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关于家常油泼面的最正宗做法的餐饮百科

姥姥的家常油泼面-油泼面

  • 姥姥的家常油泼面-油泼面

  • “最近孩子们都上学了，母亲感觉太闲，又不想去跳广场舞，每日感叹无所事事。于是我和她商量，把她每日做饭的过程整理出来，做成《姥姥的家常菜谱》，她听后大感有趣，说好啊，你帮我拍照。今天是第一个，家常油泼面。油泼面是陕西的传统美食，母亲昨天看了一个关于陕西美食的纪录片，决定今天...
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家常油泼面怎么做-家常油泼面的做法

  • 家常油泼面怎么做-家常油泼面的做法

  • 食材明细主料面粉（适量）辅料油菜（一棵）葱（适量）干红辣椒（几个）调料生抽（三勺）醋（三勺）盐（少量）花椒（适量）辣椒粉（适量）植物油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油泼面的做法步骤1、适量面粉，加入适量清水。2、用厨师机和面。3、和成光滑的面团。4、擀成片。5、用刀划成宽面片。6、油...
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家常油泼面-油泼面

  • 家常油泼面-油泼面

  • 食材明细主料中筋面粉（200g（面团））盐（1小匙（面团））清水（100g（面团））辅料植物油（2勺）辣椒粉（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）青菜（2-3棵）盐（适量）蒜末（1勺）黄豆芽（1把）香葱（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油泼面的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑细腻面团（要多揉）静置20分钟左右。2、取出继续揉5、6分...
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油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做

  • “手工擀制的劲道手擀面，滚辣的热油浇在葱花和辣椒上，“呲啦”一声，未入口就让人欲罢不能，隔着屏幕把你胃里的馋虫勾出来。”食材明细主料手擀面（适量）油菜（适量）小葱（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）陈醋（适量）辣椒面（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、手擀面油菜...
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油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做

  • “今天我好勤快啊，发了2篇菜谱，大家慢慢看啊！”食材明细主料面条（适量）生菜（适量）大蒜（适量）油泼辣子（适量）辅料生抽（适量）酱油（适量）香醋（适量）水（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、先来调个碗汁：2汤勺生抽。2、1汤勺酱油。3、2汤勺香醋。4、10汤勺纯净水。5、搅拌...
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兰州哪家牛肉面最正宗

  • 兰州哪家牛肉面最正宗

  • 牛肉面是现在非常流行的食物，牛肉面的味道香浓可口，而且并不是很贵，我们都可以吃得起，现在不管在哪个城市，我们都能发现牛肉面加盟店。那么兰州哪家牛肉面最正宗呢？快来看一下吧。兰州哪家牛肉面最正宗1.太麻里私房牛肉面太麻里私房牛肉面是来自我国宝岛台湾的一个牛肉面品牌，在...
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油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做

  • “这款面可以说是贴心的面了，第一次做时是在爸爸刚去世的第三天，看着伤心的妈妈很心疼，妈妈吃不下饭，我就想到了油泼面，精心的做了一大碗，妈妈都吃了，还开心的说“我女儿长大了，都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖，后来结婚了，老公喜欢吃面条，有一次老公感冒了，没有胃口，我又想...
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家庭油泼面怎么做-家庭油泼面的做法

  • 家庭油泼面怎么做-家庭油泼面的做法

  • “用新买的刀削面做油泼面，节约时间，多放些蔬菜营养健康。”食材明细主料刀削面（200克）油菜（100克）土豆（1个）胡萝卜（1个）蒜（5瓣）调料食用油（50克）糖（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（1勺）蒜香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭油泼面的做法步骤1、油菜。2、土豆和胡萝卜丁。3、土豆和胡萝卜丁焯熟。4...
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油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做

  • 食材明细主料面（适量）辅料菠菜（适量）大白菜（适量）葱末（适量）姜末（适量）配料李锦记锦珍生抽（适量）醋（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）干辣椒面（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、将买来的面箕子）用擀面杖擀开成长条状，在中间用擀面杖压一条楞，放在一边醒一会（这样面就软了...
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白鹿原油泼面的做法 白鹿原里，我最爱油泼面 白鹿原油泼面怎么做

  • 白鹿原油泼面的做法 白鹿原里，我最爱油泼面 白鹿原油泼面怎么做

  • “油泼面，关中面食名吃。那种拿着大碗，不停搅拌，边吃边回味（白鹿原里是边吃边流哈喇子）的感觉很是享受~~~，白鹿原看仙草的油泼面，开始馋着想吃，到目前一个月3-4回自己下厨制作，越吃越爱上这种面食。以下是自己在制作过程的经验分享，欢迎指正。”食材明细主料刀削面（300克）前腿肉（100克...
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油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做

  • “最简单的油泼面做法”食材明细主料面条（200g）青菜（100g）辅料盐（适量）辣椒（30g）味精（适量）辣油（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、往煮锅里放入适量的水后，把青菜和面条放入锅中大火煮3分钟（大约七成熟），捞出（碗里尽量不要有水）2、把面条和青菜放在碗里搅拌均匀...
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辣椒油的做法最正宗的做法

  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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陕西油泼驴蹄面的做法 陕西特色【陕西油泼驴蹄面】（教你做最快捷正宗的油泼面） 陕西油泼驴蹄面怎么做
正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法

  • 正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法

  • “随着电视剧白鹿原的热播，一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难，只要认真完成三个关键步骤：和面、饧面、扯面，那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉（400克）辅料盐（适量）青菜（2棵）香醋（适量）味精（1克）葱花（10克）姜末（5...
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陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做

  • 陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做

  • “在陕西，油泼辣子一道菜，这是陕西八大怪之一。作为一个土生土长的陕西人，我也是每顿饭都离不开油泼辣子的。近几年网络上有很多种的油泼辣子的做法，也有好多朋友留言问我做法，看着好多放各种香料的复杂做法，我真的按捺不住了，照这些个做法，再像我这样每天离不开的吃法，那我吃不了...
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家庭版油泼面怎么做-家庭版油泼面的做法

  • 家庭版油泼面怎么做-家庭版油泼面的做法

  • “中午不知道吃什么，试试这款家庭版油泼面。”食材明细主料面条（适量）生菜（适量）葱（适量）洋葱（适量）火腿肠（适量）花生碎（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）辣椒面（适量）原味（口味）未知（难度）家庭版油泼面的做法步骤1、葱切葱花，洋葱、火腿肠切块，准备花生碎、辣椒面。2、碗里放两勺生抽、...
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油泼面怎么做-油泼面的做法

  • 油泼面怎么做-油泼面的做法

  • 食材明细主料刀削面（一人量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）白芝麻（适量）蒜蓉辣椒酱（半勺）辣椒粉（1匙）调料热油（适量）酱油（适量）老抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、准备食材：刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。2、碗中倒入酱油、老抽...
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内江牛肉面哪家最正宗

  • 内江牛肉面哪家最正宗

  • 牛肉面是很好吃的美食，在全国各地都有牛肉面的加盟店，牛肉面的口味也是非常好吃的，也有很多人想要开一家牛肉面店进行创业，那么内江牛肉面哪家最正宗?一起来看一下吧。内江牛肉面哪家最正宗1.唏嘛香牛肉面唏嘛香牛肉面是比较出名的一家面食店，汤头也还可以，面也算劲道。唏嘛香...
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油泼面的做法 陕西正宗农家“油泼面” 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 陕西正宗农家“油泼面” 油泼面怎么做

  • “陕西油泼面全国有名，不用炒菜，一碗面就是午饭”食材明细主料面粉（450g）辅料盐（3g）青菜（适量）白菜（适量）辣椒粉（适量）葱花（适量）蒜末（适量）原味（口味）未知（难度）油泼面的做法步骤1、准备好食材，青菜洗好，葱切末，蒜切末，白菜切大块。2、面粉加入盐及清水搅拌成絮状。3、揉成面团，多揉一下，大约四五...
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油泼扯面的做法 老陕面食之油泼扯面——不用抹油的家常扯面做法 油泼扯面怎么做
正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • 正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面，征服他/她的胃~”食材明细主料面粉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）菠菜（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）正宗油泼面的做法步骤1、和面，新手建议高筋面粉，做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示，将面搓成手指粗的条状，面四...
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特色油泼面和肉夹馍非常令人回味-无比正宗的陕西面馆

  • 特色油泼面和肉夹馍非常令人回味-无比正宗的陕西面馆

  • 喜好陕西小吃的话这家店可以说非常有必要试一试了。虽然只是家很简朴的面馆，但是他家的肉夹馍和油泼面那可是招牌一样的存在。油泼面是一根面。面皮厚薄均匀，吃起来爽滑劲道。油辣子是非常特色陕西油辣子，酸酸辣辣的很好吃。拌上青菜和豆芽，几口就吸溜完了。这家的肉夹馍非常...
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油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做

  • “前言：我就喜欢做饭没事自己瞎琢磨所以量得问题不是很清楚我在外求学所以很多条件不便利就瞎糊弄注册了很久一直都属于【潜伏】状态嘿嘿头一个日志大家见谅这个油泼麺是我一个暑假再一个店里吃的吃多了就回家试了试味道差不多还是相似的所以就爱上了这道面食”食材明细主...
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兰州牛肉面哪家最正宗

  • 兰州牛肉面哪家最正宗

  • 喜欢吃牛肉面的人，都钟情于兰州牛肉面，因为兰州牛肉面最正宗，味道比较好，传承牛肉面的经典制作方法，在市场经营中不断改良，迎合消费者新的口味需要，也让牛肉面品质得到升级优化。至今兰州牛肉面品牌众多，很多品牌都很正宗美味，那么兰州牛肉面哪家最正宗，让我们一起看看吧。兰州牛肉...
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武汉热干面哪家最正宗

  • 武汉热干面哪家最正宗

  • 提起热干面，人们第一反应就是想到武汉，热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特，口感美丽，经济实惠，一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了，他的品牌效应以及率更是吸引了广大投资者的眼球。不过很多投资者也有疑虑，市场上那么多热干面...
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