- 食材明细主料鸡脯肉(100g)胡萝卜(50g)玉米粒(50g)青豌豆(50g)辅料鸡蛋(1个)红薯粉(适量)鸡精(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉鸡炒杂蔬的做法步骤1、胡萝卜切丁和豌豆、玉米粒放入开水中焯熟捞出2、准备鸡脯肉3、锅中多加些水,水开后逐个下入鸡肉,下完...
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- “营养美味。”食材明细主料嫩南瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(50g)调料盐(适量)猪油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒红绿杂蔬的做法步骤1、南瓜先切成片,再切成丝。2、鸡蛋打入碗中,放入盐搅拌均匀。3、猪油融化以后,放入鸡蛋液搅散炒香。4、放入南瓜丝和胡萝卜丝一起翻炒...
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- 食材明细主料粉丝(适量)胡萝卜(一条)香菇(一个)青椒(2个)辅料面粉(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)调料油(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝杂蔬饼的做法步骤1、粉丝用热水泡软切碎,胡萝卜,香菇,青椒切丁。2、全部材料放入碗中,加入打散的蛋液搅拌均匀。3、再加...
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- “喜欢吃竹笋,莴笋,还有鸡肉,这道菜,自己调出来的哈,炒出来让自己吃着好满足哦~”食材明细主料竹笋(半个)莴笋(半个)鸡腿(2个)辅料青椒(1个)红椒(1个)大葱(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿买的时候让档主帮忙去骨,自己拿回来...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(三个)白菜梗(适量)米饭(适量)肉末(适量)辣椒(少许)火腿(适量)调料盐(少许)玉米油(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋杂蔬炒饭的做法步骤1、准备所需要的材料。2、第一步煎韭菜鸡蛋。3、煎好再倒入白菜碎,大火煸炒。4、在倒入火腿肉末,继续大火煸炒。5、...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)辅料杂蔬(适量)XO酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱炒鸡粒杂蔬的做法步骤1、把鸡胸肉切成丁。2、调入少许胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。3、烧热锅倒入少许橄榄油,把腌好的鸡肉放入翻炒。4、炒至鸡肉略为变色的时候加入一大勺XO...
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- 食材明细主料大白菜(5片)玉米(半根)红萝卜(1个)粉丝(1把)辅料十三香(1勺)蚝油(1勺)鸡精(0.5勺)黑胡椒粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杂蔬粉丝包的做法步骤1、胡萝卜切丝,玉米粒、大白菜、粉丝焯水切碎。大白菜要挤干水分哦。2、锅中放油,下入胡萝卜翻炒片刻关火。3、放入剩余的...
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- 食材明细主料面粉(半斤)鸡胸(1块)胡萝卜(1根)辅料青椒(1个)洋葱(半个)蒜毫(1把)调料生抽(15ml)蚝油(2勺)料酒(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂蔬鸡丁炒疙瘩的做法步骤1、和面切成疙瘩。2、食材准备。3、面疙瘩切好,所有食材切丁。4、烧水煮熟面疙瘩。5、捞出沥干。6、蚝油生抽料酒...
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- “鸡肉丁滑嫩,蔬菜的搭配营养美味。”食材明细主料鸡腿(1个)豌豆(50g)玉米(50g)胡萝卜(50g)辅料小米辣(2个)姜碎(5g)调料盐(适量)橄榄油(2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬滑炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿去掉骨头,切成丁。2、把姜碎和小米辣放入鸡腿肉丁后抓匀。3、各种蔬菜切成...
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- “昨晚没提前准备早上要吃的菜,翻了翻冰箱,发现小半个圆葱,还有一点紫甘蓝,胡萝卜是平时常备的,索性一起炒了,清理冰箱,打扫残货😁”食材明细主料紫甘蓝(适量)圆葱(适量)胡萝卜(适量)土鸡蛋(1个)火腿肠(1根)辅料葱(适量)盐(1平匙)玉米油(2大匙)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋火腿炒...
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- “冰箱剩菜(2个西红柿,2个香菇,半个黄瓜,3个鸡蛋)一起炒了。”食材明细主料西红柿(2个)香菇(2个)鸡蛋(3个)辅料黄瓜(半个)调料生抽(少许)盐(适量)花椒粉(少许)油(适量)葱(少许)蒜末(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炒鸡蛋的做法步骤1、洗净切片,香菇提前泡发,蒜葱切末。2、油热先煎蛋,煎...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)彩椒(适量)木耳(适量)荷兰豆(适量)辅料番茄沙司(1大匙)盐(小半匙)糖(1小匙)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡蛋炒杂蔬的做法步骤1、泡发好的木耳洗净撕小块,荷兰豆洗净。2、彩椒切块,鸡蛋备好。3、荷兰豆和木耳焯水。4、鸡蛋摊熟,盛出备用。5、锅...
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- “这是一道广东宴会名菜,食材虽然都不高大上,是大菜的边角料,但却深入人心极受欢迎,很好地诠释着老百姓生活的烟火气。”食材明细主料鸡杂(适量)龙口粉丝(2扎)小菜心(适量)辅料蒜蓉(适量)姜丝(适量)调料油(适量)广东米酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡杂炒粉丝的...
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- “当一眼看到“大喜大牛肉粉”时,我就想到了要用这个做做杂蔬浓汤。冰箱里有只鸡腿,配个土豆与番茄,炖的时间长些,味道一定很浓郁!果不其然~~当我把这盆浓汤端上来时,老公问;是“罗宋汤”吗?呵呵~~~味道决不输“罗宋汤”!”食材明细主料鸡腿(1只)番茄(1个)土豆(1个)辅料大喜大牛肉粉(适量...
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- “粉干生产的基本原料大米,包括晚米、早米、籼米和粳米等,它们都是由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分组成的。”食材明细主料粉干(1块)大包菜(50克)香菇(3个)西红柿(0.5个)辅料盐(1勺)茶油(1勺)味极鲜(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂蔬烧粉干的做法步骤1、准备好各种...
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- “鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压...
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- “番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、...
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- “没到过年的时候,婆婆都会自己弄一些腊肉,比外面的健康很多哦!年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、...
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- “喜欢用多种时令蔬菜与粉皮搭配来炒着吃,自制粉皮筋道韧性,蔬菜品种丰富,营养均衡。”食材明细主料粉皮(适量)卷心菜(适量)笋(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)甜豆角(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)米糠油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炒粉皮的做法步骤1、各种蔬菜...
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- “这次用大喜大的烤鸡肉酱来腌制的鸡柳,腌过的鸡柳炒后微辣却不柴,配上色彩艳丽的杂蔬,美味与营养兼得。”食材明细主料鸡脯肉(240克)烤鸡肉酱(30克)土豆(100克)莴笋(50克)胡萝卜(50克)洋葱叶(适量)蒜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬辣炒鸡柳的做法步骤1、将鸡脯肉切成条,并...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料蘑菇(适量)西兰花(适量)红椒(1个)胡椒粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)油(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)小米辣(适量)生抽(1勺)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒鸡胸肉的做法步骤1、把食材切碎2、锅里烧开水,放入几滴油把蔬菜放入焯水,捞出沥干水分3、鸡胸肉放入...
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- “含蛋白质,高维生素低脂肪的一道减脂餐。”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料豌豆(50g)玉米(50g)胡萝卜丁(50g)调料盐(适量)菜籽油(2)嫩肉粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炒鸡块的做法步骤1、各种蔬菜丁洗净备用。2、油热以后,放入裹了嫩肉粉的鸡胸肉块。3、翻炒均匀,肉块变色。...
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- 食材明细主料芹菜(适量)鸡蛋(三个)米饭(一碗)培根(适量)咸蛋黄(一个)白菜(适量)熟鸡肉(适量)辅料辣椒(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂蔬菜鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备了,芹菜切断,加入三个鸡蛋打散,白菜切断,米饭,熟鸡肉切碎,培根切断咸蛋黄切好备用。2...
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- 食材明细主料芹菜(半棵)腊肥肉(1块)卷心菜(1小块)胡萝卜(1根)青尖椒(2个)木耳(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)白糖(5g)料酒(3勺)姜(适量)蒜油(适量)原味(口味)未知(难度)炒杂蔬的做法步骤1、食材洗净,木耳泡发2、芹菜,洋白菜,胡萝卜,木耳切丁3、腊肥肉切片4、再切小丁5、青椒洗净6、切丁7、锅中放少许油,放入...
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- “肉末粉丝,那是家里常吃的菜,那蚂蚁上树更是爱之深切,那我来加些蔬菜在里面,色香味具全喽,”食材明细主料龙口粉丝(2小扎)辅料黄瓜(适量)红椒(适量)卷心菜(适量)生姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)食用盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬肉...
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