清淡可重口,喜辣的多加泡椒。”食材明细主料金针菇(适量)秋葵(适量)腊肉(适量)泡椒(适量)鹅油或猪油(适量)辅料鲜味生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸秋葵金针菇的做法步骤1、金针...
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蒸平菇要蒸多久
  • 蒸平菇要蒸多久

  • 20分钟左右。平菇也叫侧耳,台湾叫秀珍菇,是食用真菌的一种。常见的食用真菌还有金针菇、草菇、香菇、黑木耳、松口蘑、凤尾菇、羊肚菌、牛肝菌等。以平菇为主要食材的家常菜有素炒平菇、平菇炒鸡蛋、凉拌手撕平菇、蒜苗平菇炒肉等。...
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清炖平菇怎么做-清炖平菇的做法
  • 清炖平菇怎么做-清炖平菇的做法

  • “菌菇类无论是搭配肉还是就这么素做都非常鲜美。”食材明细主料平菇(适量)猪油(1勺)食用油(少许)辅料盐(少许)鸡精(少许)调料葱(少许)淀粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炖平菇的做法步骤1、平菇撕小,清洗干净,淡盐水浸泡一会,反复清洗干净,沥干水分备用。2、锅里放入食用油和...
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清蒸蒜蓉金针菇怎么做-清蒸蒜蓉金针菇的做法
  • 清蒸蒜蓉金针菇怎么做-清蒸蒜蓉金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(1把)香肠(1根)辅料蒜头(1个)小葱(1根)剁椒(1勺)调料六月鲜轻12酱油(1勺)味达美耗油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸蒜蓉金针菇的做法步骤1、金针菇去根。2、香肠切片。3、锅里放油,炒香蒜蓉剁椒,放酱油,蚝油,炒香。4、铺金针菇上,大火蒸10分钟。5、撒葱花。...
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清蒸金针菇 清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法 电饭锅版
  • 清蒸金针菇 清蒸金针菇怎么做-清蒸金针菇的做法 电饭锅版

  • “电饭锅蒸金针菇,简单、营养、好吃”食材明细主料金针菇(250g)辅料蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸金针菇的做法步骤1、1、金针菇的根切除2、金针菇的根切除3、2、在水中浸泡一会4、3、等电饭锅中的米饭沸腾的时候,将金针菇放入蒸屉里,置于锅中,...
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清炖平菇如何做简单又好吃
  • 清炖平菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料平茹:一斤辅料香菜:两根花椒:适量大料:适量葱:适量姜:适量香油:适量醋:适量具体步骤1.平菇洗净,撕成小朵。2.锅里加清水,放入平菇,水不要没过平菇为宜,因为煮时还要出汤。3.放入花椒大料姜片。4.煮两分钟后再放入...
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清蒸平鱼怎么做-清蒸平鱼的做法
  • 清蒸平鱼怎么做-清蒸平鱼的做法

  • “清蒸平鱼是一道家常菜,以平鱼为主料,可加上火腿、冬笋等清蒸。清蒸平鱼具有预防高血压、高脂血症、防癌抗癌、动脉硬化等功效。”食材明细主料平鱼(1条)辅料葱(1段)姜(4片)调料料酒(8ml)盐(适量)蒸鱼豉油(20ml)老抽(3ml)花椒(几粒)食用油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸平鱼的...
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清蒸蚝油鲍菇夹怎么做-清蒸蚝油鲍菇夹的做法
  • 清蒸蚝油鲍菇夹怎么做-清蒸蚝油鲍菇夹的做法

  • “今天上个鲜美不油腻的超营养菜【清蒸蚝油鲍菇夹】,做法简单,老少皆宜,鲜嫩多汁,口感极好!我认为‘清蒸’是最能体现菜肴营养的一种烹饪方式。从营养的角度看,通过水蒸汽蒸熟的食物,其原有的分子结构破坏较少,最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度...
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