- “金银烩是小饭馆的经典菜,记得在饺子楼,每次吃水饺必点这个,其实是个汤类的菜,胡椒粉辣辣的,鸡蛋丝香香的,粉丝滑滑的,很是开胃。这次做因为有汤,就做的稍微干了点,再一次被小盆友抢光。”食材明细主料粉丝(100克)辅料鸡蛋(1个)葱(1段)姜(1块)浓缩高汤(适量)香菜梗(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料银丝粉:一人量虾:12只辅料具体步骤1.第一步:银丝粉用冷水泡发、捞起来不要拧太干这样会保持水分2.第二步:虾洗净、虾线拉出来后用料酒泡上一会儿,准备摆盘!3.第三步:摆盘、放锅里准备蒸!4.第四步:大火蒸5分钟!5....
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)鱼肉茸(适量)辅料香葱(适量)老姜(适量)淀粉(适量)鸡蛋清(适量)配料食盐(适量)味精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)富贵银丝烩鱼丸的做法步骤1、活鲜鱼肉制成鱼泥,加入适量葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清拌匀,然后,制成鱼丸,入...
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- “对南瓜一直是钟爱有加的,喜欢变着法子让它成为餐桌上的美食。今天这道银丝抱金球取用于家常食材,成品却是颜值颇高。晶莹的粉丝,鲜美的肉末包裹着金灿灿的南瓜球,间或点缀着绿色的葱花,聚餐宴客都不错哦。”食材明细主料肉末(适量)老南瓜(适量)粉丝(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)辅料...
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- “粗粮细做的金银丝卷,是用面粉、玉米粉和牛奶搭配而做成,有粗有细,有金有银,营养丰富,香味浓郁。”食材明细主料面粉(225克)细玉米粉(75克)辅料酵母粉(4克)泡打粉(4克)白糖(10克)牛奶(170毫升)配料色拉油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金银丝卷的做法步骤1、将金团粉料(面粉75克,细...
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- “鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜”食材明细主料丝瓜(适量)辅料大蒜(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金银蒜蒸丝瓜的做法步骤1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。2、锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,...
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- 食材明细主料粉丝(l00克)牛肉卷(6卷)火锅丸子(适量)辅料银杏果(8粒)生菜(一个)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝大烩菜的做法步骤1、火锅料备用。2、粉丝泡软,开火水烧开后下入火锅丸子。3、加入生菜。4、下入牛肉卷。5、放入银杏果仁拌匀。6、调味搅匀。7、成品图。...
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- “和几个朋友相约去郊野钓鱼,一个极其偏僻的小山村,连路都不通,车子全停在山外。在崎岖的山路上盘桓了近四十分钟,豁然开朗,一汪深邃碧绿的潭水,回旋在耳边的鸟鸣,满目郁郁葱葱的苍翠,一处恬静宜人的村落,心蓝恍惚间有了陶翁笔下桃花源的感觉,“芳草鲜美,落英缤纷,良田美池,桑竹之属,阡...
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- 食材明细主料粉丝(适量)银耳(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)酱油(适量)花生油(适量)花椒(适量)辣椒(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌粉丝银耳的做法步骤1、银耳泡发后撕小块,放入锅中加水煮熟。2、银耳煮好后沥干备用。3、粉丝用水泡软后用剪刀剪成小段,放入水中煮熟。4、煮好的粉丝...
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- “一年最热的时候到了,这时候来一碗金银花冰粉,真的消暑又降火,一举两得,做法非常简单,厨房小白都能学会。”食材明细主料金银花(适量)甜菊叶(适量)菊花(适量)白凉粉(200g)辅料牛奶(适量)调料黄冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银花冰粉的做法步骤1、金银花,甜菊叶,菊花混合一...
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- “茴香苗有特殊的香气,人们经常用它来做馅,这次用它做了一道凉拌菜--茴香金银丝。颜色漂亮,口感清淡细腻,是一道非常适合夏季的小冷菜,更是减肥美容的佳品。”食材明细主料茴香苗(一把)胡萝卜(一根)辅料绿豆芽(100克)配料生抽(适量)花椒油(适量)香油(适量)姜汁(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十...
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- “這道菜式是學美友裡的美食達人做的🤩希望沒令她失望吧😉”食材明细主料肉沫(200g)辅料蓮藕(半節)粉絲(一把)老南瓜(1块)调料素蠔油(1勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)糖(1小勺)紅椒(小量)蔥蒜(隨意)勾芡用玉米粉(1勺)淡醬油(1勺)水(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银丝抱金球的做法步骤1、材料準備...
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- “绿豆芽富含纤维素,有预防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜,凡体质属痰火湿热者,血压偏高或血脂偏高,而且多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就...
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- “番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素C含量蔬菜之冠。把番茄煮熟来吃比生吃,身体更加容易吸收。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增...
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- “营养价值:虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾”食材明细主料基围虾(15只)绿豆粉丝(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)姜(适量)蒸鱼酱油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金银蒜粉丝蒸大虾的做法步骤1、将虾洗净剥皮去头留尾。2、绿豆粉丝泡发。3、虾去掉虾线,沿背部用刀划开。4...
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- 食材明细主料黄豆芽(200克)辅料鸡蛋(一个)粉丝(50克)油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白银金丝的做法步骤1、准备好原料。2、豆芽用剪刀去头和尾清洗干净沥水备用,粉丝剪成3CM长的段在温水中泡发。3、鸡蛋加少许盐搅拌均匀在锅内摊成蛋皮。4、把蛋皮切成3-4CM...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料丝瓜:一根蒜头:一个枸杞子:十粒粉丝:适量辅料盐:少许油:少许具体步骤1.丝瓜抛去皮(最好选用头尾大小较均匀的丝瓜),蒜头拍碎,粉丝泡软2.电饭煲烧热,倒入少许油,倒入一半的蒜蓉,炒至金黄,然后倒入另外一半蒜蓉略炒香...
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- 食材明细主料黄豆芽(500克)红薯粉丝(100克)辅料葱(适量)姜(适量)葵花油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩银丝的做法步骤1、准备好食材2、黄豆芽掐掉头尾,洗净,过开水烫一下3、粉丝剪短,并用开水泡软4、锅内倒适量葵花油烧热,先下葱姜爆香...
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- “蒸是一种环保健康的烹饪方式,蒸为无油烹调,没有油烟,既健康,又能保持厨房清洁。从健康方面说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,蒸菜蒸的烂,对肠胃系统非常好。这道金银蒜粉丝蒸虾,仅用少数几种调料,便将虾的鲜美淋漓尽致地表现出来。金银蒜,是将生蒜末...
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- “对于我们家,爸爸在吃上从来不会亏待我们,总是买最好的最贵的做给我们吃,但是长时间的重油重口味,导致我们家三人血脂偏高,所以今年过年前爸爸住院两周,出院后我开始慢慢研究一些健康的食材为家人饮食做调整,根据自己家家人的身体情况,为他们制定菜单,这道【金银丝】其实就是简单...
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- “虫草花是人工培养的虫草子实体,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等,还含有丰富的维生素成分,能补充人体所需的营养价值。虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用,适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用呢!金针菇中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰...
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- “金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“EnokiMushroom”,植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。1.金...
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- “清凉饮品一金丝银耳花羹上线,清肺、消暑,营养高。”食材明细主料银耳花(一朵)雪梨(1个)辅料老冰糖(50克)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金丝银耳花羹的做法步骤1、银耳花泡发八小时。2、锅中加水,放入银耳花大火煮。3、雪梨洗净,刨丝放入锅中。4、中小火熬汤羹。5、放入老冰糖...
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- “这道菜是老家的名菜,小时候家里要是谁过生日妈妈做了一大桌菜中间必有这一道菜,意思和长寿面一样是健康长寿的意思。今天看到家里的材料刚好都有,可以做来吃吃,好久没吃了,有点嘴馋。”食材明细主料粉丝(一小把)鸡蛋(三个)辅料肉末(适量)葱末(少许)香菜(少许)蒜末(适量)配料酱油(适量)盐巴...
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- “这是一道以前小时候在老家吃过的一道小吃。长大以后再也没见过有卖了.根据自己记忆总算又做了出来。以现在的饮食观点来说.这也不失是一道美味佳肴。现在特意发表出来和喜爱美食的朋友一起分享.这次我是做的两个人的份量.份量大家可以根据情况自己加减。”食材明细主料...
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