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关于炝拌苜蓿菜的餐饮百科

美味的炝拌苜蓿菜如何做简单又好吃
  • 美味的炝拌苜蓿菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟炝拌苜蓿菜,春天苜蓿开花之前的嫩茎、嫩叶,营养价值极其高,三叶草是我国古老的蔬菜之一。春天的苜蓿最为鲜嫩,所以春季是吃苜蓿的最佳季节,食用味道最佳。在阳台或者庭院种上几箱或者几盆,不仅可以做菜吃,老了开...
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凉拌苜蓿尖怎么做-凉拌苜蓿尖的做法
  • 凉拌苜蓿尖怎么做-凉拌苜蓿尖的做法

  • 食材明细主料野苜蓿尖(200克)辅料橄榄油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)葱花(适量)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌苜蓿尖的做法步骤1、采来的苜蓿尖清洗干净。2、放入锅中加水焯烫。3、捞出过凉水并沥干水分。4、准备蒜蓉、小米椒圈、葱花。5、盘中装入苜蓿尖...
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炝拌苜蓿的做法 炝拌苜蓿,春天你野菜了没? 炝拌苜蓿怎么做
  • 炝拌苜蓿的做法 炝拌苜蓿,春天你野菜了没? 炝拌苜蓿怎么做

  • 食材明细主料苜蓿(1把)辅料大蒜(3瓣)干辣椒(4个)配料生抽(1勺)醋(1勺)盐(小勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌苜蓿的做法步骤1、1.准备材料2、2.苜蓿用水焯熟。3、2.苜蓿滤水放入碗里,倒入醋,盐。4、3.苜蓿滤水放入碗里,倒入醋,盐。5、4.蒜切末,干辣椒切丝放表面,用热油泼熟,听见呲呲...
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苜蓿菜怎么做-苜蓿菜的做法
  • 苜蓿菜怎么做-苜蓿菜的做法

  • 食材明细主料苜蓿菜(适量)辅料鸡蛋(两个)调料盐(适量)食用碱(小半勺)食用油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苜蓿菜的做法步骤1、苜蓿菜摘洗干净。切碎。2、加盐适量,少许碱面,十三香少许。搅拌均匀。3、加鸡蛋,面粉调成粘稠状。4、团成团。5、上锅蒸十五分钟。6、出锅,配上小粘...
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苜蓿怎么吃?-苜蓿是什么
  • 苜蓿怎么吃?-苜蓿是什么

  • 苜蓿是什么呢,在日常的生活中您吃过苜蓿么,我们在日常生活中如果见到苜蓿应该怎么食用呢。今天小编就给大家带来有关苜蓿的小知识。看看我们遇到这种苜蓿应该怎么做出美味的佳肴。哪有哪些对身体有益的元素,什么样的人群应该吃苜蓿,一起看看吧。苜蓿是什么。苜蓿属(Medicago)...
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淡菜苜蓿汤怎么做-淡菜苜蓿汤的做法
  • 淡菜苜蓿汤怎么做-淡菜苜蓿汤的做法

  • “淡菜,是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号"东海夫人"。味道鲜美,营养丰富哦。”食材明细主料淡菜(20克)土豆(15克)苜蓿(8克)辅料生抽(4克)姜汁(6克)葱花(1克)胡椒粉(1克)食用油(3克)清水(450克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)淡菜苜蓿汤的做法步骤1、原料:淡菜、苜蓿、土豆、葱花。2、土豆...
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凉拌苜蓿的做法 春季野菜:凉拌苜蓿 凉拌苜蓿怎么做
  • 凉拌苜蓿的做法 春季野菜:凉拌苜蓿 凉拌苜蓿怎么做

  • “春天之所以令人向往,是她能孕育希望,能孕育美味!时令野菜更赋予这个季节独特的魅力!今来一款凉拌苜蓿,翠翠的绿,浅浅的香,有美有颜值哦!”食材明细主料苜蓿(适量)蒜泥(适量)红椒丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌苜蓿的做法步骤1、苜蓿洗净备用2...
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羊肉拌苜蓿怎么做-羊肉拌苜蓿的做法
  • 羊肉拌苜蓿怎么做-羊肉拌苜蓿的做法

  • 食材明细主料苜蓿(150g)羊肉(些许)辅料开水(50g(或高汤))调料大蒜(几颗)食盐(1g)香油(小许)味精(1g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉拌苜蓿的做法步骤1、把苜蓿洗净。2、锅烧开水,放苜蓿焯水。3、煮开锅几十秒。4、过冷水。5、大蒜处理干净。6、切末。7、取煮过的羊蝎子,把大部分揉...
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蒸苜蓿菜怎么做-蒸苜蓿菜的做法
  • 蒸苜蓿菜怎么做-蒸苜蓿菜的做法

  • “颜色莹绿,松散好吃。”食材明细主料苜蓿草(适量)辅料面粉(适量)食用油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸苜蓿菜的做法步骤1、邻居给了我一把苜蓿草,我还是第一次见这种野菜。择洗干净。2、控水。3、切成二指段。4、适量食用油。5、抄拌均匀。6、适量面粉...
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苜蓿蒸菜的做法 寻味春天-苜蓿蒸菜 苜蓿蒸菜怎么做
  • 苜蓿蒸菜的做法 寻味春天-苜蓿蒸菜 苜蓿蒸菜怎么做

  • “这个季节,苜蓿刚刚长出来,蒸苜蓿,保留野菜最鲜美的味道~”食材明细主料苜蓿(适量)辅料面粉(适量)食盐(少量)大蒜(少量)干辣椒(少量)食用油(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苜蓿蒸菜的做法步骤1、现摘的苜蓿,现在苜蓿比较嫩2、洗干净后,沥去水分,不然蒸菜会粘3、加面粉,少量盐拌均匀,...
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凉拌苜蓿怎么做-凉拌苜蓿的做法
  • 凉拌苜蓿怎么做-凉拌苜蓿的做法

  • 食材明细主料苜蓿(500g)辅料香油(1勺)蒜泥(1勺)生抽(2勺)盐(少许)葱油(1勺)芝麻(1勺)醋(2勺)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苜蓿的做法步骤1、苜蓿菜摘干净备用。2、开水锅焯一下,水开煮两分钟就可以了。3、捞出用凉水冰透,捏干水分。4、菜和所有调料放一起拌匀,撒上芝麻即可,这个季节...
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苜蓿菜团子怎么做-苜蓿菜团子的做法
  • 苜蓿菜团子怎么做-苜蓿菜团子的做法

  • “春季是吃野菜最好的季节,春天各种野菜如雨后春笋都长出来了,现在人的生活水平提高了,各种野菜成了新宠儿,今天给大家分享一道春季野菜的家常吃法苜蓿菜团子。”食材明细主料苜蓿(400g)面粉(少许)辅料大蒜(6粒)调料辣椒面(3勺)鸡精(少许)盐(1勺)生抽(半勺)醋(1勺)白糖(半勺)花生油(适量)酸辣(口味...
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也叫土豆苜蓿芽然然菜 土豆泥苜蓿芽菜怎么做-土豆泥苜蓿芽菜的做法 土豆泥苜蓿芽菜
  • 也叫土豆苜蓿芽然然菜 土豆泥苜蓿芽菜怎么做-土豆泥苜蓿芽菜的做法 土豆泥苜蓿芽菜

  • “去菜市场买菜看到有买苜蓿芽的就想着做做看看找到小时候的味道不!”食材明细主料土豆(适量)苜蓿芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)配料精盐(适量)鸡粉(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆泥苜蓿芽菜的做法步骤1、切块的土豆要放在锅里蒸,...
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蛋煎苜蓿菜怎么做-蛋煎苜蓿菜的做法
  • 蛋煎苜蓿菜怎么做-蛋煎苜蓿菜的做法

  • “苜蓿菜含有丰富的蛋白质、钙、钾,又能够清热、降胆固醇,排石,食用起来好处多多~”食材明细主料苜蓿菜(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)十三香(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋煎苜蓿菜的做法步骤1、苜蓿菜洗净。2、焯水后取出过冷水,切成小段。3、碗中打入三个鸡蛋,...
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苜蓿馒头的做法 馒头也野菜——苜蓿馒头 苜蓿馒头怎么做
  • 苜蓿馒头的做法 馒头也野菜——苜蓿馒头 苜蓿馒头怎么做

  • “记忆中每年春天,缺少绿叶蔬菜的西北老家,山上开始突冒苜蓿芽的时候人们就迫不及待了。等到苜蓿长到稍大一点的时候掐上些回去或烩面或做汤或蒸苜蓿馒头都是非常不错的选择。那时候我最开心的事情莫过于周日跟小伙伴一同上山搯苜蓿,如果下过一场透彻的春雨,捎带着还能捡回一...
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苜蓿水饺的做法 苜蓿水饺~苜蓿肉饺 苜蓿水饺怎么做
  • 苜蓿水饺的做法 苜蓿水饺~苜蓿肉饺 苜蓿水饺怎么做

  • “苜蓿饺子,日思夜盼的终于吃上了。妈妈千里迢迢的从河北邮来的,邮过来还很新鲜《世上只有妈妈好》呀!我说想吃,老妈一个快递邮来了,在辽宁这边没有这种蔬菜(苜蓿)我家那边有个说法说是清明之前吃了明目,不知道真假,我是爱吃,啥时候都爱吃,哈哈……相信有不少流口水的吧!”食材明细主...
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清炒苜蓿菜怎么做-清炒苜蓿菜的做法
  • 清炒苜蓿菜怎么做-清炒苜蓿菜的做法

  • “其实我们这边苜蓿菜叫炒头,怕有些美友不懂,就按北方叫苜蓿菜😄。”食材明细主料苜蓿菜(500g)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清炒苜蓿菜的做法步骤1、食材,新鲜苜蓿菜理净洗好沥干。2、起锅放油热下入苜蓿菜。3、大火快速翻炒,调味,放盐,鸡精炒熟即可。4、...
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苜蓿菜饼怎么做-苜蓿菜饼的做法
  • 苜蓿菜饼怎么做-苜蓿菜饼的做法

  • 食材明细主料苜蓿(适量)鸡蛋(一个)面粉(2勺)玉米面(2勺)辅料花生油(适量)盐(适量)葱末(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苜蓿菜饼的做法步骤1、苜蓿洗净。2、切碎。3、葱末切碎,放在一起。4、玉米面,面粉,鸡蛋,13香,盐放入。5、拌匀。6、锅内放油烧热,倒入面糊,抹平。7、两面...
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蒜炝苜蓿怎么做-蒜炝苜蓿的做法
  • 蒜炝苜蓿怎么做-蒜炝苜蓿的做法

  • “苜蓿俗称三叶草,传说它是亚当、夏娃从伊甸园带到人间的礼物,也被称为“幸运草”;它的顶端始终只有三片叶,苜蓿在以前是属于牧草的一种,现在随着大家对苜蓿的了解,逐渐也成了餐桌上的美食,苜蓿含有丰富的维生素K,含量之高,驾驭在一切蔬菜之上,维生素C和B的含量也相当丰富,是一种有...
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苜蓿菜馒头怎么做-苜蓿菜馒头的做法
  • 苜蓿菜馒头怎么做-苜蓿菜馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料苜蓿(适量)调料碱粉(适量)发酵粉(适量)温水(适量)大蒜(适量)醋(适量)酱油(适量)油(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苜蓿菜馒头的做法步骤1、苜蓿芽洗干净控水。2、取适量面粉,发酵粉用温水化开,将面粉和成面团,软硬适中发酵两倍大小。3、苜...
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苜蓿菜馍馍怎么做-苜蓿菜馍馍的做法
  • 苜蓿菜馍馍怎么做-苜蓿菜馍馍的做法

  • 食材明细主料苜蓿(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)碱粉(适量)蒜(适量)调料温水(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苜蓿菜馍馍的做法步骤1、取适量面粉、加糖和发酵粉、用温水和成软一点的面团发酵两倍以上。2、苜蓿冲洗干净控水备用...
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苜蓿团子的做法 春食野菜:苜蓿团子 苜蓿团子怎么做
  • 苜蓿团子的做法 春食野菜:苜蓿团子 苜蓿团子怎么做

  • “等闲识得东风面,万紫千红总是春!春天的美总让人惊叹不已,但又无法挽留!无法挽留的还有唇齿间鲜美的味道,趁春色撩人,再来一款苜蓿团子,一番好好享用!”食材明细主料苜蓿(一把)玉米粉(适量)面粉(适量)料汁(适量)辅料水(适量)五香粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苜蓿团子的做法步骤...
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苜蓿菜馍的做法 春之食:苜蓿菜馍 苜蓿菜馍怎么做
  • 苜蓿菜馍的做法 春之食:苜蓿菜馍 苜蓿菜馍怎么做

  • “苜蓿,春天独有的味道!今来一款苜蓿菜馍,清香冲击味蕾,美味萦绕心头。”食材明细主料苜蓿(适量)面粉(适量)发酵粉(一包)辅料温水(适量)碱粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苜蓿菜馍的做法步骤1、取适量面粉。2、温水加发酵粉和面,醒制四十分钟。3、苜蓿洗净沥干水分。4、改刀成...
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苜蓿菜团怎么做-苜蓿菜团的做法
  • 苜蓿菜团怎么做-苜蓿菜团的做法

  • “苜蓿草别名三叶草、牧蓿、木粟,除可以当做食物直接食用之外,还具有清热利尿、止咳平喘、改善贫血等功效。”食材明细主料苜蓿(适量)玉米面(适量)白面(适量)酵母(适量)辅料开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苜蓿菜团的做法步骤1、摘取苜蓿比较嫩的尖部。2、洗净控干水分。...
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苜蓿洋葱拌木耳怎么做-苜蓿洋葱拌木耳的做法
  • 苜蓿洋葱拌木耳怎么做-苜蓿洋葱拌木耳的做法

  • “洋葱拌木耳本来是一道非常普通的家常菜,正好家中有苜蓿,随手掺了进去。苜蓿本无杂味,加入后色泽更加丰富多彩,味道更具层次感。”食材明细主料木耳(适量)辅料洋葱(半个)苜蓿(适量)调料盐(少许)生抽(少许)味精(少许)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苜蓿洋葱拌木耳的做法步骤1...
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