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关于马兰头的餐饮百科

简单健康的凉拌马兰头如何做简单又好吃
  • 简单健康的凉拌马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料马兰头:500春笋:1个辅料油:适量糖:适量味精:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.春笋剥壳2.洗净切丁备用3.马兰头(从冰箱取出的)4.切丁,再次用清水泡洗一下5.锅里坐油,油热下春笋煸炒6.和马兰头一起拌匀7.加糖、盐、...
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回味无穷的香干马兰头如何做简单又好吃
  • 回味无穷的香干马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香干:3块胡萝卜:30马兰头:300辅料白砂糖:适量油:适量芝麻油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.准备食材2.马兰头摘去老叶,清洗干净,锅中烧开水,放一小勺盐和几滴色拉油,把马兰放入焯水后捞出3.马兰头挤干水分,切碎4....
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美味凉拌马兰头茶干如何做简单又好吃
  • 美味凉拌马兰头茶干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一场视觉和味觉的双重美好盛宴,一道色香味俱全的凉拌马兰头茶干能够吸引众多美食爱好者尝试,为之疯狂。清脆爽口让人倍感享受,色泽鲜亮喜人让人心情舒畅。喜爱美食的朋友绝对值得试试,而且制作工艺简单快...
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蒜香马兰头的做法 春滋味~蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做
  • 蒜香马兰头的做法 春滋味~蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做

  • 食材明细主料马兰头(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香马兰头的做法步骤1、采摘的鲜嫩马兰头。2、马兰头洗净,沸水下锅焯水,捞出过凉水。3、马兰头切细,蒜瓣压扁切碎。4、锅中放油,小火煸香蒜末。5、放入马兰头翻炒,加盐、蚝油调味炒匀...
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清凉可口 懒人必备。如何做简单又好吃-家常马兰头糊汤 家常凉拌菜
  • 清凉可口 懒人必备。如何做简单又好吃-家常马兰头糊汤 家常凉拌菜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟马头兰糊汤,是一道家常凉拌菜。马头兰绿色健康,十分美味。本菜只加入了简单的配料,充分的体现了马头兰原本的清新的口感,入口更能感受到大自然的气息,且搭配合理,摆盘十分简洁。马头兰的功效很多,能清凉去火,可以...
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马兰头拌香干如何做简单又好吃
  • 马兰头拌香干如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料马兰头:250香干:1块辅料盐:3糖:5芝麻油:10具体步骤1.香干焯水后切成小丁。2.马兰头洗净,放入沸水(加少许盐和油)中焯30秒即捞出沥干,切碎。3.将切好的香干和马兰头放入碗中,加入盐,糖,芝麻油拌匀即可。...
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家常马兰头拌花生如何做简单又好吃
  • 家常马兰头拌花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:100马兰头:400辅料盐:适量油:适量蒜瓣:3个糖:3醋:5ml生抽:15ml鸡精:少许具体步骤1.马兰头洗净备用。2.花生米放入锅中炒熟。3.炒熟的花生米沥除油份备用。4.马兰头开水焯烫过凉。5.马兰头挤干水分,大蒜...
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口感极佳的香干马兰头如何做简单又好吃
  • 口感极佳的香干马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香干:100马兰头:250辅料盐:适量油:适量具体步骤1.切好马兰头,已经用水捞过的,还有豆腐干切丁2.开始先烧油3.倒入马兰头4.等马兰头差不多了,就可以开始加入香干5.开始清炒6.加入少量的水7.出锅了烹饪技巧水不...
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包菜马兰头拌鲜虾怎么做-包菜马兰头拌鲜虾的做法
  • 包菜马兰头拌鲜虾怎么做-包菜马兰头拌鲜虾的做法

  • “我的瘦身菜,只放食盐和大蒜,正常饮食酌情加调味品。”食材明细主料包菜(150g)马兰头(80g)鲜虾(4个)调料食盐(1g)大蒜(几颗)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包菜马兰头拌鲜虾的做法步骤1、取包菜。2、切粗丝。3、焯水,煮开锅即可。4、鲜虾处理干净。5、洗净马兰头。6、包菜捞出沥干...
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马兰头孕妇能吃吗
  • 马兰头孕妇能吃吗

  • 对于一个土生土长的北方人来说,马兰头是一种非常罕有的植物,这种植物的功效很多,它生长于路边,田野,山坡上,只生长在夏威夷州。所以我们大多数人可能都不太了解马兰头的特性,更不知道马兰头的服用禁忌,那么,马兰头孕妇能吃吗?马兰头孕妇能吃吗马兰头具有清热利湿、止痢、消炎、解毒...
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蚝油马兰头怎么做-蚝油马兰头的做法
  • 蚝油马兰头怎么做-蚝油马兰头的做法

  • “菜色莹绿,咸鲜适口,马兰头有一股浓郁的香味儿,好吃😋。”食材明细主料马兰头(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(一点)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油马兰头的做法步骤1、马兰头洗净。2、开水焯至变绿捞出。3、锅内适量油烧热,葱蒜,八角炒香。4...
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家乡马兰头怎么做-家乡马兰头的做法
  • 家乡马兰头怎么做-家乡马兰头的做法

  • “小时候跳皮筋的时候总会念着“一个噔子噔炮噔,马兰开花二十一”这马兰头可是春天的一道美味,爷爷奶奶的最爱呦!”食材明细主料马兰头(七八两)辅料春笋(两支)蒜瓣(三个)香菇(四只)黑木耳(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家乡马兰头的做法步骤1、马兰头洗净放沸水里面抄熟。2、...
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马兰头炒蛋怎么做-马兰头炒蛋的做法
  • 马兰头炒蛋怎么做-马兰头炒蛋的做法

  • “同学给了我一大丛的马兰头,我把它们种在龙眼树下,今年春天在家也能吃上自己种的马兰头了!”食材明细主料马兰头(适量)土鸡蛋(2个)辅料盐(适量)猪油(1匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头炒蛋的做法步骤1、一小把马兰头洗浄。2、锅中清水煮开,放少许盐和几滴食用油,下马兰头煮...
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香干马兰头如何做简单又好吃
  • 香干马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料马兰头:适量辅料具体步骤1.洗净马兰头2.马兰头和香干备用。3.香干切丝再切末待用。4.马兰头焯水切末,和香干拌匀,加盐、鸡精、糖、麻油拌匀即可。烹饪技巧马兰头,具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。历代...
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马兰头青团怎么做-马兰头青团的做法
  • 马兰头青团怎么做-马兰头青团的做法

  • “今年算是要彻底解锁青团了,马兰头青团应该是最经典的一款,在江南这个食材易得,但是广东这边不怎么吃这个菜。还好,有万能的淘宝,在网上买了两斤,尝尝鲜。今天的皮没有用艾叶,而是直接用的马兰头。尝过之后,个人觉得,马兰头可能真的不是很吃的惯,但是那个味道让我想起了小时候家里...
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爽口凉拌马兰头如何做简单又好吃
  • 爽口凉拌马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爽口凉拌马兰头主要由马兰头搭配香干麻油等丰富配料调整而成。其中马兰头是一种富含微量元素较多的蔬菜,需注意的是马兰头很吃油,所以放油要多一些,这样调制而成的菜才更完美,爽口凉拌马兰头主要特点就是清爽...
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家常菜香干马兰头如何做简单又好吃
  • 家常菜香干马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆干:3片马兰头:500辅料盐:适量芝麻油:适量味精:适量具体步骤1.马兰头洗净2.沸水里过一下,焯熟3.切碎后放纱布里滤去水份4.这么包起来一挤就干啦,纱布真是个好东西!5.切好豆干6.倒上麻油,撒盐,味精搅拌均匀即可...
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香干马兰头如何做简单又好吃-春天的象征
  • 香干马兰头如何做简单又好吃-春天的象征

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料马兰头:半斤五香豆干:2块辅料盐:适量白糖:1茶匙鸡精:少许麻油:少许具体步骤1.马兰头拣去黄叶,摘掉顶端硬的根,洗净后在沸水中焯烫2分钟,马上捞起,过冷水冲凉,挤干水分。2.豆干切除外表的褐色部分,然后切成小丁。3.将...
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煎蛋卷马兰头怎么做-煎蛋卷马兰头的做法
  • 煎蛋卷马兰头怎么做-煎蛋卷马兰头的做法

  • “春季万物复苏,很多野菜也都破头而出,再摘采的过程中亲近了自然放松心情,有收获了一份美食食材。而春季我最喜欢采的就是马兰,据资料介绍它有很高的营养价值。而吸引我的是他有一种特殊的香气。马兰具有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的作用,又富含丰富的胡萝卜素,食之可...
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易做的凉拌马兰头如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马兰头:500香干:4块辅料鸡精:适量胡椒粉:适量白砂糖:适量醋:适量蒜瓣:5瓣盐:适量芝麻油:适量花椒油:适量具体步骤1.准备好所有食材。摘好,洗净。2.蒜瓣压成泥。3.烧一锅开水,放一点盐。放入马兰头。4.放入香干。...
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马兰头炒香干笋丁怎么做-马兰头炒香干笋丁的做法
  • 马兰头炒香干笋丁怎么做-马兰头炒香干笋丁的做法

  • “自己家种的马兰头,新鲜美味。”食材明细主料香干(8块)马兰头(1个拳头大的球)春笋(1支)辅料油(适量)盐(适量)糖(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马兰头炒香干笋丁的做法步骤1、准备主料,注:(新鲜马兰头洗净滚水焯烫至半熟捞出控水备用)。2、准备辅料:油、盐、糖、鸡精。3、...
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凉拌马兰头的做法 春天的第一道野菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做
  • 凉拌马兰头的做法 春天的第一道野菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做

  • “春天的风吹绿了树梢,也吹绿了地上的野草。马兰头也悄悄地萌发新芽,舒展嫩叶,成就了餐桌上的美味——凉拌马兰头。马兰头不但清香味美,还有食疗作用:其味辛,性凉。归肝、胃、肺经,具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效。我们这儿的吃法,通常将马兰头与香干一起拌,绿白相间,煞是...
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芝麻香干马兰头怎么做-芝麻香干马兰头的做法
  • 芝麻香干马兰头怎么做-芝麻香干马兰头的做法

  • “马兰头,具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。历代医学家对马兰头的药用价值多有记载。《本草纲目》中记载:“能散血消肿,利筋滑胎,解毒通麻”。现代医学研究表明,马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用;对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用,因而有“天然抗生...
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香橙松子马兰头如何做简单又好吃
  • 香橙松子马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香橙松子马兰头,这是一道由春笋,胡萝卜和松子为主要原材料制作而成的菜品,味道飘香四溢浓郁芬芳,吃起来口感非常顺滑柔嫩非常不错,而且除了口感和风味特别美好之外,还含有非常丰富的营养价值能够为人体补充各种...
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马兰头拌竹笋的做法 “春食野菜”马兰头拌竹笋 马兰头拌竹笋怎么做
  • 马兰头拌竹笋的做法 “春食野菜”马兰头拌竹笋 马兰头拌竹笋怎么做

  • 食材明细主料马兰头(350g)竹笋(250g)辅料麻油(适量)盐(适量)油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马兰头拌竹笋的做法步骤1、准备食材2、马兰头摘去老叶,清洗干净3、锅中烧开水,放一小勺盐和几滴色拉油,把马兰放入焯水后捞出。4、竹笋去壳放入锅中烧熟捞出。5、将竹笋切碎。6、马...
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