![毛芋红烧肉的做法 【金华】毛芋红烧肉 毛芋红烧肉怎么做]( "毛芋红烧肉的做法 【金华】毛芋红烧肉 毛芋红烧肉怎么做")
- “芋头红烧肉是一道中国南方的名菜，由芋头和肉构成。香芋红烧肉是很家常的一道菜。香芋独特的风味和口感，和五花肉炖在一起，芋头吸收了五花肉的油脂粉糯香浓，五花肉又吸收了芋头的糯香，肥而不腻，香味迷人～”食材明细主料五花肉（1块）毛芋（500克）姜（1块）蒜（1颗）葱（1颗）辅料生抽（1勺）老抽（1勺）油（...
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![红烧肉炖毛芋头怎么做-红烧肉炖毛芋头的做法]( "红烧肉炖毛芋头怎么做-红烧肉炖毛芋头的做法")
- 食材明细主料五花肉（200g）毛芋头（10个）肥羊（6g）辅料花雕酒（1匙）香菇老抽（1勺）糖（1勺）蚝油（1勺）盐（1勺）甜味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧肉炖毛芋头的做法步骤1、肥羊切片备用2、芋头去皮，切段3、五花肉洗净切块4、加入白糖，老抽，盐，蹂匀5、锅中放油，后放入肥羊6、羊油煸出，放入葱段，姜7、放...
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![毛芋烧大排怎么做-毛芋烧大排的做法]( "毛芋烧大排怎么做-毛芋烧大排的做法")
- 食材明细主料大排（适量）毛芋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）花椒（适量）辣椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛芋烧大排的做法步骤1、大排肉两边撒上淀粉，用肉锤锤松，下油锅炸好定型。2、姜、八角、桂皮、草果、...
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![毛氏红烧肉-红烧肉]( "毛氏红烧肉-红烧肉")
- “在红烧肉的基础上加入辣元素，辣椒进一步解除了五花肉的肥腻！加入了湘菜的辣，创新了红烧的制作方法！”食材明细主料夹心肉（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）干红辣椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡精（适量）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）毛氏红烧肉的做法步骤1...
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![魔芋红烧肉怎么做-魔芋红烧肉的做法]( "魔芋红烧肉怎么做-魔芋红烧肉的做法")
- “我家向来是无肉不欢的，尤其这天是越来越冷了，早就把减肥的事情抛在脑后，多补充热量才能抵御寒冷啊，呵呵~虽然是这样，但也不能完全不考虑营养，晚上做了一个魔芋红烧肉，肉因为加了魔芋不仅能够解油腻，还有减肥的功效，和红烧肉一起搭配非常适宜。而且如果有喜欢吃乱炖之类的朋友，可...
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![香芋红烧肉怎么做-香芋红烧肉的做法]( "香芋红烧肉怎么做-香芋红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）香芋（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）红烧酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香芋红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切小块。2、冷水下锅焯水3分钟捞出。3、锅中放少许油，下入姜蒜、八角、桂皮炒出香味。4...
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![芋仔红烧肉怎么做-芋仔红烧肉的做法]( "芋仔红烧肉怎么做-芋仔红烧肉的做法")
- “中秋时份正是吃芋头的季节，芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能的作用，我专门挑小个头的芋头（广东人叫芋仔，北方的应该叫芋儿吧），就是一口一个的那种，味较淡的小芋头，吸收了红烧肉的味儿，口感糯糯的，小许的辣，呵呵，芋仔红烧肉就是好吃。”食材明细主料五花肉（适量）芋头（适量）干辣...
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![偶芋红烧肉（芋圆烧红烧肉）的做法 偶“芋”红烧肉（芋圆烧红烧肉） 偶芋红烧肉（芋圆烧红烧肉）怎么做]( "偶芋红烧肉（芋圆烧红烧肉）的做法 偶“芋”红烧肉（芋圆烧红烧肉） 偶芋红烧肉（芋圆烧红烧肉）怎么做")
- “糯叽叽的芋圆和肉一起红烧炖煮，会擦出不一样的花火”食材明细主料猪腿肉（300克）芋圆（200克）调料水（300毫升）味达美臻品料酒（45毫升）味达美冰糖红烧汁（60克）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）偶芋红烧肉（芋圆烧红烧肉）的做法步骤1、准备食材：猪腿肉洗净切成块，槟榔芋去皮切块蒸熟之后加...
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![毛氏红烧肉怎么做-毛氏红烧肉的做法]( "毛氏红烧肉怎么做-毛氏红烧肉的做法")
- “这道毛氏红烧肉是在视频中跟着已故国宝级烹饪大师程汝明的弟子学习的，很简单，只需要掌握几个小窍门，就能做出肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，健康又好吃的毛氏红烧肉。程汝明是毛泽东生前厨师长，曾在中南海、钓鱼台国宾馆等处，为毛泽东等党和国家领导人服务几十年，被誉为“国厨”。...
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![金牌红烧肉的做法 金牌红烧肉《素》 金牌红烧肉怎么做]( "金牌红烧肉的做法 金牌红烧肉《素》 金牌红烧肉怎么做")
- “素食荤做,微咸带甜,酥烂味醇！”食材明细主料冬瓜（适量）黄酒（适量）辅料上汤（适量）生粉水（少许）配料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金牌红烧肉的做法步骤1、将冬瓜去皮、籽洗净,切成长方形块,并在其的一面剞上十字花刀2、把冬瓜块放入油锅里煎一...
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![萝卜烧毛芋怎么做-萝卜烧毛芋的做法]( "萝卜烧毛芋怎么做-萝卜烧毛芋的做法")
- “秋冬季节，萝卜和毛芋都是餐桌上的宠儿，就是简单的烧煮也能吃出美味”食材明细主料白萝卜（适量）毛芋（适量）五花肉（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜烧毛芋的做法步骤1、毛芋去皮洗净，其余食材均洗净，姜切片。2、五花肉切片。3、...
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![烧毛芋怎么做-烧毛芋的做法]( "烧毛芋怎么做-烧毛芋的做法")
- 食材明细主料毛芋（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧毛芋的做法步骤1、毛芋洗净隔水蒸熟。2、去皮。3、锅中适量油烧热，不用太多。4、放芋头小火翻炒几下。5、加适量水煮一下，撒盐。6、撒葱花出锅。...
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![红烧肉烧芋头怎么做-红烧肉烧芋头的做法]( "红烧肉烧芋头怎么做-红烧肉烧芋头的做法")
- “我的家乡在江苏兴化，就是那拥有万亩油菜花田的兴化，也是《舌尖上的中国》第七集<我们的田野里>里介绍到红烧肉烧芋头的兴化。读大学之前一直是跟奶奶生活的，那段时间所拥有的一切也都是奶奶给予的。奶奶拥有一付好手艺，每次周末回家都会给我们准备一桌丰盛的菜肴，老人家嘛，觉...
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![毛芋烧肉怎么做-毛芋烧肉的做法]( "毛芋烧肉怎么做-毛芋烧肉的做法")
- “立秋已过，可以贴秋膘了，这个时候新毛芋也上市，来份毛芋炖肉营养增补”食材明细主料夹心肉（适量）毛芋（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛芋烧肉的做法步骤1、夹心肉切小块2、冷水下锅焯水...
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![毛豆烧芋艿怎么做-毛豆烧芋艿的做法]( "毛豆烧芋艿怎么做-毛豆烧芋艿的做法")
- “毛豆烧芋艿，很家常的烧法，勾起奶奶家的回忆。”食材明细主料毛豆（200克）芋艿（300克）辅料盐（1茶匙）鸡精（1茶匙）水淀粉（1茶匙）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆烧芋艿的做法步骤1、芋艿洗净表皮，放入锅中大火蒸20分钟至熟，用筷子可以轻松刺穿即可；2、放凉去皮切块；3、毛豆剥掉豆荚，留...
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![毛芋头烧肉怎么做-毛芋头烧肉的做法]( "毛芋头烧肉怎么做-毛芋头烧肉的做法")
- 食材明细主料毛芋头（500克）猪五花肉（400克）辅料八角（2朵）花椒（20粒）干红尖椒（4只）白糖（30克）精盐（2克）味精（2克）生抽（1汤匙）老抽（1/4汤匙）料酒（1汤匙）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛芋头烧肉的做法步骤1、原料图。2、将五花肉的皮面用火燎去细毛和油泥，烧到皮面有些焦黄时，...
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![魔芋烧毛豆怎么做-魔芋烧毛豆的做法]( "魔芋烧毛豆怎么做-魔芋烧毛豆的做法")
- 食材明细主料魔芋（3块）毛豆（500克）辅料青椒（1个）料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少许）蒜（少许）调料食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）魔芋烧毛豆的做法步骤1、魔芋提前用温水泡软，准备好食材备用。2、所有食材洗净，切好备用。3、锅中油预热，放入姜蒜炒香。4、放入毛豆，倒入适量清水大...
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![芋头红烧肉的做法 肉和芋头哪个更好吃---芋头红烧肉 芋头红烧肉怎么做]( "芋头红烧肉的做法 肉和芋头哪个更好吃---芋头红烧肉 芋头红烧肉怎么做")
- “看到一块漂亮的五花肉，第一个念头就是用它来做红烧肉，嘿嘿，简单传统的方法就能带来无敌的好味道。我家不太能吃油腻，所以我所说的好肉基本上是层次分明，肥少瘦多的，这次买的就相当满意，忘记给它拍特写了不过泡在水里的第一张应该能看出来肥的部分很少很薄，烧好的肉吃在嘴里完全...
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![毛氏红烧肉的做法 自制毛氏红烧肉 毛氏红烧肉怎么做]( "毛氏红烧肉的做法 自制毛氏红烧肉 毛氏红烧肉怎么做")
- “不用酱油的红烧肉--毛氏红烧肉是这样炼成的~据说当年毛主席是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，故美其名曰“毛氏红烧肉”。毛主席当年私人厨师程汝明介绍毛主席不喜欢吃酱油，所以就有了这种红烧肉的烧法。特点：肥而不腻，色泽红亮，丝丝蜜甜，...
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![毛家红烧肉怎么做-毛家红烧肉的做法]( "毛家红烧肉怎么做-毛家红烧肉的做法")
- “最近湘菜比赛的主打毛家红烧肉很多，我也跃跃欲试，因为平时吃红烧肉挺多，而且基本是按照毛家红烧肉来的。我们这里有一家毛家饭店，去吃的机会较多，同事喜欢在那请喜宴，每次红烧肉是不可少的，觉得地道的味道就是那样的：肥而不腻，咸鲜辣香，色泽红亮。”食材明细主料带皮五花肉（400g）辅...
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![毛笋红烧肉怎么做-毛笋红烧肉的做法]( "毛笋红烧肉怎么做-毛笋红烧肉的做法")
- “上海人喜欢吃笋不是一般的喜欢，基本一年四季都有鲜的笋卖，只是现在比较贵，老耿春节的时候买了一点瞎贵要二十多一斤，我心疼了几天，一直唠叨着，老耿就憨憨的说为了小耿，我无语了。不过再等一段时间鲜竹笋就要大批量的上市，那时候价格要便宜多了，今天用的笋是老耿单位发的包装好的...
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![鸡腿烧毛芋怎么做-鸡腿烧毛芋的做法]( "鸡腿烧毛芋怎么做-鸡腿烧毛芋的做法")
- “鲜香入味的一锅炖，寒冷的冬日吃着正好”食材明细主料鸡腿（2只）毛芋（适量）油豆腐（适量）香菜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）冰糖（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡腿烧毛芋的做法步骤1、鸡腿剁成块。2、冷水下锅焯水，去除浮沫捞出。3、...
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![芋头红烧肉的做法 绝味的搭配-芋头红烧肉 芋头红烧肉怎么做]( "芋头红烧肉的做法 绝味的搭配-芋头红烧肉 芋头红烧肉怎么做")
- “芋头和红烧肉一起煮，芋头吸收了红烧肉的肉汁变得更入味，一口咬下去，满是惊喜。红烧肉肥而不腻。那种味道，叫你一试难忘。喜欢吃芋头和红烧肉的朋友一定要尝试一下，真的叫你大大的喜欢的不得了。”食材明细主料五花肉（500克）芋头（中等大小一个）辅料料酒（少许）生抽（半碗）老抽（一勺）配料...
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![芋头红烧肉怎么做-芋头红烧肉的做法]( "芋头红烧肉怎么做-芋头红烧肉的做法")
- 食材明细主料芋头（2只）五花肉（500g）植物油（10g）辅料生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头红烧肉的做法步骤1、食材图。2、五花肉焯水，葱切段，芋头去皮切块。3、锅放少许油烧热放入五花肉小火煸炒。4、煸2分钟后放入葱。5、倒入生抽，老抽，料酒，白糖搅...
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![毛豆烧红烧肉怎么做-毛豆烧红烧肉的做法]( "毛豆烧红烧肉怎么做-毛豆烧红烧肉的做法")
- 食材明细主料毛豆（适量）红烧肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（一点）蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆烧红烧肉的做法步骤1、所有食材备用。2、锅中热油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。3、加适量蚝油盐和五香粉白糖调味加红烧肉。4、炒制入味小慢炒。5、加一点生抽提鲜。6、...
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味味甜
